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不需发面二十种饼的做法,不需发面二十种饼的做法

技能知识 · Nov 14, 2023

本文目录一览：

不发面的饼的做法大全

　　1、口袋饼

　　（1）食材：面粉200克

　　（2）面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟

　　（3）饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子

　　（4）将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮

　　（5）取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完

　　（6）平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出。

　　2、南瓜鸡蛋煎饼

　　（1）食材：南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升，生姜、葱适量

　　（2）南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液

　　（3）将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐，倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊；

　　（4）平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖，小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。

　　3、包菜虾皮饼

　　（1）面粉200克、包菜250克、虾皮适量、料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量。

　　（2）包菜洗净切碎,加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分;虾皮洗净沥干水分;姜蒜切末,葱切花。

　　（3）热锅放油,下入虾皮,用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀,舀出待用。

　　（4）将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中，再加入适量的鸡精、芝麻油拌匀即可。

不用发面的饼子怎么做

今天，我就教大家一个快速做葱花饼的方法，1碗面粉、1把葱花不需要发面，三分钟烙一张，皮酥芯软，放凉也不硬，凉了也好吃。
【葱花饼】
1.首先，我们在盆中放入300克面粉，加入2克食盐增加筋性，用温水和面，先搅成面絮，再淋入一点植物油方便起酥，然后把面絮揉成光滑的面团，再涂一层植物油，盖上盖子松弛10分钟，这样面团会更加柔软、又延展性。
2.碗中放入适量的面粉，加入少许椒盐，再浇上热油，调成粘稠的油酥。另外准备一把小葱，切成葱花备用。
3.案板上刷上植物油，把面团取出来，不用揉、直接揪成大小均匀的面剂子。
4.把面剂子拉成薄片，涂上油酥、撒上葱花，然后把面片拉长，左右对折着裹起来，这样裹饼的层次更薄更分明，烙出来皮酥芯软。把所有的面剂子都按此方法做成饼坯。
5.电饼铛烧热，均匀刷上植物油，把饼坯放入锅中，压成薄厚均匀的小饼烙一分钟，一面定型以后翻过来烙另一面。
6.全程小火烙三分钟左右，饼两面都烙制金黄焦酥后，把周围也贴在锅边烙一下就能出锅享用了。
7.烙好的葱花饼，层薄柔软，表层非常酥脆，一捏直掉渣，非常的鲜香。
用料：面粉、葱、盐、油
做法： 1、葱切碎，在面粉里加盐和温水拌匀，然后揉成面团； 2、用保鲜膜包住面团静置20分钟； 3、将面团拿出来搓成条，然后揪成几个小剂子； 4、把剂子擀成薄片，然后涂上一层油，把葱撒在上面； 5、把面皮沿一边卷成长条，再沿着一角卷成圆形； 6、将两个面卷重叠在一起，用手按扁，再擀成圆饼； 7、锅中加油，烧热后放葱油饼； 8、在锅里煎至金黄色即可出锅，切成块装盘。
1.葱油饼 ▼
用料：面粉、葱、盐、油
做法： 1、葱切碎，在面粉里加盐和温水拌匀，然后揉成面团； 2、用保鲜膜包住面团静置20分钟； 3、将面团拿出来搓成条，然后揪成几个小剂子； 4、把剂子擀成薄片，然后涂上一层油，把葱撒在上面； 5、把面皮沿一边卷成长条，再沿着一角卷成圆形； 6、将两个面卷重叠在一起，用手按扁，再擀成圆饼； 7、锅中加油，烧热后放葱油饼； 8、在锅里煎至金黄色即可出锅，切成块装盘。
2.香甜玉米饼 ▼
用料：糯米粉、玉米粉、玉米、白糖、油、盐
做法： 1、玉米煮熟，晾凉后将玉米粒剥下待用； 2、把糯米粉、玉米粉、玉米粒、白糖、盐放入盆中； 3、然后加温水后搅拌，揉成面团； 4、把面团用手揉搓成长条，揪下一小块； 5、然后用手压扁，用擀面杖擀成扁平状； 6、锅中放油，油热后放入玉米饼，炸至金黄色即可。
3.椒盐油酥饼 ▼
用料：面粉、椒盐、油、盐、葱
做法： 1、把葱切碎，面粉加热水搅拌后揉成面团； 2、用保鲜膜包住面团静置20分钟； 3、取少许面粉加入椒盐搅拌； 4、锅中放油，烧热后加入椒盐油酥，充分搅拌后盛出； 5、将面团搓成长条，揪下一块后用擀面杖擀成薄片； 6、然后再涂上一层油酥； 7、将面皮沿一边卷成长条，拉长后卷成圆形，用手压扁； 8、锅中放油，烧热后加入酥饼，煎至两面金黄色即可。
4.芝麻酱千层饼 ▼
用料：面粉、芝麻酱、芝麻油、油、盐
做法： 1、面粉加热水搅拌后揉成面团，用保鲜膜包住面团静置20分钟； 2、在芝麻酱中加盐和芝麻油拌匀； 3、把面团擀成薄片，在其中一面涂上芝麻酱，将面皮对折，然后按紧； 4、用擀面杖将面皮擀平，再涂上芝麻酱，将面皮的三分之一折起； 5、将面皮折好后用擀面杖将面皮擀开，用刀切成五份； 6、锅中放油，油热后下入饼，煎至两面金黄色后即可出锅。
5.鸡蛋饼 ▼
用料：鸡蛋、面粉、盐、油、葱
做法： 1、葱切碎，鸡蛋打散后加入牛奶再搅拌； 2、拌匀后慢慢加入面粉、盐、葱，顺着一个方向搅拌，直到没有面疙瘩就可以了； 3、锅中放油，烧热后倒入面粉糊，使面糊均匀平摊在锅里； 4、将两面煎至金黄色即可享用啦

不用发面就能做19种饼

这19种为：葱油饼，口袋饼，南瓜鸡蛋煎饼，香甜玉米饼，京东肉饼，什锦蔬菜煎饼，家常肉饼，红薯鸡蛋煎饼，黄金糯米煎饼，洋葱火腿煎饼，香煎芋头蛋饼，麻酱红糖煎饼，奶香玉米煎饼，芝麻酱千层饼，韩国辣白菜锅贴，香菇猪肉煎饺，椒盐油酥饼，胡萝卜豆沙煎饼，包菜虾皮饼。

发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉的时候，会释放出二氧化碳气体。这时，面团的体积就会膨大，就发了起来。

烫面，可以简单理解为烫熟的面团。就是用80-100度的开水，直接倒入面粉里，把面筋烫软、面粉“烫熟”。等待稍微放凉以后，在上手和面。技巧是一边倒水，一边用筷子快速搅拌成絮状，最后在揉成面团。
烫面的特点是，非常柔软，呈半透明状，黏性很大，和面时候很容易粘手、粘盆。它不需要醒发就可以直接加工，口感很软嫩，没有什么嚼劲。常用于糖糕、蒸饺、烧麦和锅贴，还有各种菜角、菜盒子、肉盒子等。

面粉不发酵可以做什么东西？

可以做葱油饼，香甜玉米饼，椒盐油酥饼，芝麻酱千层饼，鸡蛋饼，烫面饼，酱香饼，包菜虾皮饼，手抓饼，家常肉饼。
具体的做法如下：
一、葱油饼
用料：面粉、葱、盐、油
做法：
1、葱切碎，在面粉里加盐和温水拌匀，然后揉成面团；
2、用保鲜膜包住面团静置20分钟；
3、将面团拿出来搓成条，然后揪成几个小剂子；
4、把剂子擀成薄片，然后涂上一层油，把葱撒在上面；
5、把面皮沿一边卷成长条，再沿着一角卷成圆形；
6、将两个面卷重叠在一起，用手按扁，再擀成圆饼；
7、锅中加油，烧热后放葱油饼；
8、在锅里煎至金黄色即可出锅，切成块装盘。
二、香甜玉米饼
用料：糯米粉、玉米粉、玉米、白糖、油、盐
做法：
1、玉米煮熟，晾凉后将玉米粒剥下待用；
2、把糯米粉、玉米粉、玉米粒、白糖、盐放入盆中；
3、然后加温水后搅拌，揉成面团；
4、把面团用手揉搓成长条，揪下一小块；
5、然后用手压扁，用擀面杖擀成扁平状；
6、锅中放油，油热后放入玉米饼，炸至金黄色即可。
三、椒盐油酥饼
用料：面粉、椒盐、油、盐、葱
做法：
1、把葱切碎，面粉加热水搅拌后揉成面团；
2、用保鲜膜包住面团静置20分钟； 3、取少许面粉加入椒盐搅拌；
4、锅中放油，烧热后加入椒盐油酥，充分搅拌后盛出；
5、将面团搓成长条，揪下一块后用擀面杖擀成薄片；
6、然后再涂上一层油酥；
7、将面皮沿一边卷成长条，拉长后卷成圆形，用手压扁；
8、锅中放油，烧热后加入酥饼，煎至两面金黄色即可。
四、芝麻酱千层饼
用料：面粉、芝麻酱、芝麻油、油、盐
做法：
1、面粉加热水搅拌后揉成面团，用保鲜膜包住面团静置20分钟；
2、在芝麻酱中加盐和芝麻油拌匀；
3、把面团擀成薄片，在其中一面涂上芝麻酱，将面皮对折，然后按紧；
4、用擀面杖将面皮擀平，再涂上芝麻酱，将面皮的三分之一折起；
5、将面皮折好后用擀面杖将面皮擀开，用刀切成五份；
6、锅中放油，油热后下入饼，煎至两面金黄色后即可出锅。
五、鸡蛋饼
用料：鸡蛋、面粉、盐、油、葱
做法：
1、葱切碎，鸡蛋打散后加入牛奶再搅拌；
2、拌匀后慢慢加入面粉、盐、葱，顺着一个方向搅拌，直到没有面疙瘩就可以了；
3、锅中放油，烧热后倒入面粉糊，使面糊均匀平摊在锅里；
4、将两面煎至金黄色即可享用啦。
六、烫面饼
用料：面粉、油、盐、
做法：
1、在面粉中加开水，然后用筷子搅拌成絮状；
2、等到面不烫手时加入凉水揉成面团；
3、面团用保鲜膜包住，放在一边静置15分钟；
4、把面团擀成薄皮；
5、锅中倒油，油热后加入薄面皮，两面煎至金黄色后即可出锅。
七、酱香饼
用料：面粉、油、花椒粉、葱、酱
做法：
1、葱切碎，将面粉放在容器里；
2、然后加入开水，拌匀后加入凉水搅拌；
3、将面粉揉成面团，然后再反复揉匀；
4、将面团擀成面皮，并在面皮上涂上油和花椒粉；
5、一边将面皮卷成长条，之后在沿着一头卷成圆形，再擀成圆皮；
6、锅中放油，油热后放入面皮，煎至两面金黄色后盛出；
7、最后在饼的两面涂上你喜欢吃的酱即可。
八、包菜虾皮饼
用料：面粉、油、盐、姜、蒜、葱、虾皮、鸡精、芝麻油
做法：
1、把姜、蒜、葱切碎，虾皮洗净待用；
2、包菜切碎后加盐腌制10分钟，然后挤出包菜里的水分；
3、热锅加油，烧热后加入虾皮，炒至黄色后加入料酒翻炒；
4、然后倒入腌好的包菜里，再加入姜、蒜、葱、鸡精、芝麻油拌匀；
5、在面粉里加入热水和盐，然后揉成面团，用保鲜膜包住面团静置20分钟；
6、把面团搓成长条，揪下几个小面团，然后按扁；
7、再用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮；
8、将馅料放面皮中间，然后收口，用手按扁成小圆饼；
9、锅中加油，油温上升后放入面饼，煎至两面呈金黄色后即可享用。
九、手抓饼
用料：面粉、葱、姜、油、盐
做法：
1、葱切段，姜切成片；
2、将面粉分成两份，一份加盐用开水搅匀，一份加盐用凉水搅匀，分别揉成面团；
3、然后将两个面团揉在一起，用保鲜膜包住，静置20分钟；
4、锅中热油，放入葱、姜，爆香后将油抹在砧板上；
5、将面团擀成扁平状，在面团上抹上葱油，撒上芝麻；
6、然后卷成长条状，再沿着一角卷成圆形；
7、擀平后在锅中加油，烧热后加入面饼，煎至两面金黄色就可以啦。
十、家常肉饼
用料：面粉、盐、油、肉、香菇、姜、葱、鸡蛋、芝麻油、胡椒粉、生抽
做法：
1、肉剁碎，香菇、姜切成粒，葱切碎，鸡蛋打散备用；
2、将肉、香菇、姜、葱、鸡蛋液放入碗中；
3、加入盐、芝麻油、胡椒粉、生抽搅拌均匀后腌制20分钟；
4、面粉加开水搅拌，然后加入冷水揉成面团，盖上保鲜膜静置30分钟；
5、把面团揉成长条，揪下几个小面团，用擀面杖擀成薄片；
6、把腌好的肉馅涂在面皮上，再从一边向内分四次叠起，用手按压肉饼；
7、锅内放油，油热后加入肉饼和清水，盖上锅盖；
8、水干后再加入清水，盖上锅盖，直至两面金黄色即可。
面粉不发酵，不蒸不油炸，这样做出来也很美味
面粉不发酵可以做烙饼。
1、准备材料如下：面粉、食用油、擀面杖、保鲜膜、椒盐、温水。
2、将温水分几次缓慢加入面粉中，用筷子搅拌至形成面团的状态。
3、在碗上盖上保鲜膜，让面团醒半小时左右。
4、在桌子上撒上少量面粉，将面团放在桌上用擀面杖擀薄，然后刷上食用油和椒盐。
5、将面卷成长条状并用刀切成段。
6、将面擀成圆饼形，然后在锅内煎至两面金黄即可出锅。

早餐师傅教你不用发面的早餐饼，好吃不腻，做法简单易学

经常听见有很多人说不知道早上做什么吃，有这种困惑的朋友们看见这篇文章就有福气了，早餐做这几道早餐饼，既简单方便又好吃不腻。还不需要发面，想吃随时都能做。


一、香甜玉米饼


用料:糯米粉150克,玉米粉50克，嫩玉米1个,白糖适量(用量依个人口味放)。

做法:

1. 先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒;

2.将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中;

3.加入适量温水，揉成面团(这个过程是很容易滴哈! ) ;

4.将面团搓成长条再分成小剂子(我为了偷懒没有分，是随便从面团.上掰下一小块，揉圆后再按扁，不过做出来这饼饼貌似大小还真差不多哈! )，将小剂子揉圆后再用手按扁,制成玉米饼生坯;

5.平底锅内放油，放入玉米饼生坯，小火煎至两面金黄即可出锅。

二、什锦蔬菜煎饼


材料:玉米粒50克,胡萝卜30克,生菜30克,鸡蛋3个，面粉100克，葱、芝麻油、胡椒粉各少许。

做法:

1. 先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许胡椒粉拌匀，胡萝卜洗净切成小粒，生菜洗净沥干切碎，葱切花;

2.将胡萝卜粒和玉米粒放入沸水中煮熟后沥干待用;

3.面粉中加入适量的盐，再倒入鸡蛋液，加入适量的水搅拌成糊状;

4.放入沥干的胡萝卜粒和玉米粒、生菜、葱花，再加入少许芝麻油，搅拌均匀;

5.平底锅内放少许油，用勺子将面糊舀入锅内，一勺子面糊摊成一个煎饼， 小火 煎至两黄微黄即可。

三、南瓜鸡蛋煎饼


用料:南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克，鸡蛋2个,水约150毫升，生姜、葱适量。

做法:

1.南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液;

2.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐(可根据自己的喜好加入糖)，倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊;

3.平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖，小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。

不发面的饼子怎么做好吃

葱油饼
用料：面粉150克，葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量
做法：
1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花
2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子
3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花
4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条
5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷
6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些
7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼
8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;
9.平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可
什锦蔬菜煎饼
材料：玉米粒50克,胡萝卜30克,生菜30克,鸡蛋3个，面粉100克，葱、芝麻油、胡椒粉各少许
做法：
1.先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许胡椒粉拌匀，胡萝卜洗净切成小粒，生菜洗净沥干切碎，葱切花
2.将胡萝卜粒和玉米粒放入沸水中煮熟后沥干待用
3.面粉中加入适量的盐，再倒入鸡蛋液，加入适量的水搅拌成糊状
4.放入沥干的胡萝卜粒和玉米粒、生菜、葱花，再加入少许芝麻油，搅拌均匀
5.平底锅内放少许油，用勺子将面糊舀入锅内，一勺子面糊摊成一个煎饼，小火煎至两黄微黄即

不需发面二十种饼的做法

【双色鸡蛋饼】
这款双色鸡蛋饼，松软好吃,营养丰富，有颜又美味。
食材：4个鸡蛋，盐，葱花，番茄酱
做法：1.鸡蛋打入碗里，蛋清和蛋黄分开.
2.蛋黄加入盐，葱花，搅拌均匀.
3.蛋清加入盐，葱花，搅匀
4.锅洗干净刷一层油，把蛋白倒进去煎成饼.
5.煎好放到盘中，煎蛋黄。蛋白饼和蛋黄饼叠放一起。卷起来.
6.卷好切成块,在上面加一点番茄酱点缀.就做好了.
【鸡蛋饼】
这款鸡蛋饼好吃又营养，做法简单又快速，不用发面，开水一烫，吃起来特别的柔软劲道，还拌有鸡蛋和葱花的香，又有胡萝卜的清甜，特别好吃。关键凉了也不发硬，我们全家都很喜欢吃。原材料也很简单.
食材：300克面粉，3克盐，150毫升开水，50毫升冷水，4个鸡蛋，几根小葱，半根胡萝卜.
做法：1.300克面粉里加入3克盐，然后用150毫升的开水烫3分之2的面。边倒边搅。
2.剩下的3分之1的面用50毫升的水边倒边搅，搅成棉絮状后。用手揉成光滑的面团备用.
3.碗里打入4个鸡蛋，加入葱花，胡萝卜丝，适量盐，打散。
4.面团取出，把面团上抹油，直接搓成长条，切成8个大小相等的剂子。
5.然后把剂子搓圆，压扁，抹油，用擀面杖擀薄。
6.擀好后，把面饼卷在擀面杖上，锅里不用放油，直接放进电饼铛里摊平。
7.盖上盖子，焖15秒，开盖翻面，再焖10秒就可以出锅了，烙制的时间短，水分不会流失。
8.全部烙制好，烙好的饼特别的柔软劲道。起锅刷油，倒入蛋液。
9.饼放在蛋液上面，用铲子轻轻的按压，使蛋液都粘在饼上。把蛋液那面烙制金黄色。另外一面不用烙，直接叠成三角形。就可以了.
【葱油饼】
葱油饼外酥里软，层次分明，凉了也不会硬，无论从味道，口感，外形，都赞不绝口。
食材：300克面粉，150克开水，盐，葱花，10克熟油或者玉米油
做法：1.先切点葱花，然后装进碗里，加一小勺盐，加一点放凉的熟油，搅拌均匀备用。
2.300克面粉倒进碗里，用150克开水和面，边倒边用筷子搅成棉絮状。用开水和好的面，不好揉，需要加点熟油，这样的话就不沾手了。
3.然后揉成光滑的面团，揉好以后，把面团搓成长条。切成大小相等的剂子。
4.在案板上倒点油，防粘。把剂子压扁，擀成长条的面饼。然后上面抹上一层之前拌好的葱花。
5.抹均匀后，把面饼卷起来。用手稍微压平一下。然后再从一头卷起来。卷好后，压扁，擀薄。
6.锅里刷油，直接上锅烙。
7.一面烙好翻过来烙另外一面。烙的时候需要多翻动几次。这样烙出的饼层次更加分明。吃起来口感会更好。烙至两面都金黄色，感觉饼变轻就熟了。
【土豆馅饼】
土豆馅饼，外酥里糯，非常美味.
食材：2个土豆，500克面粉，800毫升凉水，5克盐，1个鸡蛋，胡萝卜，葱花
做法：1.500克面粉里加入5克盐，再打入1个鸡蛋。
2.然后用800毫升凉水和面，边倒边搅。搅拌至细腻粘稠.倒扣成线即可。
3.2个土豆去皮，插成细丝，再加入胡萝卜丝，葱花。然后调味，加适量盐，胡椒粉，五香粉，少许食用油，搅拌均匀。
4.起锅开小火，锅热倒入一勺面糊，用刮板快速刮薄刮均匀，饼越薄越不容易破损。
5.边缘微卷，翻面，烙制鼓起小泡出锅。稍微晾晾，增加韧性，再次烙制时饼皮不会破。
6.然后放上调好的土豆馅。先从下向上折叠，再左右折叠，折成长方形就可以了。
7.起锅开小火，放少许油，油温5成热放入饼坯。烙制2分钟后翻面。
8.烙好以后，切开，摆盘就可以了.
【红薯饼】
口感软糯微甜、香味醇厚，老少皆宜，不但健康美味，还有养颜减肥的功效。
食材：红薯，白糖，糯米粉
做法：1.红薯用水清洗干净，上锅蒸熟。蒸熟的红薯去皮，用勺子压成泥。如果喜欢吃甜一点的话，可以再加入白糖。
2.搅成泥以后，倒入糯米粉，揉成红薯糯米团。
3.揉成团以后，搓成长条，切成大小相等的剂子。压成饼。
4.红薯饼柸都做好以后，锅里倒油，把饼柸放进锅里烙。
5.一面烙好翻另一面继续烙好。两面都烙至金黄色捞出，这道软糯香甜的红薯饼就做好了。
【西葫芦鸡蛋饼】
这道西葫芦鸡蛋饼，蛋香浓郁，还有着清爽的蔬菜香气，入口清香软糯，简单却很有营养，清淡又不失清香.
食材：西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉150克、精盐1小勺、香油少许
做法：1.西葫芦洗净不用去皮，去掉头尾，切开，用勺子掏出瓜瓤.
2.再用擦丝工具擦成细丝。
3.接着打入2个鸡蛋，加盐，面粉，香油一起搅拌均匀.
4.平底锅放少许底油，抹匀，油温烧热后倒入面糊，摊平，小火。
5.轻轻晃动平底锅，底面金黄后翻面，待两面金黄后即可出锅。

不需发面二十种饼的做法有哪些？

用料
主料；面粉300克、开水150克、温水30克。
辅料；油适量、豆瓣辣酱适量、甜面酱适量、葱末适量、洋葱适量、蒜末适量、盐适量。
酱香饼的做法
1、面粉加开水搅拌均匀，再加温水活成面团，加少许油揉光滑。
2、揉好的面擀开，刷油。
3、撒少许盐和鸡精。
4、卷起来。
5、分段。
6、把两头收紧口。
7、用手压住旋转几圈。
8、擀成饼坯。
9、平底锅里放少许油烧热，放入擀好的饼坯，下面烙熟，翻面。
10、辅料里除了盐和油，把其余的调成酱料。
11、刷在饼上。
12、撒些芝麻，把饼烙熟就可以了。
13、酱香饼成品图。

不发面白饼子怎么做

面食一直是北方人的最爱，可以随着社会的快速发展，导致了大家的生活节奏变的越来越快，很多人为了能够更好的进行工作，就会缩短饮食的时间，快餐就成为了上班族的标配，然而经常吃快餐是不利于身体健康的，大家不妨自动动手制作不用发面的饼，这样就会大大的节约时间，同时还非常的卫生，那么不用发面的饼的做法有哪些呢?
第一，不用发面的饼的做法有哪些呢?鸡蛋饼。食材：普通面粉140g、水190g、鸡蛋3个，盐2g、小葱2棵、油。做法：面粉放在碗中，打入1个鸡蛋。加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散。平底锅倒入少许油，烧热后转小火。倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。倒入适量打散的鸡蛋液(可直接把鸡蛋打在上面，用锅铲摊均匀)。表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面。烙一会儿后卷起，关火，切断(也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜、肉类)。
第二，香煎藕饼。食材：莲藕，鸡蛋，盐，鸡精，面粉。做法：莲藕擦成细丝，攥干水份。捏成球球。鸡蛋取出蛋清，加入藕丝，两勺面粉，搅拌均匀。加盐、味精做出藕饼。油热两面煎黄，出锅。
第三，家常糊塌子。食材：西葫芦1根(460g)、胡萝卜30g、普通面粉90g，凉水90ml、盐1调味匙、白胡椒粉1/3调味匙、鸡蛋2枚、蒜2瓣、生抽2茶匙、凉开水1勺、生抽2勺。做法：西葫芦、胡萝卜洗净擦成细丝，放在一起，打入两枚鸡蛋搅匀。放入1调味匙盐、1/3调味匙白胡椒粉。.倒入面粉搅匀。.倒入凉水，拌成较稀的糊状，跟煎饼果子的面糊稀度差不多。平底不粘锅刷层油。倒入菜糊，用锅铲摊平，不要过厚，小火煎至一面定型再翻面，两面煎熟即可。
不用发面的饼的做法有哪些?玲珑披萨。食材：饺子皮;芝士碎;意面酱;香肠。做法：将饺子皮铺在玻璃碗中，依次抹上意面酱，放上芝士碎，放上香肠片。把加了食材的饺子皮放入250度的烤箱烘烤5分钟取出，撒上胡椒粉、盐，就可以享用迷你披萨啦，超级香!