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学西点好学吗？
只要你肯认真的学习，肯定是好学的，如果没有认真的学习，学习起来就难了，还有就是选择西点学校的时候很重要，要选择一个好的学校才行，如果学校没有选择好，你怎么学习都是等于零。
选择学校时候，注意看一下学校的就业，学校的环境，及学校的在校生。
如果学校的在校生多，证明学校应该是很好的，还有就是学校的学生的就业。
学生学习技术就是为了有一个好的就业，如果学校能在就业上跟学生安排好，那么就可以放心的学习就对了。
学习西点并不难，相对于其他专业来说，学习门槛较低，不需要太多繁琐的理论知识，只要掌握实际操作技巧，就能轻松学会。而且西点行业对学历、证书的要求不高，更注重实操能力。此外，西点工作环境优雅、创业门槛低、回报高等特点也是吸引人们选择学习西点的原因之一。
总之，学习西点是一个不错的选择，只要你有兴趣和努力学习的态度，就一定能够掌握这门技能。
西点专业相对来说还是比较好学的，只要勤奋多练习，基本上就能掌握。如果是学习的品种较多，那所需要学习的时间就会较长。
西点专业好学吗？
西点专业也是最受欢迎的专业之一。以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。
本专业以实践操作为主，主要学习各式西点制作：如法国的马卡龙，意式提拉米苏；还有各类蛋糕的制作：如慕斯蛋糕，陶艺蛋糕，翻糖蛋糕；各种面包的制作：如丹麦面包、吐司；并学习巧克力制作、韩式裱花、Cheese、Cookie、Puff、Egg Tart、Pizza等。
西点行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位。每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上。据统计，在西点行业具有专业技师职称的西点师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。人才市场上也是供不应求，就业轻松，且薪资较高，是一个很好的职业。
而且，西点的工作环境从始至终都与典雅、温馨等关键词相挂钩。西点师拥有着高贵、优雅的形象，他们不仅有着精湛的西点技艺更有一种独特的内涵。
西点师就业好，那么创业呢？
西点行业是一个新兴热门行业，就业优势明显，同时学西点创业的人也不少，西点店面不需要太大，启动资金需求不大，西点是投入少，风险小，回报高的行业，是创业投入的好选择。
随着社会的进步，人们对生活的品质要求也越来越高，尤其是在饮食方面。午后喝个下午茶，饭后来个甜点，已经成为人们生活的常态。各种相关企业也犹如雨后春笋相继兴起，尤其在西点烘焙这块，在大城市尤为显著。
现如今，中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三四线城市以及农村市场渗透，受西方文化的影响，面包、蛋糕，饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看，烘焙食品的消费群体逐渐扩大，从小孩到老年人都有覆盖。
西点专业相对来说还是比较好学的，只要勤奋多练习，基本上就能掌握。如果是学习的品种较多，那所需要学习的时间就会较长。
女孩子学西点或者西餐都是不错的哟，西点师现在非常火爆，随处可见的甜品店、蛋糕店，生意很火爆，将来自己创业或就业都是可以的，西点创业的投资小，灵活性强；西餐也很不错，可以做到后面大师级别的话工资以年薪计算，一年几十万是很正常的，当然也得十年磨一剑，坚持得下去才行。但想做到大师你要付出非常多的努力。无论学什么，一定好好学，掌握好技术，走到哪里都是受欢迎的。
这些都是我们学校的学生作品，如果感兴趣的话，可以私聊我哦。
学西点其实不难，但主要还要在于自己的动手能力，而且有很多细节注意的地方，做西点，也跟熟练度有关，做的多了，自己也可以研发出新产品，但前提是能有很好基础，如果是零基础的话，最好还是系统的进行学习一下。不建议自学，西点的设备工具又贵又多吗，买下来要花十几万呢。系统学习一般来说九个月，需要做的准备就是，多对比几家院校，实地去考查。我们不需要学生准备材料工具，都是人手一份。
只要你肯认真的学习，肯定是好学的，如果没有认真的学习，学习起来就难了，还有就是选择西点学校的时候很重要，要选择一个好的学校才行，如果学校没有选择好，你怎么学习都是等于零。
选择学校时候，注意看一下学校的就业，学校的环境，及学校的在校生。
如果学校的在校生多，证明学校应该是很好的，还有就是学校的学生的就业。
学生学习技术就是为了有一个好的就业，如果学校能在就业上跟学生安排好，那么就可以放心的学习就对了。
答：总的来说西点专业还是相对比较好学的。
1、俗话说难得不会，会了不难，只要用心，世上无难事，只怕有心人
2、不去去西点门店学，师傅不好好教你多久也学不到技术
3、建议专业的西点培训学校系统地学，专业老师指导
4、加上自己的勤奋，基本上是可以在很短的时间内就学会的
5、西点是一门注重实践的行业，只要肯用心，都能学会的
6、具体的可以咨询在线客服老师详细地了解一下具体情况
杭州港焙国际西点学院
西点好学么？
学西点其实不难，但主要还要在于自己的动手能力，而且有很多细节注意的地方，做西点，也跟熟练度有关，做得多了，自己也可以研发出新产品，但前提是能有很好基础，如果是零基础的话，最好还是系统的进行学习一下。
建议到专业的技术学校去学习，能够学到比较精湛的技术。
学西点，难不难主要是学校的选择，学校选择好了，学习起来就比较的容易上手，反之，学校选择不好，学起来就比较吃力；目前市场的西点培训机构比较多，培训的质量鱼龙混杂，非常不易挑选一个好的西点学校，最好的办法就是选择一个专业的、正规的、办学比较悠久的、品牌具有知名度的学校实地学习下，对于学习这块不用担心，大师都是手把手教学，包教学会的，不用担心学不会，也不用担心就业问题，学校是推荐就业的哦。
学西点其实不难，只要到专业的技术学校就能学会。可以参考以下三点：
一、先找开设有厨师专业的学校，找一个比较好的学校才能学到正宗技术；
二、确定适合自己的专业，厨师分为很多种类，但是只有适合自己才是最好的；
三、跟着经验丰富的老师认真学习，理论+实践相结合，慢慢积累
西点这个行业的发展前景和创就业前景都是挺不错的，如果对这个行业感兴趣，可以选择的。
学习的话，建议选择喜欢的学校进行学习，学校的教学一般都是以理论+实操的形式，比较容易掌握技术，方便上手，而且学的全面，不会保留教学。
西点好学的，只要找好适合的西点培训学校，就能带你快速掌握西点技能。可能有的会怀疑零基础学烘焙学完后能达到西点面包店里的西点师那样的水平吗。以下三点建议，可以为你解惑。
1、零基础学好西点烘焙不难，一般来学的都是零基础，每个西点培训学校都会有针对零基础学员的课程，体验式教学，资深老师以多年的教学经验亲身指导，一对一小班制教学，每个过程细节，事无巨细讲解，技术和理论相结合，很大程度帮助提高学习效率 。
2、学西点烘焙的关键是实操，再好的老师讲解也需要自己实践练习，俗话说熟能生巧，把老师讲解的过程反复练习，不解的或做不好的可以向老师请教。再次强调学西点烘焙是需要够多时间去实践操作的，勤学苦练方为本。
3、学习过程，不能仅靠老师讲解，只会跟着老师做的去做，要学会自己琢磨寻找做西点的技巧，大胆创新，在练习过程中慢慢的学会举一反三，要青出于蓝而胜于蓝！ 看了以上的几点，就会觉得学西点烘焙并没有想象中的那么难，其实熟练了就会发现每个西点的做法都差不多，操作过程很简单。不用担心学西点烘焙难不难了，想学就学，担心过度只会阻碍你前进的步伐！
西点难学吗？
不难的，只要你感兴趣，很容易就学会了
西点并不难学，
只要接触理解了基本理论，
自己都可以创新。
想学并不难。
各行有各行的难，但如果你喜欢做精美的甜品，并且愿意做繁琐的工序，有耐心，并且会对装饰有一些天赋，那做西点师对你来说是一种享受。
西点未来比较火爆，找工作比较好找，薪资待遇也相对比较高，学习的时候有很多基础的相对比较简单，但是想真正把技术学的好也还需要一些努力。
学习西点主要是动手实操为主。首先学习一样东西，你要是对它感兴趣才行，其次就是付出你的努力。无论学习内容的简单与否，都是需要我么自己勤加努力才会有收获的。 只要你有兴趣，相信都能学会了。
西点还是比较好学的，大多数西点学校的课程都是以实操为主的，只要自己有心，课上课下多多练习，练习多了自然而然就掌握了，如果去西点店当学徒的话难说了，碰到好的师傅，自己也比较机灵的话，还是可以学到东西的，否则的话就只能浪费几年时间打杂了。
学西点难吗
自学的话不简单，因为你没有系统的理论知识支撑，你看个配方、教程都不知道是对是错~然后容易失败，既会打击你的自信心，也会让你觉得学习烘焙很难~而且很有可能跟着博主，什么设备都买，其实有的真的没必要，买一大堆，最后自己用不上，你又会觉得玩烘焙很费钱！
其实学习西点烘焙挺简单的！
你需要有系统的知识，有扎实的基础以及一些甜品制作的技巧、研发创造能力！ 这些真的只有在学校学得到！毕竟只有学校是专门教技术的~跟着专业老师学习，手把手带你，理论+技术一起丰富，学起来还是简单，最开始接触可能觉得需要记住的地方很多，但是慢慢地你会发现都是一样的逻辑~很甜品的制作方法也差不多，配方也有一定的配比规律，你也不用死记硬背，就很简单~
你可以多看看学校~都咨询对比一下，选最适合自己的嘛~
祝你好运~
大部分人都是会考虑到学西点难不难这个问题。其实，西点一般都不难学。首先得选一个正规的学校，会从零基础教起的、动手实践。只要你认真的学，学习中遇到的问题老师都会细心帮你解答，学习起来就比较的容易上手，初学者没有苛刻的门槛。另外你得对学西点比较感兴趣，有上进心，学起来劲头十足。只要自己的努力，是很好学的。
学西点其实不难，但主要还要在于自己的动手能力，而且有很多细节注意的地方，做西点，也跟熟练度有关，做的多了，自己也可以研发出新产品，但前提是能有很好基础，如果没有基础，最好还是系统的进行学习一下。
如何为孩子选择可靠的学校？建议您注意以下几点：一、行业的选择男怕入错行,女怕嫁错郎。作为家长的您一定知道行业重要性，选对行业等于成功了一半，建议您为孩子选择发展规模大、市场潜力大的行业，如厨师行业。二、专业的选择学校的专业设置是否顺应市场需求？是否会根据市场发展进行专业升级？这些细节请您一定要考察。三、教学质量学校教学方法与传统学校有哪些区别？硬件设备是否跟得上？有没有与专业相应的实训基地？是否重视学生的实际操作和全真实践，这些至关重要。四、师资力量学校的老师是否有丰富的工作经验？是否有相应的项目经验？师资力量是判断一所学校优劣的核心指标之一，因为只有好教师才能教出好学生。五、就业服务一所专业的职教学校，必定有正规的就业协议，有全国范围内的就业保障体系，职业教育就是就业教育，这毋庸置疑。六、生活管理学校是否有独立的校园？是否实行教管分离？是否能保障学生在最舒适的环境中专心求学？七、品牌荣誉建议您选择品牌好、口碑好、办学时间长的学校，办学时间长的学校肯定有相当的实力。孩子是一个家庭的未来和希望，孩子的事情绝无小事。希望我所说的这些对您有所帮助。
学西点挺好的，主要有以下几个原因：1、西点师社会需求量大。目前，中国西点精英人才稀缺，从业人员约百万，但优秀烘焙技术人才仍比较少。2、西点行业人才紧缺。不少企业尝试邀请专业西点师入企带薪培训，但这样的方式也远远不能满足用人需求，且抬高了用人成本，而所取成效却微乎其微。业内人士认为，要真正解决企业的人才需求，应该更多地依靠专业的职业培训机构力量。3、西点行业好就业。由于社会需求量大，而专业的西点烘焙师又供不应求，所以西点专业就业前景十分乐观，完全不用担心找不到好工作。4、就业快、创业容易。西点是投资少，风险小的行业，是创业投资不错的一个选择。
学西点其实不难，但主要还要在于自己的动手能力，而且有很多细节注意的地方，做西点，也跟熟练度有关，做的多了，自己也可以研发出新产品，但前提是能有很好基础，如果是零基础的话，最好还是系统的进行学习一下。不建议自学，西点的设备工具又贵又多吗，买下来要花十几万呢。系统学习一般来说九个月，需要做的准备就是，多对比几家院校，实地去考查。我们不需要学生准备材料工具，都是人手一份。
西点好学吗 一般需要学多久
一般学习三个月，对于初涉烘焙业的新手来说，学会所有西点品种的基础款都不成问题。不管是常温蛋糕、裱花还是塔派慕斯都能学会。学会的技艺在西点店工作都是不成问题的。难度高一点的西点品种需要零基础的学员课后多加练习，西点师讲究的就是实操，多一点练习不会存在学不会的问题。所以，零基础的学员一定要选择一个注重实操的学校。建议你在选择这个学校之前，去学校实地考察。熟悉一下学校的教学流程。
如果你是想自己创业，还是建议你多学习一段时间。毕竟，手艺是需要磨练的，高端的西点成品需要建立在多重练习的基础下。
西点并不难学，西点入行门槛低，西点行业不同于其他行业，对学历、证书的要求不高，反而更讲究实操能力。想要谋生或者换行创业，西点都是一个不错的选择。
西点需要学习多久 西点的种类多，所以时间会更长。基础的话也是一个月左右就可以掌握。其余的也是靠你自己不断练习。
如果是兴趣使然，根据你的意向，比如喜欢面包，那就报一个面包班。掌握基础的话两三周就可以了。其余的就是靠你自己不断的练习练习，总结经验。
如果你是创业或就业的话，就一定要学习长期课程，因为既然是想创就业就不能单单满足于学会就行，而是需要反复练习并锻炼自己能研发新品种的能力。
长期课程除了学习的品种多，能掌握的操作技法也很多，对于今后的职业发展，帮助是很大的。长期课程的话，大约9个月至一年半左右。
西点师的前景怎么样 整体来说是很不错的，前景非常好，西点是这几年才在国内兴起的，算得上一个新兴的热门职业。现代人对西点，蛋糕的需求量很多，对食物的要求味道更好，所以不用担心西点师的前景如何。只要你有足够的技术，去当西点师，或者也可以自己去开店，这样不用愁前途。
技术人员不容易被市场淘汰，民以食为天，无论过多少年都需要西点师。西点师的工资待遇也很好，西点师是“越老越吃香”。在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。
现在有技术的工资都不会低。而且现在好多学校都在大力培养西点师，也足可以看出社会对西点师的需求之大，也可见西点师的就业情况到底如何。
西点好学吗？
没有基础是可以学习西点的，现在学习西点不管你有没有基础都是可以学习的。只是要选择一个好的学校才能学到更全面的知识。
零基础学西点就选择专业的西点烘焙学校，就会特别靠谱。怎么选择专业的烘焙学校呢？
一、你要选择一个大的学校，因为西点学校特别好，如果学校本身就很小，那他倒闭起来也是非常容易的，所以会显得不靠谱，大的学校更有保障。
二、要看学校的一个学生人数，学生越多的，学校更好，学生越少的，那学校肯定是有他的劣势的。所以直接到学校看，在校生多的学校不会差的。
三、要选择学校教学实操多的学校，学校实操越多，学习起来能学到更多的知识，自然可靠得多。
四、就要看一个学校的就业，学校越好，学校推荐的就业就越好，有的小的学校，连就业都保障不了的，就肯定不要去这样的学校学习了。
西点行业号称“最时尚高薪的职业”、“最幸福甜蜜的职业”。西点行业是公认的十大高薪低压行业。随着我国人民生活水平的提高、餐饮市场的快速发展以及消费结构的转变，西点人才的市场需求量也越来越大，这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。
西点十分好学，如果想学习西点的话，推荐去【北方钓鱼台烹饪学校】，北方钓鱼台烹饪学校设有初中生起点3+3项目，全面培养青少年知识技能，为考试失利的青少年提供再次学习的机会。【1分钟轻松了解学费，招生简章】西点自从进入人们的生活中以来，一直受到人们的喜爱，并且在后期的发展中非常迅速，可见西点在整个中国受到的欢迎程度是不可小觑的。而且在不断的改变着人们的饮食习惯，现在随着西点进入国内，越来越多的人选择面包、牛奶作为早餐。这些只是西点在国内发展的冰山一角，它还不断的改变着国内人们的聚餐方式等很多方面。因为西点的不断发展，西点已经从一二线城市慢慢向三四线城市推进，并且呈现出越来越烈的现象，所以西点面包房、蛋糕店的发展也变得非常的迅速，出现越来越多的人选择西点行业，把西点行业作为自己的奋斗目标前行。想要了解更多关于西点学习的相关信息，推荐咨询北方钓鱼台烹饪学校。北方钓鱼台烹饪学校先后在成都、广州、邯郸、包头、兰州、郑州等全国各大城市设立了就业办事处，与众多家用人单位建立了长期合作关系。其中，学校积极与成都及全国的知名饭店和大型餐饮连锁公司开展厨师培训、人力资源共享等事宜，并受到了合作单位的一致好评。
其实，西点一般都不难学。首先得选一个正规的学校，会从零基础教起的、动手实践。只要你认真的学，学习中遇到的问题老师都会细心帮你解答，学习起来就比较的容易上手，初学者没有苛刻的门槛。另外你得对学西点比较感兴趣，有上进心，学起来劲头十足。只要自己的努力，是很好学的。
西点好学，其实还是个人兴趣的要重要一点
有兴趣学习起来总是比那个没兴趣的学习起来要轻松容易些的
西点并不难学。
近几年，我国西点行业发展迅猛，营业额连续七年实现两位数高速增长，预计未来市场潜力巨大，前景广阔长期发展趋势良好。
学习烘焙不限年龄，不限性别，不限学历，这些都不是问题。
入行门槛低，西点行业不同于其他行业，对学历、证书的要求不高，反而更讲究实操能力。
想要谋生或者换行创业，西点都是一个不错的选择。零基础学习的话，也不要担心，建议选择专业的西点学校，入学后会安排基本功练习课，手把手教学指导。
西点相对来说还是比较好学的，而且都是手把手的实操教你，零基础也是没有问题的。多久能学成看你所选择的课程，有的需要比较长时间的，有的也很快。
市场上的西点培训一般分为以下三大类：
1、短期课程一般7~12天，此类课程一般不是体系化的教学，产品导向为主，学员不具备研发新品的能力，单纯的配方式教学，教你一些基础的款式或者一些当下的网红产品。开私房创业或者在三四线城市开个小面包店的人会考虑此类课程。一是课程时长短价格便宜，二是所学单品足够支撑需求。缺点就是产品不具备竞争性，大家都学的一样做的一样卖的一样，又不会研发属于自己的味道的创新产品，所以客户在哪里买都是一样的东西，正常消费情况当然是就近原则购买了。
2、中期课程一般1~3个月，这个时长的课程可以分出配方式教学和体系化教学。大部分的其实是配方式的教学，在短期课程的时间上增加时间，让学员花费更多的时间和金钱在学校练习同类的产品。假设配方式教学1个月学80个单品，那么体系化的教学一个月可能能学到300+的单品，因为体系化的教学在教会你单品的同时，会教你如何拓展其他味道或者口感不一样的同类单品，学会一个单品或者一个技法，就能轻松做出其他的延伸产品。这对就业或者创业来说，都是很有帮助的。
3、长期课程一般3~9个月，这学习周期长，费用当然也会相对比较高。这个时长的课程同理中期的课程，分为配方式教学和体系化教学。配方式的教学一样也是在花更多的时间和更多钱在学校学习。假设1个月的配方式教学包含30个饼干单品，那么3个月可能只是在原来的基础上增加到90个饼干单品，重点是饼干的工艺也就一两种，你却要花大量的时间和精力金钱在不断的做不一样的配方的饼干，而且还不会归纳和总结技法，跳开那些配方，相当于你什么都不会做了。而体系化的教学，会很系统的教会你做饼干的技法和工艺，会告诉你饼干其实都是这么两三种工艺，只要拿到配方就能看出要用什么工艺去做，不管配方再怎么多，都是能轻松把产品做好的，而且不输于配方式的重复练习做出来的成果。也就是说，体系化教学里，你可能花3天就能把所有的饼干配方都学会了，而配方式教学里你还是只会那90款的单品。
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不管是就业和创业，都要意识到，这个世界上的配方怎么数都是数不清的，但是所有的配方，可能都是通过那几个工艺技法来做的。所以，不要被那种吹嘘会教你几十几百的单品的学校
西点好学吗？
西点不难学，可以到西点学校学习，学校有系统的课程，专业的西点老师实操教学，学西点上手快，一步步掌握西点手艺。
学蛋糕技术就选新东方烹饪
内容：
随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，蛋糕西点以其便捷、营养、美味、时尚的特点被越来越多的消费者喜爱。近两年来，中国的蛋糕西点市场发展迅猛，各大超市、小区、车站出现了不同品牌、不同档次的蛋糕西点店，仅北京就有1500多家，年销售额超过1 0亿元，年平均增长率近10%。新东方烹饪把握市场脉搏，开设西点店长班、时尚蛋糕面包创就业班、蛋糕店创就业班、蛋糕裱花创就业班、英式翻糖创就业班等适合不同学员需求的培训课程。
盒子水果千层蛋糕、戚风蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕练习、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、海盐芝士奶盖蛋糕、布丁奶酪蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、红丝绒蛋糕、布朗尼蛋糕、日式轻芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韩式裱花蛋糕等热门蛋糕全都有。
l 鲜奶知识：奶油的分类及特性，奶油的起发原理及存放，各种奶油的打制及温度控制，各种奶油使用领域，起发程度的控制等；
l 蛋糕花边：婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮；
l 蛋糕抹胚：蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用等；
l 蛋糕装饰：蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用，水果蛋糕的装饰及搭配；
l 成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等；
l 法式慕斯：芒果千层、海洋慕斯、樱花慕斯、抹茶慕斯等；
l 韩式裱花制作：韩式裱花花朵： 玫瑰花、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等；
l 翻糖蛋糕：翻糖蛋糕糖皮的包覆等；
l 巧克力造型：线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作；卡通公仔捏塑制作技术手法，倒模、雕刻、调温等
l 开店须知：如何选址，做商圈分析，店铺定位，办理各种证件，设备的操作和选购要点，原料的选择与分辨，内厨人员的设置，店铺营业流程，开业方案等等。
西点行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位。每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上。据统计，在西点行业具有专业技师职称的西点师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。人才市场上也是供不应求，就业轻松，且薪资较高，是一个很好的职业。
西点很好学的，而且学习西点也是非常有前途的。学习西点不管是男生女生都是非常适合的。学完了西点专业工作待遇轻松，而且西点行业是很吃香的行业，他不用担心找不到工作，所以学习西点轻松就业。学习西点就业工作压力没有，不像很多的工作，一天很大的压力，西点行业是公认了的无压的工作。西点行业的工作环境好，因为西点师每天都是在工作坊里，空调什么都有，不用担心冷热。学习完了西点烘焙能干的工作很多，如果走的是技术路线的话，可以做烘焙大师，如果想走管理路线，可以到西点烘焙店里当店长。当然店长的待遇会更高，因为他与这个店里的销售等各方面都是有关系的。想学习西点直接到专业的西点学校就好。西点师改行的原因：1.?西点消费习惯养不成。国内中高等阶层越来越注重健康自然越买越少，更愿意在手作学堂学习回家自己做；下等阶层消费力跟不上，有趣的是就算是下等阶层很多人喝茶吃得起二十块的烧卖却觉得十来块的奶油蛋糕贵吃不起。而包子冷了不好吃做面包会相对好一点，但用工成本上涨、市场竞争激烈，无论做包子跟面包都同样面临着工作量越来越大以至于没人愿意干的现实。2.市场竞争激烈导致投入产出不成比例。中点品种都差不多比拼的是优惠策略和用料。但西点是越吃越腻的，没有创新就越卖越少。创新成功了大小企业排着队抄袭，其中不乏国人打价格战的恶习，投入收益得不到保证。创新失败了，滞销损耗自己承担。另外曾经利润最高的生日蛋糕也随着生日蛋糕app的出现把市场做烂了，因为app定价相对低接的客多可以薄利多销。但门店的客源就靠口碑和周边，一旦量下降了能不能养得起蛋糕师傅都成问题，别说涨工资了。
学西点难吗？
学西点是个很好的选择，目前来说，西点的发展前景很好，西点自从进入人们的生活中以来，一直受到人们的喜爱，并且在后期的发展中非常迅速，可见西点在整个中国受到的欢迎程度是不可小觑的。而且在不断的改变着人们的饮食习惯，现在随着西点进入国内，越来越多的人选择面包、牛奶作为早餐。这些只是西点在国内发展的冰山一角，它还不断的改变着国内人们的聚餐方式等很多方面。所以西点师的需求也随之快速增加，成为一名合格的西点师后也就不怕找不到好工作，并且随着技术的提升发展也是会很快提升的。 其次学西点还是挺好学的，只要你用心的去学。如果你没有什么经验零基础，还是建议选择个好学校进行系统的学习，当学徒的话弟一个就是师父没那么多时间去教你，而且也不是系统教学，这样不一定能学到东西，还有就是去当学徒算是一种雇佣关系，可能干活的时间会更多。所以建议选择正规的培训学校，通过明确的课程安排和系统的授课内容，打好基本功，然后再通过在企业中的经验积累，最终你会成为一个优秀的西点师！
学西点其实不难，但主要还要在于自己的动手能力，而且有很多细节注意的地方，做西点，也跟熟练度有关，做的多了，自己也可以研发出新产品，但前提是能有很好基础，如果是零基础的话，最好还是系统的进行学习一下。不建议自学，西点的设备工具又贵又多吗，买下来要花十几万呢。系统学习一般来说九个月，需要做的准备就是，多对比几家院校，实地去考查。我们不需要学生准备材料工具，都是人手一份。
学西点其实不难，但主要还要在于自己的动手能力，而且有很多细节注意的地方，做西点，也跟熟练度有关，做的多了，自己也可以研发出新产品，但前提是能有很好基础，如果是零基础的话，最好还是系统的进行学习一下。不建议自学，西点的设备工具又贵又多吗，买下来要花十几万呢。系统学习一般来说九个月，需要做的准备就是，多对比几家院校，实地去考查。我们不需要学生准备材料工具，都是人手一份。
学西点一般不难的，首先你得选一个正规的学校去学习，这样才能保证学到真正的西点技能，另外只要你感兴趣，想将来从事这方面的工作，基本都是可以学会的，很多没有任何基础的都能学会呢
一般来说，想要掌握西点技术并不难。想就业的学员们可以选择三个月的课程，可以掌握扎实的基本功和一百多种产品制作技能。短时间内，在专业学校，你能掌握一门含金量高的实用技能，一生受用。
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