当前位置：首页 > 技能知识 > 正文

烹饪学校排名,上海厨师培训学校排名

技能知识 · Sep 27, 2023

本文目录一览：

陕西烹饪学校排名十名

陕西烹饪学校排名十名：
1、陕西新东方烹饪学校是一所正式的全日制专门烹饪技术学校，也是西北地区一所规模较大的培养烹饪技术人才的专业学校。学校自创建以来，一直致力于培养各类优秀厨师和餐饮人才，毕业生遍布全国各大餐饮企业。
2、西安美味学院是新华教育集团旗下的烹饪培训学校。学校设有中西餐烹饪、餐饮管理及市场营销等专业，是陕西省较好的餐饮人才培养基地之一。
3、陕西工商职业学院是陕西省教育厅直属的全日制普通高等职业院校，学院下设餐饮系、食品系等教学科室。学院的陕西特色中西餐烹饪专业被包括中国餐饮行业协会在内的多家行业机构认证。
4、陕西旅游烹饪职业学校是一所专业培养旅游餐饮人才的学校，学校拥有现代化的教学设施和一支高水平的教学团队。学校的餐饮专业毕业生广泛分布于全国各大酒店、旅游景区和高中档餐厅等餐饮企业。
5、陕西航空职业技术学院是陕西省重点院校之一，也是一所以培养航空餐饮服务、航空酒店管理等方向人才为主的高职院校。学院餐饮专业被认为是陕西省乃全国在航空服务领域的重要基地。
6、渭南师范学院是一所在教育、厨艺、工科等多个领域均有优势的全日制本科大学。学院的餐饮专业在陕西省的高等教育领域具有良好声誉，也是陕西餐饮行业培养高素质人才的重要来源之一。
7、西安市职业大学是一所具有较高师资队伍和教学设施的普通高等职业院校。学校旗下的餐饮系专门负责培养餐饮人才，拥有设施齐全、规模较大的校内实训餐厅，在餐饮人才培养领域积累了丰富的经验。
8、延安职业技术学院是一所职业型应用技术学院，下设工程学院、餐饮学院等26个教学单位。学校的餐饮专业本着“实践创新，服务社会”理念，致力于提高学生的实战能力及市场竞争力。
9、安康职业技术学院是一所以餐饮技术专业培养为主的大学，学校下设餐饮工艺及管理、酒店管理、旅游管理等多个教学单位，师资力量雄厚，实践教学和产学研合作成果丰硕。
10、宝鸡职业技术学院是一所多科性的普通高职院校，学院的餐饮与工商管理类专业被认定为陕西省重点特色专业。学院注重学生实践能力的培养，学生在学校的校内餐厅和校外实习中能够获得充分锻炼。

全国厨师排名前十名学校

学厨师，找厨师学校，可以到专业的厨师学校进行系统的学习厨师技术。
厨师学校比较知名的就是新东方了，广告打的比较多。但不能依据广告进行选择，要先看学习的品牌，有一定知名度的学校也会更专业。再要看师资力量，老师有实力才能更好将知识交给学生。其次看学校能否安排就业，好的就业单位才有好的发展前途。
1、看该学校在厨师培训行业中，是否拥有很高的知名度。学校拥有好的品牌，学校教学设施就会先进，能够让学生在现代化的教学环境中学技术。
2、师资力量是一所好的烹饪学校，必备的条件。在其他条件相同的情况下，更好的老师意味着学校可以教更好的学生。学校拥有雄厚的师资力量，无论是中餐、西点还是西餐，学校都能够让学生学到扎实的技术。
3、看学校是否拥有适合厨师的教学模式，一般都是80%的动手实操加20%理论知识。这样才能让学生在实践中学会技术。
4、毕业生就业率，也是学校是否专业的重要依据。一般来说好的厨师学校，合作的实习单位丰富，有全国各种类型的餐厅，而且都是业内做的比较好的品牌。
全国厨师排名前十名学校：新东方烹饪学校、欧米奇西点西餐学校、广西华南烹饪技工学校、北京屈浩烹饪学校、西安新纪元烹饪技工学校、东南国际烹饪学校、广州素食学校，广州素食学校、北方钓鱼台烹饪学校。
1、新东方烹饪学校
新东方烹饪教育创办于1988年,隶属于新华教育集团,是中国烹饪教育知名品牌,秉承"汇集天下名菜,培养厨师精英"的办学宗旨,继承和发扬了博大精深的中华美食文化,融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等各大菜系的精髓,结合了中西方经典烹饪技艺。
30多年来,先后在北京、上海、广州、安徽、四川、江苏、湖南、贵州、山东、湖北、河南、河北等省市市建立了60多所烹饪教育院校,为社会培养和输送了60万名烹饪技术人才,同时,香港新东方烹饪学校在2016年也正式招生运营。下面几个数字能够反映出新东方的实力力和潜力。
2、欧米奇西点西餐学校
欧米奇(OMICK)西点西餐教育,为国内从事西点专业人才教育机构,隶属全国新华教育集团,是该集团在职业教育领域创立的西餐西点教育品牌。欧米奇西点西餐教育旗下现设有十余所分校,遍布上海、南京、沈阳、成都等大中城市。欧米奇(OMICK)拥有海外西点师资,现代化的教学软硬件设施,课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等多个方向。
4、北京屈浩烹饪学校
由屈浩先生创办。屈浩先生吸纳了国内外办学的先进理念,同时与国内餐饮市场发展现状有机结合,创办了新型国际烹饪技能教育机构,开创了我国办学新模式的先河。在教学模式上,我们打破了传统"大拔儿轰"的教学模式,小班VIP教学,让每一位学员都能得到讲师的亲临指导,真正掌握烹饪技术的精髓。努力做到精通厨艺、善于言谈、修养有素。

北京西点培训学校前十排名

北京西点培训学校前十排名如下：
1、北京陶然居学院烹饪学校：
北京陶然居学院烹饪学校成立于1997年，是北京市劳动保障局、教育局指定的高等职业培训机构。该学校以运用欧式烹饪为主，同时也开设了西点烘焙课程。
学校师资力量雄厚，拥有许多世界级烘焙大师与资深烘焙技师，同时设备与设施非常齐全，具有一流的教学环境和条件，是目前比较受欢迎的烘焙培训学校之一。
2、北京中专烹饪学校西点烘焙学院：
北京中专烹饪学校西点烘焙学院是一所独立的、综合性质的培训机构。学校在西点烘焙教育方面拥有较为深厚的底蕴和专业素养，其课程设置科学合理，既具备基础课程，也有较强的理论与实践相结合的特色，是一所受范围比较广泛的西点烘焙培训机构。
3、佳味烘焙学校：
佳味烘焙学校成立于2000年，是北京市最早开设的烘焙学校之一，其主要在中、高档西点和礼品蛋糕的研发和生产技术培训方面具有非常丰富的经验和独到之处。学校师资力量雄厚，设备齐全，同时课程设置也非常科学，受到了广大烘焙爱好者和业内人士的高度认可。
4、北京烤炉子烘焙学校：
北京烤炉子烘焙学校创办于2010年，是高端烘焙培训领域里的新秀，该学校采用较为先进的西点烘焙技术，从配方、面团制作到装饰等全方面进行系统的教育，深受有一定烘焙基础学员的青睐。
5、北京新侨职业技术学校美食部：
北京新侨职业技术学校美食部是一所成立于90年代的烹饪培训学校，由于其教学设备和师资力量较佳，受到不少学习质量比较高的学员们的欢迎。学校招生期通常会在3月、6月、9月和12月，报名时需要提交一部分资料，并填写个人简历等相关信息。
6、北京工商大学职业教育学院：
北京工商大学职业教育学院具有非常丰富的烘焙技术资源和合理科学的课程设置，而且教学环境设施也非常齐全，从基础课到中高级烘焙技术都能够涵盖。目前该学校的烘焙专业教育在产业内绝对算是较好的，其毕业生的分数和就业情况也表现不错。
7、北京艺术职业学院烹饪广告系：
北京艺术职业学院具有比较高的声誉和教学实力，而其烹饪广告系又是吸引不少西点爱好者到校学习的关键，该专业培养的综合素质比较好的西点设计人才，其教学的团队也是由资深的西点烘焙大师组成的，能够从理论和实践两个方面为学生提供系统和全面的教育。
8、北京东海商务会展学院经济商务系：
东海商务会展学院的经济商务系糕点技术与艺术专业培养的毕业生质量非常高，多数学员在烘焙、美食等方面都表现不错。课程设置相较于其他学校比较细致，除了基础知识，还具备较高级别的技术服务。
9、北方工商职业技术学院酒店管理系：
北方工商职业技术学院的酒店管理系的西点烘焙专业教育在北京市内也非常受欢迎，该学院为学生提供了一流的基础课程和实践机会，而且学校还邀请了很多西点烘焙大师和著名烘焙工程师来指导学生。这些专家们拥有丰富的实战经验，为学生提供了很好的实践学习机会和指导。
10、北京第二外国语学院职业技能培训学院：
北京第二外国语学院职业技能培训学院的西点烘焙技术课程最近几年开始受到广泛的关注，其学校师资力量较强，设备齐全，不仅涵盖了基础和中、高级的课程。
还针对不同层次的学员设置了不同的学习计划和方案。这些课程的设计十分科学合理，实践性和操作性较强，深受学员们的欢迎。

烹饪学校前十名

建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习
专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作
当地肯定有很多厨师的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：
就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
学烹饪找烹饪学校，可以到专业的厨师学校进行学习烹饪技术。
1.广西华南烹饪技工学校是一所培养中式烹调师、西点师、西餐厨师的厨师培训学校，是集培训、考证、就业为一体的重点享饪培训学校。学校获得了多个荣誉称号，学生可以选择长中短三种培训教育方式，并可在学校中考取相关的职业资格证。学校培养的学生先后多次获得国内外比赛的奖项。学校还与南宁职业技术学校强强联手，联合办学，共同推出“技能+学历”的教育新模式，让学生既能学到专业技能，又能拿到大专学历。2.长沙岳麓厨师学校是长沙市岳麓区的一家知名餐饮培训学校，成立于1999年，由政府牵头主办，建筑面积达到7000平米。学校设有操场、篮球场、活动室以及现代化阅览室，名师主教，权威发证岗前培训，订单式培养、专业化教学打造学生毕业即就业的厨师精英队伍。学校海因茨获得了湘菜厨师的摇篮的美称，并获得了市政府的相关政策支持。作为本土湘菜知名品牌，长沙岳麓厨师学校在国内享有很高的声誉，是烹饪学校中的佼佼者之一。3.北京新东方烹饪学校是一所国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地，成立于1988年。学校秉承博大精深的中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等各大菜系的精髓，结合了中西方经典烹饪技艺。作为中国烹饪教育知名品牌，新东方烹饪学校在国内享有很高的声誉，是被指定为国家职业技能鉴定考核中心的学校之一。4.东南国际烹饪学校是一所成立于1983年的烹饪培训学校，隶属于东南国际厨艺学院连锁集团，是国家级教育培训机构。该学校不仅在国内大城市开设有小区，还覆盖了国外多个城市，为学生提供培训和考证服务，同时还可为学生提供高薪就业的机会。学校拥有先进办学单位、省技师协会理事单位、饮食服务行业协会理事单位、广东省粤菜师傅培训基地、国际烹饪教育示范基地、国际豪华游轮人才输出合作基地等先进办学设施，立足海西，面向国外。5.北京屈浩烹饪学校是一家中国社会组织评估5A级单位、中国餐饮30年优秀奖、最具影响力品牌企业，由著名亚洲大厨屈浩大师于2002年创办。学校不仅提供开班教学，还可为消费者提供小班VIP教学服务。学校吸纳了国内外办学的先进理念，与国内餐饮市场发展现状有机结合，开创了我国办学新模式的先河。6.西安新纪元烹饪技工学校是一所经过西安市人力资源和社会保障局批准的烹调师、烹饪管理人才的餐饮教育学校，同时也是西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师学校。学校采用半军事化管理模式，课程覆盖了西点、西餐、中餐各大菜系等多个领域。学校占地300余亩，可容纳5000多人，现设有王牌主厨、西点主厨、西餐行政总厨。作为西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师专业人才培育学府，西安新纪元烹饪技工学校在烹饪学校排名中名列前茅。7.华南厨师培训学校是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地，面向社会常年招生。该校设有中餐、西餐、烘焙、营养、调酒、冷饮咖啡、小吃等专业，师资方面以程振芳大师为核心，拥有三十余年的职业教育精髓。除了较为常规的中餐、西餐等餐饮类型，还可为消费者提供包括营养、冷热饮、小吃等分专业。在“福建全省性社会组织评估”中，该校位居一百多家同类职业院校之首。虽然起步较晚，但总体属于小类经营，是烹饪学校中的佼佼者之一。8.北方钓鱼台烹饪学校是一家隶属于北京中职北方教育科技有限公司的教育培训基地，已经开设了多个城市。该学校以培养高端烹饪人才为目的，采用严谨的作风和“传承烹饪艺术、弘扬餐饮文化”的理念，汇聚了一批烹饪界的名厨大师担任教学指导。除了中餐外，还开设有西餐及相关餐品培训。作为中国烹饪教育行业的领军品牌之一，北方钓鱼台烹饪学校在教学质量和师资力量上都有着很高的声誉。9.美国凯撒大学是一所知名的烹饪艺术职业学校，成立于1977年，位于美国佛罗里达洲。学校注重职业性教育，烘焙专业非常出名。毕业生可获得由美国厨艺联盟授予的学位证书。学校提供上网校的形式，方便学生随时随地学习。凯撒大学是美国烹饪学校中的前十名之一，为学生提供了优质的教育和培训。10.广州风华烹饪学校是一家成立于1983年的厨师学校，隶属东南教育集团，已经将学校的覆盖范围分布至全国20多个城市。学校提供中国八大菜系和分菜系多个领域的课程，教师队伍以高级烹调师、高级技师为骨干。学校兼容川菜、湘菜、赣菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等菜系。作为广东省内一所规模较大、设备先进的职业培训学校，广州风华烹饪学校在国内享有很高的声誉。11.广州素食学校是中国第一所由政府批准设立的素食专业学校，致力于为素食领域培养相关专业人才。学校设有多个专业，包括营养配餐、点心烘焙等，同时也提供正常的餐饮培训和营养配餐。学校以培养素食专业人才、推动素食产业发展为宗旨，聘请60多名国内外素食专业精英教师，通过加强与素食餐厅联系，提高校企合作层次，为毕业生开拓了广阔的就业渠道。学校的烹饪培训班有觇腐师与烹饪班、素食厨师基础班/进修班、素食小吃班、素食营养师与烹饪班等。12.瑞士DCT国际酒店管理学院是世界上最好的西餐学校之一，创立于1991年，位于瑞士的卢塞恩。该校的厨师教师都是世界顶级的任务，不仅可以学习专门的西餐或者西点专业，还可以自由加修餐饮管理。DCT的导师接受过正规教育，有丰富的从业经验，可以为学生提供在校培训以帮助学生在掌握理论知识的同时熟习眼下行业的实际运行方法。该校的环境优雅，师资力量雄厚，是学习酒店管理、旅游及烹饪技术的好去处。

烹饪厨师培训院校排名

烹饪厨师培训院校排名：北京屈浩烹饪学校、长沙岳麓厨师学校、广东素食学校、西安新纪元烹饪技工学校、广西华南烹饪技工学校。
资料扩展：
厨师，是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。
随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。
厨师在某种程度上来说是人类的第二父母。世界非政府组织同意将10月20日定为厨师节。厨师的业务素质包括内容很多，其主要方面是要有精湛的技术。具体地说，作为一名合格的厨师，要有精细的刀工，对火候的掌握要得当，调味要准确适口。
要有较好的文化知识素养。要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识，要了解祖国的烹饪文化历史，要懂得一定的民俗礼仪知识。
要有一定的美学修养和艺术创新基础。此外，还应该有勇于创造、大胆革新的精神，要具备一定的组织管理能力及5S的灵活运用等。
饮食业作为一个生产部门，便是其生产劳动者，厨师的劳动有其自身的特征。厨师的劳动产品就是菜肴，菜肴是销售给人们享受的，为顾客提供精美佳肴，是厨师劳动的主要目的。因此，它具有商业服务性特征。
这一特征要求厨师具有全心全意为人民服务的良好品德、顾客利益至上的态度、以及甘于奉献的牺牲的精神。当厨师为消费者提供服务的同时，又要千方百计地为自己的企业赢得经济效率，为国家建设积累资金，增加财富。
这就是要求厨师们通过优质服务，赢得顾客，通过增产节约，为企业增加更多的效益，这两者是矛盾的，但更是统一的。

厨师学校排行榜 厨师学校排名

厨师学校排名如下：
1、新东方烹饪教育
新东方烹饪教育创建于1988年，隶属于新华教育集团，自创立以来，新东方烹饪教育一直致力于传承中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓，先后在全国各省会城市建立了三十多所院校，为社会培养和输送了70多万名烹饪人才。
2、广州东南厨师学校
广州东南厨师培训学校隶属东南教育集团，办学30多年，立足福建厦门、深圳特区、羊城广州。经过多年的探索与发展，基本形成了技能培训、学历教育、技能培训、资格认证、带薪实习、高薪就业的一条龙办学服务格局，学员就业遍布东南亚地区，深受广大用人单位及社会的好评。
3、北京屈浩烹饪学校
北京屈浩烹饪学校由世界烹饪艺术大师，国际大赛评委，亚州大厨屈浩先生创办。屈浩先生吸呐了国外办学的先进理念，与国内餐饮市场发展现状有机结合，创办了“现代私塾式”新型烹饪技能培训学校，开创了我国办学新模式的先河。
4、西安新纪元烹饪技工学校
西安新纪元烹饪技工学校是经西安市人力资源和社会保障局批准的一所烹调师、烹饪管理人才的餐饮教育学校，同时也是社会口碑良好、西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师学校。学校坐落于世界文明古都—西安，学校环境优美，交通便利，教学设施良好，制度健全，管理科学，致力于为社会培养综合型技能型人才。
5、长沙岳麓厨师学校
长沙市岳麓厨师培训学校创立于1999年，被誉为“本土湘菜第一品牌”，由政府牵头主办，学校建筑面积达到7000平米，设有操场、篮球场、活动室以及现代化阅览室，名师主教，权威发证岗前培训，订单式培养、专业化教学打造学生毕业即就业的厨师精英队伍。

专业的厨师学校排名

专业的厨师学校排名如下：
新东方烹饪学校，东南国际烹饪学校，北京屈浩烹饪学校，广东茂名职业技术学院，重庆酒店管理职业技术学院，广西华南烹饪技工学校，广州素食学校，华南出生培训学校，北方北方钓鱼台烹饪学校，广州风华烹饪学校
拓展知识：
1、厨师，是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。
2、厨师在某种程度上来说是人类的第二父母。世界非政府组织同意将10月20日定为厨师节。
3、旧时代人们称厨师叫“伙夫”、“厨子”、“橱役”等，是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。现代社会中，多数厨师就职于公开服务的饭馆、饭店等场所。
4、据有关资料表明，2002年，我国厨师总数已逾千万。这样一个庞大的队伍，在我国产业工人中占了一个相当大的比重。因此，研究探讨厨师职业中的有关问题是十分有意义的。
5、厨师的业务素质包括内容很多，其主要方面是要有精湛的技术。具体地说，作为一名合格的厨师，要有精细的刀工，对火候的掌握要得当，调味要准确适口。要有较好的文化知识素养。要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识

上海厨师培训学校排名

上海厨师培训学校排名：
1、蓝带国际学院
蓝带国际学院（Le Cordon Bleu）是一所有着126年美食文化和传统的国际学院，于1895年在法国巴黎成立，截止2020年3月，已发展成为在全球20多个国家/地区拥有35所国际分校，每年培养2万多名来自100多个不同国家/地区学员的国际教育机构。
2、王森咖啡西点西餐学院
王森咖啡西点西餐学校创办于1993年，29年一直致力于烘焙、西点、西餐、咖啡教育培训及产品研发领域，32万+学子与35000+校企合作单位的共同选择，涵盖从零基础的职业教育到世界技能大赛国际级标准培训。
3、欧米奇西点西餐学院
欧米奇，英文名OMICK，取自“only modification is chef's key”，以“大师之道，精益求精”的西点精神作为自身信仰，将纯正的西点西餐艺术引入中国，立志创办我国正统的西点西餐培训学校，成就专业的西点、西餐人才培养机构。
4、新东方烹饪教育
新东方烹饪教育始于1988年，隶属于新华教育集团，是中国烹饪教育知名品牌，秉承“明德尚能，知行合一”的办学理念，以及“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨。

中国十大烹饪学校排名

关于烹饪学校，选择专业性强的学校进行学习，学到不错的烹饪技能。
中国十大烹饪学校排名如下：
1、广西桂林烹饪旅游高级技术学校课程开设
学校开设有中式烹调、西式烹调、中西式点心、糕点面包烘焙、烹饪与营养配餐、中文导游、涉外导游、饭店服务与管理、民航旅游服务、调酒技艺、旅游英语、计算机维护与应用、计算机网络技术、广告制作与装潢、电子商务、汽车检测与维修。
汽车营销与修配、现代电气与制冷技术、机电维修等19个专业。其中烹饪、中西面点、餐旅服务、调酒为自治区技校重点专业。学校争取在十一、五期间建设成为广西最具影响力的以烹饪旅游、计算机应用、机电电子为主的综合性高级技工学校。
2、山西盛世餐饮旅游技工学校办学特色
以培养旅游行业中高级人才为宗旨，实行封闭管理、开放教学的方针。国家级评委、烹饪大师、摄影大师、美容大师、美发大师、高级职业经理人、十佳面点师、十佳烹调师王建军、王怡和、刘志娟、方明锁、倪子良、刘维山、刘建军、李树怀、殷志红、温志远等亲自执教。
多年来，为省内外各大型旅游企事业和韩国、日本、新加坡、德国等培养输送了两千多名专业人才；为中央电视台、凤凰卫视、韩国卫视等国内外著名电视媒体多次专题报道；
国家劳动和社会保障部林部长，山西省省长刘振华、省委副书记薛延忠多次来校视察调研；该校被评为全国先进学校、技术学校20强，2009年度农村劳动力转移培训优秀学校。
3、大连市烹饪职业中专专业设置
学校所设烹饪（中餐）、烹饪（西餐）、烹饪（面点）、饭店服务与管理四个专业，都是国家确定的中等职业学校重点建设专业，烹饪（中餐）、烹饪（西餐）、烹饪（面点）又是大连市中等职业学校骨干专业。
饭店服务与管理专业可选学面点等专业理论和专业技术，为将来择业扩大选择的机会。增设了烹饪日餐专业。学校成立22年来，专业设置稳定，且一直保持良好的发展势头，最重要的一条就是学校设置的专业适应社会经济发展的需要。学生毕业时可根据自身情况，选择就业、升学、出国。