本文目录一览:
- 1、杭州大学生30万开咖啡馆2个月亏近3万,创业需要考虑的因素有哪些?
- 2、为什么开咖啡馆的大多数都赔钱呢?
- 3、成都创业咖啡馆解读
- 4、大学里的咖啡生意好做吗?不好做!
- 5、第一次开店,结果3个月亏了2万多。我该怎么办?
- 6、现在开咖啡店赚钱吗?
- 7、开咖啡馆赚钱吗
- 8、湖州长颈鹿庄园 湖州长颈鹿庄园攻略
- 9、我现在开了一咖啡店,一个月纯利润有接近两万,现在必须要去读研究生了,请问有什么好办法可以有效的让我
- 10、开咖啡店是盈利的生计,还是亏损的行当
杭州大学生30万开咖啡馆2个月亏近3万,创业需要考虑的因素有哪些?
第一,有流动的资金;第二,对行业的了解和经验;第三,对未来销售有一定的周全的计划。
首先还是要考虑到你自己对这个方面是不是感兴趣的,还有就是你的创业内容,还有项目他的发展前途是不是比较大的?
、生存阶段,以产品和技术来占领市场。2、公司化阶段,规范管理来增加企业效益,这是需要创业者的思维从想法提升到思考的高度,
杭州大学生30万开咖啡馆2个月亏近3万,创业需要考虑三个因素,分别是地点、技术和预算。
一、杭州大学生30万开咖啡馆2个月亏近3万
创业是一个艰辛的过程,有人成功,有人失败,杭州一名大学生为了自己的梦想努力奋斗着。杭州19岁在校大学生有一个开咖啡店的梦想,在家人和合伙人的帮助下,他成功将这个梦想付诸了行动。
这位大学生花费了30万元,在杭州余杭的绿城西溪世纪中心开了一家咖啡馆。这个地段有6个咖啡店,起初他觉得这是一个机遇,开业后他发现这个地方竞争力十分大。
这家咖啡店目前经营状况并不好,9月份和10月份都亏了1.4万。正常工作日的时候客流量还可以,但到了周日周六客人就变少了。虽然经济状况不太好,但还是有一件事让他值得骄傲,就是店铺复购率高达80%,这也说明大家对他咖啡的认可。
二、创业需要考虑的因素有哪些
创业并不是都能成功,但不尝试谁又知道不能成功,就像这位大学生说的一样,他还年轻有“试错”的机会。那创业需要考虑哪些因素呢?一般创业需要考虑三个因素,分别是地点、技术和预算。
店铺选择店址非常重要,在人流量比较大的地方,生意会更好。销售的产品尽量紧跟周围人群的需要,就像这名大学生就将店址选择在了居民、上班族比较多的园区。
商家想要留住顾客,服务、产品一定要技术过硬,拥有店铺独特的特色才能让顾客复购。大学生开的这家咖啡店就有很多特色咖啡,这些咖啡因独特的创意销量还不错。
创业最重要的就是资金问题,这位大学生在合伙人和家人的帮助下用30万开了一家咖啡店,但这些资金还是无法让咖啡店转型。他表示想打造“网红咖啡店”,但资金不够。
三、综上所述
杭州大学生30万开咖啡馆2个月亏近3万,创业需要考虑三个因素,分别是地点、技术和预算。
为什么开咖啡馆的大多数都赔钱呢?
之所以开咖啡馆的大多数都赔钱,是因为咖啡馆的一些布置装修成本非常高,而且所采用的一些原料也是非常的贵,需要采用一些很好的机器来进行制作,而每天上门的顾客确实非常少,因为很少人会喜欢喝咖啡。
因为咖啡馆的成本比较高,每天的营业额比较少,很多人是不喜欢喝咖啡的,所以很多的咖啡馆都是在赔钱的。
因为受众群体比较小,喜欢喝咖啡的大部分都是白领,而白领的工作是比较忙碌的,没有时间喝咖啡,销量自然比较差。
有人说我的产品质量过硬,为什么依旧赔钱呢?我保本销售,为什么也没人来呢?其实对于很多人来说并不能很好的品尝出咖啡的味道,什么危地马拉,水洗耶加雪菲,巴布亚新几内亚对于我们来说味道几乎都是一样的,所以就可以理解为什么咖啡馆会赔钱了,因为无论酸度,还是苦度,醇厚度,烘焙度,对很多人来说都不是最重要的,哪怕你进口最好的咖啡机,最好的咖啡豆!
一、定位不清准赔钱!你把咖啡店的地点选在了居民楼附近,放心,赔钱是必然的,谁家没事儿会下楼喝咖啡呢?速溶不好吗?挂耳不行吗?看别人开咖啡店赚钱了,自己模仿,装修花了一百万,雇了二十几个人,结果没人来,降价销售吧,人家卖四十,我卖二十,高端的不来,低端的也不来,很多咖啡馆都是因为定位不准确导致的赔钱。
二、成本问题!咖啡馆的装修要豪华,没个几十万想装修下来太难了,有的装修比房租都贵,再有设备,一个进口的咖啡机十几万,信吗?咖啡豆进口的,奶源进口的,成本高的吓人,房租,人工不算,你觉得这咖啡的价格应该如何定位呢?所以咖啡馆必须赔钱,成本太高,收益太低。
三、咖啡多数人喝不惯!调研现实,喜欢喝咖啡的人并不是很多,一般上班的白领,逛街的闺蜜,你看哪两个男人没事儿坐在咖啡馆喝着咖啡聊着天,那这场面也太辣眼了吧,要么为了工作,要么为了找个地方坐一坐,像是星巴克他的选址只有商场,喝咖啡都是带着目的去的,不像奶茶,喜欢喝,想喝。
总结:能坚持下来的咖啡馆都是有附带品的,咖啡只是一个媒介而已,比如去星巴克,主要是为了找个谈生意的地方,比如西西弗,喝杯咖啡我可以坐在里面看书,现在还有很多咖啡馆可以撸猫,撸羊驼,让人不是为了喝咖啡而去喝咖啡。
成都创业咖啡馆解读
北京中关村创业街的咖啡煮热了之后,成都也开始卖起了咖啡。以下是我为大家整理的成都创业咖啡馆解读相关 文章 。
雷军李儒雄本月成都开卖创业咖啡
光谷鲁巷资本大厦的繁华热闹,武汉人再熟悉不过。在大厦背面的这条僻静小巷里,经营着一家与众不同的咖啡厅,名“光谷创业咖啡”。
说它与众不同,并不是因为简约的室内设计或是香醇的现磨咖啡,而是两位来头不小的主人,“IT鄂军”中的雷军和李儒雄。
在武汉,两人创立的武汉光谷咖啡创投有限公司是武汉青桐汇的承办单位。本月,他们将咖啡厅外延的第一枚棋子放在了成都。日前,成都晚报记者赴武汉专访李儒雄,他透露已敲定与小米科技创始人、董事长兼首席执行官雷军初期共同投资2000万元,4月中旬将在成都郫县开设第一家创业咖啡厅,并以此为依托在郫县打造创业街区,同时计划半年内将店面扩展至4家-5家。进驻成都后,他们将开展创业培训、天使投资、项目孵化等工作。
在咖啡厅寻觅“中国好项目”
4月10日,创业者杜兵第一次来到武汉“光谷创业咖啡”,找了个厅中央的卡座坐下,随手把黑色背包放在地上,点上一杯价值15元、带有“创”字LOGO的现磨卡布奇诺。这是咖啡厅的招牌产品,名“创业咖啡”。店里的背景音乐很轻柔,杜兵伴着调子轻声哼了几句,然后起身,四处走走。
书架上的杂志、黑板上的涂鸦、墙上的海报、厅内的大屏幕……300多平方米的咖啡厅,每个角落都能找到“创业”“梦想”或与之相关的符号。与绝大多数客人一样,杜兵并不是来喝杯咖啡、吃份牛排,他来“问诊”,更确切地说是来寻找,寻找一个能为自己项目投资的人。幸运的是,他自主开发的生鲜O2O项目引起了咖啡厅总经理李儒雄的注意。
李儒雄是这间咖啡厅的一手操办者,他与好友雷军希望以此为载体,寻觅下一个“中国好项目”。与传统创业咖啡馆只做平台相比,“光谷创业咖啡”因为有这两位投资人做背景,而具有了直接投资、孵化的职能。
为什么是创业咖啡厅?这天晚上8时30分,李儒雄泡了一壶红茶,跟成都晚报记者讲起了 故事 。
咖啡与创业交织模式来自于美国硅谷。投资人和创业者、人才猎头在咖啡馆出没,相互寻找合作机会。许多互联网大公司,都是在咖啡馆里喝出来的。国内比较有名的创业咖啡馆有北京的“车库咖啡”、广州的“3W咖啡”等。效仿这一模式,2012年4月,雷军与李儒雄有了创立“光谷创业咖啡”的想法。二人决定一期分别投入500万元,共1000万元开始推进。2013年元月,咖啡厅的营业执照办了下来,雷军任董事长,李儒雄为总经理并负责具体营运。
李儒雄说,“光谷创业咖啡”是他与雷军的第3次联手,“心里总有些不甘心,想要寻找属于自己的‘小小米’。”
时任武汉市长曾深夜来访
2013年4月20日,光谷鲁巷资本大厦一楼,首家“光谷创业咖啡”正式营业。此后,密集的创业讲座、项目路演、创业问诊等等,在这里不定期举行,人气也越来越旺。
李儒雄回忆了一位特殊的客人。2013年5月23日晚,他在咖啡厅举行小型座谈会,探讨成立天使投资俱乐部。深夜10时40分,一名员工突然跑来对他说,外面好像有一位领导来了。他出来一看,是时任武汉市长。李儒雄了解到,对方刚和家人在附近看完电影《中国合伙人》,想起
“光谷创业咖啡”,于是推门来访。
李儒雄说,当晚有几个创业团队还在咖啡厅办公,一个团队是从广州回来的“梦之队”。时任武汉市长问一个小伙子:“为什么回来?”小伙子回答:“听表哥说,这里有一个移动互联网的好项目,让我回来创业。我们是梦之队,一定能成功。”
“跟年轻人交流后,市长很高兴,在店内写下‘有梦想才有未来,只有坚持才会成功’字样,鼓励青年创业者。”李儒雄说,时任武汉市长希望在光谷园区多开几家创业咖啡厅,并带动武汉企业家一起做天使投资,帮助年轻人创业。随后,对方坐下来,点了一杯创业咖啡。
创业咖啡上的“创”LOGO由这里的执行总经理、李儒雄的妻子宣洁首创。她说,创业咖啡的LOGO有两层涵义:第一层,左边两个变体字母C,一个C代表Capital(资本),一个C代表Coffee(咖啡),右边是快车道,创业和投资的快车道;第二层,左边两个字母C代表Coffee(咖啡)和Creation(创新),右边两个字母I代表Investment(投资)和Incubator(孵化)。
“市长点咖啡时,一旁的家人还提醒说‘这么晚了喝咖啡睡不着觉’,他却说‘那怕什么,睡不着就看书,我们的年轻创业者都这么有激情’。”李儒雄对这段对话印象深刻,即便“光谷创业咖啡”如今单店每月亏损约3万元,他仍有激情做下去,“这是个创业者和投资者交流的平台,以此开展创新孵化、创业培训、天使投资,意义远大于靠卖咖啡赚钱。”
考察两三次便选定成都
在武汉做天使投资,尝到了什么甜头?“没有任何甜头!”李儒雄告诉成都晚报记者,他的目标是孵化成长一批,哪怕是一个创业标杆项目,10年内能创造10亿美元的市值。这并不是一件容易的事儿,至少他这么认为。
“光谷创业咖啡”成立的第二个年头,李儒雄和雷军认为外延布点的时机已然成熟,于是他们将目标瞄准成都。
为什么是成都?“领导层的重视程度很高,他们快我们就快。”这是李儒雄的答案。
与两年前5分钟敲定“光谷创业咖啡”相似,这次成都布点计划速度也很快。李儒雄仅仅在近三四个月时间,前往成都考察两三次,便与雷军决定初期投资2000万元,在郫县德源镇红旗大道开设首家创业咖啡厅,场内面积约3000平方米,目前一切准备就绪,只待4月中旬开业。
这两年,国内不少地方如广州、上海、深圳等地政府相关部门找到李儒雄,希望将创业咖啡厅引进,他都按兵不动,唯独成都行动迅速。“成都有创新创业基因,地方政府务实高效,常常打来电话询问进展,加之政策扶持力度大以及提供的设计方案成熟,促成了项目落地。”李儒雄看中这座城市的原因正是这些。除此之外,还有两个关键因素促使他最终选择成都,一是移动互联网产业优势明显,二是这里人才结构稳定,“成都像一个聚宝盆,把周边城市的人才都吸引过来了。”
来成都,他将做两件事——找项目,找人才。“关于项目,其实我们没有框定范围,不过移动互联网必定是主攻方向。”李儒雄说,只要项目市场足够大、团队足够强、不是烧钱的,他们都会考虑。“比如团队足够强,你的项目必须有做管理、做技术、做供应链 渠道 等人才;项目不烧钱,则不能是一味地投钱项目,我的概念里,做天使投资500万是上限。”李儒雄还透露,依托郫县店,他们将规划建设创业街区,同时计划半年内在成都布设4家至5家连锁咖啡厅,将创业咖啡厅的投资和孵化功能进一步完善。
聊完在成都的布点计划,已接近深夜11时。李儒雄端起面前的茶杯再饮一口,茶味较刚泡时浓了不少。沉默数秒,他说自己下一个身份是“蓉漂”,“我希望能跟做‘北漂’时一样成功。”
·人物名片·
雷军
小米科技创始人、董事长兼首席执行官,武汉光谷创业咖啡董事长
李儒雄
原连邦软件连锁组织创始人、总裁,8848电子商务公司创始股东之一,武汉光谷创业咖啡总经理
成都创业咖啡模式生存状况
他山之石与成都之壤
在这个变革的年代,需要一个场所能更接近变革的群体,吸引更多的人群,一起深入交流,激荡思想。创业主题咖啡馆伴随着移动互联网的发展而兴起,可谓一个地区移动互联网产业进入快速发展阶段的标志现状。
在美国硅谷,创业咖啡馆是一种非常盛行的交流平台,创业人、投资人、技术团队可以在这个平台上实现信息流的共享。而从2006年广州的互联网主题店“纳斯达克吧”,到2009年北京中关村“车库”、“3W”等互联网主题咖啡馆兴起,再到近期以众筹方式兴起的创业主题咖啡馆、茶馆形式。国内这个行业的商业模型一直在不断进化。
最近,以众筹模式开设的创业咖啡馆越来越多。上海24小时营业的IPO Club,杭州火爆筹资的江南茶馆都采用了这种模式。“江南1535茶馆”股东每人最低出资1535元,最高不超过15350元。
同样位于杭州的“123茶馆”,创始人蔡华说,朋友餐厅要转让,他就在微信群转发,结果有二十个人响应,一人出一万块钱。“第一,每年获得10%的回报;第二,能获得一个志同道合的圈子,一个互联网思维的实践;第三才是一个茶楼。另外加了一个很苛刻的限制,五年不分红、不能退,这就把很多功利的人一下子限制住了。”
成都 互联网创业 氛围也引领西部创业咖啡馆的风潮。2012年,成都相继开了翼起来·创业咖啡馆(现更替为ITown咖啡馆)、灵感咖啡、8号平台创业咖啡馆、十分咖啡等,大多位于成都高新区天府软件园附近。
伴随着本地移动互联网、手机游戏、电子商务等行业的迅猛发展,创业者集群的飞速增长,这些场所依然在发挥作用。而像十分咖啡更开始大规模布局。虎哥打听到,近期成都互联网行业多方人士以众筹方式还准备至少做2家以上的互联网创业主题茶馆。
成都最大创业咖啡运作揭密
在汹涌的创业潮中,目前成都做得较好的创业咖啡馆的运营状况如何?虎哥为你打听。 十分咖啡的副总裁王羽佳接受了天虎科技的独家采访,向虎哥透露了本地创业咖啡的最新思考。
一、如何选取行业切入点?
十分咖啡的几位核心高层人员,如马林出身网易,王羽佳曾效力金山,均是在游戏行业有广泛和实际人脉资源的资深人士2012年十分咖啡在成都刚开始做这一块的时候,成都的游戏行业已然在全国闻名,而其中的手机游戏研发也开始呈现爆炸性增长的趋势,投资热起来,产品热起来,渠道热起来,发行热起来,周边服务也就开始热起来!他开玩笑的说,什么行业热,什么行业美女就多,现在十分咖啡运营团队里面,大部分都是美女呢。
总结 起来,十分咖啡是以创业服务为主导的创业咖啡厅。在成都,十分咖啡是以手游为切入点,搭建手游创业服务平台,为手游创业提供线下交流、创业沙龙和创投活动等机会,促成手机游戏行业业内人士的合作交流和 经验 分享,解决手游创业者与渠道商、发行商以及投资方的对接需求。而在其他地方,十分咖啡会根据当地的优势行业创业资源决定行业切入点。
二、做区域还是全国性的布局?
目前,十分咖啡在成都已经开设了三家店。王羽佳表示:每一家店都有自己的特色,规模、运营模式也不尽相同。有小到150平方米的全资管理运营的天府新区店,也有大到1500平方米、以众筹模式筹资组建并由专业团队运营的软件园店,还有以平台合作方式运营的倪家桥店。
王羽佳透露:在接下来的发展计划中,十分咖啡将走出蓉城,覆盖全国。目前计划从12月开始,在南京、长沙、重庆、舟山、杭州等地开设分店。与成都侧重手游行业不同,这些分店会根据当地行业环境考虑不同的TMT侧重方向。和成都一样,分店也会采取灵活的运营模式。
而在发展的过程中,与其他同类企业的合作十分重要,目前十分咖啡和八号平台、“灵感咖啡”等,均有场地或项目推荐等方面的合作,灵感咖啡是由成都高新投资集团发起成立、成都天府软件园旗下孵化器创业场具体运营。
三、怎么招徕人气?
从2012年6月1号开展第一次活动至今,十分咖啡多次举办游戏行业的大型沙龙和高端酒会等活动,建立俱乐部、搭建行业圈子,助力成都手游行业飞速发展的同时,也招徕了行业内的大量人气。
至今,十分咖啡已经成功举办多个手游行业聚会,也包括Intel RealSense实感技术推荐、陌陌游戏开发者沙龙、硬核联盟合作说明会、Unity官方讲座等多场活动。
王羽佳告诉天虎科技,十分咖啡软件园店1500平方米面积的营业场所是成都创业咖啡中面积最大的,这就意味着可以承接更为大型的活动,在12月初重新装修完毕后,将会继续组织开展相关行业活动,每个月的密度将达到10场。以期让更多的项目得到展示自己、发展自己的机会。
四、怎么做到回头效果?
“严格意义上来说,十分咖啡不仅仅是一家连锁咖啡馆,更不是一家活动执行公司。我们可以把它看做是一个TMT行业项目与资源的对接平台,而且要提高这些对接的成功概率。”王羽佳告诉虎哥,通过针对手游行业的日常运营和活动执行,目前十分咖啡项目库中已经积累了800多个相关项目的资料。十分咖啡拥有行业内广阔的资源,聚集了国内主要的发行方、渠道、投资人资源,这样在平台上发布的项目,基本上可以达到当天收到回应的效果。
通过十分咖啡平台找对接的项目,成功率处于较高水平。在过去1年内,就有大约40个项目成功找到了投资。
五、怎么思考盈利模式?
靠卖咖啡并不能收回成本,国内创业咖啡馆的收入模式主要就是会员费、承办活动、项目对接佣金收入以及政府资金扶持。以车库咖啡为例,一年1200元会员费。就可以免费使用创业资源服务包里的任何产品和服务、随时参加会员专属活动,俱乐部每个季度吸纳50支创业团队加入。会员俱乐部已经有200多支团队,他们可以免费使用创业资源服务包(主要包含半年到一年的云服务器免费使用权限、银行信用贷款推荐、法律咨询等三十多项创业服务)。
但王羽佳表示,十分咖啡像国内大多数创业咖啡一样,暂时还没有实现盈利。场地租金、人工费用、活动执行等等、都是很大的支出。
王羽佳向虎哥透露,十分咖啡正在探索盈利的新模式,但目前还处于保密阶段。具体的模式有望于12月正式推出运行,而吸纳风险投资也会在这一阶段后开始。
六、怎么规避行业起伏风险?
由于国内手机游戏行业的产品项目成功率太低,成都许多手机游戏研发企业在未来1-2年内的状况并不乐观。虎哥对创业咖啡模式赖以生存的行业土壤生存问题表示了担忧。
但王羽佳表示:现在成都做游戏的公司的确很多,也确实存在一个公司今天还好好的,过几天就倒闭了的状况。行业竞争导致优胜劣汰,但并不意味着被淘汰的公司、人员全都转去其他行业,大部分还是会继续留在游戏行业,开发新的项目,或者从事TMT行业的其他创业领域。
“我们对于TMT行业的前景是很看好的。十分咖啡的愿景是希望能够助力行业向前发展。不局限于游戏行业中,只要坚定地聚集在 创业项目 的服务上,我们就不用过多担心。”王羽佳说道。
大学里的咖啡生意好做吗?不好做!
时隔一年了,再次回到来更文章,感慨颇多。其实之前也有打算时时来写文章的,然而总是以“忙”为借口而没有来。
那我这一年去干吗了呢?
我在一所大学里面的咖啡馆工作了2个学期,也就是一年,到本月初离职。其实也不算离职,那家咖啡馆由于生意不好转让了,所以我也就顺其自然离职了。
这一年里收获很多,打算分享出来做一个总结,讲一讲饮品制作,说一说客户管理,谈谈店铺管理,聊一聊大学里的咖啡生意应该怎么做比较好,就当做是这一年的学习复盘。
通过这一年的工作,得出的结论是大学里的咖啡生意确实不好做,咖啡在现在还未普及开来,各项成本无法降低,学生对咖啡的了解和需求还停留在速溶咖啡阶段,这就注定了咖啡在大学里不是一门快生意,只能慢慢培养市场。
1.客单价很难提高,靠走量以获取利润
咖啡馆在长沙某师范类大学,学校师生将近3万人,男女比例2:8,学生多是签约师范生,经济水平不是很高,食堂饭菜价格平均6元,这就从一开始注定了咖啡馆里的饮品价格不可能像普通咖啡馆离的饮品一样动辄22元、28元的。
除了咖啡,我们还有水果茶、奶盖茶、鲜奶、披萨和蛋糕等小食,这样算下来我们的平均价格在12元左右,只能依靠低价位的小食来走销量。
2.竞争激烈,没有先发优势
咖啡馆位于女生宿舍旁边的生活广场里,跟咖啡馆的客户群体还是很匹配的,但是在另一侧还有蜜雪冰城、贡茶、亦古亭、避风塘这样的连锁饮品店存在。
蜜雪冰城和避风塘的平均价格是6元,跟食堂的价格一样,有些走量产品比如冰淇淋2元一支,还有大量4元、5元的饮品在列。亦古亭的平均价格是8元,比我们的低,贡茶的平均价格是10元,依然比我们低,
所以如果产品没有什么特色且又不是咖啡爱好者,短时间很难和他们竞争。
3.翻台率低,尤其是期末阶段
店里有6张桌子,靠墙边还有八个位置,理想状态下店里一共可以坐30个人,平时除非是天气很热或者很冷的天气下,才会全部坐满(因为店里安装了空调),大部分时间是只有三五个人在店里的,即使是饭点时间一个人也忙的过来。
然而到了每学期的最后半个月时间里,因为是进入考试周了,学生开始扎堆过来店里复习功课,但是仅仅消费一杯饮料就从早上坐到晚上,一张桌子能翻台两次就算不错了。
每天咖啡馆是早上10点开门,11点半左右店里就坐满了,只要把这30个同学点的饮品做完,基本上这一天就不会很忙了,平均每天销售额在1000元,其他时间日常平均销售额是400-500元左右,这样远不能支撑运营成本和房租成本。
4.老板外行,对店铺几乎没有什么帮助
咖啡馆是由一个懂咖啡的女老板和一个不懂咖啡的男老板一起合作的。女老板是另一家咖啡馆的店长,日常也在那家咖啡馆工作,除非是我休息,她来给我代班,一般也不会来店里。男老板原来是做家居装修的,属于门外汉,现在也50多岁了,日常在店里给我帮忙做一些简单的饮品。
男老板每天除了给我帮忙,大部分的时间是坐在电脑旁看新闻,比如军事新闻、国际间的大事以及体育新闻等。可以说10个小时候里,有6个小时是在看新闻和玩游戏的。
按照我们一开业的设想,他应该是去找学校社团组织谈合作,联合学校社团组织做一系列的推广活动的。可能还是因为外行的原因,略有害羞。一年过去了,一次社团活动都没有做,宣传活动也没有做好。
未免有些遗憾,错过了很多生意。
5.产品更新慢
饮品属于快消产品,产品更新迭代的速度一定要快,不然消费者容易失去新鲜感,尤其是现在的00后、90后,注意力分散的很快。你看上个月还在追网红脏脏面包,这个月就变成追脏脏奶茶了。
因此在大学校园里,如果你的产品价格不能再降低了,那么饮品更新的速度就一定要快,争取一直吸引他们的目光,让他们经常来消费。
很遗憾的是我们咖啡馆就没有这样做。
两个学期一共就更新了三次菜单,最后一次更新菜单是今年5月初。但是开始提出来更新菜单是在开学初3月份的时候,这中间耽误了一个多月。这中间什么事都没干,最后在4月底花了一个星期调试新品,然后五一长假回来后就上线了,没有做好新品预热以及新品推广活动,再次,也没有做好整体店铺的营销推广。
所以,菜单更新后店里的销售额跟之前几乎没有什么变化,但是物料成本上升了,要准备的物料更多了,浪费更严重了。
在客单价和翻台率都不能提高的情况下,盲目扩大品类是错误的。
以上是店铺之所以转让的五个主要原因,其实还有很多原因,比如饮品口味不适合该校学生,比如客户关系管理没有做好等等,后续会再写文章复盘。
其实租期还有一年,要续租的话也没有问题。但女老板觉得两头跑太累了,男老板看不到盈利的希望,想及时止损,因此两人一拍即合,决定转让咖啡馆。
然后,我就失业了。但不要紧,有这段经历,以后再去开咖啡馆的时候也能少踩一些坑。
塞翁失马,焉知非福。
第一次开店,结果3个月亏了2万多。我该怎么办?
不要让你女朋友经营了,找一个有经验的,你女朋友管钱就好了,不然你亏的更多!
现在开咖啡店赚钱吗?
现在咖啡仍然是2023年的主力赛道!市场也不断的在扩大!现在的话还是可以的!
作为一个不算行家的业内人,我以有限经历跟大家聊一聊,关于咖啡店的一些事情。首先为了自保表个态,本人对咖啡馆的态度就是有个地方坐着喝咖啡而已,不是什么咖啡深度爱好者,只是真心爱喝咖啡和喜欢这个行业的普通人,角度非常不客观,但绝对真实。
咖啡店的魅力
咖啡店只要经营一段时间,一般都会有一批常客的,大多最后都处成了朋友。他们几乎每天都会去,甚至每天在店的时间比工作人员的工作时长还长。个人认为,咖啡店的顾客粘性是很强的,这主要原因有三个方面。
主理人
一个精品咖啡店的主理人是非常关键的,这是连锁商业咖啡店不需要的配置。很多客人来精品咖啡店,是希望得到社交与交流的,也许是希望能交往到新的朋友有的则因为喜欢咖啡而想从中了解咖啡。所以主理人的专业水平、人格魅力性格魅力,可以让客人在店有愉快的体验,从而很好的吸引和留住客人。越小的店,越需要一个个性鲜明的主理人,他/她会给店里带来不一样的磁场,也能关系到吸引和留下怎样的一些客人。
咖啡的品质
餐饮嘛,想要留住客人,前提肯定是得好吃好喝啦,这是必然。想要有良性循环与长期经营下去,从把控和坚持食材物料的品质,到出品的稳定和细致,都能让客人感受到这里是不是一个有追求且在认真经营的咖啡店。
环境与服务
良好的服务态度这就不必说了,这是餐饮行业的职业素养。
一个咖啡店,从装修到咖啡,从老板到客人,每一件事物,冲突却又莫名和谐,像是一件艺术品,是有情感也必须是带有情感的,这就是一个咖啡店有魅力的地方。
一杯咖啡的成本
原料成本:咖啡豆1磅约454g,50-80元/磅,1磅约22-25杯。牛奶16元/L,300ml杯/3.3元。
拿美式和拿铁举例。
一杯美式:消耗17-20g咖啡豆,原料成本是2-3.5元,打包成本是1-2元,成本合计3-5.5元,售价18-22元。
一杯拿铁:消耗17-20g咖啡豆,300ml牛奶,原料成本5.3-8.8元,打包成本1-2元,成本合计6-10元,售价25-28元。
打包物料成本:杯子杯盖最低0.7、吸管贴纸纸巾0.1、杯托纸袋1.2。
独立咖啡店的月收支情况
以50-60平米的中小型咖啡店为例
人工成本:二三线城市,咖啡学徒-咖啡师的工资2500-5000左右。
房租水电:普通店铺房租100元/平,水电60平大概2000左右/月,合8000。
推广费用:3000元/月
设备维修及原料损耗:2000/月
假设一天卖100杯咖啡,咖啡及打包物料成本8元,成本是:8元*100杯*30日=24000元。
大致算月支出:房租水电8000+人工3个12000+推广3000+原材料物料的消耗24000+维修损耗2000=49000元。
月收入:咖啡均价25元/杯,25元*100杯*30日=75000元。
盈利:75000-49000=26000元
以上为一个中等级别物料咖啡店的纯理论值!低端一些的更低,高端一些的也会更高,但无论如何千万不要用来做参考~切记切记
很多人就是被这个理论值忽悠去开的咖啡店,然后亏死的~
开咖啡馆赚钱吗
现在自己开店创业的人不在少数,需要谨慎选择店铺经营产品和服务。任何创业都有失败的可能,大家要谨慎做决定。
如果您正在创业,周转资金不足,那么可以尝试申请借款。现在有很多助力小微企业资金周转的信贷平台,记得一定要选择正规平台,比如度小满金融,额度高利率低,据了解度小满金融的信贷用户中,有七成是小微企业主,大品牌更安心。对于小微企业家庭,2021年5月21日,度小满金融推出以“家和万业兴”为主题的助力小微活动,提供10万份“日息万一+百万保险”礼包。数量有限,先到先得,具体活动详情请以度小满金融APP页面显示为准。
此回答由康波财经提供,康波财经专注于财经热点事件解读、财经知识科普,奉守专业、追求有趣,做百姓看得懂的财经内容,用生动多样的方式传递财经价值。希望这个回答对您有帮助。
有很多女生想开一间咖啡馆,很体面,并且氛围也很好。开咖啡馆是否赚钱?有很多元素的。
比如选址,管理模式,消费群体评估等。所以说在于自己如何去做。如果这些都做得很好的话,那么就赚钱。
比如问“开咖啡店究竟赚不赚钱”的人,首先要明白自己开店的初衷。究竟是在满足自己的情怀还是在做生意?如果是单纯的满足情怀的人,开店的行为大多数是购买行为,失败几乎是必然的结果,因为不够理性。如果是想做生意的而又不想在每一个环节上花心思打磨的,失败亦不可避免。
比如问“咖啡的万亿市场究竟在哪儿的”,首先要清楚一个概念——咖啡的产业链很长,横跨农业、工业、服务业三大产业,除了咖啡师、咖啡店,速溶咖啡、即饮咖啡等等都叫咖啡;除了咖啡豆,咖啡机、咖啡杯等等都属于这个万亿消费市场。所以不要因为自家的店面倒闭了或自家的生意不好做,就以偏概全的说“咖啡不赚钱”。
回归到单个的“人”来说。无论咖啡是时下消费的新贵还是资本的毒药,我们都要清晰的认识到它对于我们个人的意义。那就是,作为消费者,不管我们是不是接受,未来喝咖啡的人会越来越多,喝咖啡的场所会越来越多,举个不恰当的例子,在未来人与人的交往中咖啡的作用好比上个世纪八九十年代的香烟。不懂喝咖啡的人也许会被视为很多社交场合中的“另类”
湖州长颈鹿庄园 湖州长颈鹿庄园攻略
湖州长颈鹿庄园是一个非常有趣的旅游景点。以下是一些攻略,帮助您在湖州长颈鹿庄园度过愉快的时光:
1. 提前预订:如果想和长颈鹿共度早餐,需要提前一天在酒店办理入住,并领取早餐时间节点卡。建议选择8:00-9:00的时间段,以免太早或太晚。
2. 探索庄园:庄园内有多种活动可供选择,如与长颈鹿互动、徒步探险、垂钓、户外下午茶等。可以根据自己的兴趣和时间安排行程。
3. 拍照留念:在庄园内有很多适合拍照的场景和道具,如长颈鹿雕像、热带植物、欧式建筑等。可以穿上漂亮的衣服,带上相机,留下美好的回忆。
4. 注意安全:在活动过程中,要注意安全事项,遵守规定,确保自己和他人的安全。
5. 享受美食:庄园内的餐厅提供多种美食,特别是当地特色菜肴,可以品尝一下。
希望以上攻略能够帮助您在湖州长颈鹿庄园度过愉快的假期!
今天小编辑给各位分享湖州长颈鹿庄园的知识,其中也会对湖州长颈鹿庄园攻略分析解答,如果能解决你想了解的问题,关注本站哦。人生只合住湖州!景美,好吃,消费低!记3天2晚慢生活之旅 本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 作者:阿正1666 创作立场声明: 分享一下我和家人的湖州之行,感谢支持~~ 哈喽大家好,我是阿正1666,一名爱 旅游 的数码爱好者。第19期试吃试睡的报告来了~ 很荣幸被张大妈选中获得第19期免费试睡体验的机会,让我带着爸妈、媳妇和孩子一行五人体验了湖州慧心谷的山间吸氧慢生活,在此特向什么值得买公司和飞猪慧心谷酒店旗舰店表示感谢!下面就随着我的记录,一起来体验一下吧。 湖州是浙江省下辖地级市,因地滨太湖之南而得名,是世界茶文化的发祥地之一。虽然之前我_因工作的缘故去过一次湖州,但是这次能够带着家人一起去游玩这座有着悠久 历史 的江南古城,还是非常高兴和期待的。 慧心谷度假村坐落在湖州妙西镇霞幕山谷,与莫干山南北相连。这里距离上海、苏州、杭州只需两三个小时车程,十分适合自驾前往游玩。 计划好入住时间后,我们可以通过网络或电话的方式与慧心谷酒店直接办理预订。在入住的前一天酒店管家会与你取得联系,进行出行提示和入住提醒。同时管家还会将酒店开展的户外探险、亲子手工、慧心疗愈和当季活动发给我们供选择,方便提前预订。在入住期间,酒店管家也会向住客提供24小时的贴心服务。 对于生活在伟大祖国中部城市南昌的我来说,距离湖州七个小时的车程相对来说还是比较远的。因此原计划自驾前往的我,最终还是选择了高铁 租车的方式完成了这次旅行,话说回来现在高铁网络真心改变了国人的生活。 第一日的14时左右,我们从南昌西站乘坐G1666次前往湖州。17时11分,高铁到达湖州高铁站。提前在网上租好 汽车 ,出站后就可以办理取车手续。17时36分,我开始驾车前往慧心谷酒店。 前方就是酒店的停车场了。从湖州高铁站相距慧心谷酒店大约19公里,一路的路况很不错,大概30-40分钟的车程就能到达。慧心谷酒店所在的霞幕山,是“茶禅一味”的发源地,茶圣陆羽著就《茶经》的地方。“由高径崎岖上登,可见太湖,群山皆在下,每有云霞复幕,故名。” 慧心谷酒店的停车场占地面积挺大的,在进入停车场后会有工作人员主动进行入住确认,同时还会安排环保电瓶车的工作人员搬运行李,随后就可以前往酒店办理手续了。值得一提的是,在慧心谷酒店的停车场出口处就是陆羽古道风景区的入口。酒店目前每日安排了两场陆羽古道徒步活动,由专业的向导带队,穿越长约5.5公里的古道(需耗时3小时),可途径霞幕山水库、云林禅寺等景区。 从停车场乘坐环保车几分钟后,我们就到达了慧心谷酒店的田园客厅,在这里办理入住和退房。这里也是酒店户外活动的集合地,陆羽古道徒步、山地骑行、霞幕山历险 整个慧心谷度假村依山而建,借山而居,占地近250亩,是森林覆盖率达80%的天然氧吧。这里一半是竹海,一半是茶田。酒店由德式山居、茶居、竹居和精品酒店组成,在设计方面为2014年索契冬奥会滑雪场的担纲设计师彭金亮亲自主理。 慧心谷给我最初的感受是,酒店与山、竹融为一体,每栋房子都像是自然生长出来的,十分和谐,使住客与自然更亲密地融合在一起。 从田园客厅前往住处,主要是依山而设的公路,有一定的垂直落差。慧心谷酒店配置了数十辆环保车供游客接驳使用,工作人员的主动服务意识很强,不是简单的机械调度。入住的这一天里,我们不时看到环保车在度假村内往返穿梭,随叫随到。 办理好入住后,我们乘坐环保车来到了此次入住体验的竹居别墅,独栋双卧房型,空间面积95 ,分上下两层共两个卧室。 推开竹居,一进门我们就看到在上层卧室的欢迎水果和自动麻将桌(带花牌),家人们立即彼此会心一笑,约定晚饭后传统国粹走起O( _ )O哈哈~ 棋牌桌一角是mini吧,不论是慧心茶还是胶囊咖啡,都可以在这里随性喝上一杯,胜在方便。妙西茶树茂盛,慧心茶专门聘请了台湾茶人蔡奕哲先生,用自然农发法替代现代施肥,特别值得一试。mini吧冰柜里,还有小朋友爱的MM豆和出自湖州老字号“震远同”的牛皮糖,酒店有心了。 每个卧室都是1.8m大床,配Sealy丝涟床垫,睡眠质量还不错。房间里还有JBL蓝牙音箱,听音乐和看时间都很方便。 上层客房有浴缸,智能卫浴全套采用了韩国inus,沐浴用品是Acca Kappa,舒适度满意哦。 上层卧室的落地窗外是一圈小露台,推开之后竹林微风扑面而来。 上下层卧室之间通过室内楼梯连接,虽说有木质扶手,但个人建议如果是一家人前去度假的话,可以安排父母住在上层。 下层的卧室同样为Sealy丝涟床垫的1.8m大床,摆设了沙发、茶几,可以会友小坐或是临时办公啥的。 下层卧室的电视机隐身在柜子里,遥控升降开启,不占空间,躺在床上的观看视角也十分惬意。 下层卧室的卫浴区为干湿分离设计,有独立的淋浴室和卫生间,同样为采用了意大利Acca Kappa沐浴用品以及全套韩国inus智能卫浴设备。 下层卧室的落地窗通往超大户外露台,简单通透,置身于竹海。媳妇说:只想捧一杯茶,晒晒太阳,放空身心。 晚餐我们选择在慧心谷酒店内的霞幕餐厅,当日度假村入住率不错,吃饭的人不少。餐厅服务可圈可点,我们菜品点多了,后续还主动帮我们退了一例。 香干马兰头、老法汤三鲜、银鱼羹,原生态的食材,味型清爽,老人吃也适口。 必吃的定胜糕,糯糯的,夹馅甜蜜,色泽讨喜,深得孩子喜欢;葱油捞面和荠菜年糕也很Q弹。 饭后一家人闲庭信步,登上了慧心谷酒店的最高处“云顶空间”。这里也是最佳的观星地点,抬头仰望星空,俯瞰灯光点点,忽然记不起是有多久没能在城里见到星星了。 第二天一早,我们再来“云顶空间”打卡,空气新鲜,舒服极了。慧心谷周边有漫山的茶田,不远处还能看到茶农正在田间忙碌。 云顶空间的一层为云间咖啡馆,这里的270 环景户外无边泳每年6月中旬开放,可以鸟瞰山谷景观。 云顶空间二层为心云瑜伽和慧云SPA。一边做瑜伽和芳疗SPA,一边细听山谷中的物语,想想就元气满满。 自助早餐同样是在霞幕餐厅。晨起雾霭霞光,这里又是另一番景象。中西式餐点各个档口品类都充足,服务也不凌乱,超出预期啦。 这次我们出行时的天气不错,小朋友们纷纷选择坐在霞幕餐厅的室外就餐。小朋友中意的紫米饭团,用的编织盛器,十分悦目。 餐厅现煮的小份米线看似寻常,汤却调得恰好,热热的暖胃;配上几片酒店当日煨软的酱牛肉,小满足。 酒店霞幕餐厅楼上还有星空露台,人数多的聚餐也可以满足。 慧心谷的精品酒店区就在霞幕餐厅附近,部分房间带独立阳台。 早餐结束后,我们带着孩子来到了提前预约好的阳光画室,这里有她心心念念的手绘纸伞活动。小朋友手绘了应景的竹叶伞面,留白也不失为一种美。 亲子手工是付费活动,一旁会有老师指导。这里还有枯枝贴画、版画拓印之类的手工活动可以参与,挺有意思的。 阳光画室的旁边就是酒店为小朋友准备的小小冒险家区域,这里有mini攀岩、蹦床、滑梯,还有射箭设施等,是孩子们的玩乐天堂。 撑着画好的纸伞,我们带着小朋友一路来到“荷塘月色”。小朋友终于近距离的见到课文中描述的睡莲,兴奋之情溢于言表。 慧心谷在山间的竹林中设有步道。步道的起点在精品酒店门口,从这条路一直步行上去可以直达云顶空间。 竹林步道通往三癸茶亭,这里是慧心品茗之处。三癸出自于颜真卿 《题杼山癸亭得暮字》诗中“__三癸亭 ,实为陆生故。”三癸茶亭隐于竹林,霞幕山记录了陆羽寻茶问水的足迹,这里流传着“霞幕北飞”的佳话。 我为父母预约了在三癸茶亭品茗。慧心谷的茶山实行保育计划,专业的茶艺师会为大家品茗论禅,拿起与放下间,茶香馥郁在指尖翻飞。父母在茶亭还遇到了一早去抄经的游客,茶禅一味,静心慧心...... 慧心谷酒店退房的时间为次日12时,收拾好行李后我们电话告知田园客厅工作人员准备退房,不多久接驳的环保车工作人员帮忙收取房卡就闪电退房了。环保车直接将我们送至停车场取车,还是相当便捷的。在慧心谷酒店附近有不少农家乐餐馆,我们第二天的午餐就选择了简单、清爽的农家乐。 下午我们一家人选择了打卡慧心谷酒店附近的长颈鹿庄园,这里据酒店车程不到10分钟,沿途有撩人的花花草草。小朋友给长颈鹿喂食胡萝卜之后开心的说到,长颈鹿真的很温柔吖~ 别看小浣熊呆萌呆萌的,可是取食起来动作超敏捷。 游玩长颈鹿庄园可以选搭观光车,整个园区不大,游玩只需大约1-2小时左右的时间。在里面有许多孔雀在悠闲的散步,十分自在。我们的运气不错,孩子第一次近距离看到了孔雀开屏,开心极了。 打卡长颈鹿庄园后,我们自驾前往湖州市区的太湖 旅游 度假区。晚餐安排在南太湖边,月亮码头也是湖州的网红打卡点之一,在码头的石头上刻着“人生只合住湖州”。 南太湖边有很多经营多年的酒店,既然到了太湖,当然要尝一尝“太湖三白”之白鱼、白虾、银鱼。 第三天取道南浔,从湖州市区到南浔古镇自驾约一小时。这个地处江浙交界的富庶丝绸古镇,是中国首座被列入世界文化遗产的江南古镇。 早安,南浔。南浔古镇素有“文化之邦”和“诗书之乡”之称,出现过许多著名人物,如民国奇人张静江,“西泠印社”发起人之一张石铭,著名诗人、散文家徐迟等。 南浔古镇临河而筑,傍桥而市。 湖笔“毛颖之技甲天下”,我们顺便给初学书法的小朋友也买了一支作纪念。 正巧遇上“2021南浔古镇浆板公开赛”,游船停航不能泛舟,只能一饱眼福咯。 早在2015年,谢霆锋就带着《十二道锋味》来过南浔古镇。尤其推荐浔蹄,色泽红润、软糯咸鲜,建议到了南浔一定要试试。最后用一碗香飘多年的酥肉爆鱼双浇面,结束我们这次湖州之旅,此行意犹未尽。 由于距离较远、时间紧凑,这次的湖州慧心谷酒店入住体验略显仓促,最后根据我的切身感受给大家小结一下。 慧心谷酒店所在的霞幕山茶禅一味,不论是放空、小住,还是品慧心茶,都可以称得上是舒心怡人。 慧心谷酒店的餐饮食材天然,当地口味温和,老少皆宜。 慧心谷酒店依山而建,人气不错,服务到位,睡眠和卫浴体验满意。 慧心谷酒店周边有庄园农家乐,吃玩都很方便。 最后也要感谢@ 旅游 知世簿的信任,提供了这次入住体验的机会,让我和家人拥有了一次山间吸氧慢生活的美好回忆,湖州虽因太湖得名,但山水也是极好的,还没有去过的朋友一定要去体验一下哦。 被CNN评选为全球最值得去的度假地!私藏万亩茶海,踏青正当时 曾被《纽约时报》评选为全球最值得一去的45个景区之一的莫干山,此刻的它正伴随着春风,沐浴着阳光渐渐开始苏醒。 每到这个季节的莫干山,更是浮花浪蕊开无数。如此风光,怎能辜负? 如果是你自驾来莫干山,你会发现, 玉兰大道、三莫线两侧都是延绵的花海,有海棠,有玉兰花 ,恍然就闯入了一场芳菲梦。 Tips:赏花的小伙伴要在3月到4月中旬之前趁着花期赶紧前往哦~ 来莫干山度假的小伙伴, 其周边还有很多好吃好玩的快乐天地等你去打卡!我还给大家发掘了几个 旅游 地附近的精品美宿,驱车也不过半小时, 快来看看都有哪些地方吧~莫干山游玩推荐 01 长颈鹿庄园 浙江省湖州市吴兴区妙西镇妙山村888号 02 义远有机农场 浙江省湖州市德清县-义远有机农场 03 王位山滑翔伞基地 湖州市德清王位山-滑翔伞基地 除了以上这些,还有非常多的游玩地: 下渚湖湿地公园 庾村 青芷咖啡馆 ..................大家可以亲自前往打卡哦~ 01 奢野既来·莫干山店 「亲子出游」「设计感」 奢野·既来 位于精品民宿扎堆的仙潭村,民宿一进门就是 超大的错落两层的院子 ,300多个平方, 整个装修让人倍感舒适与惬意。 考虑到亲子出游,民宿还准备了 蹦床、儿童足球场、深浅区泳池等设施 。 在奢野既来,餐食你可以 自助做户外BBQ,也可以提前点菜让管家为你服务。 民宿套餐还包含了莫干山景区、裸心谷等门票优惠预定、管家式游玩路线定制, 出了民宿也能玩一整天! 民宿离莫干山景区驱车只需30分钟哦~ 02 莫干山原界见山禅野主题民宿 「融入自然」「 娱乐 丰富」「可携带宠物」 王位山又称黄回山,是德清最高的山。原界见山 便在黄回山山顶附近。 依山而建的原界·见山 ,庭院露台为山而设。 站在观景露台眺望 层峦叠嶂的青山和广袤无垠的竹林,延绵不绝,令人神往。 花园中有开阔的草坪, 对着空旷的天际挥上几杆草坪高尔夫球是不错的选择,或是撑起帐篷在树荫下小憩,在庭院中BBQ。 见山的客房是两栋独立的建筑, 18间房,loft露台、园景庭院皆有选择。 小伙伴们可以前往 王位山顶滑翔伞基地 进行滑翔伞体验,还可以做 见山的观光车往返黄回山顶看绝美的景色。 03 莫干山溪山原宿 「亲子」「品质」 在 “民国小镇”瘐村 ,仿佛置身于巴黎香榭丽大道。杭州驱车1h可达,溪山原宿就静静躺卧在青山绿水间。 从远处便泛起暖黄灯光的尖顶白房子看起来像极了一座城堡花园。 10间房为家涂抹梦幻治愈底色,床品高级配套比肩裸心谷,数着星星入睡。 户外还有一个泡池,即使是雨天穿着和服拍照也十分有情调( 民宿提供和服体验~ )。 10mins车距的莫干山“宝藏”农乐场里面藏着十余项玩乐项目。 真人CS、骑马、山地卡丁车...找回童趣、团建开趴、亲子家庭聚会再合适不过了,还能免费畅吃自助烧烤吃到饱哦~ 04 莫干山卜宿·喜度 「被竹林茶园泳池包围的亲子美宿」「可带宠物」 喜度坐落于莫干山脚下,劳岭水库边。 地理位置优越,充满田园野趣。 占地面积3亩,有山有水有竹林,还正面着一整片的茶园和桃林。一栋白房子,自带网红泳池和秋千。 民宿共有7间房,无论躺着、坐着,都能眺望茶山竹林。 05 莫干山芝麻谷艺术酒店 「品质」「艺术气息」 芝麻谷 充满着浓郁的异域风情和艺术气息,远处的群山竹海做背,扇形无边瀑布泳池哗啦啦的水流声带着欢快的节奏。 芝麻谷还有超大的草坪 ,散落着抽象的艺术雕塑。 | 泳池、餐厅、影院等设施齐全,孩子们可在草坪奔跑与欢笑,也可以窝在阳台安静读书。非常适合团建、亲子出行。 芝麻谷的61间房,没有一个房是相同的, 这里一定有你喜欢的一间氛围和调性。 民宿离 吃喝玩乐一条街的庾村驱车只要20min,里莫干山风景区只要30min~ 06 莫干山Chic九野民宿 「轰趴包栋C位品质」「艺术气息」 莫干山Chic九野 位于五四村青刁坞, 离莫干山景区和庾村都很近 。 大量的空间被用做公共区域,两栋辅楼分别做成了前台和酒吧,开放式的厨房和大客厅,有壁炉有吧台, 院子里有户外大草坪、烧烤平台、泳池。 10个人就可以包栋! 抛去所有的烦恼,感受当下的一刻平静。 2栋私密别墅,10间房,融入品质和美感,把最好的设计都隐藏在了细节里。07 莫干山无问竹语民宿 「品质」「可带宠物」 如果乡野生活有具体的形状,我想就是无问竹语的样子。 杭州开车1h便可抵达这片森林。 无问竹语270 开放露台 无问竹语坐落在莫干山北麓的碧坞村。 车程20分钟向南便直通莫干山,沿途是大片茶园,风光旖旎。 再开20分钟,是国内首家互动式长颈鹿庄园 ,火爆程度可见一斑。暑假正是出去玩儿的好时候,与长颈鹿共进早餐、给这些来自肯尼亚的小动物们投食... 民宿前庭后院的雅致,高端配套设施媲美高星酒店。08 莫干山山水谈 「融入自然」「可带宠物」 山水谈 掩映在莫干山的一片竹林翠蔼中,暖黄的房子,在山、竹、树之间,这是你在山间的温暖乐园。 “山水谈”民宿共有两幢主楼 ,由14个客房,1个公共客厅,1个餐厅及一座游泳池组成。 室内景观保留了质朴怀旧的风格,并在营造中 参考江南园林的取景法则,引美景入室来。 09 莫干山青垆酒店 「临梦溪湖」「设计感」 当你亲自到访莫干山青垆,还来不及摸清周遭便会被青垆的好设计所吸引。 简约、干练、刚柔并济。 一层区域全部打通,这里是前台、公共区域,也是咖啡馆和餐厅。 二三两层共设8间客房。 在别墅原有的格局上并未做太大改动,所以8间客房无论房型或是面积都不一致。每次推开一扇门,都有小小的惊喜藏在门后。 免费开放的SPA池同时可供6人使用,只需提前1天预约即可。10 莫干山青芷space 「玻璃屋顶下拍时髦大片」 青芷民宿 在莫干山镇上的老街黄郛西路53号,是莫干山老粮仓改造的集合空间。以庭院为界, 左边是青芷HOME,右边是多业态的集合店。 空间超过100平却只做2间客房 ,只因为想把属于“青芷”的甜梦给真正懂它的人:Cocomat床垫、Smeg冰箱清新自然小套间说的就是它。11 莫干山圣岛·莫干温泉美墅 「圣托里尼度假风」 圣岛莫干的一期是 希腊爱情海风 ,有沙滩、双泳池和露天可供团建的户外BBQ平台,室内的公区也很有格调。 圣岛的室外占地面积很大,休闲设施也很丰富, 泳池、沙滩、美酒 有一个庭院,孩子可以在里荡秋千,大人能在露天平台安心喝茶放空。 忽然发现这样的配置和阵势,已经靠近了度假酒店,而它比酒店更有温度和爱意。 民宿里莫干山游玩点取车都不到30min,到大斗坞水库不到40min,不管在民宿里还是外出都能玩得非常尽兴。 安吉 酒店 入住率 以小长假部分民宿、酒店住宿入住率抽样数据看,热门的安吉JW万豪入住率达98%、长兴开元芳草地达97.5%、吴兴长颈鹿庄园达95.53%,德清开元森泊和裸心谷、南浔开元博阳、南太湖月亮酒店入住率均超过90%以上。安吉县,隶属于浙江省湖州市,位于长三角腹地,天目山脉自西南入境,分东西两支环抱县境两侧,呈三面环山,中间凹陷,东北开口的“畚箕形”的辐聚状盆地地形。安吉县建县于汉中平二年(185年),取《诗经》“安且吉兮”之意得名,是古越国重要的活动地和秦三十六郡之一的古鄣郡郡治所在地。涌现了南朝梁文学家吴均、三国东吴大将朱然、近现代艺术大师吴昌硕、著名林学家陈嵘、画家诸乐三等名家。酒店,其基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所,具体地说饭店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。湖州站离长颈鹿庄园有多远18.9公里。湖州站位于浙江省湖州市吴兴区西塞山路,长颈鹿庄园位于浙江省湖州市吴兴区妙西镇妙山村,两个的方之间的距离是18.9公里,可以程火车前往,是非常方便的。去湖州游玩,有哪些旅游景点是不能错过的呢?湖州,跨越4700年的时空,随着钱山漾黄褐色绢片翩翩飞舞,迈出岁月的烟尘,将属于湖州人的丝绸文化和柔美带到了我们的身边。对于江浙沪的游客来说,湖州都不会太过陌生,这里一直都是江浙沪自驾游的好去处。为什么自驾?只因少了一座车站,一程高铁,让这里的交通出行的选择性没有那么多样,也因此一直都是主打的自驾游。而如今商合杭高铁的全面建成和贯通,将湖州这一城市加入到了整个高铁网络大家庭之中,想要去湖州也有了更多的玩法和选择。【关于商合杭高铁】商合杭高铁实际修建路段是自河南商丘至安徽合肥至浙江湖州,利用宁杭高铁湖州至杭州段引入杭州铁路枢纽,而在湖州站的接入方式是外包宁杭场,通过车站渡线与宁杭高铁贯通,真正实现了全面的融合。商合杭铁路全线通车,实现了河南、安徽、浙江三省高铁的无缝对接。如今,芜湖到湖州只需1小时,杭州到湖州只需要22分钟,上海到湖州只需要1小时,江浙沪皖的时间距离再一次地缩短,实现了全方位的互联,也将安徽和杭州的旅游资源进行了置换,让沿线的游客有了更多的选择。这次我们也是体验了从杭州出发直达湖州的高铁,仅仅22多分钟的车程,我们就从烟波浩渺的西湖,到达了如缕薄纱的太湖,再一次地见证了中国速度。湖州这三处景点你也一定不能错过!【湖州长颈鹿庄园:新晋亲子网红乐园】说起长颈鹿庄园,其实很多人最先想到的一定是火遍INS的非洲肯尼亚的长颈鹿庄园了。这里主上一万更是卖出4000一天的高价,就这样依然是一票难求。现如今中国游客再也不用羡慕非洲游客了,因为国内首个长颈鹿庄园也落户湖州了!我们在家门口就可以跟长颈鹿零距离接触了!整个湖州的长颈鹿庄园虽然没有非洲大草原那么辽阔壮美,但是占地1200余亩的连绵的翠绿的竹海和森林秘境,却让这里有了属于中国特有的味道。园区内除了大家非常喜欢的长颈鹿主题乐园以外,还有鸟类湿地公园、竹林飞跃拓展、萌宠部落、独栋木屋等六大板块。长颈鹿一种群居动物,在湖州的长颈鹿庄园里也饲养了8只非常可爱的长颈鹿。它们的主要食物是各种高树的叶子和枝丫。而且长颈鹿有着十分敏锐的嗅觉和视觉,甚至可以看到它身后的东西,但是却十分的内向低调,你甚至都不曾听过长颈鹿的叫声。最经典的就是在这里享用一顿早餐,可以和长颈鹿一起吃。打开窗户长颈鹿就会把自己的头伸进来互动,真的太好玩了吧。不仅孩子们喜欢,就连大人也是玩得不亦乐乎。【月亮广场:以月亮酒店为中心的旅游带】“太湖生明月,奇观共欣赏”来自太湖水陆之间的月亮湾酒店,形状与弯月相似,状若指环,完全可以与迪拜的帆船酒店相媲美。酒店分为地上23层,地下两层,高101.2米,宽116米,几近全玉石整修,显示出了它的奢华和雍容。每到晚上,这里让人叹为观止的璀璨灯光又是另一番迷人景象,引人入胜,是中国顶级奢侈酒店的标杆。正所谓“苏湖熟、天下足”,作为南太湖边上的湖州,以湖为名,成就了这里的旖旎的风光。月亮广场,以月亮湾酒店得名,这里汇集着渔家菜肴、游船码头等众多娱乐设施。南太湖畔的游
我现在开了一咖啡店,一个月纯利润有接近两万,现在必须要去读研究生了,请问有什么好办法可以有效的让我
让父母邦你理财,父母绝对不会骗你的。
监控
不是一个简单的结论。 自己的一些时间仔细观察说。
只要掌握好货。钱就是问题了。
不会
个人观点不喜勿喷
1.你若是只针对这一个咖啡店来说的话,财务方面你最先可以考虑的就是family business,以家族成员对该商业项目进行管理。这个方法会是一般情况下我们最优先考虑的一个。
2.如果你离着很近每个月都是自己进行货源补给的话,建议是每月底对进货量和销售量进行核算,这样的方法有个弊端,就是如果您的店面规模不大,员工不充足足会导致他们自己对货源进行补给借用你的店面来出售他们的货物导致你的货物销售停滞,与架空。
3.如果需要解决2.所提到的问题可以采用以往的利润,与营销额的总合分别计算取平均值,以销售平均值进行设限,可告知员工销售额如高于平均值后会给予奖励。如利润和销售和大幅度下跌(20%~100%)便及时进行调查其原因,进行处理。
4.可以招聘一个manager,帮你管理,给予他基本工资,并告诉他你定下的利润设定额(根据实际情况自定义),多出的将作为ta的奖金
5.还有好多。。。。。。。。。。。。累了不打了
开咖啡店是盈利的生计,还是亏损的行当
这个不好一概而论,受很多因素影响。先看看成功案例。
漫咖啡:“两年60余家店,对新品牌来说扩张速度已很惊人,谈到利润漫咖啡会长辛子相层透露60余家店中有36家门店都是盈利的,每间门店前期投入约200万。”
雕刻时光:“1996年,庄仔拿出家里的十几万元做资本,在毗邻高校、文化氛围浓厚的成府路胡同里租了一间小房,前面是咖啡馆、中间是厨房、后面是住所,把家里的藏书搬过来,雇了3个人调咖啡和收银,一家不到10张桌子的咖啡馆就开张了。2002年,开店的成本也一路飙升,五道口店和丽都店差不多达到了90多万元。”
在开店前,以下六个方面考虑清楚盈利的机会还是很大的。
一、定位——先决定经营模式再考虑风格店内只卖咖啡,还是「咖啡+糕 点」、或「咖啡+糕点+简餐」?另外,是单店经营,还是与异业结盟的复合式咖啡馆 (例如结合书店一同经营)?这都是一开始就要先想清楚的。二、财务规划——设计装潢有弹性咖啡馆资金规划方面,必须包含以下开支:1.生财设备2.硬体设备3.器皿4.设计装潢5.房租(第一个月的房租+3个月的押金=4个月房租)6.原料7.人事开支(如计时人员的薪资)8.杂支(水电费用)9.至少能维持咖啡馆赤字经营5个月的预备金【(房租+原料+人事开支+杂支)×5】其中装潢预算最容易失控,弹性很大,应宜因地制宜,如果没有经验投入不宜太大,建议找到有经验的设计师做方案。三、专业——技术没到位,一切免谈咖啡豆的品质与煮咖啡的技术,是决定顾客回流率的关键。四、地段——不必迷信黄金地段人潮不等于钱潮,建议创业者在选择地点时,至少要花一个星期,观察当地人潮属性与消费模式。每种地段都有不同的作息方式,人潮聚集的时间也不一,如果咖啡馆开在办公区,周一到 周五的中午就是最重要的营业时段,可以利用周日休息;反之,如果是在娱乐区或购物区开店,周末休息摆明是跟钱过不去。五、成本控管——一杯咖啡要卖多少钱?通常煮一杯咖啡要用15~20公克咖啡豆,一磅咖啡通常可煮25~30杯咖啡,而一杯咖啡所需的奶精(或牛奶)与糖,成本约在1元之间,另外还包括纸杯、面纸、搅拌棒等材料。 这样推算下来,一杯咖啡的原物料成本大致在2~4元之间。另外别忘了,还要把房租、水 电、人事、器材折旧等成本加上去,再加上一定比例的利润就是一杯咖啡的售价。六、顾客培养——细水长流建立口碑开咖啡馆就像是追女朋友一样,需要时间酝酿。 数年前,开咖啡馆的利润算相当不错, 但随着竞争者日众,以及连锁咖啡馆的强势介入,想要开一家有自我风格的梦幻咖啡馆, 难度也愈来愈高。只要是有良心的咖啡供应商,都会告诫创业者,不要想靠开咖啡馆一夕致富。其实个人感觉更重要的是多和咖啡店老板交朋友,各种风险、机会都能得到一手答案:)