本文目录一览：

• 1、酒店培训项目及课程参考
• 2、酒店管理课程介绍
• 3、酒店员工培训课程内容
• 4、酒店管理专业主要学什么 课程有哪些
• 5、酒店管理要学哪些课程
• 6、什么是酒店管理与数字化运营？需要学习哪些课程呢？
• 7、酒店管理培训课程
• 8、酒店管理专业课程有哪些
• 9、酒店管理专业课程有哪些

酒店培训项目及课程参考

酒店培训的项目有：
一、新形式下酒店业发展趋势与投资趋势二、新形势下餐饮创新经营管理模式解析
三、现代酒店房务管理与运营实战四、酒店人力资源管理致胜攻略
五、现代酒店营销及策划六、现代酒店收益管理
七、酒店非财务人员的财务管理八、绿色酒店与智慧酒店的创建
九、酒店高效领导力与执行力打造十、酒店服务质量管理
十一、酒店品牌建设与管理十二、酒店卓越服务模式打造
十三、酒店工程管理与安全消防管理十四、卓有成效的酒店管理者
十五、酒店管理沙盘演练

酒店管理课程介绍

Ⅰ 酒店管理专业的课程主要有哪些
主要课程：管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。另外酒店管理专业还包括实训教学，实训教学包括如下几个项目：
1、项目教学实践。项目化教学模式是青岛职业技术学院旅游、酒店专业在借鉴荷兰INHOLLAD应用科技大学基础上，通过本土化实践形成的教学模式。
2、礼仪训练 （一般包括形体礼仪训练、日常交际礼仪训练、化妆训练等等）

3、酒店一线部门核心训练环节（一般包括前台、餐厅和客房相关技能的训练）
4、酒店英语口语训练
5、会展模拟实践
(1)酒店管理课程介绍扩展阅读 就业方向：
学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作。
培养目标：培养全面掌握酒店的经营管理，熟悉旅行社业务，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。
Ⅱ 酒店管理主修的课程是什么
学习酒店管理，无论是想日后找工作，还是想在职业生涯发展的更好，一定要选对好的学校，才能拥有好的平台就业机会。学校开设酒店管理专业，为名企酒店定向培养。
Ⅲ 酒店管理专业课程
实际上可以说什么都学，当然学得多少也要看你所选择的学校，有的学校管得相对严的话，学的就巨多。 简单介绍一下吧，英语是永恒的主题！！！恐怖的会有各种样式的英语课，在大二之前足以把你累死，其次就是各种管理，还有恐怖的高数，当然既然学习酒店管理重视的是逻辑思维而不是然你永远算题，所以高数老师会量力而行的~~最恐怖的就是各种管理和统计学。。。我们系的统计学老师他是相当的无私，据说是所有老师中最恐怖的一个。。。从来不会睁一只眼闭一只眼。。。。所以大家学的相当努力~~生命学概论啦，地理啦，什么时事政治啦，健康教育啦，职业生涯规划啦，都会在大一出现。。。。 上了大二就学的高雅一点了，老师会带着你一边看个小电影，以便来个影评什么的~~比较美好。。。但是。。。挂科率高一点的要属财务管理和微观宏观经济学。。。 到了大三大四就开始了专业课的学习，想什么酒店管理的专业书籍。。。食品安全管理。。。 其实简单理解就是管理系
Ⅳ 酒店管理都学什么
主要课程
酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。
主干课程：
大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。
(4)酒店管理课程介绍扩展阅读
委托管理：
通过酒店业主与管理集团签署管理合同来约定双方的权利，义务和责任，以确保管理集团能以自己的管理风格，服务规范，质量标准和运营方式来向被管理的酒店输出专业技术，管理人才和管理模式，并向被管理酒店收取一定比例的"基本管理费"(约占营业额的2%至5%)和"奖励管理费"(约占毛利润的3%至6%)的管理方式。
特许经营：
是以特许经营权的转让为核心的一种经营方式，利用管理集团自己的专有技术与品牌与酒店业主的资本相结合的来扩张经营规模的一种商业发展模式。通过认购特许经营权的方式将管理集团所拥有的具有知识产权性质的品牌名称，注册商标，
定型技术，经营方式，操作程序，预订系统及采购网络等无形资产的使用权转让给受许酒店，并一次性收取特许经营权转让费或初始费，以及每月根据营业收入而浮动的特许经营服务费(包括：公关广告费，网络预订费，员工培训费，顾问咨询费等)的管理方式。
Ⅳ 酒店管理专业都学习什么课程
必修课如下：现代酒店管理、酒店心理、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。
选修课建议如下：大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。
这个回答还是比较简洁的把。
(5)酒店管理课程介绍扩展阅读：
本专业培养掌握酒店经营管理，熟悉旅行社业务，具有良好的个人素养和语言表达能力，良好的服务接待和管理能力，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。学生毕业后可面向星级酒店、移动公司、房地产公司、银行、保险等相关行业就业。
细分要求：
1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；
2、具有较高的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；
3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；
4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；
5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；
6、掌握酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务技能；
7、具有较强的计算机操作、中英文表达能力以及对于突发事件的处理能力等。
Ⅵ 酒店管理是课程是什么要学什么
酒店管理专业 专业前景： 酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所以你大可不必为就业犯愁。预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱，目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家，高级洒店管理人才抢手。 一、培养目标 本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。 二、专业培养要求 本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。 学生毕业后可在以下岗位从事工作： 各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员； 各类旅游公司，旅游管理部门工作人员； 各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作； 各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作； 5、各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。 三、毕业应获得以下几个方面的知识和能力 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神； 2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识； 3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势； 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识； 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规； 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力； 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。 四、主干学科 酒店管理概论 五、主要课程 现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理 六、主要实践性教学环节 社交礼仪实训 酒店英语、旅游英语口语训练 会展模拟实践 七、主要专业实验 1、餐饮服务实践 2、酒店营销实践 3、前厅与客房服务与管理实践 4、酒店顶岗实习 八、课程设置与教学计划
Ⅶ 酒店管理有哪些课程
课程 1 旅游学概论，2 海外案源市场概论、3 旅游英语、4 旅游管理学，5 涉外法规、6 国际礼仪、7 国际酒店管理实务、8 国际酒店餐馆管理、9 国际酒店房务管理、10 国际酒店康乐设施管理、11 国际酒店人力资源管理、12国际酒店财务管理等。 在国外修完酒店管理副学士学位课程(Associate Degree Hotel Administration)或酒店工商管理学士学位课程(Bachelor Business Administration Hospitality Management) 主要课程 酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。
Ⅷ 酒店管理专业主修课程
建议选择专业的厨师学校具体咨询，详细了解下，其实也看个人爱好喜欢那个就学回习那个，学习的话要系统答的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习 专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作
Ⅸ 酒店管理专业有什么课程详细点的
《现代酒店管理》《酒店心理学》《前 厅客房服务与管理》《餐饮服务与管理》 菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销 酒店财务管理、会议服务与管理、康乐 服务与管理、酒店实用英语等。
酒店管理专业好的学校，一定是那种可以帮助学生解决就业问题，培养成为专业的酒店管理人才的学校，所以选对学校很重要，学校开设酒店管理专业，是为企业定向培养，拥有更好的平台就业机会。
Ⅹ 酒店管理专业有哪些课程
人力资复源管理、餐饮服务、制酒店前台流程、酒店业管理理念、住宿服务、食品卫生、厨房设计、烹饪法、信息技术应用软件、会计学Ⅰ、会计学Ⅱ、组织行为学、控制Ⅱ、酒店美食学、提高个人效率的技巧、经济学导论、旅游业市场学、旅游零售商实务、国际旅游目的地、航空旅行、预定及票务、商务沟通技巧等 酒店管理总裁研修班所针对的专业课程分别有酒店产业发展分析 、市场营销与定位 、财务管理与成本控制、酒店人力资源与绩效管理 以及创新经营与人文素养等。 酒店管理高级研修所针对的专业课程： 1.新经济观与酒店产业机遇 2.区域经济活力与酒店投资 3.酒店经营战略思维 4.投融资市场可行性分析方法与决策 5.酒店集团化战略 6.酒店经营法律实务

酒店员工培训课程内容

关于酒店员工培训课程内容，具体内容如下：
酒店管理培训员工的基本素质包括思想素质、业务素质、心理素质等方面。在日常的酒店工作中，可以将其具体化为丰富的酒店服务知识、随机应变的服务能力和热情周到的服务态度等方面。
如果酒店管理员工能熟练地掌握自己所在岗位的服务知识，就会在为客人的服务中游刃有余，妥帖周到。否则就容易发生差错，引起客人的不满。
丰富的知识可以使服务随口而至，随手而来，使客人所需要的服务能够及时、熟练地得到准确的提供。而酒店也能因效率的极大提高为更多的客人提供更为周到的服务。
丰富的服务知识可以在很大程度上消除服务中的不确定方面，从而使酒店管理员工在服务中更有针对性，减少差错率。如果酒店管理员工能比较熟悉地向客人介绍当地的交通、旅游、饮食等方面的信息，使客人对所处的环境有一个比较清晰的了解，客人对酒店的满意度自然就会增加。
为了服务好客人，使客人产生宾至如归的感觉，酒店管理员工必须掌握丰富的文化知识，包括历史知识、地理知识、国际知识、语言知识等方面。从而可以使酒店管理员工在面对不同的客人时能够塑出与客人背景相应的服务角色，与客人进行良好的沟通。
酒店管理员工除了利用业余时间从书本上学习知识外，还可以在平时接待客人中积累;同时酒店也应当进行有针对性的培训。

酒店管理专业主要学什么 课程有哪些

　　酒店管理专业主要学习的课程有：管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。
　　酒店管理专业有哪些课程 　　1、酒店管理概论：主要是学习酒店的基本概念，熟悉酒店的类型以及酒店相关产品的特点。
　　2、现代化酒店管理：主要学习一些现代化酒店的管理方法，在后期实践课程中会起到相应的帮助作用。
　　3、酒店心理学：主要学习如何了解和掌握课程对于酒店服务的相关心理需求，然后可以更具针对性的为客人提供相应的产品。
　　4、旅游学概论：这是酒店管理专业必学的课程之一，主要是学习旅游学的相关内容，并且学习和掌握相应的管理方法。
　　5、前厅客房服务：主要学习学厅以及客房的相应服务以及管理办法，以让学生在今后的工作中得以运用。
　　酒店管理专业主要学习的课程都是有一定的作用的，每一位学生都要积极努力的学习相关课程，这样在今后步入工作岗位之后，会起到相应的辅助作用。
　　酒店管理专业培养目标 　　培养目标
　　培养掌握现代饭店经营管理的基本知识和服务技能，从事饭店经营管理和接待服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。
　　培养要求
　　1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;
　　2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;
　　3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势;
　　4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;
　　5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;
　　6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;
　　7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。
　　酒店管理专业就业方向 　　酒店管理专业的就业前景非常乐观，毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
　　酒店管理专业学生可以从事管理部门、行业协会、旅行社等工作。

酒店管理要学哪些课程

问题一：酒店管理专业有什么课程?详细点的 以下是我们学的
第一年: (6个月)
- 酒店与旅游管理会计
- 酒店与旅游市场营销
- 管理学原理
- 餐饮业管理
- 前台运作
- 旅游系统与环境学
第二年: (6个月)
- 研究方法论
- 组织行为学
- 人力资源管理与文化
- 会议销售与服务
- 客房管理
- 餐饮管理
(加6个月实习)共12个月
第三年:(12个月)
- 文化、饮食与酒店
- 企业管理
- 战略人力资源管理
- 调研数据分析
- 旅游景点管理
- 客户服务
- 小型企业
- 设施管理
- 营销策划
- 项目与会议管理
- 国际商业
无论什么行业,学好人事和财务,哪都受用....
这是我老爸说的..

问题二：酒店管理专业都学习什么课程？ 大学课程
军训教育活动
职业形象设计
普通话
思想道德修养与法律基础
大学生心理健康教育
计算机网络基础
职业憨质修练
服务礼仪与训练
大学英语
职业生涯与发展规划
交际英语听说
网球
形势与政策
羽毛球
酒店督导
应用文写作
酒店服务英语
*** 思想概论
酒店服务基础技能训练
现代文员实务
中外民俗
酒店法律法规实务
前厅客房运行管理
餐饮部运行管理
康乐部运行管理
调酒与酒吧管理
宴会设计与管理
客源国概论
摄影基础
管理学原理
商务礼仪
酒店管理概论
酒店心理学
酒店前台管理
酒店人力资源管理
现代酒店营销
酒店公共关系
酒店会计基础

问题三：酒店管理有哪些课程？ 主要课程　　酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。 　　1. 主干课程：大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。 　　2. 培养目标：培养全面掌握酒店的经营管理，熟悉旅行社业务，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。 　　3. 各类证书：餐厅服务员中级证、客房服务员中级资格证、普通话导游证、计算机等级二级证、英语等级三、四级证、普通话二级证。 　　4. 就业方向：面向星级酒店、移动公司、房地产公司、物业管理公司等相关企业。

问题四：酒店管理专业有哪些主修课 人力资源管理、餐饮服务、酒店前台流程、酒店业管理理念、住宿服务、食品卫生、厨房设计、烹饪法、信息技术应用软件、会计学Ⅰ、会计学Ⅱ、组织行为学、控制Ⅱ、酒店美食学、提高个人效率的技巧、经济学导论、旅游业市场学、旅游零售商实务、国际旅游目的地、航空旅行、预定及票务、商务沟通技巧等
酒店管理总裁研修班所针对的专业课程分别有酒店产业发展分析 、市场营销与定位 、财务管理与成本控制、酒店人力资源与绩效管理 以及创新经营与人文素养等。
酒店管理高级研修所针对的专业课程：
1.新经济观与酒店产业机遇
2.区域经济活力与酒店投资
3.酒店经营战略思维
4.投融资市场可行性分析方法与决策
5.酒店集团化战略
6.酒店经营法律实务

问题五：酒店管理是课程是什么？要学什么？ 酒店管理专业
专业前景：
酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所以你大可不必为就业犯愁。预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱，目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家，高级洒店管理人才抢手。
一、培养目标
本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
二、专业培养要求
本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
学生毕业后可在以下岗位从事工作：
各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；
各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；
各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；
各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；
5、各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
三、毕业应获得以下几个方面的知识和能力
1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；
2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；
3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；
4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；
5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；
6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；
7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。
四、主干学科
酒店管理概论
五、主要课程
现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理
六、主要实践性教学环节
社交礼仪实训
酒店英语、旅游英语口语训练
会展模拟实践
七、主要专业实验
1、餐饮服务实践
2、酒店营销实践
3、前厅与客房服务与管理实践
4、酒店顶岗实习
八、课程设置与教学计划...>>

问题六：本科旅游与酒店管理都学什么课程? 我是这个专业的 我把我的教学计划都写给你哈 当然还有什么英语数学计算机 毛概思修等等 这些就不写了哈
管理学原理（必修）
旅游学基础（必修）
饭店管理（必修）
旅行社经营管理（必修）
旅游地理学（必修）
旅游经济学（必修）
旅游心理学（必修）
中国古代茶文化（任选）
人力资源管理（任选）
信息检索与利用（文史类）（任选）
旅游规划与资源开发（必修）
旅游企业财务管理（必修）
旅游市场营销（必修）
旅游文化学（必修）
旅游专业外语（必修）
遗产保护与旅游文化学（任选）
导游学（必修）
饭店前厅与客房管理（任选）
风景名胜区管理（任选）
旅游礼仪礼节（任选）
旅游项目管理（任选）
旅游政策与法规（必修）
民俗学概论（任选）
生态旅游（任选）
饭店餐馆与娱乐管理（任选）
饭店规划与设计原理（任选）
客源国概论（必修）
旅游管理信息系统（任选）
旅游商品开发（任选）
旅游舞蹈（任选）
旅游英语口语-1（任选）
医学伦理学（任选）
饭店管理公司专题研究（任选）
饭店设施设备管理（任选）
会展旅游（任选）
历史文化与旅游（任选）
旅游策划（必修）
旅游企业人力资源管理（必修）
世界遗产管理(任选)
休闲文化(任选)
中国古典园林概论(任选)
主题饭店专题研究(任选)
运筹学应用（Ⅱ）(任选)
餐饮文化专题(任选)
城市旅游研究(任选)
度假型饭店专题研究(任选)
饭店管理专题研究(必修)
旅游产品设计(任选)
旅游古建筑文化概论(任选)
旅游景区与城市游憩空间研究(任选)
旅游目的地营销(必修)
旅游企业投融资管理(任选)
乡村酒店专题研究(任选)
中西旅游文化比较研究(任选)
中国古代茶文化(任选)
可持续发展的解决之道(任选)
数字娱乐与动漫游戏设计概论(任选)
ITS与城市交通管理(任选)
环境与健康(任选)
公共关系学(任选)
社会调查方法（任选）
基础会计学（ 任选）
美容与医学保健（任选）
救命与救伤（任选）
家用电器原理与维修（文科班）（任选）
健康与合理用药（任选）
网页设计中的多媒体制作（任选）
职业生涯导航（任选）
野外生存能力（任选）

问题七：关于酒店管理专业的课程共有哪些？ 酒店管理专业的课程有：
主要课程：
酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。
主干课程：
大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。

问题八：酒店管理怎么样？课程都学什麽？出来能干什么？ 我就是学酒店管理的，学完酒店管理一般会送你去酒店实习，一般实习半年或一年，我是实习一年的。实习完只要你表现可以，可以选择留在这酒店继续工作，一般学校跟酒店合作的都是五星级酒店，品牌好，这样你出去找工作的就容易，要是你自己没有酒店实习工作经验去面试，一般都不会考虑录用，做酒店经验非常重要，只要做酒店不怕没工作，因为酒店行业太缺人了，现在的酒店如雨后春笋般出来，很有发展前途，但记住一定要做五星级的正规酒店，不要做小酒店。顺便再提醒一句，酒店行业很累。

问题九：酒店管理专业主要学什么？ 1、专业适用范围：本专业培养掌握酒店经营管理，熟悉旅行社业务，具有良好订个人素养和语言表达能力，良好的服务接待和管理能力，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。学生毕业后可面向星级酒店、移动公司、房地产公司、银行、保险等相关行业就业。
2、专业主干课程：大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理（2008年评为国家精品课程）、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。
我是江西旅游商贸学院的老师，不懂可以在百度空间留言

问题十：酒店管理专业的主要课程有哪些 以下是我们学的
第一年: (6个月)
- 酒店与旅游管理会计
- 酒店与旅游市场营销
- 管理学原理
- 餐饮业管理
- 前台运作
- 旅游系统与环境学
第二年: (6个月)
- 研究方法论
- 组织行为学
- 人力资源管理与文化
- 会议销售与服务
- 客房管理
- 餐饮管理
(加6个月实习)
共12个月
第三年:(12个月)
- 文化、饮食与酒店
- 企业管理
- 战略人力资源管理
- 调研数据分析
- 旅游景点管理
- 客户服务
- 小型企业
- 设施管理
- 营销策划
- 项目与会议管理
- 国际商业
无论什么行业,学好人事和财务,哪都受用....
这是我老爸说的..

什么是酒店管理与数字化运营？需要学习哪些课程呢？

酒店管理与数字化运营是由酒店管理升级而来。以过去眼光看，酒店管理领域有着资本密集、劳动密集的行业特征，但酒店管理领域也是“信息密集型行业，对信息传播和信息技术有根本性的需求”。
在学习期间，主要学习的课程有：经济数学、统计学原理、管理学原理、旅游概论、饭店总论、计算机基础及应用、英语、旅游经济学、旅游心理学、旅游人力资源开发、饭店财务管理、饭店工程管理、饭店餐饮管理、饭店客务管理、饭店市场营销等等。
在就业前景方面：酒店管理与数字化运营面向国内外高星级酒店、连锁酒店集团、高端餐饮公司、精品民宿、物业管理公司等相关企业，培养懂精准服务、能数字化运营、善于智慧化管理的复合型技术技能人才。毕业生可在国内外住宿、餐饮等相关企业，从事前厅、房务、餐饮、营销、人力资源等部门的服务、管理与运营工作。
主要是和管理学，酒店管理和一些金融学，经济学，大数据有关的交叉的学科，它主要还是以管理学为主；药学的专业由经济数学统计学原理管理学原理，旅游概论，饭店总论，计算机基础及应用，酒店管理，酒店营销与策划等等。
1酒店管理关键科学研究度假旅游企业管理学、酒店餐厅运作与管控等领域基本上知识和技能，开展酒店餐厅运行、管理方法与服务等。
2宴会设计和菜单设计，酒店客房市场销售、对客服务、清洗养护等领域的工作程序和试行定，酒店餐厅每个作业阶段的准备、机构、指引、操纵和配合等。
其实就是利用计算机技术来实施酒店管理。需要学习计算机以及C加加，制图。
酒店管理关键科学研究度假旅游企业管理学、酒店餐厅运作与管控等领域基本上知识和技能，开展酒店餐厅运行、管理方法与服务等。比如：宴会设计和菜单设计，酒店客房市场销售、对客服务、清洗养护等领域的工作程序和试行定，酒店餐厅每个作业阶段的准备、机构、指引、操纵和配合等。重要毕业生就业岗位：重要面向全国特别是海南自贸港国际性中国大小型酒店餐厅、商务酒店或国际性中国大中小型豪华游轮、大中小型饮食业、展览会等服务业，从事厅面与酒店房间管理工作及相关的服务专业性岗位、酒店餐厅的餐饮管理服务服务及服务岗位。
拓展毕业生就业岗位：酒店餐厅人事部门、市场部等企业基层员工，相关行政管理行政单位、娱乐管理方案及服务岗位、交流会服务与管理方案岗位、旅游度假相关行业的服务与管理方案岗位。其他毕业生就业岗位：咨询教育；商务接待商务会议会展；主流媒体期刊杂志；培训学习；高尔夫会所；高铁线路；文化性营养搭配行业；酿造厂；中国东方航空公司；自己创业等。酒店管理与数字化运营是中国普通高等院校大专专业。
酒店管理关键科学研究度假旅游企业管理学、酒店餐厅运作与管控等领域基本上知识和技能，开展酒店餐厅运行、管理方法与服务等。比如：宴会设计和菜单设计，酒店客房市场销售、对客服务、清洗养护等领域的工作程序和标准制定，酒店餐厅每个作业阶段的准备、机构、指引、操纵和配合等。酒店管理与数字化运营技术专业，原名为酒店管理技术专业，技术专业重点围绕五星级国际性品牌酒店，塑造高星级酒店服务和专业管理人才。
酒店管理与数字化运营技术专业关键学的课程内容有：经济数学、统计学原理、管理学原理、旅游概论、餐馆总论、计算机基础及运用、英文、旅游经济学、旅游心理学、度假旅游人力资源管理、餐馆财务会计、餐馆工程项目管理、餐馆餐饮管理服务、餐馆客务管理方法、餐馆网络营销。

酒店管理培训课程

酒店专业以培养餐饮酒店管理人才为目标，学生通过学习能熟练掌握现代餐饮酒店经营管理的基本知识和实操技能，成为从事现代餐饮酒店经营管理和接待服务的高等技术应用型人才。
《现代酒店管理》《酒店心理学》《前厅客房服务与管理》《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语等
毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

酒店管理专业课程有哪些

旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。

酒店管理专业课程有哪些 主干学科：管理学、经济学。
核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。
主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服务与管理实习。
主要专业实验：酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。
酒店管理专业就业方向 包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。
学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

酒店管理专业课程有哪些

酒店管理专业介绍 酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的;在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。
酒店管理就业前景 酒店管理专业的就业前景非常乐观,毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
酒店管理学习课程 《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。
酒店管理培养目标与要求 本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论,掌握旅游管理方面的基础知识,掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段,具有外语、计算机、人际沟通等基本技能,能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。 本专业学生主要学习经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。
酒店管理必备能力 1.具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神; 2.具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识; 3.掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势; 4.熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识; 5.熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规; 6.具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力; 7.具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。
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