本文目录一览:
- 1、城市轨道运营管理的学校有哪些
- 2、想学电商运营去哪学好?
- 3、教育培训机构如何做好日常运营管理
- 4、电商运营培训机构怎么招生?
- 5、培训机构加盟:怎样做好培训学校运营
- 6、培训机构运营管理终极手册
- 7、朗培商学院是什么性质的?
- 8、淘宝天猫运营有哪些靠谱的机构学校可以培训
- 9、餐饮经营管理,餐饮管理培训的课程去哪里学?
城市轨道运营管理的学校有哪些
城市轨道运营管理的学校有哪些:
轻轨专业院校有:北京交通职业技术学院、北京交通运输职业学院、天津铁道职业技术学院等。
1、北京交通职业技术学院
北京交通职业技术学院设有路桥系、汽车系、管理系、轨道交通系和基础部五个教学系(部),开设普通高职专业18个,形成了 “城市建设类”、 “汽车机电类”、 “城市服务类”及“轨道交通类”等4大特色专业群。
学院大力支持实践教学设备现代化建设,现建有专业群实习实训中心8个,各专业学科实训室31个,注重学生职业技能培训,拓展就业竞争力,强化专业实训实习和社会实践活动,坚持教育与专业证书培训有机结合的“双证书”培养方式,提高了实用型人才的培养质量。
2、北京交通运输职业学院
北京交通运输职业学院开设有城市轨道交通、汽车运用工程、交通管理与信息工程、道路桥梁工程、汽车经济管理、汽车车身工程、道路机电工程、建筑工程八大专业。
目前已建成汽车运用工程、城市轨道交通、物流管理等国家级、市级重点实训基地,建成具有甲级水平的公路工程质量检测中心,建成传承古代建设技术与工艺的中国古建筑实训基地。学院拥有全日制在校生近6700人,成人教育在校学员600余人,行业培训1万人/年,职业技能考核鉴定6万人次/年。
3、天津铁道职业技术学院
城市轨道交通学院成立于2015年1月,现开设有城市轨道交通车辆技术、城市轨道交通供配电技术、城市轨道交通工程技术、城市轨道交通通信信号技术、城市轨道交通运营管理五个专业,学制三年。
目前城市轨道交通学院共有46个教学班,其中包括25订单班,学生人数一千五百余人。城市轨道交通学院秉承学校艰苦奋斗、严谨治学的优良传统,“校企共育、订单培养”的育人理念,培养德智体美劳全面发展,符合轨道交通企业需求的技术技能人才。
想学电商运营去哪学好?
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以下是为您整理的关于电子商务专业简介、就业方向、就业前景等信息,供大家参考
1、电子商务专业简介
电子商务专业旨在培养具有互联网思维,掌握和善于运用信息技术的商务、管理人才,为政府、金融机构、企业及其他机构输送从事电子商务与电子政务系统建设与管理、金融行业信息化服务与咨询决策、互联网企业财务数据分析等工作的专业人才;学生应具有扎实的经济与管理理论基础,掌握信息科学技术与手段,具备使用现代信息技术开展商务活动和从事电子商务系统建设与管理的能力;具有良好的沟通能力、团队协作能力和正确的价值观;具有较强的利用网络平台和信息手段从事调研、分析、解决实际问题的能力和一定的科研能力;熟练掌握一门外语,具有较强的阅读能力和良好的听、说、写、译能力,能利用外语获取专业信息。
2、电子商务专业就业方向
本专业学生毕业后可从事银行的后台运作(网络运作)、企事业单位网站的网页设计、网站建设和维护、或网络编辑、网站内容的维护和网络营销(含国际贸易)、企业商品和服务的营销策划等专业工作,或从事客户关系管理、电子商务项目管理、电子商务活动的策划与运作、电子商务系统开发与维护工作以及在各级学校从事电子商务教学等工作。专科学生,还可以在呼叫中心从事电话营销、电子商务助理等文职的工作。
从事行业:
毕业后主要在互联网、贸易、新能源等行业工作,大致如下:
1、 互联网/电子商务,2、 贸易/进出口,3、新能源,4、电子技术/半导体/集成电路,5、计算机软件,6、服装/纺织/皮革,7、快速消费品(食品、饮料、化妆品),8、其他行业
从事岗位:
毕业后主要从事外贸业务员、电子商务专员、网络推广专员等工作,大致如下:1、外贸业务员,2、电子商务专员,3、网络推广专员,4、电商运营,5、电子商务,6、销售代表,7、电商运营经理,8、电商运营专员
3、电子商务专业就业前景怎么样
可从事企事业单位网站的网页设计、网站建设和维护,或网络编辑、网站内容的维护和网络营销(含国际贸易)、企业商品和服务的营销策划等专业工作,或从事客户关系管理、电子商务项目管理、电子商务活动的策划与运作、电子商务系统开发与维护工作以及在各级学校从事电子商务教学等工作。
电子商务专业是融计算机科学、市场营销学、管理学、法学和现代物流于一体的新型交叉学科.培养具有利用网络开展商务活动的能力和利用计算机信息技术、现代物流方法改善企业管理方法,提高企业管理水平能力的创新型复合型电子商务高级专门人才。
电子商务的就业率是非常高的,现在互联网的发展是飞速的,不论你从事哪个行业,都能够用到电子商务,就整体来说,电子商务的就业前景也是不错的,电子商务已经渗透了各行各业,我们在上网买衣服买化妆品等,都是要用到互联网的,而电子商务在整个操作中,占据着很重的位置,起到了非常重要的作用,电子商务在未来,发展是很有前途的。
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教育培训机构如何做好日常运营管理
教育机构的日常运营离不开标准化的管理制度。
标准化是教育培训机构成功运营模式体系中的又一个重要因素。那么怎么来建立教育培训机构的标准化呢?就是依照正确的业务流程,正确的组织结构,来界定标准化的每个操作环节。作为教育工作者,当然需要有激情、有爱心、对学员和社会负责任,但是这些东西都要落实到正确的服务流程上。
如何有效落地,同时又不给老师的工作带来负担,才是让培训学校轻装前行,增强竞争力的正确方向。培训汇支持全流程业务管理,通过教育培训行业轻ERP,改善业务管理流程,招生老师通过系统登记跟进意向客户,给客户报班,财务通过系统给客户结算收费,打印单据,教务老师对成交的客户,也就是就读学员进行档案管理,开班排课,考勤等管理,各个环节相互衔接,同时数据实时共享,杜绝重复工作,提升效率,打造更加专业化的管理方式。
教育行业一直以来都是朝阳产业,也不断吸引着更多的人们加入这个行业,那么想在这个行业中有立足之地就变得越来越困难。所以想要站稳脚跟就要有除了教育水平以外也优于其他竞争者的管理。
一、提升招生能力——精准学员管理,报名,排课,消课轻松应对
二、打通营销渠道——海量营销模式,打通线上线下营销渠道
三、高效同步协作——高效率协作系统,让班课教务管理更简单
四、线上直播售课——精细打造线上课系统, 直播/录播/系列课
五、CMS网站管理——自动化招生引流,宣传提升教育机构知名度
以上内容来源于染书CRMA
可以通过系统进行管理,系统一般都会包括学员信息管理,排课。考勤等
教育培训机构首先要做好招生工作,管理层也要做好管理工作,让机构更好的运营,这些我们可以借助一些辅助工具比如里德 助手等等来帮助管理。
教育机构日常的运营需要我们认真去完成,每一个细节细节都要重视,而且在运营方面可以借助一些工具来完成,像里德助手以此来协助自己
作为目前比较火热的教育培训类行业,针对儿童培训机构成为很多校长注目的焦点。作为一家儿童培训机构,该如何做好日常的运营管理工作,从而保障招生和规模的不断扩大呢?教育专家认为,无论是整体思维,还是管理层的设置,都需要从实际出发,从个体出发,随时关注行业信息及竞争对手的动态,才能保证在目前激烈的竞争当中不被吞并。
所以,针对培训机构的日常运营管理,魔耳国际教育通过平时的一些了解和经验,给大家总结出最重要的三点要求,希望能够帮到大家。
1、整体思维,全局出发
在日常生活中,我们经常发现很多连锁幼儿培训机构的老师常常抱怨一些产品的质量不好啦~课程安排的不合适啦~埋怨设计部门款式这么难看啦~不知道他们每天做什么?自己呢?没有任何问题,这才是最危险的!这样是对事情的解决是一点好处也没有,反而使你自己丧失信心。成功是需要团队来配合的,而不是靠某个英雄人物。经理一定要事先安排好任务,规定好时间,把大家串联起来。当然,首先要自己带头,如果一个经理光会抱怨却不懂得执行,他是一个失败的管理者!
2、有千里眼,顺风耳
广泛收集竞争对手的资料,结识业界精英、实战专家,不断提升自己。市场变化得非常快,不单单是产品,销售策略也是要时刻去琢磨去改进的,如果你还是用三年前的方法,那你就要检讨自己了。当然,对于管理者来说,最重要的还是要有市场嗅觉,能够在市场的漩涡中掌舵好自己的方向,打开自己的门路。
3、会带团队
一个好的主管必须是个好的人力资源专家,是通透人性的,会选人、用人所长。而且要在政策出来之前,要会做培训,做充分的沟通。做到上下同欲,力量无穷!
如果连锁少儿培训机构的投资者并不清楚怎样科学的管理,怎样保障少儿培训机构的正常运作,那么即便投资少儿培训机构再有盈利前景和发展空间,少儿培训机构也是无法成为您的“摇钱树”。在早教市场竞争激烈的今天,学习管理少儿培训机构的门道,是培训市场的投资者必须做好的工作。
电商运营培训机构怎么招生?
电商运营培训机构怎么招生?源生如潮旨在为各个培训学校提供优质的招生服务,帮助培训机构以最小的成本招到更多学生,不断提高学员咨询率及准确率。【源生如潮公司简介】昆明源生如潮科技有限公司(简称:源生如潮),总部位于四季如春的云南省昆明市,专注于从事招生策划、线上推广和网络代理招生服务。源生如潮将原来多家公司旗下的知名招生网站整合在一家,利用公司自主研发的智能写作与发布引擎,全方位覆盖潜在需求用户,真正实现搜索引擎霸屏营销。源生如潮具备专业的运营推广团队和专业的客服团队,提供学校网页制作,课程上架到咨询引导一系列的专业招生服务,努力达到学员、培训学校及平台多方共赢。目前主要覆盖的业务包含有语言培训、电脑与IT、职业技能、资格考试、中小学辅导、出国留学、学历提升等。覆盖城市达150多个,上线课程10万+,已达成合作的学校已有1000多家,2023年为培训学校创造1000多万的业绩。【常见推广方式】(一)CPC:竞价推广、竞争激烈,价格高昂,恶意点击,管理麻烦、稳定性差。(二)分类信息:门槛低,信息龙鱼混杂排名不稳定、用户体验差。(三)SEO:优化周期长、算法更新快、沟通成本高、竞争大、效果没保证。(四)户外广告:覆盖面小、时效性差、修改难度大,招生效果难以预估测评。(五)广告联盟:可信度不足、用户体验差、受众不精准、误点击消费较多。(六)传单广告:传单泛滥,顾客产生厌烦情绪,宣传效率低,浪费资源又消耗金钱。【常见招生问题】(一)用户体验不佳学校网站做了搜索竞价排名,但因网站设计缺乏美观度与合理性,用户体验差,导致咨询率低。(二)无专业推广团队学校缺少专业的网络技术团队。无法胜任从建站、优化、推广三者同步结合的无间隙式营销。(三)招生渠道单一招生渠道单一,缺少多渠道的招生手段;可拓宽招生的渠道,例如网络招生已是趋势。(四)营销成本高每年投入高额的网络营销费用,由于对人群定位不准,账户操作经验不足,导致营销效果差。【招生业绩差怎么办?找源生如潮】(一)投入成本低免费推送精准资源,按成交效果付费,不成交相当于免费帮学校做广告,低投入(需支付部分年费),高产出。(二)覆盖范围广网络招生,不受地域限制,可全国招生,广告覆盖广,持续时间长(24小时在线),品牌曝光率高。(三)推广更省心您只需提供推广所需素材,网页制作,关键词排名、品牌推广、在线接单,全部交给我们完成。(四)招生效果好精准关键词全网优化,定向性强,受众明确,成交效果更好。2022年为合作机构带来1000多万的业绩。【为什么选择我们?】(一)自己线下推广招生1.自己线下招生,人力成本过高,收益少。2.通过线下招兼职发传单,成本过高。3.不懂排名优化,只知道投百度投灯箱。4.员工通过传统的微信微博QQ发帖招生。5.自己的官网,不会优化,覆盖范围小。6.依靠学员转介绍,宣传力度小。7.只想在一些免费网站发些招生广告。8.机构招专业的团队投入成本过高。(二)其他网站招生服务1.单个网站品牌知名度低,覆盖面小。2.名单量少,学员转化率低。3.单个网站同类关键词覆盖面少。4.推广力度不足。5.名单质量低,精准名单少。6.优化技术有限,无专业优化团队。7.关键词难以占据搜索引擎前几页。8.获取学员名单不及时。(三)源生如潮招生服务1.三大网站同步推广,覆盖面广。2.三个网站电脑和手机端同步展示。3.精美的网页,大大提升了品牌形象。4.发布引擎可覆盖海量长尾关键词。5.所发布软文符合SEO规则,搜索排名靠前。6.精心的课程包装提升用户体验、咨询转化率。7.名单质量高,转化好。8.专业的运营推广团队和专业的客服团队。【推广引擎】(一)自动生成一键发布发布引擎可一键生成海量优质文章,自动发布三大招生网站。(二)用户体验良好发布的每一篇文章都配有精美落地页面,并配有相关的课程介绍,最大程度的吸引用户咨询。(三)全面覆盖用户全方位覆盖潜在用户,包含上下游关键词、核心关键词与长尾词布局,最大程度覆盖用户。(四)短时间内实现霸屏发布引擎具有自动发布及覆盖关键词广泛的特点,可短时间内实现万词霸屏。【合作流程】(一)了解沟通:主要了解学校信息和主推课程。(二)洽谈细节:针对合作过程中的细节方面进行商讨。(三)签订合同:确认合同细节,双方签字盖章。(四)物料对接:课程物料对接,上架相关课程,制作页面。(五)推广引流:利用发布引擎,为相关课程进行推广引流。(六)成交结算:推送精准学员,核对报名后结算返佣。
培训机构加盟:怎样做好培训学校运营
管理就是让人和物效率最大化,单位产值最高。教育培训机构的主要支出包括这几方面: 1、房租和装修,一般占比在30%以上,一线城市可能会更高,这时教室的最大化利用就是最大的问题,如果教室利用率高,你的边际成本就会低,往往利润来源于此; 2、教师支出30%,前期可能支出不大,但是在这个过程中占比较大,如果兼职老师无所谓,专职老师也需要考虑教师资源最大化的问题,这样 基本工资会被平摊; 3、招生费用成本20%-30%,随着竞争的激烈,招生成本与日俱增,如何招到人是中小微新开机构最大的问题;如何解决以上问题呢?你可以免费试用课栈互联教务系统,排课可以以教师、教室维度进行,确保这两种资源的最大化;对于招生就是课栈互联拿手好戏了,比如线上招生,线下试听招生,学... 首先看管理是什么?
管理就是让人和物效率最大化,单位产值最高。
教育培训机构的主要支出包括这几方面:
1、房租和装修,一般占比在30%以上,一线城市可能会更高,这时教室的最大化利用就是最大的问题,如果教室利用率高,你的边际成本就会低,往往利润来源于此;
2、教师支出30%,前期可能支出不大,但是在这个过程中占比较大,如果兼职老师无所谓,专职老师也需要考虑教师资源最大化的问题,这样 基本工资会被平摊;
3、招生费用成本20%-30%,随着竞争的激烈,招生成本与日俱增,如何招到人是中小微新开机构最大的问题;
如何解决以上问题呢?你可以免费试用课栈互联教务系统,排课可以以教师、教室维度进行,确保这两种资源的最大化;对于招生就是课栈互联拿手好戏了,比如线上招生,线下试听招生,学员分期,CRM销售跟踪系统,教学过程结果社会化分享模块都为中小为机构招生。
总之,如何经营管理好,已经不是简单人工可以完全搞定的了,需要教务系统辅助了。
培训机构运营管理终极手册
2020年,根据第三方数据平台显示,目前国内共有近45万家教培相关企业。
今年一整年,吊销注册10万余家,相当于平均每天有254家关门。
虽然疫情的影响终会过去,但是随着行业的全面整顿。
经营门槛的提高,政策的改良监管,行业会越来越难,越来越专业化。
机构拥有健康的运营模式,才是稳步发展的关键。
01 市场竞争的差异化
如何在竞争激烈的市场中站稳,差异化定位是最正确的答案。
通过对周围一定范围内机构进行整体划分,明确我们自己的独特卖点。有人是走低价路线,我们就走高价优课战略;有人琴棋书画样样精通,我们就专研一个不断提升。
在市场宣传和咨询销售的过程中,不断向家长输出和强调我们的独特卖点,通过不断的重复重复,让大家形成特有的印象。类似于“学舞蹈,就去xx机构,虽然课程比其他家贵一点,但是效果挺好的,孩子也喜欢。”
校区想找到自己的卖点,应该是基于家长的需求、产品课程定位和学校老师能力实际情况。独特卖点一定是家长需要的,竞品没有的,我们自己能做的很好的。
通过塑造出机构的独特卖点,与竞品形成差异化,避免同质化竞争。
02 招生宣传的创意性
生源是教培机构的生命线,每年的春招、暑招、秋招、寒招都是一场众多机构的“战役”但是家长们对各个机构每年反复促销的宣传活动已经审美疲劳,对套路已经免疫了。
如何打造机构特有的招生宣传体系,在时机下迅速吸引家长的关注,是机构解决生源问题的难点。
以即将到来的寒假为例,其实提前就应该规划了,而不能等到孩子都放假了才刚刚开始,那就晚了。要通过从12月到1月延续性的创意招生策略,长效的活动来带动流量,打造特色的寒托班体系,从而完成机构招生的引流-运营-转化过程。
03 机构经营的数据化
据我们所了解,目前教培机构的管理者大都是教师或者销售出身,真正懂运营管理的人少之又少。
如何运用数据为教师做考核,如何看数据运营学校?日常开销为什么那么大?我的学校到底赚了多少钱?如何实现利润提升?
教育培训也是一家企业,运营企业就是要看数据,数据是不会骗人的,从数据中看其中运用的效果。
校长作为机构的管理者和决策人,必须要学会以客观的数据对机构的运营现状进行分析。
例如效益类指标(营收、毛利率、净利率、营收增长率、净利增长率等)、成本类指标(获客成本、销售成本率、研发成本占比等)、人才类指标(试用期转正率、员工年度离职率、管理干部离职率等),还有运营类指标、效率类指标等,通过指标分析校区的运营情况,并针对存在的问题做出调整,只有这样才能保证机构的持续化经营。
经历过2020年初的疫情,教培行业已经在半年内完成了自净。
据分析,未来五年行业将在全国范围内更加集中和规范。
2021年成为关键性的一年,机构校长迅速壮大校区的时间节点。
通过差异化的市场定位,创意性的招生宣传,数据化的机构经营,机构健康常态化运营稳步发展。
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朗培商学院即成都市朗培教育咨询有限公司(简称:朗培教育) 隶属于朗培(中国)旗下,系由刘春晖导师凝聚全国数十名知名培训机构优秀校长联合创建。
朗培商学院是一个教育平台。
朗培教育不但汇聚了众多全国教育行业实战派运营管理精英,更整合了国内管理培训行业顶级专家及大学教育教授,完全按照培训学校运营管理中的实际需求为培训行业量身打造了系列实操性课程。
每个课程 即蕴含最先进的教育思想和管理理念,也配套了完整实操落地方案及系统工具,让每个学员学习后可立即运用到学校的日常运营管理的各个方面,立竿见影产生巨大价值。
朗培商学院是培训学校,专门给中小培训企业的校长或者老师做培训的,主要是对学校运营管理方面的培训。
朗培教育以“梦想”为践行核心,激发和引导每一位有“大爱”的校长,共同创建开放、共享的教育平台,携手帮助全国百万中、小型培训学校稳定、健康、快速发展。
朗培商学院简介:
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扩展资料:
为了帮助中小型培训机构走出困境,打破瓶颈,谋取发展之路,成都市朗培教育咨询有限公司简称(朗培商学院)成立。公司于2014年11月10日注册正式成立。
由刘春晖导师凝聚全国数十名知名培训机构优秀校长联合创办,专注于助力全国百万中小型教育机构实现品牌、管理、课程、运营思维等全面升级,推动中国青少年基础教育变革。
目前,公司有100多位公司员工,公司内部分为以公司CEO刘春晖导师为主的十多位讲师的讲师部,然后是以市场为主的市场部,然后是以互联网为主的网络部和以管理后勤行政的综合部。
并且在武汉成功开了分公司,在7月份与贵州签了省级代理。2015年6月低,公司开了下半年的发展战略目标和计划的管理层会议。
资料来源:郎培商学院
淘宝天猫运营有哪些靠谱的机构学校可以培训
淘宝运营并不是一个岗位,而是很多红做岗位的合集,你要清楚你的定位,想学哪一方的技能知识,其次再是考虑去哪里学:
天猫淘宝网店运营团队岗位划分
(1)运营总监:负责整个店铺的发展方向,监督、协助各个部门的执行。这个也是靠在学校学来的,从基层的基本工作做起,对淘宝天猫所有的产品要熟悉,对跟踪淘宝天猫营销手段熟悉!
(2)策划总监:主要负责策划整个店铺的品牌文化,装修的风格、色调,整个店铺的宝贝细节图和品牌文化的一致性;爆款款式的选择和细节图策划。
(3)推广人员:包括关键词、店铺促销、秒杀、搭配套餐、关联营销、直通车推广、钻石展位操作等等。
(4)店长:由专业店铺管理人员专人服务,产品上架,下架,上架时间设定,直通车管理,淘宝客管理等等。
(5)设计:专业店铺首页装修,活动页面和详情设计,让产品更具独特性,提供高质量视觉营销!
(6)编辑:品牌优势的塑造,精彩商品介绍文案,更人性化吸引客户群,充分激发购买欲望。
综上所述:没有一样是非要交钱去培训学校学习的,你比如如果定位是策划总监或者设计美工,只需要报一个设计美工培训班,其他的产品知识我可以边工作边学习!
最优的方案就是以实习生或者试用期的身份进入一个纯电商代运营的公司,就是专注于电子商务外包服务的品牌服务商,主要从事:店铺代运营、淘宝代运营、天猫代运营、淘宝美工、网店托管、店铺装修、美工外包、直通车推广、淘宝客服、新媒体运营等这样的公司,像这样的公司很多,比较知名的有简图电商等,呆上几个月,淘宝运营的所有知识产品都熟悉了,而且简图电商这样的代运营公司也会有产品和运营知识培训讲座,知识是在不断更新的,所有培训和学习很很重要的!
培训有用,前提是自己得知道自己的短板。需要进修哪些知识来运用自己店铺,否则也容易走很多弯路
在学校的选择上,给你一些参考建议:
1、首先要确认这个学校是否有适合你自己的专业;
2、选择学校一定要去学校看看,教学环境跟师资力量;
3、问清楚学习的时间、时长、对应岗位;
4、学完后,学校会不会推荐就业,这点也很重要;
5、如果是像千机术电商学院这样的针对中小淘系卖家的电商培训机构,考虑的最多的可能就是所学知识是不是最新玩法,能不能落实到自己店铺并实现转化,这个学习可能只是一部分电商运营知识的学习,也可能是运营体系的学习,学习同时交接了很多新圈内朋友,毕竟电商圈也是可贵的资源和财富
天猫运营与创业
专业介绍:
天猫平台目前已经拥有4亿多消费者,6万多家商户,7万多个品牌;多种新型网络营销模式正在不断被开创。加入天猫,将拥有更多接触前沿电子商务的机会,也将为全新的B2C事业创造更多的奇迹。
天猫平台强大的的视觉冲击力,层出不穷的运营方式,是天猫商城吸引客户的主要方式,而懂得设计和运营的人才早已成为各类企业疯抢的对象。
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餐饮经营管理,餐饮管理培训的课程去哪里学?
长沙新东方烹饪学院是新东方烹饪教育旗下的实力品牌院校,是湖南省职业技能竞赛(项目)基地、湖南省餐饮创业示范基地、退役士兵就业创业培训基地、海外就业就学服务站、湘菜人才教育基地、长沙市技能人才培训定点机构、长沙市社会组织促进会常务副会长单位。学院教学规模宏大,师资力量雄厚,拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍,拥有专职教师100多名,常年由国家级技师及特级大师主教,聘请了具有丰富实践经验的湘菜名厨、国家高级考评委讲师以及国外西点西餐教师投入到教学管理中。在教学方面,实行“实操为主,理论为辅”,着力培养学生实际动手能力、酒店工作岗位适应能力。学院独创教学五步法以及互动式模拟餐厅、酒店。加强实战操作,名师大厨手把手辅导更是从根本上保证了教学质量。
学餐饮管理,到专业的烹饪学校学习,专业的学校拥有专业好的老师,好的学校教学环境好,教学设施先进,星级酒店的后厨,高档的西餐厅教室,实操教学,学校提供食材,学员在实操当中学习,易掌握,阶段化考核。
可以去烹饪学校学,
一般都开设相关课程
当地肯定有很多培训机构,负责肯定都是比较负责,但是教学情况肯定有好有坏,推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有,具体哪个好得你自己现场去考察,每个培训机构的价格,教学模式都不一样。
餐饮管理是一个比较复杂的管理,如果要做好连锁餐饮管理必须强调专业化连锁餐饮管理,具体餐饮管理培训课程有:
1、餐饮餐品培训,
2、餐饮现场管理培训,
3、餐饮营销培训课程,
4、餐饮成本控制培训课程,
5、餐饮人力资源管理培训,
6、如何做好一名优秀的管理者,
7、领导力,
8、后厨设备管理与培训
培训目标
1、学会评估诊断餐饮企业的经营管理问题;
2、培养现代餐饮全新管理理念与营销管理能力;
3、掌握有效的系统的团队管理方法;
4、如何塑造凝聚核心力量的团队精神;
5、如何提升团队素质,具有良好的团队协同作业能力;
6、如何通过标准化管理,提升菜品质量和服务质量;
7、如何通过目标管理,实现企业的管理目标;
8、如何进行有效的成本控制,降低成本提升经济效益。
从管理角度来讲餐饮管理培训应该着重考虑三个模块:
(一)餐饮成本控制
一、让你的菜单活起来--餐饮菜单营销与价格管理
1、菜单策略实施及其应用控制
2、菜品欢迎指数与销售额指数
3、菜单ME分析与营销策略实施
4、菜单的评估与修正方法
5、菜单的定价及策略
二、源头把控菜品质量及原料成本--食品原材料采购与供应管理
1、如何管理控制采购与验收
2、安全仓管减少不必要损失
3、现代厨房供应管理方法
4、库存容量控制与订货点控制
5、经济批量控制
三、推销管理,管理堵住漏洞--餐饮产品销售与管理控制
1、餐饮产品的销售管理
2、餐饮产品推销技巧
3、餐饮销售帐单控制
4、收银账务管理控制
5、服务员舞弊行为及防范
四、每位顾客都是餐厅的活广告--餐饮市场营销管理
1、掌握四大全新餐饮营销理念
2、如何实施真正的餐饮营销
3、掌握对客服务营销方法
4、利用全员营销等策略吸引顾客
5、发挥餐厅环境的体验营销功能
五、管理创造效益"剪"去不必要成本--餐饮成本核算与成本控制
1、管理者应具备的成本意识
2、餐饮的可控成本、变动成本与半变动成本
3、餐饮原材料加工成本与菜品成本
4、构建餐饮成本控制体系
5、餐饮管理各个环节成本控制
(二)餐饮HR管理
一、餐厅经理职业素养提升
1、餐厅经理三大管理意识
2、餐饮经理人六大品质及核心价值
3、在餐饮企业中的角色扮演
4、塑造自己的领导威信与亲和力培养
5、餐厅经理与下属员工关系处理
二、打造餐饮部门优秀的服务团队
1、优秀餐饮团队的组成及下属归属感培养
2、餐饮优秀员工团队缔造
3、餐厅管理者日常管理方法
4、餐厅员工队伍配备与考评管理
5、餐厅部门员工培训及培训计划
三、餐厅优秀服务品质创建
1、创造舒适的客人就餐环境
2、餐厅优秀品质服务态度与服务程序
3、餐厅优质服务管理方法
4、餐厅个性化服务
5、餐厅服务质量管理与控制四
四、餐厅经理预算目标与效益管理
1、餐厅预算目标确定方法
2、餐厅预算目标促销方法
3、餐厅预算目标的销售控制
4、餐厅销售过程的服务控制
5、餐厅利润控制和考核
五、建设高效和谐的餐饮管理团队
1、餐饮团队的观念引导
2、培养餐饮员工良好的职业心态
3、从细节进行团队管理与建设
4、团队沟通与职业激励、规划、规范
5、提升餐饮管理者的领导能力
(三)餐饮运营管理
一、餐饮前期筹划与投资预算
1、餐饮前期筹备与策划
2、餐饮企业选址及商圈效应
3、餐饮物品及设备采购
4、餐饮前期团队组建
5、餐饮企业投资预算
二、餐厅环境经营规划与布置
1、餐饮店选址规划
2、餐厅设计首要考虑的问题
3、餐位数量、面积与餐厅面积
4、餐厅装饰陈设与行为心理
5、肯德基餐厅环境与品牌文化
三、餐饮六常管理
1、餐饮管理中常见问题
2、餐饮管理三大错误
3、厨房、前厅、库房六常管理法
4、常分类、常管理、常清洁
5、常维护、常规范、常教育、
四、餐饮连锁化经营与管理
1、餐饮连锁的产品标准化
2、连锁经营与消费者行为分析
3、连锁品牌形象战略
4、连锁营销战略
5、连锁门店运作管理
6、网点扩张与选址
7、采购与配送管理
8、特许连锁经营管理