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100种懒人早餐做法,简单的懒人早餐做法大全

技能培训 · Nov 06, 2023

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懒人早餐做法大全

早晨起床赶时间，往往让我们没有时间享受一顿美味的早餐，但是营养丰富的早餐却是我们一天中所需的能量来源。因此，这里提供一些简单快捷的懒人早餐做法，来帮助大家在繁忙的生活中轻松享用早餐。
1. 煎蛋三明治
将两片面包上涂上蛋黄酱或奶油，加入煎鸡蛋、火腿片和奶酪，再加上一点蔬菜或水果，放进微波炉加热，自制美味三明治就完成了。
2. 燕麦杯
将燕麦加入牛奶或水中一起加热，再加上蜂蜜、水果或果干浆糊，混合均匀后装入杯子中，冰箱冷藏即可食用。
3. 青椒玉米鸡蛋卷
将青椒、玉米、煎鸡蛋、奶酪，一起卷成薄薄的蛋卷，放入微波炉中加热，五分钟后即可享用美味又健康的早餐。
4. 榨汁果蔬杯
将偏甜的水果如香蕉、苹果、梨和偏苦的蔬菜如菠菜、胡萝卜、莴笋放入榨汁机中，搅拌调匀后再加入适量清水，口味轻松自由定制。快速又方便，还能美容养颜，是不可多得的健康早餐品。
5. 煮鸡蛋三明治
将切片的鸡肉、鸡蛋和面包片放在一起，油煎即可。可以放入番茄酱或蛋黄酱，点缀一些蔬菜或水果，吃起来口感细腻，营养丰富。
6. 香蕉巧克力面包
将香蕉和巧克力块放在切好的小号面包中，微波炉加热，两分钟后即可以品尝这款满足早餐甜品口味的美食啦。
7. 花式微波蛋
将鸡蛋破碎放在碗中，加入奶油、盐和一份喜欢的蔬菜或火腿片，混合均匀后放进微波炉加热，熟透后即可享用超简单的营养早餐。
总之，选择简单但却富有营养的懒人早餐，不仅能解决时间不够而不能吃早餐的问题，还能为你的身体提供必需的营养和能量。

简单的懒人早餐做法大全

早上起床，总是时间紧迫，很多人都为快速吃早餐而苦恼。其实，懒人也可以轻松做出营养又美味的早餐。以下是一些简单的懒人早餐做法。
一、煮鸡蛋
煮鸡蛋是一种简单方便的早餐。将鸡蛋放入水中煮5-6分钟，然后剥壳即可。如果你想更方便，可以提前几天煮一些鸡蛋，放在冰箱里。早上起来，只需拿一个即可。
二、酸奶配水果
酸奶搭配水果是一种非常健康的早餐，沙拉和葡萄干也可以加进去。选择容器装上酸奶，然后切上一些新鲜的水果。如果有条件，还可以适当加一点蜂蜜。
三、果仁加麦片
将几勺谷物、坚果和水果混合在一起，加上少量椰子油或果酱，用牛奶或酸奶混合即可。这是一种健康又美味的早餐。
四、燕麦片
燕麦片是一种快速的早餐选择。将燕麦片加入热水，或者用微波炉加热一下。加入一些水果、蜂蜜或坚果，早上美味又健康的早餐即可享用。
五、三明治
三明治是一种非常方便的早餐。你可以选择抹上你喜欢的酱料，包括花生酱、果酱和黄油。然后再加上你喜欢的肉类、蔬菜等。
六、牛奶加麦片
将麦片加入牛奶中，如果有条件，还可以加一点蜂蜜或坚果。这是一种快速而又健康的早餐选择。
七、水果沙拉
将各种果蔬切成小块，放入一个碗里。然后加上少量油、盐和胡椒粉的沙拉酱，吃起来很有营养而且美味。
八、豆浆加咸鸭蛋
这是一种比较传统的早餐选择。如果你喜欢豆浆，加上一只煮熟的咸鸭蛋，再配上面包或发糕，一份完美的懒人早餐就做好了。
以上是一些简单的懒人早餐做法，不需要太多的准备时间，早上也能快速完成。当你越来越懒得在早上做早餐时，记得这篇文章并试试其中一种方法哦！

38道懒人早餐做法

一、葱花鸡蛋饼。步骤方法：1、首先我们在碗中打入3颗鸡蛋，然后再加入10g食盐，用筷子搅拌均匀。2、接着加入150g面粉，再一边倒水一边搅拌，搅至浓稠度适中的状态就可以了。3、最后加入提前切好的葱花，继续搅拌均匀即可。4、接下来我们在平底锅里倒入一层薄油，开小火慢慢加热，把油温升高后将鸡蛋糊倒入锅中。5、把鸡蛋糊倒入锅中后，蛋饼还未成型前，慢慢转动锅底，让鸡蛋糊形成一个薄厚均匀的圆形，煎至一面定型再翻到另外一面继续煎，给它煎至两面定型就可以啦。二、果汁鸡蛋饼。步骤方法：1、在碗中放入3颗鸡蛋、清水250克、鲜橙汁250克、白糖10克、盐1克、食用油25克，再加入提前切好的橙子皮碎5克。2、把全部食材搅拌均匀之后再倒入200g面粉，然后再继续搅拌成没有面疙瘩的面糊状。3、接下来同样在平底锅里刷上一层薄薄的食用油，开中小火把锅烧热。4、然后往平底锅里面倒入一勺面糊，开小火边加热边转动锅底，大概1-2分钟就能煎熟一张，色泽金黄，闻香扑鼻，清甜开胃，看起来就十分诱人。三、苹果早餐饼。步骤方法：1、我们先准备一个苹果，然后用刀切成碎末再装入碗中。2、接着在装了苹果碎的碗中打入2颗鸡蛋，然后加入少量白糖的调味，充分搅拌均匀之后，再倒入适量的面粉，搅拌成糊状即可。3、在锅中刷上一层薄油，然后倒入一勺准备好的苹果面糊，开中小火煎至两面金黄即可出锅。孩子们最爱吃的一道苹果早餐饼就做好了。四、土豆丝煎饼。步骤方法：1、首先把准备好的土豆削掉外皮，再给它切成细丝备用。2、在锅中倒入一勺油，开中火把锅烧热，然后把土豆丝倒入锅中。3、然后把土豆丝均匀地平铺在锅底，一面煎至定型之后再翻另一面继续煎，直到煎至两面金黄，可以自由地在锅中滑动就可以了。4、煎好后再撒上盐、胡椒粉、葱花，这样一道简单到极致的土豆丝煎饼就做好了。五、糖醋烘蛋。步骤方法：1、先在锅里倒入少量的食用油，然后打入一颗鸡蛋，开小火慢煎成荷包蛋，煎好之后取出备用。2、接着来调个料汁：在碗中加入生抽1勺、糖2勺、醋3勺、清水半碗，搅拌成糖醋料汁备用。3、锅中留少许底油，然后放入小葱段爆香，然后放入煎好的荷包蛋，再把调好的糖醋料汁也倒进来，开中火煮到荷包蛋颜色变深，汤汁变浓稠即可关火。六、小葱麻油面。步骤方法：1、首先在锅中倒入适量的清水，把水烧开之后先倒一碗出来，然后在开水里面加入适量的酱油，给它搅拌均匀，这样我们的面汤就做好了。面汤做好之后先尝一下咸淡，根据自己的口味调即可。2、锅中的水继续煮开之后，在锅中倒入适量的挂面，大概煮3分钟左右，把面条煮熟后捞出来控干水分。3、然后倒入我们刚才准备好的面汤中，最后再淋上几滴麻油，撒入一些小葱花，一道清淡的素面就做好了。这款营养的清汤面最适合早餐吃了，清淡爽口不油腻。七、黄金玉米烙。步骤方法：1、首先准备玉米罐头1瓶，或者是新鲜的玉米粒也行。如果时间来不及的话，可以提前用糖水把玉米粒煮熟，控干水分之后放在冰箱中冷藏起来备用。2、接着在碗中加入300克玉米粒、水磨糯米粉30克、玉米淀粉30克，然后用手给它们抓拌几下，要让每一颗玉米粒都能均匀地粘上淀粉。3、把锅烧热之后，往3锅里倒入准备好的玉米粒，均匀地平铺在锅底。4、然后沿着锅边慢慢倒入适量的热油，等玉米粒定型之后，再慢慢左右晃动锅，然后继续往里面淋入热油，看着玉米烙能够漂浮在油面上，再继续炸20秒左右，就可以捞出来控油了。八、酸奶饼。步骤方法：1、先在碗里面加入鸡蛋2颗、面粉2勺、酸奶200毫升、白糖适量，然后用筷子搅拌成细腻绵绸无颗粒的面糊。2、接着我们把锅烧热，不需要刷油，然后直接倒入一勺面糊，开最小火煎至一面定型，再翻个面继续煎，直到煎至两面金黄。一款酸甜松软的酸奶饼就做好了。九、香蕉红豆派。步骤方法：1、首先准备1根香蕉、蜜红豆50克、10张馄饨皮。2、然后先把香蕉去皮再切成丁，接着在馄饨皮上均匀地蘸上水，再放入适量的香蕉丁和蜜红豆，给它包起来，然后再把馄饨皮对折起来粘合紧。3、接着在锅里倒入少量的油，把香蕉红豆派摆入锅中，开小火慢煎，直到煎至两面金黄即可出锅，一款营养丰富又香甜可口的香蕉红豆派就做好了。十、黄金煎饺。步骤方法：1、首先准备一袋速冻水饺，提前两个小时拿出来解冻，也可以用微波炉来解冻，只需要2分钟左右就可以解冻了。2、接着在平底锅里加入少量的油，然后把水饺均匀地摆放在锅中，然后盖上锅盖开中火煎，不用晃动锅也不用翻面。3、大概焖个3分钟左右，等水饺底面煎至金黄，然后再倒入一小碗开水。4、最后扣上盖转大火继续焖3分钟，听到锅中有噼里啪啦响的声音，就说明饺子已经煎好了。

懒人早餐的做法大全 适合懒人的早餐

1、鸡蛋三明治，打一个生鸡蛋在面包片上，用叉或勺戳碎，使鸡蛋均匀铺满面包，在鸡蛋液上撒盐，也可放蔬菜，火腿肠，然后盖上一片面包，在面包表面涂抹番茄沙司（或果酱，沙拉酱等）用于调味，放入微波炉，700W为例，高火1分钟，蛋液基本凝固，可适当增加微波时间10-20秒，除鸡蛋外，还可夹其它食物，视情况适当调整微波时间。
2、香菇蒸蛋羹，干香菇泡发，用刀切成丁，鸡蛋3个，打散后放入香菇丁，泡香菇的水（鸡蛋和水比例约1:2），盐，味精，糖，拌匀，水烧开后，把碗放蒸架上，上面倒扣一盘子，中小火蒸10分钟，开盖，撒上葱花，再蒸5分钟，取出，浇上一点生抽，芝麻油即可。
3、芝士煎蛋，将鸡蛋打散，加适量盐，将鸡蛋倒入刷过油的平底锅，转动锅将蛋液摊成圆饼状，将芝士放在蛋饼中间，并将周围蛋饼依次折起，包住芝士，翻面再煎后即可出锅。

懒人早餐的做法大全

1、准备一个鸡蛋，将其磕破倒入碗中，加入少许盐，用筷子打匀，打开电磁炉，加入适量油，放入打匀的鸡蛋煎好，煎好后盛出。
2、准备一个火腿肠，去包装，将其切成薄片状，重新往国内添加少许油，然后将火腿片放入煎一阵，将其煎香后盛出。
3、准备一个手抓饼，去除外包装，然后放入锅内煎，注意翻转两侧，别让其一侧焦透。
4、将这些准备好的食材包装起来，手抓饼在底层，煎鸡蛋叠加，中间放上火腿片然后对折包卷即可，早餐手抓饼做好了。
懒人早餐，简易减脂的懒人早餐，好吃美味
早餐你喜欢油条还是包子
一、胡萝卜早餐饼
具体制作方法
第一步：准备食材。胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉200克。
第二步：把胡萝卜清洗干净后擦成细丝。
第三步：取一个大盆，依次放入面粉、鸡蛋、胡萝卜丝、半勺盐，再放入半碗清水。
第四步：搅拌均匀。
第五步：平底锅烧热，舀一勺面糊倒入锅中，转动平底锅摊平。小火开始加热。
第六步：翻面，抹少许油，再次翻面。直至饼成熟即可盛出。
二、葱香鸡蛋饼
具体制作方法
第一步：准备食材。鸡蛋4个、面粉150克、香葱适量、盐2克。
第二步：把香葱切碎。
第三步：将面粉、鸡蛋、葱花、盐一起放入盆中，搅拌均匀。
第四步：加入适量的清水，搅拌至没有颗粒，面糊像酸奶一样浓稠。
第五步：把平底锅烧热，抹一层薄薄的食用油。然后舀一勺面糊倒入锅中，轻轻的转动锅，让面糊均匀的摊开。
第六步：待表面凝结后，翻面，再烙30秒。

懒人早餐怎么做呢？

早餐怎么做？把紫薯切块倒入粥中煮熟，切个鸭蛋一分为二，准备榨菜，面包片，再来点奶酪饼。
懒人早餐可以考虑做鸡蛋西红柿面，鸡蛋在锅里炒熟时候加入切好的西红柿煮开，然后加入面条，最后加入调料即可。
根据个人口味来做，我喜欢吃面条，先调汤，放一点猪油，盐，味精，生抽，辣椒，然后面条下锅放一点青菜，最后煎一个荷包蛋就可以了。
将馒头片切成两厘米宽的薄片，然后裹上一层鸡蛋液，起锅烧油油热，放入馒头片煎至两面金黄即可，简单的懒人早餐就做好了。
懒人早餐，简易减脂的懒人早餐，好吃美味
原料：鸡蛋3个、低粉3汤匙、牛奶1汤匙、香蕉2根、巧克力粒
做法：
1. 香蕉去皮切片，鸡蛋、低粉和牛奶搅打至顺滑。
2. 预热不粘低锅，刷一层薄油，舀一大勺蛋糊倒入锅中，摇晃锅子使面糊延伸。
3. 加入香蕉和巧克力粒，用小火让面糊均匀受热。蛋糊半凝固状态时，对半折起成半圆形，煎至两面金黄即可。
水果燕麦片
原料：燕麦片1杯、苹果汁250、酪梨1个、低脂优格1杯、葡萄干2汤匙、干蓝莓2汤匙、优质蛋白粉1匙
做法：
1. 将梨去核，用果汁机连皮打，让果汁机转几下即可，不要打成汁;但是有点像是泥状的样子。
2. 把所有食材全部在一个大碗内充分混合，搅拌。
3. 静置几小时，或放进冰箱过夜。要吃时再拿出来，可以在上面铺上草莓、樱桃点缀即可。
玉米胡萝卜粥
原料：大米、玉米粒、胡萝卜、香菇、火腿
做法：
1. 把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。
2. 将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。
3. 开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦。
4. 感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。
香肠奶酪烘蛋
原料：鸡蛋2个、早餐肠2小根、番茄沙司适量、马苏里拉奶酪适量(做披萨那种)
做法：
1. 早餐肠切厚片铺在碗底，打上鸡蛋铺在肠上面。
2. 挤上番茄沙司，稍微多一点也没关系，铺满马苏里拉奶酪(或者2~3片早餐芝士片也可以)。
3. 放入微波炉中，首先中火3分钟，然后转最小火3~4分钟。拿软硅胶铲或者勺子沿边缘挖出来放在盘子上。

有哪些懒人早餐，几分钟就能搞定，美味又营养呢？

炒土豆丝燕窝饼
食材：马铃薯1个、胡萝卜一根、小麦面粉1勺、盐1勺子、白胡椒粉小勺、鸡蛋8个、番茄沙司适量。作法：马铃薯一个削皮，胡萝卜削皮一根插丝，放进碗中，添加盐，加白胡椒粉小勺，二勺小麦面粉拌和，搅拌均匀预留。
面包，牛奶，豆浆，鸡蛋，清汤面，这些都属于懒人早餐，几分钟就可以搞定了，还能够给身体补充营养物质。
小米粥，鸡蛋饼，煮鸡蛋，牛奶，豆浆，面包，这些都是比较方便的营养早餐。
有哪些懒人早餐，几分钟就能搞定，美味又营养呢？这样不仅掏钱少，吃得也更加健康，因此网络热点累点都是值得的。天气炎热，提议经常吃这7款懒人早餐饼，流程详尽做法简单，全家人都爱吃。这七道早餐做法非常简单，特别适合一些工薪族在家做。即是厨房小白，看一眼就能会做。下面，我把这7款懒人神器早餐食谱大全送给你们，祝朋友们身心健康！
炒土豆丝燕窝饼食材：马铃薯1个、胡萝卜一根、小麦面粉1勺、盐1勺子、白胡椒粉小勺、鸡蛋8个、番茄沙司适量。作法：马铃薯一个削皮，胡萝卜削皮一根插丝，放进碗中，添加盐，加白胡椒粉小勺，二勺小麦面粉拌和，搅拌均匀预留。
提前准备鸡蛋，炒菜锅内倒适量油，转小火放进炒土豆丝，整形美容围一圈，正中间空出，将鸡蛋打进正中间，在锅里就可以开始煎了。文火慢煎至定形翻另一面，煎至两面金黄就可以，摆盘，点一些番茄沙司就行了。
蔬菜水果早餐饼食材：红薯粉条1把、辣椒1根、小麦面粉少许、胡萝卜一根、生鸡蛋2个、盐1勺、白胡椒粉1勺。作法：红薯粉条在温开水里泡软切段儿，辣椒，胡萝卜切成小丁。
切好的食材中磕入2个鸡蛋，放盐，白胡椒粉，搅拌均匀，能加少许小麦面粉提升黏稠度。锅里倒入适量的油，待油烧后将拌和较好的液态倒入锅里，待鸡蛋灌饼煎至稍凝结后，翻过来煎熟。
火烧云吐司食材：吐司3片、生鸡蛋3个、奶油芝士2片、蓝莓干少许、白糖少许。作法：食材备齐，将鸡蛋的蛋白与蛋黄分离，蛋白质中加入少许白糖，滴2滴柠檬水或是白米醋，用电动打蛋器消磨至硬性发泡。
烤盘垫一张锡纸，吐司放锡纸上，吐司铺上上芝士片，我不爱吃芝士，一片吐司上不放奶油芝士。把消磨较好的鸡蛋清不规律涂抹在吐司片，尽可能往边沿涂些，烤出去漂亮。
涂抹后轻轻的在鸡蛋清表面掏个洞，鸡蛋黄放到蛋白质正中间，取少许蔓越梅摆放在上边，那样看见更好看。电烤箱140度加热后，放进中高层烤13min，十分钟左右要特别注意，别烤过火了，危害长相。
葱花鸡蛋饼食材：小麦面粉300克、酵母菌3克，白砂糖少许、水160克、生鸡蛋3个、葱适量大葱，少许盐。作法：小麦面粉中把白砂糖，酵母菌加上搅拌均匀，用160克左右的了冷水揉面，拌和成大块面絮状物时，着手搓成光洁面糊，盖紧保鲜袋，立即室内温度发醇，假如温度高放进冰箱发酵。
电饼铛预热刷适量的油，放进饼肧，烙至双面金黄色。电饼铛倒入一小勺的鸡蛋液，把烙较好的饼覆盖在鸡蛋液上，鸡蛋液定形。锅里再倒入鸡蛋液，把饼的另一面覆盖在鸡蛋液上，鸡蛋液定形就可以出锅了。
食材：生鸡蛋3个、番茄1个、小香葱1根、盐少许。作法：在番茄上划“十”字，泡浸于热水中10分钟左右，取下削皮，切成丁。3个鸡蛋，打撒搅拌，添加切好的葱段，西红柿丁，加盟少许盐，搅拌均匀。炒菜锅加少许油倒入一半面浆摇晃匀称，加温至西红柿鸡蛋饼一面定形之后翻过来煎熟就可以。

懒人早餐做法大全

懒人早餐做法大全如下：1、火腿鸡蛋蔬菜沙拉酱三明治：步骤一：将超市买来的切片面包用菜刀切掉边角，然后改刀分割成两个三角形。步骤二：锅中烧热油，下入一个鸡蛋，煎至两面金黄成熟即可。步骤三：超市买来的火腿，改刀切成薄片，生菜洗净备用，沙拉酱备用。步骤四：将生菜放在三角面包上，然后放上两片火腿，一个煎鸡蛋，然后在上面均匀的涂抹上沙拉酱，最后将另外一片面包夹好，完成。2、煎饼果子：步骤一：准备一勺面粉，4个鸡蛋，两根油条，两根火腿肠，一罐腐乳，一点辣椒油，葱花碎，以及两个土豆。步骤二：将面粉倒入小盆里，化开，然后打入两个鸡蛋，拌匀搅拌成鸡蛋糊，改刀擦成细丝，火腿肠改刀切成两个长条备用。步骤三：锅中烧热油，下入土豆丝，中小火翻炒，不要炒糊了，炒熟即可盛出备用。步骤五：锅中再次烧热油，用勺子挖一勺鸡蛋面糊，放入平底锅之中，煎至两面成熟金黄然后盛出放入盘中。步骤六：将鸡蛋饼铺开，刷上提前准备好的”腐乳汁“”辣椒油“”葱花碎“然后在放入油条一根，两根切好的火腿肠，两把土豆丝，然后用对折的方式将饼卷起来，这样就完成了。3、香煎土豆饼：步骤一：将胡萝卜、土豆切成细丝放入盆中，再切一点青椒丝，放入清水中抓洗干净，控干水分重新放入盆中。步骤二：加入一勺食盐，两勺鸡精，一勺白糖提鲜，再放入少许胡椒粉抓拌一下，让调料均匀裹在土豆丝和胡萝卜丝上面，再淋入适量的香油抓匀，打入一个鸡蛋使劲地抓揉一会儿，把土豆和胡萝卜丝抓软、抓出水分，再放入一勺淀粉和150克左右的面粉，搅成一个粘稠的菜团，在分成等份按压出小饼的模样。步骤三：锅中油烧热放入小饼，保持小火。两三分钟土豆饼翻一下面防止烙糊，表面都成金黄色时即可出锅，一道营养健康的香煎土豆饼就做好了。4、西葫芦糊塌子：步骤一：准备西葫芦、鸡蛋、虾米、面粉。步骤二：西葫芦洗净刨成丝放入大碗中。加入1茶勺的盐拌匀静置片刻，腌制至西葫芦变软、出汁。加入虾米、鸡蛋，调入1/2茶勺的五香粉，拌匀。加入适量面粉。搅拌均匀成较浓绸的面糊。步骤三：平底锅加入适量油，稍微加热后转小火，倒入适量搅拌好的面糊用锅铲摊平、摊薄。步骤四：煎至面饼底部熟的时候，表面的边缘也已经凝固。这时候轻轻晃动锅，饼能够自由移动。翻一面继续煎熟即可。5、奶香饼：步骤一：盆中打入2个鸡蛋，加入白糖10克，面粉50克，倒入250毫升的酸奶，搅拌成细腻的酸奶糊备用，酸奶糊中不要有面疙瘩，会影响成品的口感。步骤二：把电饼铛烧热不用刷油，挖一勺酸奶糊倒入锅中，摊成薄厚均匀的圆形小饼，保持小火烙2分钟，酸奶糊全部定型以后翻面，翻过来之后再烙1分钟，另一面也呈金黄色时即可出锅，营养丰富简单的奶香饼就出锅了。

简单又好吃早餐做法 早餐做法

1、鸡蛋三明治：这是一道相当简单的懒人餐。从准备到上桌5分钟笃定完成2人份早餐。刷牙洗脸完刚好端出来开吃。
（1）准备好材料，取一片面包片用汤勺将面包中部压扁。
（2)将生鸡蛋打在面包片上，在戳破鸡蛋。
（3）在鸡蛋上放入适量盐（还可放入蔬菜，火腿肠片，起司）然后盖上一片面包。
（4）表面涂上番茄沙司。
（5）加盖或保鲜膜放入微波炉，700W，高火1分钟。
2、是皮萨蛋：这是一道适合爱吃鸡蛋和肉的早餐。既不会太单调，也不会太油腻。
做法：
（1）青椒，红椒，洋葱和培根切丝备用
（2）2只打成蛋液，加入少许盐，打好的蛋液里加入面粉，搅拌成没有颗粒的蛋糊。
（3）热锅，小火往锅里刷薄薄一层油。然后小火倒入蛋液。
（4）大约40S后关火，轻轻的均匀铺上培根丝。
（5）然后依次铺上青椒丝、红椒丝和洋葱。最后均匀撒上芝士。盖上盖小火焖2到3分钟
（6）打开锅盖，芝士融化，轻轻晃动锅子蛋饼会自动脱离。
3、是鸡蛋饼：因为小摊上被曝出用地沟油和过期材质，导致我再也不会去买鸡蛋饼了。但是偶尔还是会想念，所以我就学会了自己在家做，家人们尝过后都说好吃。
做法：
（1）面粉加水调成糊状，小葱和香菜洗净后切碎；生菜洗净后沥干水分。
（2）开中火放上锅子，锅中倒一点点油，让有均匀铺满锅（有油刷的可以刷一遍）。等锅微微热的时候调小火，倒入调好的面糊（锅切不可烧得过热，要不然面糊倒入后马上会凝结不利于摊开），用铲子把面糊摊开。
（3）开中火，等面糊结成片状微微泛白后，敲一个鸡蛋，也用铲子摊开，撒上葱花，熟芝麻。
（4）等饼皮完全成型后，翻面，抹上甜面酱，在撒上香菜，葱花。
（5）关火，放上生菜，香肠，培根等。
（6）卷起来就可出锅了。