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• 1、最简单电饭煲蛋糕做法
• 2、最简单电饭煲蛋糕做法

最简单电饭煲蛋糕做法

电饭煲制作蛋糕的简单步骤如下：

首先，我们需准备一个简单的蛋黄糊。在蛋黄中加入半份白糖，通过充分的搅拌来均匀混合。接着，向其中添加新鲜的牛奶和玉米油，再轻轻混入低筋面粉，搅拌均匀，直至获得均匀的蛋黄糊。

然后，我们来处理蛋清部分。将剩余的另一半白糖加入蛋清中，通过使用电动打蛋器将蛋清打发至硬性发泡的状态，使其顶部能自然挺立起一个小尖角。此时，取打发好的一半蛋清，轻轻地与蛋黄糊进行混合搅拌。混合均匀后，再加入剩余的蛋清继续搅拌，直至完全混合。

接下来，将混合好的蛋糕糊倒入电饭煲内，盖上盖子。选择电饭煲的蛋糕模式进行烹饪，大约需要40分钟的时间。烹饪结束后，让蛋糕在电饭煲内再焖三分钟。

出锅后，请立即将电饭煲倒置过来，使蛋糕自然脱离锅体。待其完全冷却后，用双手轻轻托住蛋糕底部，将电饭煲移开。至此，一道美味的电饭煲蛋糕就制作完成了。

这个方法既简单又快捷，让每一个厨艺新手都能轻松上手。使用这个食谱制作的电饭煲蛋糕定能为您的餐桌上带来别样的风味与喜悦！享受美食的同时也尽享动手制作的乐趣吧！

最简单电饭煲蛋糕做法

制作电饭煲蛋糕的优雅指南：

所需材料：

* 两个鲜美鸡蛋

* 一百克细腻低筋面粉

* 五十克纯白细砂糖

* 五十克香醇牛奶

* 三十克纯净食用油

* 四分之一茶匙的泡打粉（可选）

制作步骤：

一、前期准备：

1. 将鸡蛋轻轻打入精美的碗中，加入细砂糖，使用优雅的打蛋器轻轻搅动，直至两者完全融合。

2. 将低筋面粉缓缓倒入蛋液中，用搅拌器顺时针方向慢慢搅拌，直至没有干粉颗粒残留。

二、主体制作：

1. 继续向面糊中添加香醇的牛奶和纯净的食用油，继续耐心地搅拌直至完全混合。

2. 若有泡打粉，可适量加入面糊中，然后再次搅拌均匀（这步可根据个人口味来决定是否添加）。

3. 将调好的面糊缓缓倒入已涂有食用油的电饭煲内胆中，使面糊均匀铺满。

三、烘焙过程：

1. 将电饭煲设置为“煮饭”模式，时间设定为三十分钟。此时，只需静静等待电饭煲的魔法时刻。

2. 时间到后，用牙签插入蛋糕中心，若拔出时无粘连面糊，则表示蛋糕已熟透。

3. 轻轻反转电饭煲内的蛋糕，使其完美脱模，即可享受美味。

注意事项：

* 鸡蛋与低筋面粉的比例通常是1:0.5，可根据个人口味适当调整。

* 泡打粉能使蛋糕更加蓬松，但若没有也不必强求，蛋糕口感同样出色。

* 因电饭煲品牌和型号不同，煮饭模式的时间和温度可能有所差异，请根据自家电饭煲的特性来调整时间和模式。

* 涂抹食用油是为了让蛋糕更容易脱模，当然你也可以选择使用烘焙纸来代替。

如此一来，简单的电饭煲蛋糕制作过程不仅变得更加有条理，还能让烘焙的乐趣倍增！赶快试试吧！