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什么人不适合学西点,什么人不适合学烘焙

技能知识 · Mar 17, 2024

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什么人不适合学烘焙

缺乏上进心和钻研精神的人不适合学烘焙。
在烘焙行业，你除了要有高超的烘焙技术，还有一份德行，那就是一个人的修养问题。在重庆欧艺西点培训学校，不但注重学员的专业技术，更重视学员的职业素养的培养，和学校一样，从内到外塑造一个人，培养学员热爱学习、独立成长、诚实、担当、有荣誉感等等众多品质。
从生活的角度来讲：
当代年轻人们讲究一种“轻奢生活”，即拥有品质、格调生活且奢而不华，闲暇之余自己制作一盘精致的马卡龙，享受之余又提高了生活品味。 从科学的角度来讲，高糖和高淀粉食物，可以令人快速愉悦的原因，因为吃下去后，会使胰岛素快速增加，而胰岛素会使酪氨酸与苯丙氨酸很快进入细胞中转换成血清素，进入脑中，使人有愉悦感。
烘焙简介：
烘焙（baking，别称烘烤、焙烤）是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的，也能使食物的口感发生变化。
世界绝大多数国家中，无论是人们的主食，还是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，因此，我国烘焙食品也迎来了大发展的时期。经烘烤加工的谷类食品，通常被理解为面包那样的西式糕点。简言之，烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础，添加适量辅料，并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。

女生学西点的最佳年龄

其实学烘焙并没有明确的年龄限制，年满14周岁即可报名学习，当然这也意味着学历上也没有什么门槛，初高中毕业生可学，当然初高中毕业生也正值选择职业教育的缺口，而西点烘焙人才正好是市场所稀缺的一类技术人才。学习能力高，杂念少，人生还没完全定型的14-20岁学员，很多人通过西点技术找到了人生的发展方向，早于同龄人一步，步入生活的正轨。
20+学员其实更多的是大学毕业想通过学习西点技术提升自身市场竞争力，以及工作后想转行，跟随兴趣以及自身对市场的发展趋势分析，做出的尝试性选择。当然，这个年纪就业和创业的选择都有，也有些“技术狂粉”想通过不断学习，彻底扎进西点圈，抱着成为高级西点师的想法，坚定走这条路的人也不在少数，毕竟西点本身充满吸引人的魔力
女生学西点的最佳年龄？没有年龄限制，很建议去专业的技工学校学习厨师、西点，面点都是很不错的，学习时长一般几个月，看你要学习的内容有哪些。时长不一样，学费自然也有所不同。目前西点行业的发展越来越快，人们的生活水平不断提高，都很喜欢下午茶甜点，营养早餐的，发展前景是很可观的，而且学起来简单没有什么门槛，工作轻松，环境舒适干净，不管是就业还是创业，都是非常不错的选择。但一定要选择好的专业的学校学习。
女生学西点在13到25岁只见是最佳的。
对于13至25岁这一年龄段的人群中，大部分是应届初高中毕业学子。这个年龄段对知识的接受能力和学习能力都比其他年龄段更强，学起来快，并且操作能力比较好。
建议选择一年或两年的西点专业，从基本功学起，学到过硬的技术，通过学校高薪就业，发展前景好，毕业也正好达到了法定工作年龄。
其实，学西点没有任何年龄限制，无论什么时候学习都不晚，不同的人学习西点有不同的目的与要求，而且学西点对于任何人来说都没有难度。因此，只要想学烘焙，任何时候都可以。
现如今西点行业发展迅速，已经成为了我们生活的一部分了，西点行业市场人才需求大，属于于高薪时尚的朝阳行业。
不适合学西点：
1、25-45岁的都市白领、打工者和退伍军人。他们有过相应的工作经验和阅历，希望学一门手艺，然后用这门手艺去创业开店实现老板梦。这类人群应该选择2个月的短期专业，而不是耗时长的西点。
2、对于家庭主妇、待业人员开始投入到学习西点的大潮，可以选择短期专业，私人订制单品班几天的课程。

什么人不适合学烘焙，做烘焙行业？

我觉得真的没有什么适合不适合，首先要看你想学习烘焙的决心有多大，是否真心爱它选择去做这个行业。决定的事情就去做就完了。如果你一直犹豫是肯定做不好的。我觉得决心非常的重要。建议选择专业的西点学校进行系统的学习。欧米奇你的不错选择，石家庄欧米奇欢迎您！
学一门技术，最好的老师就是爱好，如果你自己喜欢了，就可以了。没有什么是不适合做的，只要你不是非常排斥。况且烘焙行业在我国的发展势头是相当好的，时长目前远远还么饱和，如果喜欢，那就付诸于行动。

内向的人可以学西点师吗？

嗯嗯，可以的哈，学西点师没有性格的限制，任何人只要喜欢都可以学，不过学西点一定要到办学久的品牌知名学校进行学的呢，这样学习才会有保障的呢！
内向的人当然可以学西点师啊，而且我觉得作为内向的人学西点师会做得很好，因为像这种职业属于自己和自己沟通，自己要静下心来去享受制作的过程，内向的人会非常适应这项工作的，相比一些需要和外人去交流的工作，内向的人就不是很适合。

性格内向的人适合学西点嘛

性格内向的人很适合学西点，做西点不需要与太多人打交道，只要安安心心把产品做好就可以了，很适合性格比较内向，不想跟太多人打交道的学习
这个行当与人沟通较少，适合的。
适合的，毕竟沟通的机会不多。一般内向的人做事都很勤快的，以后学好了开个西点店也不错

男生学西点是不是不合适？

其实没有不合适，如果有兴趣男生是可以学习西点的，而且男生也会学得很好。
学西点技术是很吃香的。
学西点的优势非常多，如下所示；
一、学习西点不管是男生女生都是非常适合的。
二、学完了西点专业工作待遇轻松，而且西点行业是很吃香的行业，他不用担心找不到工作，所以学习西点轻松就业。
三、学习西点就业工作压力没有，不像很多的工作，一天很大的压力，西点行业是公认了的无压的工作。
四、西点行业的工作环境好，因为西点师每天都是在工作坊里，空调什么都有，不用担心冷热。
学习完了西点烘焙能干的工作很多，如果走的是技术路线的话，可以做烘焙大师，如果想走管理路线，可以到西点烘焙店里当店长。当然店长的待遇会更高，因为他与这个店里的销售等各方面都是有关系的。想学习西点直接到专业的西点学校就好。
男生也可以学习西点的。
西点师是一份很不错的工作，工作环境优美，工作也较为轻松。西点这份工作不分男女哦！男生一样可以心灵手巧，一样可以很有创意。只要你掌握好技术，就不愁找不到工作。现在人们的生活水平也大大提高了，对于面包甜品的需求量也很大，吃得越来越精致。而且西点师的工作选择有很多除了在蛋糕房、连锁甜品店、大型酒店工作外，还可以自己创业，开蛋糕房面包店，做蛋糕店的投资小，风险小，非常适合创业。而且你是在小城市，小城市开店竞争压力小，容易成功。总体来说是很不错的一份职业选择
学西点的男生比普通职工更加精致，因为做西点都是十分精致同样西点师的生活也会更加精致，从里到外。做西点还是一个需要十分专注的事情，专注制作西点的男生们散发着自信阳光的魅力。
职业发展空间大
如今，西点烘焙行业在我国发展的红红火火，已经形成了一定的格局，很多国际品牌都想从这里分一杯羹，越来越多的大品牌门店开办起来，高素质的烘焙人才已经成为了货，拥有更多的机会去竞争更高层次的烘焙工作岗位。
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3、魅力加分，收获好人缘
三分天注定，七分靠魅力，其实评价一个男生帅不帅，长相并不是占全部，相反内在的气质更加吸引人，会做西点的男生更容易俘获女孩子的芳心。
没有的事，男孩子也非常适合学西点，尤其是糕点
男生学习西点还是可以的，西点行业不分男女。只要对烘培、西点以及甜点感兴趣就可以学。有没有基础都不重要。能学到本事就是好的。另外，个人觉得随着人民群众消费水平的提高，西点的消费群体也逐渐扩大，其市场容量逐年增长。烘焙行业的专业人才不多，存在大量的人才缺口，所以男生学西点烘焙前景广阔。西点师的前景很好的，西点自从进入人们的生活中以来，不断的改变着国内人们的聚餐方式等很多方面。西点已经从一二线城市慢慢向三四线城市推进，并且呈现出越来越烈的现象，所以西点面包房、蛋糕店的发展也变得非常的迅速。目前，国内西点人才少，优秀烘焙技术人才更少，所以说西点师是一个社会需求量大，不愁找不到工作的职业。所以西点专业就业前景十分乐观，完全不用担心找不到好工作。

女西点师有后悔的吗 女生做西点师的坏处

西点师指专业学习西餐烘焙技术的人，女生学西点有什么好处和弊端？有没有学习西点师的女生后悔的？下文我给大家整理了女生学习西点的就业状况，供参考！

女生学西点会后悔吗 西点师这个职业比的不是体力，而是管理能力、菜品创新能力和思维能力，所以女生从事西点行业的优势不比男生弱。而且，女生学西点也有着独特的优势：心思细腻、耐心专注、稀奇古怪的想法多，这些恰是成为西点师所需的特质。然而遇见一些不好的西点师傅，也会有后悔的现象。
一般学西点后悔的情况是面临一些问题：
1.不教你真技术，还天天叫你干活
2.是师傅的出气桶
3.没有做好经常挨骂，失去了学习的信心
4.没有一个好的环境学习厨师理论文化
5.就业问题很受限制，没有发展空间，只能在大排档里混，没有高端的空间发展
女生做西点师有什么好处和弊端 女生学西点的好处：
女孩子学西点既能培养自己优雅的气质,又能学得一技之长,自谋生计,是当今女孩子就业和创业的不二选择。未来西点烘焙发展趋势逐渐向精致小巧的轻奢甜品方向发展，这无疑为女生学西点提供有利条件。再者，西点师的工作环境优雅、浪漫。每个女孩心中都住着一个公主，西点师的工作轻松、优雅，几乎是为女生量身定制的。
女生做西点师的坏处：
第一，找工作方面，女生做西点师会感觉太累，西点师的工作时间长，大点的饭店是需要倒班的。 可能有些女生无法适应这一西点师的工作特点。
第二，就是西点这个行业接触的都是非常油腻的东西，女生从事西点行业时间长就感觉都是油油的，对于女生的皮肤来说算是一个弊端所在。

学西点和学西餐的利与弊？

学习西点和西餐的利与弊有以下几点：优点是可以学习到各种新鲜的食材、厨具和技巧，还可以在家里自己动手制作出一道道美味佳肴；而不利之处就是时间成本很大，还要掌握一定的厨师技能才能做出好吃的菜肴。总而言之，学习一门新的厨师艺术可以丰富你的生活；但是要注意不要因此浪费太多时间。
西点西餐属于实操类的技能，没有像学电路图那么耗脑，需要勤劳多动手，多练习多动手最后都能熟能生巧。 弊：西点西餐不适合不爱动手的人
学习西点和西餐的利与弊如下:
学习西点的利与弊:
利:
1. 西点制作技术相对简单，容易上手，适合初学者学习。
2. 西点的种类丰富，可以根据自己的喜好和兴趣进行选择。
3. 西点在国内的市场需求较大，就业前景较好。
弊:
1. 西点制作的过程需要高温烘焙，对于皮肤敏感的人群有一定的刺激。
2. 西点制作需要用到各种工具和设备，需要投入一定的资金和精力。
3. 西点制作对于卫生和安全要求较高，需要严格遵守操作规范。
学习西餐的利与弊:
利:
1. 西餐制作技术相对复杂，需要经过一定的学习和培训才能掌握。
2. 西餐制作需要对食材的特性和搭配有一定的了解，可以提高个人的餐饮素养。
3. 西餐在国内的市场需求较高，就业前景较好。
弊:
1. 西餐制作需要用到各种刀具和食材，制作过程复杂，需要投入较多的时间和精力。
2. 西餐制作对于卫生和安全要求较高，需要严格遵守操作规范。
3. 西餐制作需要一定的体力和耐力，需要付出较大的体力劳动。
总的来说，学习西点和西餐各有利弊，需要根据自己的兴趣和喜好进行选择，同时也需要注意自己的实际情况，例如时间、经济、体力等因素。无论是学习西点还是西餐，都需要认真学习、实践和不断提高自己的技能和水平，才能成为一名优秀的西点师或西餐厨师。

什么人适合学西点？

1.有的学习蛋糕是想以后当一名专业的西点师，这样的一般就得到专业的培训学校去学习1-2年是比较好的。还有部分人是想学了部分品种，快速开个面包店，这样的一般学习从2个月---2年不等，根据自身实际情况。
2.还有一类人完全是兴趣爱好而去学习的，这类人其实报个家庭兴趣班 或是私人订制班就足够使用了，一般3-6个月左右就OK。
3.相对应的，学费也是跟时间有关系，学的时间长 学费就相对会增加 学的时间短学费也会便宜。
4.学一年的学费肯定比两年的学费低，学短期的肯定是比学一年的学费低，至于需要学多久 最好到学校 详细了解哪个学制的专业更适合你。
5.西点行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位。每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上。据统计，在西点行业具有专业技师职称的西点师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。人才市场上也是供不应求，就业轻松，且薪资较高，是一个很好的职业。
学西点挺好的，主要有以下几个原因：1、西点师社会需求量大。目前，中国西点精英人才稀缺，从业人员约百万，但优秀烘焙技术人才仍比较少。2、西点行业人才紧缺。不少企业尝试邀请专业西点师入企带薪培训，但这样的方式也远远不能满足用人需求，且抬高了用人成本，而所取成效却微乎其微。业内人士认为，要真正解决企业的人才需求，应该更多地依靠专业的职业培训机构力量。3、西点行业好就业。由于社会需求量大，而专业的西点烘焙师又供不应求，所以西点专业就业前景十分乐观，完全不用担心找不到好工作。4、就业快、创业容易。西点是投资少，风险小的行业，是创业投资不错的一个选择。
这五种人 不入烘焙行业真的可惜了！
目前，中国烘焙业正处于快速发展的阶段，年均增长率超过10%，市场份额占比巨大，从人均消费量来看，潜力十足。
在此背景下，私家烘焙坊、连锁门店层出不穷，烘焙爱好者越来越多，但其实并不是所有人都适合入烘焙行业，以下这五种人，不进入烘焙行业真的可惜了！
01、真正的吃货
为什么要在这里强调“真正的”吃货？
因为作为烘焙爱好者能吃还不够，你还要会吃！
真正的吃货，应该闭着眼睛就能找到全城最优的餐厅，食物入口就能大致尝出其新鲜度、配料健康度等，第一时间Pass掉一些不健康的美食，可以说是一部行走的大众点评。
全世界的女生都有一个爱吃甜品的嘴，全世界的吃货都做过一个关于烘焙的梦：
开一家小小的烘焙店，摆满自己做的各色烘焙食品，看着每日往来的客人选购着自己喜欢的面包饼干，打烊了以后就钻在后厨研究新品，屋子里弥漫着暖暖的香味……是不是很有画面感呢？
02、追求品质生活
烘焙带来的品质生活不止美味一面。
从现实意义来讲，做烘焙这一行可以从收入上提高生活品质，目前烘焙业在国内市场规模已超千亿且还在迅速增长，加之烘焙人才稀缺之现状，“肉多狼少”，可获利润显而易见。
从生活的角度来讲，当代年轻人们讲究一种“轻奢生活”，即拥有品质、格调生活且奢而不华，闲暇之余自己DIY一盘颜色鲜艳的马卡龙，配上一杯美式咖啡或红茶，享受之余又提高了生活品味。
从科学的角度来讲，高糖和高淀粉食物，可以令人快速愉悦的原因，是因为吃下去后，会使胰岛素快速增加，而胰岛素会使酪氨酸与苯丙氨酸在血中浓度降低，使色氨酸在竞争上处于优势，很快进入细胞中转换成血清素，进入脑中，使人有愉悦感。满足口舌之欲的同时又能令人心情愉悦，双赢！
从健康的角度来说，其实吃的健康并不意味着你必须放弃你最爱的甜食，而是“拉黑”那些增味剂、色素等不健康佐料制作的甜食，自己烘焙可以使用健康的优质佐料进行加工，让健康与甜蜜可以兼得。
03、中、高考失意
中、高考只是人生的一个小小转折点，对你的人生来说，并不能决定什么。成才的道路也有很多，并非只有上大学一条路。现如今技能型的人才在社会上的地位越来越高，在考试成绩不理想的情况下，完全可以选择去学一门技术，比如烘焙技术！
学生正值青春时期，这个年龄段往往对于新鲜事物的好奇心比较重，对于美的事物也乐于追求。
另外，年轻人们的动手能力和学习能力相对较强，且乐于实践，接受新事物的速度更快，这些在烘焙制作的时候都可以发挥很大的优势。
04、家庭主妇、小女生
每个人的朋友圈中总会有那么一两位喜欢做烘焙的女生，小巧的蛋糕，清新淡雅的颜色与美味的口感，你仅需要去到她家，便可享受一个美妙的下午茶时间。
她热爱烘焙，会在一个人的时候，对花独饮，和家人在一起的时候共享天伦。
夏天，她自己动动手做出健康美味的冰淇淋让孩子一解暑期热燥；她能把简单的水果做得比彩虹惊艳，让吃货隔着朋友圈流口水，让老公孩子在家一饱口舌之欲；她甜美如花，每发新消息，朋友圈里都弥漫着香甜味；她会为朋友亲手准备蛋糕，也会在夜幕落下时，默默的为老公准备一场浪漫的烛光晚餐，如果说女人有味道，那么会做烘焙的女人味，是香、甜、暖… …
05、创业族
有句话挺有意思——“男人的梦想是开个小酒馆，女人的梦想是开家咖啡店，男人女人都有的梦想是开一个烘焙店”。
近年来，国内的西点烘焙行业日渐兴盛，其消费额在以20%以上的速度递增发展，可见，整个行业的发展趋势是十分可观的。随着其产品结构的日趋完善合理，势必迎来更大的前景。
2017年全年，中国烘焙业市场规模已达到2022亿RMB，但现状是：中国西点人才稀缺，从业人员仅仅约100万，专业西点烘焙师又供不应求，人才缺口高达65%。
调查显示：现在普通烘焙师的平均月薪一般在4000元+，优质的烘焙人才月薪均在6000元以上，经验丰富的烘焙师，月薪更是达万元以上。凭借过硬的烘焙技术自主创业开店的收入更是十分可观，而且随着行业的不断壮大，薪资整体水平也是在不断上升。在此背景下，烘焙师已成为市场新宠，加之人才的稀缺性，现在正是入行的好时机。
学西点很大一部分是因为兴趣
因为兴趣最后还能发展了自己的事业
但现在中国的烘焙消费逐渐扩展开来，受西方文化的影响，面包、蛋糕、西点等烘焙食品逐渐成为人们的消费所需。从年龄段来说，覆盖面也较广，老人小孩都有覆盖。由此可以判断，烘焙市场这方面的需求会越来越大，同样，在烘焙师的需求方面也是紧缺
所以很推荐楼主学习西点哦
如果年龄小，可以选择两年或一年的长期西点班。毕业的时候既掌握了技术，又能达到法定年龄直接就业，一般来说学长期专业可以掌握各种面包、蛋糕、饼干、巧克力等制作技术，成为符合市场西点行业的技术型人才，并具备独立开店的能力。不同学制的课程学费也是不一样的！
如果年龄适中，可以选择6个月或3个月短期西点专业学习。可以掌握西点技术达到创业的地步；当然也有的纯粹是为了兴趣爱好报读短期西点班，也是可以的。
大家都看到近些年西点烘焙在中国市场的蓬勃发展，打开招聘网站，大家也会看到西点师的待遇越来越高，职位需求量也越来越大。大家想入行的同时还是有几分犹豫，不知道自己到底适不适合学西点，今天小编就来为你分析，哪些人适合学习西点：
01 学历低，又没技术的年轻群体
如果你是一名初高中毕业生，正在苦于没技术、没学历，可以选择来西点行业闯一闯，一是行业发展前景好，二是学习西点门槛低，三是招聘单位往往对西点师的学历要求不高，更看重应聘者的技术水平，这就决定了很多初高中毕业生可以重点考虑西点行业，加上年龄小、知识接受快，只要在这个行业持之以恒，3到5年就能成为一名高级西点师，待遇翻倍。
02 想回归事业的宝妈群体
我们经常会看到宝妈们的身影，她们当初因为孩子放弃了原有的事业，为家庭所累，现在想通过自己的努力在新的行业重新出发。不仅是门槛低，宝妈们的心思细腻更容易在这个行业脱颖而出，毕业后去烘焙店做一名烘焙师，或者开一家私房都是不错的选择。尤其是创业，由于私房成本低，销售渠道多样化，创业风险小，再加上我们这提供专业的创业帮扶，对于宝妈来说，这是一个不错的选择。