本文目录一览:
- 1、适合小学生自制甜点
- 2、有什么甜品的做法比较简单?
- 3、小孩子做的简易甜品
- 4、孩子都可以做的简单甜品
- 5、适合学生党做的小甜品
- 6、有哪些简单的甜品一学就会?
- 7、自己在家中可以做出什么适合孩子吃的小甜品?
- 8、适合学生自己做的西瓜甜品?
- 9、适合学生党做的小甜品
适合小学生自制甜点
当然!以下是几种适合小学生自制的简单甜点,希望能给你一些灵感:
1. 水果沙拉:让小学生们动手切割各种新鲜水果,例如苹果、香蕉、葡萄等。然后将水果放入碗中,加入一些蜂蜜或酸奶作为甜味。小朋友可以根据自己的口味加入适量的柠檬汁或椰子粉。
2. 酸奶果冻杯:将果冻粉加入适量的冷水中,搅拌均匀后加热至溶解。然后将酸奶倒入杯子中,加入少许蜂蜜或糖调味。最后将果冻液倒入杯子中,放入冰箱冷却定型。
3. 香蕉蛋饼:将成熟的香蕉捣烂,加入鸡蛋和适量的面粉,调匀成蛋饼糊。在平底锅中放入适量的油,倒入蛋饼糊,小火煎至两面金黄即可。可以选择加入蜂蜜或枫糖浆提升甜味。
4. 果仁蔓越莓燕麦饼干:将燕麦片、果仁碎和蔓越莓干混合在一起。在另一个容器中搅拌鸡蛋、蜂蜜和少许盐。将湿料倒入干料中,搅拌均匀。取适量面糊铺在烤盘上,用手轻压成饼干形状。放入预热烤箱,以180°C烘烤10-15分钟。
5. 苹果松饼:将苹果削皮、去核后切成小丁,放入碗中。加入鸡蛋、面粉、牛奶、白糖、泡打粉和肉桂粉,搅拌均匀。在平底锅中倒入适量的油,将面糊分成小份倒入锅中,两面煎至金黄即可。
这些甜点简单易做,小学生可以在家中与家长一起制作,既能锻炼动手能力,又能品尝美味的自制甜点。记得在制作食物时要注意安全,并在成品冷却后再食用。祝小朋友们制作愉快!
适合小学生自制甜点的食材清单和制作步骤如下:
1. 食材清单:
* 甜品有很多种,以下食材是制作甜品的基础,可以在此基础上进行搭配和制作:
* 面粉:用来制作糕点、饼干等甜品的主要原料。
* 鸡蛋:用于制作蛋挞、蛋糕等甜品的主要原料。
* 牛奶:用于制作各种甜品的乳制品,可以增加甜品的浓郁度和奶香味道。
* 糖:用于制作甜品的甜味剂,可以增加甜品的甜度。
* 植物油:用于制作甜品的油脂,可以增加甜品的口感和质地。
* 水果:可以添加到甜品中,增加甜品的口感和营养价值。
2. 制作步骤:
* 首先准备好所需的食材,将鸡蛋、牛奶、糖和植物油混合搅拌均匀;
* 然后将面粉慢慢加入混合液中,搅拌均匀至无干粉状态;
* 最后将面糊倒入纸杯中,加入适量的水果或者坚果等配料,放入预热好的烤箱中,以适当的温度和时间进行烘烤。
以上是基础的甜品制作步骤,根据不同的甜品配方和制作方法,可能还需要添加其他的食材或进行其他的处理步骤。在制作甜品时,需要注意食材的比例和配搭,掌握好烘烤的时间和温度,保证甜品的口感和营养价值。同时,小学生自制甜点时,需要在成人监护下进行,注意安全。
适合小学生做的甜品种类有限,这里例举适合小学生做的甜品如下:
1、绿豆糕:1绿豆粉直接倒在碗里放进锅内蒸上30分钟,记得在碗上加个盖子。半小时后关火,然后拌入白糖、开水,浓稠度自己掌握。铺平装进方形餐具,再蒸15分钟。取出来晾凉,切块就做好了。
2、驴打滚:糯米粉适量,加入温水,把糯米粉揉成面团,尽量多揉几下。盘里放少许植物油,为了蒸面后不粘盘,其实放了也会粘,只是效果要好些而已。把面团放在盘里,摊平,入锅隔水蒸20分钟。这时就可以炒黄豆粉了,把黄豆粉倒入平底锅里。火翻炒至浅棕色,有豆香味即可。炒好的黄豆粉,过筛在案板上放凉。面团蒸好后取出,倒在黄豆面上。
3、牛奶紫薯凉糕:将紫薯、牛奶、糖、玉米淀粉放入料理机搅拌至细腻的浆,倒入奶锅小火煮至浓稠边煮边搅拌微沸立即离火。QQ糖1包放入小碗加40克开水,放微波炉叮20秒至融化,搅拌均匀倒入牛奶紫薯糊中搅拌均匀,再倒入方形容器放凉后入冰箱冷藏过夜。第二天取出,用小刀沿容器四周划圈,再划成小方块,翻面扣在盘子里裹上椰蓉即可食用。
4、咖啡蒸糕:把鸡蛋的蛋黄和蛋白分到两个碗里,蛋白一定要大的盆子。加入糖,把蛋黄打匀,蛋白打到有很多白色泡沫的样子。把自发粉过筛。把咖啡粉倒入小碗里,倒入一点点的水能把咖啡融化就好。把自发粉,蛋黄和咖啡浆倒入装蛋白的盆子,不停地搅动,把面粉和蛋白调均匀,在模具上刷油,放入蒸锅里面蒸,取出后表层撒上芝麻粒装饰即可。
5、蛋奶糕做法:材料:鸡蛋一个,鲜奶100克,虾仁一个,盐适量,香油适量。做法:先把鸡蛋打入碗中,加鲜牛奶搅匀,再放入盐;把虾仁洗净备用;放入蒸锅中,大火2分钟;基本成型后,把虾仁放在上面,改成中火;盖上锅盖,5分钟后即可出锅。
有什么甜品的做法比较简单?
做甜品是一种特别有趣的经历,但对于繁忙的人来说,烹饪过程可能会让人感到压力。然而,有一些甜品的做法是非常容易的,而且可以带给你治愈感。在本文中,我将分享一些做法简单却特别治愈的甜品。
1. 香草冰淇淋:
香草冰淇淋是一种非常简单的传统甜品。你只需要牛奶、糖、鸡蛋和香草提取物就能做出美味的冰淇淋。把牛奶和糖混合在一起加热,然后在鸡蛋里慢慢地倒入热牛奶混合物,加入香草提取物后冷却并混合,然后把混合物倒入为冰淇淋准备的卤锅中冷冻即可。
2. 焦糖布丁:
焦糖布丁是一种古老的经典甜品,它受到了很多人的喜爱。它做起来非常简单。你只需要混合糖、牛奶、鸡蛋、橙汁和香草即可。先把糖和牛奶加热,慢慢倒入混合好的鸡蛋糊中,然后加入橙汁和香草,再用锅子隔水蒸煮。
3. 香草布丁:
如果你觉得焦糖布丁太甜了,你也可以尝试做一份香草布丁。要使用的材料非常简单,就是牛奶、糖、蛋黄、玉米淀粉和香草提取物。先用蛋黄和糖混合打发后,加入玉米淀粉混合,再加入热牛奶混合,最后加入香草提取物。再用锅子隔水蒸煮即可。
4. 抹茶冰淇淋:
抹茶冰淇淋是一种简单美味的日式甜品,它只需要用抹茶粉、牛奶、糖和奶油来制作。先把牛奶和糖加热,混合着抹茶粉再加入奶油混合,最后冷却后混合即可。
5. 奶油泡芙:
泡芙是一种经典的法式甜品,非常容易制作。你只需要把牛奶、水、黄油、面粉和鸡蛋混合在一起,然后把这个混合物放到烤盘中,到烤箱内烘烤,最后酥脆而且美味。你可以选择用鲜奶油或巧克力酱来填充泡芙内里,加入不同的口味。
6. 水果冰淇淋:
水果冰淇淋是一种非常好的替代品,因为它比传统的冰淇淋更健康。你只需要将水果放入豆浆机中,混合冰块即可。这种水果冰淇淋可以根据你喜欢的口味搭配各种水果,如香蕉、草莓、蓝莓等等。
这些简单而不失口感的甜品是为繁忙的人准备的,但同时可以带给大家舒适、治愈的甜蜜体验。不妨去试着亲手制作一下吧。
小孩子做的简易甜品
小孩子做的简易甜品有:苹果蛋饼、法式巧克力吐司、香蕉吐司卷、鲜奶炸吐司、腰带吐司卷。
1、苹果蛋饼:苹果蛋饼制作方法简单,只需将苹果去核切成花片,鸡蛋打散后加入鲜奶及糖搅拌,再加入苹果片和少许盐和油拌匀即可。也可以将苹果和鸡蛋混合后煎成蛋饼。这道甜点不仅简单易做,而且口感香甜可口,适合作为下午茶点心或甜品。
2、法式巧克力吐司:制作方法简单,只需将白吐司浸泡在鲜奶中,加入鸡蛋、细砂糖、奶油和香草精,搅拌均匀后放入烤箱中烤至金黄色即可。此外,还可以加入巧克力酱、奶精和碎巧克力等材料,制作出更加丰富多样的法式巧克力吐司。这种甜品不仅口感香甜可口,而且富含可可粉和巧克力等营养成分,是一种健康美味的甜点。
3、香蕉吐司卷:香蕉吐司卷是一道简单易做的简易甜品,只需准备吐司面包、香蕉、寿司帘、油、炼乳和桂花蜜。将香蕉切片铺在寿司帘上,将吐司面包放在上面,再涂上炼乳和桂花蜜,卷起来即可。这道甜品口感香甜可口,适合作为下午茶点心或甜点。
4、鲜奶炸吐司:鲜奶炸吐司是一道简单易做的甜品,主要材料是全蛋、鲜奶和花生粉,制作方法简单。将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用,再将花生粉与细砂糖拌匀备用。将厚片吐司切成适当大小,放入油锅中炸至金黄色即可。这道甜品口感酥脆,香甜可口,适合作为下午茶或甜点。
5、腰带吐司卷:腰带吐司卷是一道受欢迎的小吃。它的制作方法简单,只需将白吐司、马铃薯、红萝卜、青豆仁、苹果和起司片准备好,然后将食材放入面包机中打成面糊,最后加上适量的美奶滋即可。这道小氏慧吃口感松软,香甜可口,适合作为下午茶点心或快餐。
孩子都可以做的简单甜品
推荐甜品一、雪球饼干
准备材料:
无盐奶油125克、糖霜40克、太白粉或玉米粉110克、低筋面粉90克。
做法步骤:
1、先用打蛋器打发奶油及糖霜。
2、筛入太白粉及低筋面粉,拌匀,用手搓至成面团 (如面团太湿润,可多加点面粉,太干就加点水),用保鲜膜包好,放入冰箱一小时 。
3、将面团分成小份,搓成球状,放在烘焙纸上。
4、放入已预热170度烤箱,烤约十分钟至表面少少金黄色即成。最后放在凉架上待凉后,洒上糖霜即成。
推荐甜品二、抹茶布丁
准备材料:
牛奶150毫升、动物性鲜奶油100毫升、砂糖20克、抹茶粉6克、吉利丁片3克。
做法步骤:
1、将牛奶、动物性鲜奶油和砂糖放入锅中,用小火加热至微烫。
2、将抹茶粉用少量的热水调匀后,再加入加热后的牛奶、动物性鲜奶油和砂糖拌匀。
3、将吉利丁片泡入冷却的开水5分钟后,拧干吉利丁片的水分,加入抹茶和鲜奶油搅拌后的混合体(步骤2的产物)拌匀。
4、将上一步搅拌均匀的液体进行略微的过滤,将过滤后的液体装入杯子或模具中,再放入冰箱冷藏2个小时以上至凝固后,即可享用美味的抹茶布丁啦。
推荐甜品三、苹果玫瑰酥
准备材料:
冷冻起酥皮、 1块苹果、 2个杏桃、果酱 2大匙。
做法步骤:
1、从冷冻库拿出冷冻起酥皮,在常温室内放置约10至15分钟。
2、苹果洗净,切一半,然后切成约一公分厚的薄片。放入微波炉,用最大火力加热一分钟,用厨吸油纸吸干水份备用。
3、将酥皮用木棒擀薄一倍,然后切成约7 x 15 公分的长方形,在酥皮上涂一层杏桃果酱。
4、将苹果片整齐排列在酥皮上,一片叠一片,将酥皮下面部份向上摺。
5、由左面开始卷向右面,用手捏实封口位置,将玫瑰酥放在烘焙纸上,放入烤箱最下层,190度烤约35至40分钟便可,待凉后洒上糖霜即成。
推荐甜品四、草莓杯蛋糕
准备材料:
无盐奶油50g、蛋 1.5颗、低筋面粉75g、砂糖40g、草莓、草莓汁30cc、优格50g、泡打粉 1/2茶匙、盐巴。
做法步骤:
1、将糖与软化的奶油打至发白 (大约需打5分钟,搅拌至发白)。
2、接着将蛋液分3-4次倒入打散,融进面糊中预热烤箱,可先调至180度热10分钟左右。
3、将加入蛋液的有糖奶油打匀后可加入优格、草莓汁及各种粉类,一起筛入用刮刀拌匀。
4、倒入纸杯中,填五分满即可,送进烤箱以180度烤30分钟后取出,摆上草莓即可食用。
推荐甜品五、杏仁饼干
准备材料:
无盐奶油100g、粉糖35g、低筋面粉110g、杏仁粉50g、糖粉40克。
做法步骤:
1、烤箱150度预热.奶油放微波.加热20秒软化,后用打蛋器打成美奶滋状,将粉糖加入仔细搅拌均匀。
2、将低筋面粉和杏仁粉过筛倒入拌匀。
3、再将面团分成6-10克.揉成小圆球状.放入烤箱150度20分钟即可。
4、烤完后将饼干移出烤盘后冷却.再将粉糖粉均匀洒上即可享用啦。
推荐饮品一、水果茶
准备食材:
蜂蜜、西瓜、哈密瓜、葡萄、荔枝、柠檬等。
制作方法:
1.西瓜、哈密瓜可以用小圆勺子挖成球状,柠檬切片,葡萄和荔枝剥皮。
2.玻璃杯中放入凉开水,再将水果放入,加一些蜂蜜,柠檬片两片就好。
3.静置一会就可以饮用了。冰镇后口感更好,可以适当冰镇,在不影响孩子健康的前提下。
推荐饮品二、话梅小番茄
准备食材:
圣女果、话梅、冰糖、柠檬。
制作方法:
1.烧开水后将小番茄放入锅中煮一会儿,开裂后捞出小番茄去皮。
2.话梅和冰糖用水煮开后晾至常温。
3.将小番茄和话梅水放入密封罐后加入柠檬汁,放置在冰箱里,不用放置太久,以免零食口感温度过低,随时可食用。
推荐饮品三、红豆薏仁牛奶粥
准备食材:
红豆、薏米、红枣、冰糖、纯牛奶。
制作方法:
1.红豆和薏米以二比一的比例抓取洗净,清水浸泡20分钟。提前浸泡一夜会更好。
2.将红豆和薏米放入电饭煲,加入比平时煮饭1.5倍的水后蒸煮。水烧开以后继续煮10分钟后,换成小火功能煮一个小时。
3.煮过1小时后开盖加入冰糖和红枣,再煮30分钟后加入牛奶。
4.再次煮开后加入燕麦,稍微放凉就可以吃了哦。
适合学生党做的小甜品
根据搜索结果1提供了一款适合学生党做的小甜品——无油香蕉松饼。只需要几种简单的食材,如香蕉、鸡蛋、牛奶、面粉等,就可以制作出美味的松软香蕉松饼。此外2,中的焦糖水果冰沙也是一款简单易做的小甜品,只需要将水果榨成汁,加入红糖煮至浓稠,再放入冰箱冷藏即可。1.水果沙拉:将各种水果切成小块,混合在一起,加入少量蜂蜜或糖水。这是一个健康的小甜点,可以提供维生素和纤维素。2.薯片酥饼:将薯片粉和糖混合在一起,揉成小球状,放在烤盘上烤制。这是一个简单又美味的小甜点。3.云吞馅饼:将云吞皮沾上水,包入甜面酱或花生酱等甜馅料,然后在烤盘上烤制。这个小甜点可以是咸的或是甜的,你可以根据自己的喜好来选择。4.水果酸奶冰淇淋:将切碎的水果和酸奶混合在一起,放在冰箱里冷冻。这个小甜点提供了维生素和钙质,非常适合学生党。5.奶油蛋糕:将鸡蛋和糖打发,慢慢加入面粉和奶油,然后倒入蛋糕模具中,放在烤箱中烤制。这个小甜点美味又简单。6.红豆雪糕:将煮熟的红豆和鲜奶混合在一起,放在冰箱里冷冻,然后把冰淇淋刨成薄片。这个小甜点美味又营养。7.粘米粉果子:将粘米粉糯米和各种水果混合在一起,用竹签将其串起来,在蒸锅中蒸熟。这是一个传统的中国小甜点,也很简单实用。8.巧克力饼干:将糖、鸡蛋、面粉和巧克力片混合在一起,放在烤盘上烤制。这是一个简单的小甜点做法,也很美味。
有哪些简单的甜品一学就会?
南瓜豆沙糯米饼
?食材?
去皮老南瓜180g、糯米粉140g、细砂糖15g、豆沙馅200g
?做法?
1.南瓜切块上锅蒸熟,加糖用擀面杖捣搅成泥,倒入糯米粉,用筷子搅拌至无干粉。
2.下手揉成干湿适中的面团,分成8个小圆球,豆沙馅也发分别揉成25g的小圆球。
3.裹上芝麻,揉圆按扁,平底锅刷油放入南瓜饼,小火煎至两面金黄鼓起就是熟了。
3?多芒丸子
?食材?
糯米粉100g、温水80g、芒果2个、牛奶130g
?做法?
1.糯米粉?水搅拌至无干粉,下手揉成面团,分别搓成小丸子。
2.水开下丸子煮至浮起后,继续煮两分钟捞出过冷水备用。
3.芒果取出果肉,150g芒果肉加牛奶打成泥,倒入碗中,加入丸子和芒果肉,完成。
4?酒酿南瓜圆子
?食材?
去皮老南瓜100g、糯米粉120g、红糖2勺、去核红枣、枸杞适量、酒酿三勺、水淀粉适量
?做法?
1.南瓜切块上锅蒸熟,捣成泥,加入糯米粉揉成面团,分别搓成小丸子
2.锅里放入红枣煮十分钟,放入南瓜圆子煮至浮起,放入红糖、枸杞
3.出锅前放入酒酿,水淀粉,撒上桂花干,完成啦!
5?红枣糯米糕
?食材?
红枣250g、糯米粉150g、细砂糖15g、牛奶100g
?做法?
1.红枣提前用水浸泡半小时,用剪刀剪小段去核。
2.加入糯米粉、糖、牛奶搅拌均匀,太干的话可以少量多次加清水揉成干湿适中的面团。
3.分成60g左右的小剂子,垫上油纸,锅中水开上锅蒸20分钟出锅。
6?红糖粑粑
?食材?
糯米粉100g、温开水80g、食用油、清水小半碗、红糖粉两勺、熟芝麻
?做法?
1.糯米粉?温开水用筷子搅拌至无干粉,揉成面团,分成10g一个的小饼。
2.锅里刷油,把小饼放锅里煎至两面微黄,倒入清水煮开,放入红糖粉,煮至糖汁浓稠撒上芝麻出锅。
自己在家中可以做出什么适合孩子吃的小甜品?
亲,您好,自己在家中可以做出适合孩子吃的小甜品的呢!例如您可以选用红薯,山药,土豆等营养含量高的食物,最简单的方式,蒸熟捣成泥,然后摆造型,上面可以放一些浓稠的酸奶,然后放水果,就是很好看的蛋糕造型,对于爱吃甜食的宝宝来说,是无法抗拒的哦!而且都是食物本身的味道,吃起来还很健康的呢!
在家里自己可以制作蛋挞,小蛋糕,草莓蛋糕,芒果蛋糕,芒果班戟,草莓冰淇淋,水果捞,榴莲蛋糕,榴莲三明治。
你好,自己在家可以给宝宝做蛋挞,曲奇饼干、蛋糕之类的,希望我的回答能够给你帮助
草莓洗净切粒.鲜奶油倒入容器中打至6分发,将打发奶油抹在烤好的抹茶蛋糕片上,再铺上草莓粒,卷起,待20分钟定型后,切片。.用打发奶油和草莓装饰表面即可。马上就要到过年了,学会这些甜点之后就可以做给自己的孩子吃了,也比去外面买的吃起来更加放心。
【青汁足球小蛋糕】
材料:软白蛋糕粉150克 青汁粉10克 糖35克 玉米油30克 黄鱼60克 泡打粉3克
蛋液140克 浓酸奶100克
模具:学厨WK9837足球蛋糕模具 烤箱:长帝小馋猫 170度中层20-25分钟左右
做法:1、黄油提前微波炉50秒,将鸡蛋、糖和玉米油放入盆中搅拌均匀
2、筛入蛋糕粉、泡打粉和青汁粉
3、继续手抽拌匀后加入浓稠老酸奶拌匀
4、接着缓缓加入黄油,依然用手抽搅拌成顺滑如丝绸一般的面糊,放冰箱冷藏静置半个小时让面糊更加细腻
5、然后倒入模具中大约8分满就可以,接着震动出大气泡
6、放入提前预热好的烤箱,中层170度烤了23分钟
现在许多人都非常热衷于家庭DIY,包括美食也是一样的,自己在家中做的食物,不仅美味,而且健康有营养,更重要的是,卫生能够得到保障。自己在家中可以做出什么适合孩子吃的小甜品?关于这个话题,让我们一起来聊一聊吧!
一、自己在家中可以给孩子做饼干,是非常适合小孩子吃的。
如果在自己的家中有烤箱,那么许多小甜品都可以给孩子做,饼干就是一种非常简单易做的小甜品。做饼干的食材很简单,普通的面粉,鸡蛋,以及黄油或者食用油,再加上一点点小苏打就可以了,如果想吃甜的,多放一些糖,想吃咸的,可以放上一些椒盐,都是很简单又好吃的。
二、自己在家中也可以给孩子做蛋挞。
我在家中给孩子尝试做过蛋挞,我认为做蛋挞也是比较方便的,现在超市或者是蛋糕店里都有许多蛋挞的半成品,但是买蛋挞皮的时候,一定要买质量好的,不要贪图便宜,毕竟是给孩子吃的。自己调制蛋挞也特别简单,牛奶鸡蛋黄和白糖充分的搅拌均匀后倒入蛋挞皮中,烤制十几分钟,香喷喷的蛋挞就做好了。
三、自己在家中还可以给孩子做纸杯蛋糕。
纸杯蛋糕,戚风蛋糕都是孩子爱吃的甜品,戚风蛋糕对于一些手艺不佳的妈妈来说,有一些难度,那么在家中,我们就可以给孩子做纸杯蛋糕,做纸杯蛋糕没有那么多要求,可以直接用全蛋鸡蛋液用打蛋器直接打发好,倒入纸杯中,大约在20分钟就烤好了。
关于“自己在家中可以做出什么适合孩子吃的小甜品?”这个话题,以上就是我的观点,各位有何想法?欢迎到评论区积极留言。
适合学生自己做的西瓜甜品?
西瓜果冻
所需材料:西瓜一个,鱼胶粉15克
做法:
1、西瓜剖开,挖去瓤、去瓜籽;
2、瓜瓤榨汁(大约300毫升)汁中加入白糖搅匀;
3、鱼胶粉放到碗中用水浸泡直至变成粘稠膏状;
4、泡好的鱼胶粉隔热水蒸化;
5、鱼胶粉水同瓜汁混和搅拌好(浮在瓜汁表面的白沫捞去),倒入空的西瓜皮内(一个西瓜做半个西瓜果冻);
6、把装满汁的西瓜皮放进冰箱冷藏2-3个小时,直至结冻;
7、取出西瓜果冻,用勺挖着吃或切成片都行。绿色西瓜奶冰
所需材料:西瓜250克,牛奶250ml,奶粉50克,白糖50克
做法:
1、西瓜瓤切小块和盒装牛奶、奶粉、白糖混合打汁
2、将打好汁过滤去瓜瓤
3、将西瓜奶汁灌入冰格放置在冰箱里冷冻一小时即可。豆沙西瓜雪糕
所需材料:绿豆沙400克,牛奶200克,西瓜200克,冰糖60克,炼奶50克
做法:
1、将冰糖放入牛奶中加热;
2、融化后凉透同其他用料全部放进搅拌机搅匀;
3、慢慢倒入雪糕模具盖好放入冰箱冷冻,最好8个小时以上;
4、冻好的雪糕稍稍放片刻马上用手暧一会或用水冲一下,轻轻抽出来即可。
五、蜜汁西瓜捞清凉西瓜盅
所需材料:圆形西瓜1只,菠萝肉、荔枝肉各150克,苹果、雪梨各250克,冰糖750毫升
做法:
1、将冰糖放入炖盅,加白开水2000毫升,入蒸笼上火蒸约15分钟,取出用洁布过滤,晾凉后加盖入冰箱;
2、把西瓜、苹果、雪梨用凉开水洗过;
3、西瓜在蒂部横切去约六分之一作瓜盅盖用;
4、将瓜盅口削成齿形,用大汤匙挖出瓜瓤盛起,下过滤水1000毫升浸泡;
5、另用过滤水500毫升,将瓜盅洗净后,倒入冰冻糖水150毫升,加瓜盖入冰箱冷藏;
6、将瓜瓤拣出瓜子后继续泡浸;
7、把苹果、雪梨削皮,切去两端,取出果核,用过滤水1000毫升浸泡;
8、将冻瓜盅取出,倒入全部果料,加瓜盅盖,再入冰箱冰半小时取出,便可食用。冰棒最适合在炎热的夏天解暑啦,而且西瓜冰棒的做法特别简单。将西瓜去皮,瓜肉切小块,加入少量清水搅拌成西瓜汁,过滤后,倒入模具中,放进冰箱冷冻半小时即可取出开吃。
西瓜吃不完加工成西瓜刨冰
西瓜刨冰虽然也是冰镇甜品,但由于制作过程中加入了不少其他美味调料,加上碎冰冰的口感,吃起来更有层次感。做西瓜刨冰并不难,只要把西瓜瓤、酸奶、打成汁后再冷冰成冰,用勺子挖成细碎的小冰砂就行了。
西瓜吃不完加工成西瓜沙拉1、黄瓜切片。
2、西瓜做型。
3、撒一点点白糖即
将西瓜切块榨成汁加入白凉粉做成软嫩Q弹的西瓜冰粉,放入清凉甜爽的酒酿,点缀上香脆的干果,香气袭人的玫瑰花瓣一碗消暑清热,开胃爽口的西瓜酒酿冰粉就做成了。在天热的时候吃上一碗,燥热顿时消失的无影无踪!
食材
墨童西瓜汁 300克
清水 200克
白凉粉 20克
干玫瑰花 1朵
酒酿 50克
花生碎 10克
白芝麻 少许
制作方法
1、西瓜切块用搅拌机榨成汁。
2、用滤网过滤两遍,滤出去果渣。
3、锅中放入200克清水煮沸,倒入白凉粉,搅拌均匀,煮制沸腾。
4、将煮好的白凉粉溶液倒入西瓜汁中,搅拌均匀。倒入碗中,稍微放凉,放入冰箱冷藏定型。
5、将做好的西瓜冻切成块,放入酒酿,白芝麻,花生碎,葡萄干,干玫瑰花瓣消夏小食就做好了。
西瓜牛奶西米露,如名字一样的饮品,喝的就是把西半露煮熟后加入牛奶和西瓜。
一、自制冰糖西瓜
把西瓜去籽,切成小方丁,置入容器,放入冰箱内冷冻70分钟,取一只锅置于火上,加入清水、冰糖和白糖,熬化后撇去泡沫,装入大碗冷却后放入冰箱冷藏。食用时把西瓜方丁、冰糖水混合即可。
二、自制西瓜冻
一个西瓜, 200 克藕粉用水调至稀糊状,20克桂花糖,200克蜂蜜,8粒乌梅用清水洗净后,去核、切碎。将西瓜洗净、切成两半、去籽、取汁后入锅点火,加入桂花糖和乌梅煮沸,再将藕粉糊倒入锅中搅匀煮;加入蜂蜜调匀后装入深盘中,放入冰箱内后便能很快凝结成味香色美的西瓜冻。吃时用刀切成小块即可。
三、自制西瓜蜜
将西瓜的外皮、中皮削去,然后再把西瓜切成4厘米左右的方形小块,浸泡在浓度为40%的糖浆或者蜂蜜中,即成西瓜蜜。欲增加风味, 可加些柠檬酸。
四、自制西瓜羹
将100克清水烧沸后加入200克自糖及少量挂花,再用少量的淀粉将 其勾成薄灰,倒入搅匀表开,待凉后放入冰箱各用2000克西瓜去籽后切丁,加25克金糕丁。食用时再将两者调勾,即成西瓜羹。
五、自制西瓜酱
把厚皮西瓜削皮、去籽、切碎后,放人锅内以文火炖软,再加入葡萄糖和白糖各50克、琼脂或果冻粉适量,继续熬至其浓缩成甜西瓜酱。或者把西瓜去硬皮和籽倒入坛中,放入适量发酵后的黄豆、食盐拌匀,再用纱布封口。此后,每天搅拌14次,当有泡沫出现时,可用勺子盛出倒掉,待到15~40天后,西瓜豆瓣酱即成。
六、自制蜜饯西瓜皮
把西瓜皮的硬皮和瓜瓤去除,切成小条放入2%的煮沸盐水中浸泡。约2~3分钟后取出漂洗,再把其放入清水锅中煮沸,然后再取出放在冷水中浸泡,之后往锅中加水少许,以淹没瓜皮为宜,再敞盖继续烧煮。每500克西瓜皮放人砂糖300克,烧煮3小时,呈一种碧绿透明的果料即成。蜜饯西瓜皮食用方便,可随时取用,亦可作八宝饭和糕饼的配料。
适合学生党做的小甜品
蛋奶糕、蛋挞、曲奇等做法简单,适合小学生做。蛋奶糕做法:材料:鸡蛋一个,鲜奶100克,虾仁一个,盐适量,香油适量。做法:先把鸡蛋打入碗中,加鲜牛奶搅匀,再放入盐;把虾仁洗净备用;放入蒸锅中,大火2分钟;基本成型后,把虾仁放在上面,改成中火;盖上锅盖,5分钟后即可出锅。蛋挞做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)。曲奇,来源于英语cookie的译音。曲奇饼在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋_式的饼干,而英语的cookie是由荷兰语koekje来的,意为"小蛋_"。