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适合小学生自制甜点,适合学生党做的小甜品

技能知识 · Feb 29, 2024

本文目录一览:

适合小学生做的甜品

一、绿豆糕
食材:绿豆粉、白糖做法:1、绿豆粉直接倒在碗里放进锅内蒸上30分钟,记得在碗上加个盖子哦。2、半小时后关火,然后拌入白糖、开水,浓稠度自己掌握。3、铺平装进方形餐具,再蒸15分钟。4、取出来晾凉,切块,大功告成!
二、牛奶紫薯凉糕
食材:蒸熟紫薯片、牛奶、糖、玉米淀粉、蓝莓QQ糖、开水、椰蓉做法:1、将紫薯、牛奶、糖、玉米淀粉放入料理机搅拌至细腻的浆,倒入奶锅小火煮至浓稠(边煮边搅拌)微沸立即离火。2、QQ糖1包放入小碗加40克开水,放微波炉叮20秒至融化,搅拌均匀倒入牛奶紫薯糊中搅拌均匀,再倒入方形容器放凉后入冰箱冷藏过夜。3、第二天取出,用小刀沿容器四周划-圈,再划成小方块,翻面扣在盘子里裹上椰蓉即可食用。
三、驴打滚
食材:糯米粉、红豆沙、黄豆粉、植物油做法:1、糯米粉适量,加入温水(不烫手为宜)2、把糯米粉揉成面团,尽量多揉几下。3、盘里放少许植物油,为了蒸面后不粘盘,其实放了也会粘,只是效果要好些而已。4、把面团放在盘里,摊平,入锅隔水蒸20分钟。5、这时就可以炒黄豆粉了,把黄豆粉倒入平底锅里。6、小火翻炒至浅棕色,有豆香味即可。7、炒好的黄豆粉,过筛在案板上放凉。面团蒸好后取出,倒在黄豆面上。8、面团上盖上保鲜膜,擀成薄面片。9、在擀好的面片上抹上红豆沙。10、从一边往里卷起,改量卷紧点,卷成一条长圆条,快刀切成小段就成啦!

有没有简单易做的适合小孩子的甜品?

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其实甜品都还比较简单易做的,而且做出来的效果总是比较好的,毕竟大家都喜欢甜的东西,特别是小孩子。在采访一些甜品店的时候,我也偷偷学到了很多方子,以下三款简单易做的就分享给大家吧。
一、水果奶油慕司蛋糕
蛋白:200克
白糖:165克
蛋黄:130克
低筋面粉:165克
1、预热烤箱至200度
2、四分之三白糖分两次加入蛋白打发至硬性发泡,四分之一白糖加蛋黄,搅散(或全部糖用来打发蛋白,蛋黄搅散)。
3、用打发的蛋白三分之一倒入蛋黄搅匀,再把所有的蛋黄和蛋白切拌均匀。
4、面粉一点点加入蛋糊中,切拌均匀就可,不要切拌太久,更不可搅拌。
5、和好的面糊半入裱花袋中,挤出图示之形状,圆的为底和盖,长的为边。 入烤箱200度,烤五六分钟,表面黄就可以了,不可烤太干。 取出后,切出你所需要的大小入模,并根据喜好口味,撒一点糖水,就完成啦。
二、黄桃冰淇淋
水:233克
糖:120克
葡萄糖:90克
稳定剂:5克
糖:60克
黄桃果肉:1000克
做法:
1、水+120克糖+葡萄糖放锅中,小火加热到40-45度,加入稳定剂和另60克糖。
2、继续加热至82-85度左右。离火拌入黄桃果肉。
3、倒入冰淇淋机,调到至少零下八度时开始作业,跟据机器的容量大小,运作5-10分钟即成。
三、核桃果泥饼
蛋黄:160克
糖:200克
水:60克
打发的奶油:500克
核桃果泥:50克
作法:
1、水和糖烧至115-118度,打发进行中的蛋黄,一直搅动至温度降到二十五六度。拌入打发的奶油,和开心果果泥。
2、用铁圈作边,倒入圈内,放入冰箱,冰却后备用
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有了孩子之后,总是想要给他最好的。很多妈妈就会选择自己给孩子做一些甜品,但是在家里毕竟材料、工具有限,这时候就要选择一些简单易做的甜品。接下来我就推荐一些做过的甜品,大家不妨试着动手做一做,孩子一定会很喜欢哦。
1、水果鸡蛋羹
材料:香蕉、芒果、桃子、苹果各二十克,配方奶粉五十克,蛋黄一个。
做法:
首先,把香蕉、桃子、芒果、苹果的皮去掉,切成丁状;把鸡蛋磨成糊状。
其次,把配方奶粉加水在锅里煮沸,加入准备好的水果放进去煮到五分钟左右,再把糊状的鸡蛋放进去煮熟就好了,凉了就可以吃了。
注意事项:水果要尽量切小一点,火不宜大,尽量是文火。
2、水果沙拉
材料:香蕉一条、苹果半个、芒果半个、葡萄少许;酸奶一杯。
做法:
首先,把这些水果都洗干净,香蕉、苹果、芒果切成丁状;葡萄去皮去籽。
其次:把这些准备好的水果全部放在沙拉碗里,倒入酸奶,拌匀就可以了。
注意事项:水果可以按照孩子的口味来调整,同时有籽的水果一定要去掉籽;酸奶不宜过冷,怕孩子肠胃受凉,可以先从冰箱里拿出来谅一会在吃。
当然,除了这两种简单易做的甜品还有很多其他的,比如西瓜西米露、牛奶香蕉等等,都是很简单的。其实,只要平时生活中多多留心,就会发现能给孩子做的甜品还是很多的,既健康又美味。一起做一做吧!
??简单易做的适合小孩子的甜品,我首先想到的是酸奶。
只需要准备全脂纯牛奶、酸奶机、酸奶菌种(网购)、和电就可以了,真的很简单很容易,我从来没失败过,而且也适合小孩子。
中国营养学会建议孩子1岁以后再少量添加酸奶,美国儿科学会孩子对牛奶不过敏,6个月大的时候就可以试试了,看国外小朋友的视频就很多6个多月的宝宝在吃酸奶了。
当然这里讲的酸奶和我们平时讲的酸奶有一定的区别,很多我们认知里的酸奶其实只是乳酸菌饮品,比如优*乳、娃*哈、养*多等,不是酸奶。
自己用酸奶机做酸奶,至少材料货真价实,而且可以按自己或孩子的口味添加糖,想要加水果也很美味。
我认为需要注意的主要有:
1、盛酸奶的内胆不要有油或水。
2、盛酸奶的内胆和搅拌要使用的筷子、勺子,使用前可以用沸水煮一下,防止有其它的杂菌染到,用开水烫一下也可以。
3、酸奶菌种我都是网购,有利用酸奶发酵酸奶的,我没有试过,总觉得控制不住量。
4、每次添加酸奶菌种,我都会先和一小部分牛奶混合均匀,再加入到其它牛奶中,感觉这样更容易成功。
也有听说可以靠常温自己发酵酸奶的,但是这样很容易染到其它的杂菌,我有试过一次可能没有成功,反正我是不敢吃。
我本身很喜欢酸奶酸酸甜甜的味道,孩子也很喜欢吃,自己做又很简单。
所以,简单易做的适合小孩子的甜品,我首先想到的是酸奶。??
可以去diy甜品店带上小宝宝一起做DIY曲奇或者DIY蛋糕。
五一的时候我跟男朋友去美团上找了个可以做DIY甜点的地方,店面比较小,但是店主是个软妹子,而且店里的生意也不差。我们去的时候已经有很多人在那里面了,有几对妈妈带着小孩子来做DIY蛋糕的,也有的是带着来做曲奇的,因为这两种我都做过,所以我来给大家分享一下。
首先是DIY蛋糕。店家会让你根据需要选择蛋糕胚的大小,有4寸,6寸,8寸,但是我们通常会选择6寸的,因为这个大小差不多是合适妈妈跟宝宝两个人吃的。店家会给你提供蛋糕胚,一般都是店里现烤出来的,然后给你拿上一碗奶油,和几袋果酱。我个人的感觉是果酱不怎么好,因为它是用那种塑料包装的,用久了之后它的开口会被挤大,有的时候在蛋糕上描绘图案的时候一挤就挤出来一整团,影响美观,我对此的建议就是劲儿不要使太大,稍微挤出来一点就点上去,然后再用纸巾把开口那里擦干净,因为太多果酱积在那里的话就会出现我刚刚说的那种情况,如此挤一下再擦一下,虽然过程繁琐了点儿,但是慢工出细活儿,做出来的效果肯定是很好的。还有一点是很重要的,就是往蛋糕胚上抹奶油,这对于从来没自己做过蛋糕的人来说不是一件简单的事情,因为稍有不慎就会把奶油给抹歪了,当时店主给的建议就是用力均匀,那把抹奶油的刀跟蛋糕之前要形成一个斜角,不能垂直着抹,然后均匀转动转盘,就能把奶油抹好了。其实说的轻巧,实际操作还是很难的。DIY蛋糕可以自己在家做,但是所需要的工具和材料比较多,去蛋糕店的话这些都能给你提供。
第二个就是DIY曲奇。这个也是有价位的选择,但是我们还不知道那家店是什么情况,就保守地选了一个最便宜的,但是做出来也有两盘饼干。我们那天去的时候店里有点忙,所以和面这件事情店主就交给我们自己来做了。就是一块黄油加上面粉和少量的糖(我估计店主没有给我们加糖,因为做好的曲奇一点都不甜),不停地用黄油和面粉,等到手上那块黄油不黏了基本就算好了。然后店主给了我们很多模具和几包果酱,大致过程就是把和好的面团按照自己喜欢的模具给压出来放到那个烤盘里边儿去,等你的面团用完了他帮你烤好,这样你的饼干就算做好了。过程比较简单,但是和自己的男朋友、家人一起制作还是很快乐的。相较于DIY蛋糕,这个就比较适合在家里做了,只要自己调好黄油和面粉糖精的比例就已经成功一大半了。
简单易做的适合小孩子的甜品,可以试试曲奇饼干哦~曲奇饼干可以自己控制糖的含量,味道香香的,口感非常酥松,适合小朋友哦~饼干操作简单,用裱花袋裱花,可以让小朋友和你一起挤花,如果不爱挤花,可以再和多一点面粉,让小朋友手作团面团,或者擀平饼干,用卡通模具按压成小动物小汽车的形状烤烤也很好~曲奇材料:黄油75g,细砂糖20g,糖粉25g,盐一小撮,鸡蛋25g,牛奶10g,低筋面粉100g,泡打粉一小撮
1、 黄油事先切成小块,室温软化,用打蛋器低速打发,加入细砂糖、糖粉、盐,低速继续打,打到发白蓬松的状态就可以,
2、 鸡蛋要室温的哦,鸡蛋液分次少量加入,千万不要油水分离,一点点地加,一点点地融合,再一点点加入牛奶混合,打发好的状态是像细腻的膏状
3、 低筋面粉、泡打粉混合过筛,加入打发的黄油的里面,翻拌均匀,也不能过度翻拌,翻拌到没有干粉就可以啦
没有哪个小孩子不爱吃甜品的,但是外面买的甜品,宝妈们又特别担心有防腐剂之类的添加剂对孩子健康不好。其实我们可以自己在家DIY一款适合小孩子吃的简单易做的甜品哦。
1,双皮奶。
我们准备两个蛋清和一袋牛奶,适量的白糖混合搅拌均匀。倒入碗里,盖上保鲜膜,然后大火蒸十分钟左右就做好了,放凉了口感特别好。吃的时候,我们可以在上面加一点水果或者葡萄干,蜜红豆之类的,孩子特别喜欢吃。
2,木糠杯。
简直好吃到爆,而且比甜品店里卖的实惠很多。准备奥利奥饼干弄碎,越碎越好。然后准备两百克淡奶油打发,期间加入适量的炼乳。最后我们在杯子底部铺一层饼干挤入一层奶油,再铺一层饼干挤入奶油,如此循环,最后放入冰箱冷冻半天就可以开吃啦。
3,紫薯糯米糍。
非常的快手,而且营养健康,孩子一顿能吃好几颗。我们把紫薯蒸熟,加入适量的炼乳,捣烂成泥。糯米粉加适量的水糖油揉匀。把面团分成等量的小份,把紫薯泥包入面团里边,用手心搓成圆形。放入锅里蒸十分钟。出锅的时候可以滚一滚椰蓉或者芝麻,味道会更棒。
4,猫耳朵。
自己家做的猫耳朵营养健康,比外面的好吃很多呢。我们分别用牛奶和白糖活一种面,用红糖水活另外一种面。然后将两种面团用擀面杖擀成薄薄的圆形。在一个面皮上面撒上点水,两个面皮重叠粘在一起,慢慢的卷起来。然后把卷好的面放在冰箱的冷冻室冷冻一个小时。取出来之后切成薄片,用小火炸至变色就做好了。大家注意火候不要太大,会容易发硬的哦。
5,香蕉燕麦饼干。
准备一袋即食燕麦片,把它剁成燕麦碎。然后把香蕉碾烂成泥,把香蕉和燕麦碎混合均匀,我们也可以在里面加入一些自己喜欢吃的坚果碎,例如核桃碎,花生碎,芝麻等等。然后整形成自己喜欢的形状,放入烤箱预热180度20分钟左右就好了。大家记得要薄一点,这样做出来才会脆脆的。

适合学生党做的小甜品

蛋奶糕、蛋挞、曲奇等做法简单,适合小学生做。蛋奶糕做法:材料:鸡蛋一个,鲜奶100克,虾仁一个,盐适量,香油适量。做法:先把鸡蛋打入碗中,加鲜牛奶搅匀,再放入盐;把虾仁洗净备用;放入蒸锅中,大火2分钟;基本成型后,把虾仁放在上面,改成中火;盖上锅盖,5分钟后即可出锅。蛋挞做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)。曲奇,来源于英语cookie的译音。曲奇饼在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋_式的饼干,而英语的cookie是由荷兰语koekje来的,意为"小蛋_"。

适合小学生做的甜品100种

适合小学生做的甜品种类有限,这里例举适合小学生做的甜品如下:
1、绿豆糕:1绿豆粉直接倒在碗里放进锅内蒸上30分钟,记得在碗上加个盖子。半小时后关火,然后拌入白糖、开水,浓稠度自己掌握。铺平装进方形餐具,再蒸15分钟。取出来晾凉,切块就做好了。
2、驴打滚:糯米粉适量,加入温水,把糯米粉揉成面团,尽量多揉几下。盘里放少许植物油,为了蒸面后不粘盘,其实放了也会粘,只是效果要好些而已。把面团放在盘里,摊平,入锅隔水蒸20分钟。这时就可以炒黄豆粉了,把黄豆粉倒入平底锅里。火翻炒至浅棕色,有豆香味即可。炒好的黄豆粉,过筛在案板上放凉。面团蒸好后取出,倒在黄豆面上。
3、牛奶紫薯凉糕:将紫薯、牛奶、糖、玉米淀粉放入料理机搅拌至细腻的浆,倒入奶锅小火煮至浓稠边煮边搅拌微沸立即离火。QQ糖1包放入小碗加40克开水,放微波炉叮20秒至融化,搅拌均匀倒入牛奶紫薯糊中搅拌均匀,再倒入方形容器放凉后入冰箱冷藏过夜。第二天取出,用小刀沿容器四周划圈,再划成小方块,翻面扣在盘子里裹上椰蓉即可食用。
4、咖啡蒸糕:把鸡蛋的蛋黄和蛋白分到两个碗里,蛋白一定要大的盆子。加入糖,把蛋黄打匀,蛋白打到有很多白色泡沫的样子。把自发粉过筛。把咖啡粉倒入小碗里,倒入一点点的水能把咖啡融化就好。把自发粉,蛋黄和咖啡浆倒入装蛋白的盆子,不停地搅动,把面粉和蛋白调均匀,在模具上刷油,放入蒸锅里面蒸,取出后表层撒上芝麻粒装饰即可。

各位哥哥姐姐,我是一名11岁的小学生,放暑假了,在家里没事干,想做一些小甜点,要做法和材料超简单的。

简单的甜品——苹果派!1、苹果切丁,小锅添水,煮沸,加粉芡,加糖,煮至粘稠,这是馅,放凉待用;2、吐司片,四个边角切掉,备用3、打一个鸡蛋,只取蛋清,涂抹在吐司四周,盛馅,把吐司折叠,粘好;4、油锅,炸,时间很短即可 核桃炖蛋:一个鸡蛋一杯牛奶加糖搅均匀隔水炖好,出锅时撒上核桃 双皮奶简易版:一杯牛奶一个蛋清打均加糖隔水炖至凝固 奶香芋泥:芋头一个去皮切块用微波炉转熟,用搅拌机打成泥。 锅里放适量奶油加热融化,再放入芝士两片,完全融开后加牛奶一大杯,糖适量煮滚。 放进芋头茸搅拌均匀,加热至芋泥比较浓稠为止,出锅撒一层炒过的芝麻即可
笑眯眯,小美人希望你能做出来!你想要多少个呢,我这里貌似太多了。
西米露
料: 小西米、椰浆、炼乳(可以不用)、西瓜、火龙果、甜橙、奇异果(水果可以按照各自喜欢自行搭配)
做法:
锅中放清水烧开,到入小西米小火煮大约15分钟,至小西米中间只留一点白点;
捞出小西米用冷水冲去表面黏液;
锅中另放清水烧开,到入冲洗后的小西米,小火慢慢再煮大约15分钟,至小西米中间的白点完全消失(煮时记得要经常搅拌,以防粘锅底),呈晶莹剔透状关火;
捞出小西米浸入冷开水中,凉后放入冰箱冷藏备用;
把各种水果去皮切成小块;
碗里舀上适量小西米,到入椰浆,放上各种水果, 最后可根据口味淋上炼乳即可.
牛奶冻
材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱)
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
这道冰淇淋奶酪的特点是:
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。 (也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦)
准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒,葡萄干少许。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器
内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。
真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。
材料:旺仔QQ糖一包、牛奶一盒
方法:把QQ糖倒入热牛奶中,煮化就好啦!然后放入冰箱冷藏一晚!
第二天就可以吃啦!
在里面加入一点水果也不错啊!
milk 200ml QQ糖 11个左右 放锅子里煮 然后拿出来冷却 冷了以后放冷藏室 出来是果冻哦~~`

小学生可以做的小甜点有哪些?

可以做QQ糖布丁。
主料:草莓味QQ糖50g、葡萄味QQ糖50g、青苹果QQ糖50g。
辅料:纯牛奶300ml。
1、每种口味的QQ糖各15粒。
2、三只空碗。
3、烧开一锅水,取一个耐高温的盆(可以用不锈钢盆)放入一种口味的QQ糖,加入一点点清水,不要太多,一点点就够了。
4、这是葡萄味的。
5、这是草莓味的。
6、倒入三只空碗里晾凉。
7、每只万里分别倒入100ml的纯牛奶。
8、冰箱冷藏一小时即可。

自己在家中可以做出什么适合孩子吃的小甜品?

亲,您好,自己在家中可以做出适合孩子吃的小甜品的呢!例如您可以选用红薯,山药,土豆等营养含量高的食物,最简单的方式,蒸熟捣成泥,然后摆造型,上面可以放一些浓稠的酸奶,然后放水果,就是很好看的蛋糕造型,对于爱吃甜食的宝宝来说,是无法抗拒的哦!而且都是食物本身的味道,吃起来还很健康的呢!
在家里自己可以制作蛋挞,小蛋糕,草莓蛋糕,芒果蛋糕,芒果班戟,草莓冰淇淋,水果捞,榴莲蛋糕,榴莲三明治。
你好,自己在家可以给宝宝做蛋挞,曲奇饼干、蛋糕之类的,希望我的回答能够给你帮助
草莓洗净切粒.鲜奶油倒入容器中打至6分发,将打发奶油抹在烤好的抹茶蛋糕片上,再铺上草莓粒,卷起,待20分钟定型后,切片。.用打发奶油和草莓装饰表面即可。马上就要到过年了,学会这些甜点之后就可以做给自己的孩子吃了,也比去外面买的吃起来更加放心。
【青汁足球小蛋糕】
材料:软白蛋糕粉150克 青汁粉10克 糖35克 玉米油30克 黄鱼60克 泡打粉3克
蛋液140克 浓酸奶100克
模具:学厨WK9837足球蛋糕模具 烤箱:长帝小馋猫 170度中层20-25分钟左右
做法:1、黄油提前微波炉50秒,将鸡蛋、糖和玉米油放入盆中搅拌均匀
2、筛入蛋糕粉、泡打粉和青汁粉
3、继续手抽拌匀后加入浓稠老酸奶拌匀
4、接着缓缓加入黄油,依然用手抽搅拌成顺滑如丝绸一般的面糊,放冰箱冷藏静置半个小时让面糊更加细腻
5、然后倒入模具中大约8分满就可以,接着震动出大气泡
6、放入提前预热好的烤箱,中层170度烤了23分钟
现在许多人都非常热衷于家庭DIY,包括美食也是一样的,自己在家中做的食物,不仅美味,而且健康有营养,更重要的是,卫生能够得到保障。自己在家中可以做出什么适合孩子吃的小甜品?关于这个话题,让我们一起来聊一聊吧!
一、自己在家中可以给孩子做饼干,是非常适合小孩子吃的。
如果在自己的家中有烤箱,那么许多小甜品都可以给孩子做,饼干就是一种非常简单易做的小甜品。做饼干的食材很简单,普通的面粉,鸡蛋,以及黄油或者食用油,再加上一点点小苏打就可以了,如果想吃甜的,多放一些糖,想吃咸的,可以放上一些椒盐,都是很简单又好吃的。
二、自己在家中也可以给孩子做蛋挞。
我在家中给孩子尝试做过蛋挞,我认为做蛋挞也是比较方便的,现在超市或者是蛋糕店里都有许多蛋挞的半成品,但是买蛋挞皮的时候,一定要买质量好的,不要贪图便宜,毕竟是给孩子吃的。自己调制蛋挞也特别简单,牛奶鸡蛋黄和白糖充分的搅拌均匀后倒入蛋挞皮中,烤制十几分钟,香喷喷的蛋挞就做好了。
三、自己在家中还可以给孩子做纸杯蛋糕。
纸杯蛋糕,戚风蛋糕都是孩子爱吃的甜品,戚风蛋糕对于一些手艺不佳的妈妈来说,有一些难度,那么在家中,我们就可以给孩子做纸杯蛋糕,做纸杯蛋糕没有那么多要求,可以直接用全蛋鸡蛋液用打蛋器直接打发好,倒入纸杯中,大约在20分钟就烤好了。
关于“自己在家中可以做出什么适合孩子吃的小甜品?”这个话题,以上就是我的观点,各位有何想法?欢迎到评论区积极留言。

适合学生党做的小甜品


1. 班戟:经典的传统中式甜点,可以用小麦粉、水、鸡蛋制作,馅料可以填上红豆沙、莲蓉等。2. 抹茶布丁:将抹茶粉和牛奶混合,加入糖和明胶后制成布丁。3. 草莓奶酪:将饼干碾碎,加入软化的奶油,搅拌均匀后压在杯底,再加入草莓酱和奶酪混合物。4. 芒果慕斯:将芒果打成泥浆,加入糖、明胶、重奶油后制成慕斯。5. 蛋挞:用牛奶和鸡蛋液混合,加入糖和香草精制成馅料,再倒入挞皮中,烤制即可。6. 香蕉蛋糕:将香蕉、面粉、鸡蛋、糖、牛奶混合,加入泡打粉,烤制成蛋糕。7. 柠檬小蛋糕:将鸡蛋、面粉、糖、柠檬皮屑、柠檬汁、牛奶混合,烤制成小蛋糕。8. 红枣杏仁糕:将红枣、杏仁、鸡蛋、面粉、白糖、牛奶混合,蒸制成糕点。9. 糖醋果冻:将果汁、糖和明胶混合,蒸煮至变成凝胶状,再加入醋和水制成糖醋果冻。10. 水果沙拉:将水果切成小块,加入蜂蜜和果汁拌匀,制成水果沙拉。
适合小学生做的甜品:
焦糖布丁:
食材清单:牛奶250克、鸡蛋2个、细砂糖50克、20克水、80克糖、120毫升模具4个。
制作步骤:
1、先来做布丁液,250克牛奶、50克白糖,隔水加热,搅拌至白糖融化,如果把白糖换成糖粉,就可以直接略过这个步骤。
2、牛奶冷却到不烫手加2个鸡蛋,拌匀后就是布丁液了,过筛3次,这个步骤是可以保证布丁口感细腻柔滑的关键因素,过筛好的布丁静置半个小时。
3、现在来熬焦糖,80克白糖、20克水,用中火加热,煮到糖水沸腾继续用中火熬煮,这时候糖会溶解在水里面,沸腾的糖浆会产生许多白沫。
4、煮的过程中不要搅拌,如果有糖粒附着在锅壁上,可以用刷子沾水在锅壁上刷一刷,水顺着锅壁流下去,可以把糖粒冲洗到锅里。
5、等锅里水分都挥发干以后,糖浆温度升高,就开始焦化了,煮到浅琥珀色的时候立马关火,利用余热将糖浆进一步变到深琥珀色,小心别煮过头了。
6、趁热把煮好的焦糖倒入布丁模具中,一定要要趁热赶紧倒进来,我做的其中有两个是在操作相机的时候磨蹭了一会儿,然后糖就倒不出来了,再次加热就变成了特别深的颜色。
7、布丁模的内壁可以涂上一层黄油防粘,把静置好的布丁液倒进来,烤盘里一定要加热水,高度至少要超过布丁液的一半,所以烤盘要用深盘,不然烤出来的布丁,会出现蜂窝状孔洞,并且会失去嫩滑的口感,这个是非常关键的。
8、然后把布丁放入预热好的烤箱,上下管165度中层35分钟左右,最后几分钟观察颜色出炉。
9、布丁就做好了,烤好的布丁冷藏过后吃味道才是最好的,但冷藏过后又不是很好脱模,可以用一点热水泡一泡后再倒出来。

适合小朋友吃的甜品有哪些?

1. 抹茶芝士蛋糕
抹茶芝士蛋糕是一款将抹茶粉和奶油芝士完美结合的甜品。它不需要很多材料和复杂的步骤,只需要把饼干碾碎并与黄油混合成饼干糠,然后加入奶油芝士、白糖和抹茶粉,搅拌均匀倒入模具中即可。最后,在蒸锅中蒸制约15-20分钟,然后放在冰箱中冷却即可。抹茶芝士蛋糕的口感绵软而细腻,奶油芝士和抹茶的香气更是让人回味无穷。
2. 米奇马卡龙
米奇马卡龙是一款在马卡龙基础上加入米奇形状的甜品,它非常适合小朋友和迪斯尼迷。马卡龙的材料很简单,只需要杏仁粉、糖粉、蛋清和食用色素等。将所有材料混合搅拌均匀,把面糊装在裱花袋中,然后挤成米奇头像在烤盘上,烤制约15分钟。当马卡龙凉透之后,用奶油巧克力或其他丝绸状的食材填充芯,即可制作出美味的米奇马卡龙。这款彩色的甜品看起来非常可爱,让你和你的小伙伴或家人尝到不一样的美味。
3. 爆浆抹茶曲奇
爆浆抹茶曲奇是一款独特而特别美味的甜品,它的外表与普通的曲奇饼有点不同,因为它在烤制时会因为汁液的功效而爆出里面的巧克力糊。它的制作方法大致相同于常规的曲奇,但是把可可粉换成了抹茶粉,同时在面糊中加入了适量的巧克力糊,才有爆浆抹茶曲奇的名称。在烘烤时,也没什么特殊的技巧,只需要注意温度和时间。这款甜品的口感丰富多彩,既有可口的抹茶味,又有意想不到的巧克力糊特别让人惊喜。
4. 紫薯糯米藕
紫薯糯米藕是一款深受广大消费者喜爱的小吃,又称紫薯糯米糕。制作时,将糯米粉和白糖、清水搅拌均匀,然后加入蒸熟的紫薯泥,搅拌均匀后装入油涂好的莲藕筒中,蒸熟后就可以食用了。这款甜品做法简单,口感软糯且甜度适中,而且因为有莲藕的存在,让它看似更加精美和有品质感。
5. 蜂蜜柚子茶果冻
蜂蜜柚子茶果冻是一款简单而饱满的甜品,需要柚子、蜂蜜和糖,以及吉利丁粉和热水。首先将柚子榨汁,加入蜂蜜和糖一起煮沸,接着将吉利丁粉加入热水中混合充分,然后加入柚子汁中,过滤倒入模具冷却,即可制出美味可口的蜂蜜柚子茶果冻。这款果冻非常适合夏日季节,有一点酸的柚子和一点甜的蜂蜜完美融合,让人消暑解渴。
总的来说,这些甜品的制作方法都非常简单实用,而且有些还有很明显的时令性。