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客房礼貌礼仪培训资料,服务员的礼貌礼仪培训内容

技能培训 · Nov 28, 2023

本文目录一览：

客房服务员礼仪礼节的培训资料

客房服务员礼仪礼节
客房服务员举止要求
客房服务员必知礼节
了解客房服务中的礼节礼仪、举止要求
掌握客房服务行为礼仪及礼节礼貌
第1节 客房服务员举止要求
一个客房服务人员的举止要做到合乎标准不是一朝一夕的事，
需要平时严格要求自己，从一点一滴做起。
—、举止的一般要求
（1）在客人面前不要吃东西、饮酒、吸烟、掏鼻孔、揩鼻涕、挖耳
朵、挖眼屎、搓泥垢、搔痒，不要拖鞋、撸衣袖、打饱嗝、伸
懒腰、哼小调和打喷嚏、打哈欠。咳嗽时应用手帕捂住嘴，面
向一旁，避免发出声音；
（2）遇到熟悉的客人应主动打招呼，但不要问“到哪里去”和“吃
过饭没有”。在走廊、过道、电梯或活动场所与外宾相遇时，应
主动礼让；
（3）在客人面前，不要争吵和争论，不要高声呼叫，搬动物品或夜
晚走路的脚步声要轻，如意外碰到客人或踩了脚，
应立即道歉；
（4）在公共场所不要随地吐痰，乱扔果皮、纸屑。揩鼻涕时，可用
手帕掩住口鼻，用过的手帕不要打开看。
二、表情
表情是一种无声的语言，适度的表情，可向客人传递对他们的热诚、尊重、宽容和理解，给客人带来亲切和温暖。对客房服务人员
表情的基本要求是：
（1）温文尔雅，彬彬有礼；
（2）稳重端庄，不卑不亢；
（3）笑脸常开，和蔼可亲；
（4）毫不做作。

酒店礼貌礼仪培训内容有哪些？

酒店礼貌礼仪培训内容有：
1、站姿应自然挺拔，头部端正，下额微收，两眼平视前方，面带微笑。
2、为客人指引方向时，应站在客人的一侧用同侧的手为客人指引，尽量引导客人正视其想要去的地方。
3、当与客人距离2米时，就应主动鞠躬问好。与客人交流时，应与客人保持60公分—1米距离，目光应注视在客人的三角区内，不可上下打量客人。若客人的身高较底或声音较小，应上前站在客人的左侧仔细聆听。
4、行走时上体要保持正直，重心放准，身体重心可稍向前倾，头部要端正，双目平视，肩部放松。身体协调，两臂自然摆动，行走时步伐要稳健。
5、方向明确；两脚行走线迹应相对为直线，不要内八字走路，或者过分地外八字走路，足迹在前方一线两侧。

客房服务员培训内容是什么？

客房培训内容如下：
1、酒店服务理念：介绍酒店的服务理念、文化和宗旨，提高员工对酒店服务的认知和质量意识。
2、客房服务标准：介绍客房服务的标准流程、工作规范、服务要求等，确保员工能够按照标准提供服务。
3、房间清洁和整理：包括房间清洁、床上用品更换、物品摆放等方面的培训，确保客房清洁整洁。
4、服务礼仪和语言：培训员工服务礼仪和语言，如问候语、用语等，提高服务质量。
5、客房设备使用：培训员工掌握客房设备的使用方法，如电视、空调、浴室设施等。
6、客户需求与投诉处理：培训员工如何主动了解客户需求，并处理客户投诉，提高客户满意度。
7、安全卫生知识：培训员工安全卫生知识，如消防安全、食品卫生等，保障客人的安全和健康。
8、团队合作和沟通：培训员工团队合作和沟通技巧，提高工作效率和协作能力。
客房培训的作用
培训可以让新员工和在职老员工了解工作要求，增强责任感，减少客户投诉，降低员工流动性，保证服务质量，保持高效率。心态正确、技能熟练的员工自然有良好的敬业精神，培训的主要目的和效果是提高心态和技能。

酒店形象礼仪知识

酒店形象礼仪知识
　　礼仪形象是个体形象的外在表现形式之一，礼仪形象的高低往往反映出一个人教养、素质的高低。形象就是一个人的外表包括穿衣打扮，妆容，发型，配饰等是否得体。就是外貌呈现形式。酒店形象礼仪知识，我们来看看下文。

　　酒店形象礼仪知识一 　　 着装标准
　　铭牌佩戴：别在上衣左胸笑脸上方，铭牌下线与笑脸上线平行.
　　制服要求：干净，无异味，常清洗;(如有起球，破损，清洁不干净的污迹必须更换).
　　着装要求：着全套制服，制服拉链全拉上纽扣全扣，腰带从左往右别起，全部别入腰绊里面，不挽袖，不卷裤脚;穿深色袜子，黑色防滑平底鞋.
　　铭牌字体要求：excel 编辑加框,行高30.75 列宽19，宋体、加粗，24号字。白底纸打印，美工剪沿外黑边裁剪，边缘整齐.
　　着装统一执行时段：夏装5月1日至10月31日，冬装11月1日至4月30日(各地可依天气自行调整，但各岗位要统一).
　　 仪容仪表规范
　　头发要求：常清洁，无头屑，不张扬，梳整齐，自然色.
　　男员工“三不”：前发不过眉，后发不抵领，侧发不盖耳.
　　女员工“三不两要”：前发不遮眼、侧发不盖耳、后发不披肩，前台不带发网长发要束起扎发髻 .
　　面容要求：干净、清洁，精神饱满，女员工需化淡妆，男员工不留胡须，鼻毛不外漏.
　　手部要求：干净，不留长指甲，女生不涂有颜色的指甲油;不佩戴除手表及婚戒外的任何饰物.
　　酒店形象礼仪知识二 　　1.“请进”手势
　　引导客人时，接待人员要言行并举。
　　餐厅礼仪培训中，首先轻声地对客人说“您请”，然后可采用“横摆式”手势，五指伸直并拢，手掌自然伸直，手心向上，肘作弯曲，腕低与肘。以肘关节为轴，手从腹前抬起向右摆动至身体右前方，不要将手臂摆至体侧或身后。同时，脚站成右丁字步。头部和上身微向伸出手地一侧倾斜，另一手下垂或背在背后，目视宾客，面带微笑。
　　2.前摆式
　　如果右手拿着东西或扶着门时，这时要向宾客作向右“请”的手势时，可以用前摆式，五指并拢，手掌伸直，由身体一侧由下向上抬起，以肩关节为轴，手臂稍曲，到腰的高度再由身前向右方摆去，摆到距身体5厘米，并不超过躯干的位置时停止。目视来宾，面带微笑，也可双手前摆。
　　3.“请往前走”手势
　　酒店礼仪培训中，为客人指引方向时，可采用“直臂式”手势，五指伸直并拢，手心斜向上，曲肘由腹前抬起，向应到的方向摆去，摆到肩的高度时停止，肘关节基本伸直。应注意在指引方向时，身体要侧向来宾，眼睛要兼顾所指方向和来宾。
　　4.“请坐”手势
　　接待来宾并请其入座时采用“斜摆式”手势，即要用双手扶椅背将椅子拉出，然后左手或右手屈臂由前抬起，以肘关节为轴，前臂由上向下摆动，使手臂向下成一斜线，表示请来宾入座。
　　5.“诸位请”
　　当来宾较多时，表示“请”可以动作大一些，采用双臂横摆式。两臂从身体两侧向前上方抬起，两肘微曲，向两侧摆出。指向前方向一侧的.臂应抬高一些，伸直一些，另一手稍低一些，曲一些。
　　6.“介绍”手势
　　为他人做介绍时，手势动作应文雅。无论介绍哪一方，都应手心朝上，手背朝下，四指并拢，拇指张开，手掌基本上抬至肩的高度，并指向被介绍的一方，面带微笑。在正式场合，不可以用手指点或拍打被介绍一方的肩和背。
　　7.鼓掌
　　鼓掌时，用右手掌轻击左手掌，表示喝彩或欢迎。绿满家餐饮咨询专家介绍，掌心向上的手势表示诚意、尊重他人，掌心向下的手势意味着不够坦诚、缺乏诚意等。
　　8.举手致意
　　举手致意时，要面向对方、手臂上伸、掌心向外、切勿乱拜。
　　9.挥手道别
　　挥手道别时，要做到：身体站直、目视对方、手臂前伸、掌心向外、左右挥动。
　　10.递接物品
　　递接物品时，双手为宜(至少用右手)、递于手中、主动上前(主动走近接物者，坐着时应站立)、方便接拿。
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客房服务员的培训内容

客房服务员的培训内容介绍如下：
第一天开欢迎会。人事主管带领熟悉酒店环境、内部组织机构（认识相关领导）。学习着装要求。学习礼仪规范。介绍本岗位的位置及上、下班时间、员工通道等等。
第二天上午大课，资深经理培训酒店意识。第二天下午开始培训酒店的应知应会。常用的礼貌用语及服务忌语。客房管理理论。
第三天培训了解领、交磁卡的手续，了解房态、接听电话、敲门通报，使用磁卡开门，熟悉房间内物品摆放及设施设备与使用方法。
第四天熟悉房型、朝向、消防设施的使用方法，及掌握走廊过道灯，空调开启的时间和规定。
第五天培训如何准备工作车及熟悉车上物品的名称、用途，了解清扫顺序，即打扫房、贵宾房、走客房、住房、请勿打扰房、空房，注：请勿打扰房一般在下午两点后进行打扫，先请领班打电话到房间询问客人是否要打扫，如无人可请领班陪同进去打扫。
第六天培训查退房，遗留物品的处理，清扫客房的基本法，如抹尘要按从上到下，顺时针或逆时针方向，抹布折叠使用，补充房内所需物品。
第七天培训细节服务，如打扫住房需注意事项，打扫途中客人回来时的处理，以及遇到客人要求开门需注重的事项。
第八天培训如何打扫卫生间，正确使用消毒药水，补充物品。
第九天培训在工作中要学会自查，如物品是否有漏放，卫生间门是否呈45度，文件夹内信签是否4张。
第十天培训如何填写清扫表及交班本，大垃圾每天如何清理，与洗衣房联系报送棉织品，及各营业点的电话号码和营业时间。
第十一天培训整理工作间、服务台、公共区卫生、花木、地毯的保养工作。

服务员的礼貌礼仪培训内容

服务员的礼貌礼仪培训内容：规范形象、礼貌用语、服务态度。
1、规范形象：作为一个服务员，规范的形象非常重要，它能给客人留下良好的印象。穿着整洁干净：穿着干净整洁的制服或者服装，要注意卫生，没有污迹和油渍。发型整齐：服务员要注意发型整齐，不要散乱，头发要干净利落。
2、礼貌用语：服务员的礼貌用语可以使客人感受到亲切，欢迎光临：客人进入餐厅时，服务员应该诚挚地欢迎客人。谢谢光临：当客人离开餐厅时，服务员应该表示感谢。有什么可以帮您的吗，客人需要帮助时，服务员应该主动询问并提供帮助。
3、服务态度：热情主动：服务员要热情主动地接待顾客，微笑、问候及时提供帮助。专注细致：服务员要细心倾听顾客的需求及反馈，并且认真解决。诚恳诚实：服务员要真诚待人，做事要讲求诚信。贴心周到：服务员要紧密关注顾客的用餐需求，主动提供服务。
服务员要注意的问题
1、服务员需要有一个好的仪表妆容，一个舒服的仪表会让客人对这个酒店有种亲切感，而化淡妆也是最基本的礼貌，整齐的服装以及端正的站姿是做好酒店服务员的第一步。
2、服务员要有礼貌，给客人服务时要注意礼貌用语，多说请，要把客人当做自己的家人来关心，有时候细心的提醒会让客人觉得很暖心，比如小心台阶，注意烫口等。
3、服务员要有主动服务的意识，要多观察，看看客人需要什么，尽量在客人喊你之前做到。不管什么样的情况发生切忌到处奔走，这会让客人感到心烦意乱，遇到事情要沉着冷静，处理不了的记得及时向你的领导反映，不要聚众商量。

客房服务员培训细节及礼仪是什么？

客房服务员培训细节及礼仪：
1、工作时要穿工作服，不要太随意，工作服可以提高我们的企业形象和个人气质。要注意领子和袖口上的洁净，注意保持工装的整体挺括。穿工装时要注意检查扣子是否齐全，有无松动，有无线头，污点等等。
2、鞋子是工作服的一部分，在工作等正规场所要穿西装，穿皮鞋，一定要保持皮鞋的干净光亮。不要穿白色线袜，或露出鞋帮的有破洞的袜子。男职员的袜子颜色应跟鞋子的颜色和谐，通常以黑色最为普遍。女职员应穿与肤色相近的丝袜。
3、要佩戴好工作证，穿工作服要佩戴工作证，无论是哪一个具体部门的员工，均应把工作证端正的佩戴在左胸上方。
礼仪是人们在社会交往活动中，为了相互尊重，在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的，共同认可的行为规范 。礼仪是对礼节、礼貌、仪态和仪式的统称。
礼仪是人们约定俗成的，对人，对己，对鬼神，对大自然，表示尊重、敬畏和祈求等思想意识的，各种惯用形式和行为规范。
这里的惯用形式包括礼节和仪式，礼节一般是个人性的，并且不需要借助其他物品就可以完成的形式，譬如磕头、鞠躬、拱手、问候等；而仪式大多是集体性的，并且一般需要借助其他物品来完成，譬如奠基仪式，下水仪式，迎宾仪式，结婚仪式，祭孔大典，等等。人类最早的礼仪是祭祀礼仪，它主要是表达对天地鬼神的敬畏和祈求。

礼貌礼节培训内容有哪些

礼貌礼节培训内容如下：
1、仪表和仪容：培训员工保持良好的个人卫生，穿着整洁得体，面部干净整洁，发型大方。
2、仪态：培训员工保持正确的站姿、坐姿和行姿，避免驼背、斜挎等不雅姿势，尤其是要避免在公共场合大声喧哗或说脏话。
3、常用礼仪：包括如何正确地握手、鞠躬、开关门、奉茶等等。
4、介绍礼仪：包括如何正确地递送名片、自我介绍等等。
5、电话礼仪：包括如何正确地接听电话、打电话等等。
6、会议礼仪：包括如何正确地参加会议、发言等等。
7、社交礼仪：包括如何正确地与他人交往、用餐等等。
8、服务礼仪：包括如何正确地对待客户、提供优质服务等等。
9、涉外礼仪：包括如何正确地与外国人交往、注意国际交往中的细节等等。
10、沟通技巧：包括如何正确地倾听、表达、反馈等等。
礼貌礼节培训的重要性：
1、提升个人素质：通过培训，员工能够更好地了解和掌握礼貌礼节的知识和技能，提高自身素质和修养，增强自信心和自尊心，更好地适应社会交往的需要。
2、塑造良好形象：在商务场合，员工的一举一动都代表着企业的形象和信誉。通过培训，员工能够学会如何以得体、规范的方式与人交往，塑造企业良好的形象和信誉。
3、促进人际关系：在社会交往中，礼貌礼节是人与人之间相互尊重、友善和理解的体现。通过培训，员工能够更好地理解和运用礼貌礼节的知识，建立良好的人际关系，增加人脉和资源。
4、传承文化价值观：礼貌礼节是中华民族传统文化的重要组成部分，通过培训，员工能够更好地了解和传承中华民族的传统文化价值观，增强文化自信和认同感。

酒店礼仪培训流程？酒店礼仪培训资料？

酒店礼仪培训目标：
1、提升酒店员工的职业形象，提升酒店精神面貌
2、提升酒店员工的服务意识
3、提升酒店员工的服务技能
4、掌握星级酒店服务标准和细节
酒店礼仪培训资料：
第一、酒店员工职业形象的培训
1、酒店的仪容仪表规范原则
2、仪容礼仪与化妆；
3、仪容礼仪与着装服饰；
4、仪容礼仪与基本体态
5、女性配饰的佩戴方法
6、受人尊重的沟通技巧与日常服务用语
第二、酒店员工行为举止礼仪
1、标准的服务站姿
2、标准的服务坐姿
3、标准的服务走姿
4、标准的服务蹲姿
5、规范为客指引手势
6、标准的助臂手势
7、路遇顾客的礼仪
8、安全距离的把握
9、递接东西的标准方法
10、开关门的礼仪
第三、酒店员工服务意识的培养
1、服务人员角色认知：
了解自己的工作角色
自我价值的实现
2、服务意识培养
3、服务心态培养：
压力管理和情绪控制
阳光心态的塑造
第四、酒店员工应具备正确的服务意识
1、正确的服务意识--为谁而工作
2、换为思考服务思维——假如我是消费者
3、被动服务转化为主动服务行动——要做的正是对方所想的
4、高效变通的服务方式——工作标准是规范但客户满意才是目标
5、用心去热爱服务思想——服务不是仅仅赚一份工资
6、平和心态的的服务态度——正确处理客户的抱怨投诉
第五、细节服务决定服务质量
1、微笑礼仪：眼神与视线、三角四边原则、
视线空场、微笑四度
2、见面礼节：面部表情、称谓礼仪、鞠躬点头礼仪、安全距离
3、接待礼仪：得体的指引手势、与客交流的手语手势、让敲门声更加悦耳、电梯礼仪
4、送客礼仪：迎三送七、助臂礼仪、道别礼仪
第六、客户接待礼仪
1、问候声礼仪
重要的第一声
问候的肢体语言与动作
问候的注意事项
2、介绍礼仪
自我介绍的注意事项与方法
3、为他人介绍的顺序与手势
第七、酒店前台电话服务礼仪培训
1、电话铃响，立即去接，铃响3声之内接起，如铃响4次以上应首先向对方道歉：“对不起，让您久等了”
2、致以简单问候。如：“早上好”或“您好”，语气柔和亲切，并自报单位（部门）名称或个人姓名（外线电话报酒店名称，内线电话报部门或岗位名称）。
3、认真倾听对方的电话事由。如需传呼他人，应请对方稍侯，然后轻轻放下电话，去传呼他人。如是对方通知或询问某事，应按对方要求1、2、3、……逐条记下，并复述或回答对方。
4、
记下或问清对方通知或留言的事由、时间、地点和姓名。并简单复述。
5、对对方打来电话表示感谢。
6、等对方放下电话后，自己再轻轻放下。
第八、酒店员工正确处理投诉流程
1、认真听取意见
2、真心诚意地帮助客人解决问题
3、绝不与客人争辩
4、不损害酒店的利益
5、把将要采取的措施告诉客人并征得客人的同意
6、把解决问题所需要的时间告诉客人
第九、酒店员工团队精神的培养
1、员工之间的沟通技巧
2、为员工提供深造的机会
3、听取员工的见解
4、鼓励员工的创造力
5、团队间的分工与合作

客房服务员培训细节及礼仪有哪些？

客人面前不要吃东西、饮酒、吸烟、掏鼻孔、揩鼻涕、挖耳朵、挖眼屎、搓泥垢、搔痒，不要拖鞋、撸衣袖、打饱嗝、伸懒腰、哼小调和打喷嚏、打哈欠。咳嗽时应用手帕捂住嘴，面向一旁，避免发出声音。遇到熟悉的客人应主动打招呼，在走廊、电梯或活动场所与外宾相遇时，应主动礼让。
客房服务员的职责
1、凭据来宾起居情况对本人所认真区域及时进行清算。
2、卫生劳动要残酷按作规程进行，卫生东西要注重保养，不得混用。
3、卖真施行茶具、洁具消毒制度，消毒后的茶、洁具要加套、加封条，防御再次净化。
4、清算房间严禁摆弄来宾物品，务必挪动时，要恢双原状，清算后要注重锁好门窗，确保来宾财务安定。
5、客房打扫的一般顺序为：客人口头提出打扫的房间，门上悬挂“请即打扫”牌子的房间，重点客人的房间，普通住客的房间，走客房，空房。
6、清算房间要凭据作步骤进行。