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营养早餐50例,营养早餐的做法大全

技能培训 · Sep 26, 2023

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初三营养早餐50例

初三营养早餐50例
  初三营养早餐50例。孩子是妈妈们的心尖,妈妈们可以给上初三的孩子做一些营养早餐,这样有益于孩子的生长发育。接下来就由我带大家了解初三营养早餐50例的相关内容。
  初三营养早餐50例1   1、 海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片
  2、 西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙
  3、 面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+煮马蹄
  4、 肉末茄子青菜面+干果+牛奶
  5、 猪肉白菜豆腐粉条包+玉米小米粥+胡萝卜西芹炒马蹄+白煮蛋
  6、 糖三角+八宝粥+小蘑菇炒蛋+橙
  7、 肉松面包+山药黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋
  8、 窝窝头+青豆玉米炒马蹄+银耳炖雪梨+白煮蛋
  9、 草莓酱夹心土司+虾皮炖蛋+草莓牛奶麦片
  10、 菠菜三明治+紫薯奶昔
  11、 紫薯松糕+水果羹+白煮蛋

  12、 酥粒辫子面包+紫甘蓝拌菠菜+核桃芝麻牛奶麦片
  13、 水果三明治+青瓜炒蛋+牛奶炒米
  14、 豇豆包+青瓜焖茭白+红薯+糖水荷包蛋
  15、 芋头饼+水果小圆子
  16、 玉米青豆粥+胡萝卜莴笋炒笋+白煮蛋+草莓
  17、 奶酪面包卷+虾皮炒蛋+香蕉牛奶麦片
  18、 果酱面包+玉米+白煮蛋+黑芝麻糊+草莓
  19、 青瓜蛋饼+小米红枣红薯粥+提子
  20、 甜甜圈+八宝粥+崇明糕+白煮蛋
  21、 水果可丽饼+牛奶
  22、 黄油卷+白煮蛋+圣女果+苦菊+牛奶麦片
  23、 生菜粥+香葱蛋饼+橙
  24、 鹌鹑蛋三明治+牛奶
  25、 海绵蛋糕+椒盐杏鲍菇+火龙果+牛奶麦片
  26、 蛋饼+胡萝卜山药炒芹菜+樱桃+小圆子
  27、 蛋花汤+香肠卷+橙
  28、 小米大米粥+枸杞拌菠菜+烤面包+白煮蛋
  29、 玉米粥+葱香面包+西葫芦炒蛋+圣女果
  30、 葱油饼+拌黄瓜+牛奶麦片
  31、 牛奶松饼+白粥+小白菜+紫布李
  32、 南瓜豆包+牛奶麦片+松籽玉米
  33、 红薯粥+面包+烘蛋+猕猴桃
  34、 罗宋汤+刺猬馒头+提子+干果
  35、 印度飞饼+煎小香肠+胡萝卜西兰花+面糊+哈密瓜
  36、 萝卜牛肉卷+玉米粥+煎饺+橙
  37、 面包+冰糖雪梨荷包蛋+炒筒篙菜
  38、 小餐包+草莓牛奶麦片+炒白菜+鸡蛋
  39、 面包+牛奶麦片+草莓+鸡蛋
  40、 紫薯米糊+包子+橙
  41、 鼠小弟和丘比三明治+牛奶
  42、 萝卜丝红椒蛋饼+冰糖雪梨
  43、 苹果煎饼+红薯粥
  44、 迷你蒸饺+铜锣烧+牛奶麦片+鹌鹑蛋
  45、 高汤土豆泥+章鱼馒头+牛奶
  46、 蘑菇菠菜面+草莓
  47、 萝卜排骨粥+玉米+炒小菠菜+猕猴桃
  48、 山楂果酱土司+水果牛奶麦片+煮蛋
  49、 山楂果酱三明治+荷包蛋麦片+缤纷蔬菜沙拉
  50、 红薯小米粥+向阳糕+炒白菜+桔子

   扩展资料:
  各类食品的营养价值 按食品对人体的营养意义将食品分为8类。
  ①谷类食品。指禾本科作物的种子,主要有稻米、面粉、玉米、小米、高粱等,占中国人热能来源的70%左右。谷类含6%~10%的蛋白质,但生物利用率较低 。含70%~80%的碳水化合物,主要是淀粉,消化率很高。含一定量的膳食纤维。磷、钙、铁等无机盐类生物利用率低。含维生素B1和烟酸较多 ,但必须经加碱处理才能被人体利用,含维生素B2少。玉米、小米含少量胡萝卜素。谷类种子碾磨过细将损失较多的维生素和无机盐,糙米的出米率以92%~95%、小麦的出粉率以81%~85%为宜。过分洗米、弃米汤、不适当加碱等也可损失营养素。
  ②豆类食品。指豆科作物种子及其制品,也包括其他油料作物。大豆含蛋白质35%~40%,为营养价值较高的优质蛋白质。特别是赖氨酸较多,是弥补各类蛋白营养缺欠的理想食品。大豆含油脂17%~20%,其中含人体必需脂肪酸亚油酸约50%,是任何其他油脂所不能比拟的。大豆约含30%的碳水化合物,其中人体不能利用的占一半,所以考虑大豆的营养价值时,碳水化合物以折半计算为宜。大豆中还含钙、铁、锌、维生素B1、维生素B2和烟酸 。 大豆中也含有抗营养因素,对人有不良的生理作用,但经适当处理(如湿热、发酵、发芽等)后可基本消除。大豆加工成豆制品后,消化率可由整大豆的60%提高到90%左右。其他豆类如小豆、绿豆、花生、葵籽等也与大豆相似,但其蛋白质营养价值稍低。
  ③蔬菜、水果 。 是人体胡萝卜素 、维生素C和钙 、 铁、钾、钠等元素的重要来源。所含的膳食纤维、有机酸、芳香物质等也有益于增进食欲 ,促进消化 。含维生素C较多的蔬菜主要是叶菜类,如花椰菜、甘蓝等,特别是蔬菜代谢旺盛部分,如嫩叶、幼芽和花部含量较多。水果中则以柑橘、山楂、鲜枣及猕猴桃等含量最多。深绿和黄红颜色的蔬菜、水果含胡萝卜素较多 ,如苋菜 、韭菜 、胡萝卜 、甘薯和芒果、杏等。蔬菜、水果常因加工烹饪不当而损失营养素,如切洗流失、加热氧化、金属离子触媒破坏等,应引起注意。有些野菜、野果常含丰富的维生素和无机盐类,是大有开发利用前途的食物资源。某些蔬菜习惯上废弃的部分,如萝卜缨、芹菜叶中分别含有较多的钙、胡萝卜素 、维生素B1 、B2和C等,应注意充分加以利用。
  ④畜禽肉类食品。可供给人体优质蛋白质和部分脂肪,无机盐含量不多但易于吸收利用 。 也是维生素 A和B2的重要来源。猪肉含蛋白质量较低,而且所含较多饱和脂肪对人体健康不利,而鸡肉或草食动物肉的蛋白质含量高所以营养学家、畜牧学家与食品生产经营部门均主张用鸡肉代替猪肉。
  ⑤鱼类等水产食品。在蛋白质营养价值方面可与畜禽肉类媲美,所含脂肪70%~80%为多不饱和脂肪酸,胆固醇含量也较低,所以远比畜禽肉类脂肪为优。含铁、钙等无机盐和微量元素比畜禽肉类高几倍至十几倍,含丰富的碘和较多的维生素B2和烟酸。鱼肝富含维生素A和D。鱼类以外的海产动物,营养价值与鱼类相似。海产植物如海带、紫菜等含有10%~30%的蛋白质,也含较多的钙、铁、碘和维生素。海产品中的砷均是有机砷形式,对人体无害。有的含粗纤维较多,影响消化。
  ⑥蛋类食品。鸡、鸭、鹅蛋的化学组成基本相似。鲜蛋含蛋白质约为13%~15%,其营养价值最高,为营养学实验研究中的理想蛋白质。含维生素A、D和B2较多 。鲜蛋含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶因素,又易受微生物污染,故不宜生食。蛋白烹调方式对营养价值影响不大。
  ⑦奶类食品。人和各种动物奶分别对其各自的初生子代营养价值最高,对异己子代的营养价值较低,所以对婴儿应强调母乳喂养。用牛奶时应仿人奶组成调整其营养成分,主要是加水稀释酪蛋白,补充乳(蔗)糖和维生素A、D等。牛奶含蛋白质和钙较多 ,也是维生素A 、B2的良好来源 ,但含铁少,若不补铁,易引起缺铁性贫血。奶粉和炼乳的营养成分与鲜奶基本相同。
  ⑧食品的加工品。除上述提及者外,主要有罐头、食用油脂、酒类、饮料、调味品和糖果糕点等,其营养价值主要取决于其原料组成,对人类营养素来源不占重要位置 。
  初三营养早餐50例2    中学生早餐食谱推荐
  1、馒头、稀饭、五香鸡蛋、香椿拌豆腐、炒芥菜丝、萝卜条;
  2、油条、豆腐脑、炒白菜、榨菜、八宝菜;
  3、蛋糕、牛奶、火腿肠、辣油海白菜、萝卜条、咸菜;
  4、豆沙包、蛋花汤、五香茶蛋、尖椒豆干丝、酱菜;
  5、糖包、稀饭、咸鸭蛋、豆芽拌粉丝、咸菜;

  6、面包、牛奶、火腿肠、辣油素鸡、泡菜、萝卜条;
  7、金银卷、蒸鸡蛋、拌三丁、豆腐乳、酱菜、稀饭。
   青少年营养食谱
  中学生营养早餐食谱: 菜肉馄饨、白果糕、鹌鹑蛋。
  菜肉馄饨原料:面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。
  白果糕原料:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。
  鹌鹑蛋原料:鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。
  中学生营养早餐食谱: 牛奶果羹、鲜肉青团、牛肉土豆丁。
  牛奶果羹原料:牛奶、苹果、桔子、葡萄干。
  鲜肉青团原料:糯米、青菜汁、肉末、香菇、冬笋、火腿末。
  牛肉土豆丁:牛肉、土豆、胡萝卜、圆椒。
   初中生早餐建议
  一、主食不能少。主食主要包括面包、馒头、面条等等,一般分量在一两左右,身体高大或体力消耗较大者可适当增加到二量。总体来说,早餐的主食量不宜太大。
  二、要有奶制品。可以是牛奶、酸奶或者豆浆。
  每餐的份量可在250ml左右。如果是孕妇、老年人需要通过奶制品多补充钙时,也应分时段饮用,不宜在早上将一天所需的奶制品全部喝完。
  三、蛋类需要。每天应保证一个鸡蛋的摄取量。
  四、适量增加液体食物。主要是果汁、橙汁等饮品,主要是增加水溶性维生素的摄入。
  另外,可根据自己的饮食习惯,适当吃些奶油、奶酪、果酱等。
  初三营养早餐50例3    营养早餐结构搭配
   1、素食早餐族
  素食者早餐可用酵母粉、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、薏仁粉、糙米粉、葡萄干等,加在一起冲成一碗稠稠的粥,然后再配上一瓶酸奶、少许生菜、一个煮鸡蛋、两片烤全麦吐司面包。整体来看,这份早餐种类丰富而且营养均衡,稠粥中的酵母粉又是维生素B族的良好来源,这种吃法是素食者不错的选择。
  以清粥小菜为主的早餐则不同。清粥小菜这类早餐一般没有油脂太高的问题,但是配稀饭的酱菜、豆腐乳营养价值低,缺乏蛋白质,而且太咸,盐含量太高。另外,加工食品可能会添加防腐剂,常吃容易伤害肝、肾,而且很容易不到中午就感觉到饿。这些都不是理想的吃法。

  然而不少人喜欢以清粥小菜为主的早餐,尤其是老年人。建议吃稀饭时搭配一个荷包蛋和炒青菜,豆腐乳和酱菜要尽量少吃。
  学生或上班族如果习惯买早餐车的粥,建议加个茶叶蛋或喝瓶牛奶,增加蛋白质摄取量。同时每天补吃一些水果,但不宜喝果汁,因其热量太高。
   2、烧饼油条族
  烧饼油条可谓是富有中国特色的传统食品,很多人都对烧饼、油条配豆浆的传统早餐情有独钟。
  但是烧饼、油条,都有油脂偏高的问题。油条的表面看得见油,人们吃的时候会有警觉,而人们通常认为烧饼是烤的,表面不泛油光,热量及油脂一定较少,其实并非如此。烧饼之所以吃起来香酥可口,全是因为制作时加了很多油。一个烧饼的热量大约是230~250卡,其中约25%的热量来自于脂肪,而豆浆也属于中脂性食品,这种组合的油脂量实在偏高。
  烧饼、油条搭配豆浆的吃法,会因油脂过多导致食物中其他营养含量较低,而且烧饼、油条中含有致癌物质,多吃无益。
   3、西式早餐族
  一份火腿煎蛋加三明治再加一杯奶茶大概是这一人群早餐的主要内容,然而营养专家指出,这样的'早餐可能会导致人体对油脂摄取太多。不论是三明治中的火腿还是汉堡里的肉,都是油煎的,再加上煎蛋和一层脂肪含量很高的沙拉酱或奶油,除非一天中的另外两餐少油、少肉,不然一天下来,油脂摄取量肯定会过多。
  建议这类人不要吃过多的西式早餐,避免饮用含糖量高的饮料,另外注意当天的午餐、晚餐不要再吃炸、煎食物,以多吃蔬菜为佳。
   4、面包牛奶族
  这类人通常为了图方便省事,常以面包(菠萝面包、豆沙面包、奶油面包等)加牛奶,有时候搭配咖啡作为自己的早餐。夹馅的面包吃起来非常美味,但是不论咸或甜,油脂和糖分的含量都很高,又经过精致加工,营养价值不高,当早餐并不适合。
  糖分太多的早餐,容易使人体内的血糖很快升上来,又很快掉下去,而且会掉得偏低,极大地影响人的精神状态。其实在早餐的组合中,碳水化合物和蛋白质都要有,而且最好吃复合性的碳水化合物,如全麦面包、燕麦片等,这样,体内的血糖才会比较稳定。
  此外,成人可以改喝低脂牛奶或脱脂牛奶,以减少一天的脂肪总摄取量。夹馅面包的热量、油脂量都偏高,不要常吃。如果有时间,可以准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃,这样营养会更均衡。
   5、牛奶鸡蛋族
  很多上班族早晨起来,喝一大杯牛奶,煎一个鸡蛋,吃一些肉片,拿上一个水果便匆匆冲出了家门,感觉这样的早餐营养还不错。但营养专家指出,如此搭配,蛋白质、脂肪的摄入量是足够的,但却忽略了碳水化合物的摄入,并不是完美的早餐结构。
  营养学家指出,科学的早餐应该是结构均衡的早餐,其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该保持一个合理的结构,碳水化合物是基础,而谷类食物是碳水化合物的主要来源。但随着人们口味的变化及应对快节奏生活的需要,谷类食物常被人们忽视了。常见的谷类食物包括大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等,以这些食物或含有这些食物成分的食品为早餐的主要内容,获得的营养将会更充分,结构会更合理。

营养早餐50例破壁机

营养早餐是保持身体健康和提高生产力的关键,而破壁机则是制作营养早餐不可或缺的工具。下面将介绍50种营养早餐配方,适合使用破壁机制作。
1. 芒果奶昔:将冰冻芒果、牛奶、蜂蜜和冰块放入破壁机中,搅拌均匀即可。
2. 红枣粥:将红枣、糯米、水和蜂蜜放入破壁机中,搅拌至粘稠。
3. 燕麦果仁饼干:将燕麦片、杏仁、葵花籽、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
4. 香蕉蛋白杏仁饼:将香蕉、蛋白粉、杏仁粉、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
5. 蓝莓酸奶饼干:将蓝莓、酸奶、燕麦片、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
6. 水果沙拉:将各种水果切成小块,放入破壁机中搅拌均匀即可。
7. 红豆沙:将红豆、糯米、水和蜂蜜放入破壁机中,搅拌至粘稠。
8. 鸡蛋三明治:将鸡蛋、面包、火腿、生菜和酸黄瓜放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
9. 菠菜蘑菇蛋卷:将菠菜、蘑菇、鸡蛋和奶酪放入破壁机中,搅拌均匀后煎至金黄。
10. 薄饼果酱卷:将薄饼、果酱、花生酱和香蕉放入破壁机中,搅拌均匀后卷起即可。
11. 烤肉蔬菜卷:将烤肉、蔬菜、酸黄瓜、番茄和芝士放入破壁机中,搅拌均匀后卷起即可。
12. 披萨面包卷:将面包、番茄酱、火腿、菜肴和芝士放入破壁机中,搅拌均匀后卷起即可。
13. 鸡肉沙拉卷:将鸡肉、沙拉、酸黄瓜、番茄和芝士放入破壁机中,搅拌均匀后卷起即可。
14. 香蕉燕麦蛋糕:将香蕉、燕麦片、蛋白粉、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
15. 燕麦蓝莓杏仁蛋糕:将燕麦片、蓝莓、杏仁、蛋白粉、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
16. 坚果燕麦棒:将燕麦片、坚果、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
17. 蛋白粉坚果棒:将蛋白粉、坚果、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
18. 燕麦葡萄干饼干:将燕麦片、葡萄干、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
19. 杏仁酸奶蛋糕:将杏仁、酸奶、蛋白粉、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
20. 粗粮水果沙拉:将各种粗粮、水果和蜂蜜放入破壁机中搅拌均匀即可。
21. 蔬菜沙拉:将各种蔬菜、沙拉酱和蜂蜜放入破壁机中搅拌均匀即可。
22. 红豆芝士蛋糕:将红豆、芝士、蛋白粉、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
23. 芝士三明治:将面包、芝士、火腿和酸黄瓜放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
24. 鸡肉沙拉:将鸡肉、蔬菜、沙拉酱和蜂蜜放入破壁机中搅拌均匀即可。
25. 香蕉蓝莓杏仁饼干:将香蕉、蓝莓、杏仁、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
26. 燕麦芝士饼干:将燕麦片、芝士、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
27. 杏仁葡萄干饼干:将杏仁、葡萄干、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
28. 香蕉蜜糖饼干:将香蕉、蜂蜜、燕麦片和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
29. 燕麦葡萄干果仁棒:将燕麦片、葡萄干、坚果、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
30. 香蕉杏仁蛋糕:将香蕉、杏仁、蛋白粉、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
31. 燕麦蛋白饼干:将燕麦片、蛋白粉、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
32. 葡萄干芝士饼干:将葡萄干、芝士、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
33. 香蕉蛋白饼干:将香蕉、蛋白粉、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
34. 燕麦杏仁饼干:将燕麦片、杏仁、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
35. 杏仁芝士饼干:将杏仁、芝士、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
36. 香蕉芝士饼干:将香蕉、芝士、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
37. 燕麦果仁饼干:将燕麦片、坚果、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
38. 杏仁蛋白饼干:将杏仁、蛋白粉、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
39. 香蕉果仁饼干:将香蕉、坚果、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
40. 燕麦蛋白杏仁饼干:将燕麦片、蛋白粉、杏仁、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
41. 杏仁果仁饼干:将杏仁、坚果、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
42. 燕麦芝士饼干:将燕麦片、芝士、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
43. 香蕉葡萄干饼干:将香蕉、葡萄干、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
44. 燕麦蛋白芝士饼干:将燕麦片、蛋白粉、芝士、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
45. 杏仁葡萄干芝士饼干:将杏仁、葡萄干、芝士、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
46. 香蕉芝士葡萄干饼干:将香蕉、芝士、葡萄干、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
47. 燕麦葡萄干芝士饼干:将燕麦片、葡萄干、芝士、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
48. 杏仁蛋白芝士饼干:将杏仁、蛋白粉、芝士、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
49. 香蕉芝士蛋白饼干:将香蕉、芝士、蛋白粉、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
50. 燕麦芝士葡萄干饼干:将燕麦片、芝士、葡萄干、蜂蜜和椰子油放入破壁机中,搅拌均匀后烤至金黄。
以上50种营养早餐配方,使用破壁机制作非常简单,而且味道美味健康,适合各种人群食用。无论是家庭早餐还是工作日快速早餐,都可以选择其中一种来制作,保持健康的生活方式。

求个温馨简单营养的早餐食谱及做法

营养早餐食谱(一)
  肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。
  肉末菜粥:
.糯米.肉末.
.胡萝卜。
  豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。
  芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
  营养早餐食谱(二)
  燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。
  燕麦粥:
.火腿丝.胡萝卜末.香菜。
  菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。
  什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
  营养早餐食谱(三)
  黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。
  黑枣粥:
.糯米.马芽枣.核桃。
  鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。
  苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
  营养早餐食谱(四)
  皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。
  皮蛋粥:
.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
  果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。
  雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
  营养早餐食谱(五)
  菜肉馄饨,白果糕.

  菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
  白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。
  

.绿豆芽.青椒丝。
  营养早餐食谱(六)
  牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。
  牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。
  鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。
  牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
  简单的营养早餐
  早餐一:脱脂牛奶一杯、烤全麦面包两片、番茄一个。
  早餐二:银耳莲子粥一碗、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。
  早餐三:小馄饨一碗、
一个。
  早餐的主食类:首选
或粟米片等以五谷为主的食物,因为它们含有适量的蛋白质、维生素和矿物质,其次是选含有丰富纤维素的食物。
  应急早餐
  假如你某一天实在无暇顾及早餐,肚子空空就出了家门,你干万不要纵容自己的肠胃受到饮料、甜饼干、巧克力、热狗之类“垃圾食品”入侵。应急早餐也要选择健康的快捷食物。你不妨在自己的办公桌中腾出一个小抽屉,速溶的营养强化麦片、杏干、葡萄干、香蕉片海苔、红薯干等健康食品随时充当应急的角色。如果能再备上一盒保鲜包装的低脂牛奶或纯果汁就更好了,当然,能从家里带一个水果也不错。
水果燕麦牛奶
材料:
即食燕麦片2大匙,鲜奶1杯,苹果1/4个,香蕉1/2根,葡萄干若干。
做法:
1、燕麦片用半杯热开水冲泡。
2、香蕉去皮,切片,苹果切丁。
3、鲜奶加入燕麦片中拌匀,再加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了。
瑜伽营养早餐面包丁沙拉
原料:
全麦吐司1片、黄油、蒜末各适量(黄油和蒜末混合后涂抹一层在面包片上,再放进烤箱烤,用量随意,或省去都可以)、水煮蛋1个、杏仁碎随意的量、小西红柿6-7个、菜叶2片、黄瓜半根(其他可以选择的蔬菜还有:彩椒、紫甘蓝、芦笋、西芹、马蹄......还可以放鲜虾仁、干贝、鱼肉...或你喜欢的)。
调味汁有多种选择:
1、酸奶+果醋(更适合蔬菜水果);
2、黑胡椒碎+盐+橄榄油+红酒醋或苹果醋+奶酪粉;
3、橄榄油+柠檬汁+盐+奶酪粉;
4、只加千岛酱。
这些调料在超市和网店都可以找到。
做法:
1、生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段,在意西红柿和黄瓜的自己选一种就行了,生菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片,蔬菜的选择就随意吧;
2、鸡蛋煮熟,芹菜烫熟,你选的蔬菜如果有需要提前焯烫的,这时也都处理好
3、鸡蛋煮好后切成小块。喜欢的话可以再放一点点鲜虾仁,虾处理干净后撒一点点盐和白胡椒粉略腌,然后烫熟切小丁就可以了;
4、吐司两片,冰箱里要是有黄油,取一小块室温下溶化,再切点蒜末混合进去,在面包片上涂抹一层,烤箱预热至200度,放入面包片烘烤约8-10分钟,改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了;
5、取一个大碗,放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁,加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁,拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁,再撒上一些小杏仁碎,就可以吃了;
黄金馒头片
材料:
馒头两个、鸡蛋两个、油、盐
做法:
1、准备材料。
2、鸡蛋加少许盐打散;馒头切成约1厘米的馒头片。
3、将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟,均匀的裹上一层蛋液。
4、平底锅放适量油,将馒头片放入。
5、中小火煎至两面金黄即可。
煎一个蛋饼,把小黄瓜、胡萝卜、和火腿卷到里面,然后再打一杯豆浆就很营养了
  营养早餐食谱(一)
  肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。
  肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
  豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。
  芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
  营养早餐食谱(二)
  燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。
  燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。
  菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。
  什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
  营养早餐食谱(三)
  黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。
  黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。
  鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。
  苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
  营养早餐食谱(四)
  皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。
  皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
  果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。
  雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
  营养早餐食谱(五)
  菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。
  菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
  白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。
  鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
  营养早餐食谱(六)
  牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。
  牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。
  鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。
  牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
  简单的营养早餐
  早餐一:脱脂牛奶一杯、烤全麦面包两片、番茄一个。
  早餐二:银耳莲子粥一碗、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。
  早餐三:小馄饨一碗、五香茶叶蛋一个。
  早餐的主食类:首选燕麦片或粟米片等以五谷为主的食物,因为它们含有适量的蛋白质、维生素和矿物质,其次是选含有丰富纤维素的食物。
  应急早餐
  假如你某一天实在无暇顾及早餐,肚子空空就出了家门,你干万不要纵容自己的肠胃受到饮料、甜饼干、巧克力、热狗之类“垃圾食品”入侵。应急早餐也要选择健康的快捷食物。你不妨在自己的办公桌中腾出一个小抽屉,速溶的营养强化麦片、杏干、葡萄干、香蕉片海苔、红薯干等健康食品随时充当应急的角色。如果能再备上一盒保鲜包装的低脂牛奶或纯果汁就更好了,当然,能从家里带一个水果也不错。

营养早餐50例及做法是什么?

准备材料:吐司100克、腊肠1个、西红柿1个、鸡蛋3个、葱花5克、盐2克、胡椒粉少许
1、食材备好,如下图所示:
2、吐司切成小块,腊肠切成小丁,西红柿切丁,葱切末备用,如下图所示:
3、碗里打入3个鸡蛋,如下图所示:
4、加点盐,如下图所示:
5、撒点胡椒粉搅匀,如下图所示:
6、平底锅置火上烧热倒入适量油放入一半的葱花炸出香味,如下图所示:
7、放入腊肠丁翻炒均匀,如下图所示:
8、腊肠丁炒至出油,变色倒入西红柿丁翻炒,如下图所示:
9、加入切好的吐司面包块翻炒均匀,如下图所示:
10、将蛋液均匀的淋在上面,如下图所示:
11、撒上剩余的葱花,如下图所示:
12、蛋液定型了,倒出切块,早餐饼做好,如下图所示:

营养早餐的做法大全

  早餐其实对我们的身体健康有很大的帮助,所以说想要拥有更加健康的身体,当然不能忽略吃早餐。下面是我精心为大家整理的营养早餐的做法大全,欢迎阅读。更多营养早餐的做法大全相关内容请关注实用资料栏目!
  营养早餐的做法大全
  一、皮蛋瘦肉粥
  材料:大米,皮蛋,油条,猪肉,香葱。 调料:盐。
  做法:
  1、先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。
  2、猪肉洗净,放入锅中煮熟,不用切,取一小块直接煮就可以了,也不用调味,煮熟后捞出晾凉,然后用手撕成肉丝。当然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
  3、取来汤锅,注入清水烧开,然后放入刚才泡好的大米,紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮开后转小火,慢慢熬制,时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右,至粥软糯粘稠就可以了,如果并不强求这些,那米熟了就可以,也同样好喝,最后根据口味的需要再适当的加些盐调味,香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁,吃的时候撒到粥里就可以了。
  二、海鲜云吞面
  材料:方便面(用龙须面最好,家里正好有方便面我就用了),馄饨(自己包也好,买现成也好),大虾,油菜,高汤(骨头汤、鸡汤均可),紫菜,香菇,香葱,海米。 调料:盐,鸡粉,胡椒粉,香油。
  做法:
  1、将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。
  2、材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,我用的是方便面,稍煮一下就可以先捞出了,由于现在是夏天,所以煮好的面条可以过下水。
  3、如果有高汤的话,味道会更好,现在也就可以另起锅烧开高汤了,如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了,烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。
  三、肉末旋饼
  材料:开水面团1份(后附开水面团做法)。
  内馅:肉馅,葱花,椒盐,(还可以放入少量虾皮)。
  做法:
  1、将肉馅,葱花,椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀,搓成长条。
  2、将搓好的长条分成若干小份,擀成圆形的面皮,用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上,卷起。
  3、卷成长条状后再卷成蜗牛状,稍压扁,轻轻地擀一擀,这样一个肉末旋饼就做好了。
  4、依次做好所有的小饼,放入平底锅中煎熟即可,也可以用炉温200度的烤箱烤熟。
  营养早餐的多种搭配:
  当然,早餐的选择可以是丰富多样的,只要满足三大“必需”原则,你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。
  1、奶+菜包/肉包+蔬菜:
  酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。
  2、养颜八宝粥:
  女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。
  3、降血糖牛奶麦片:
  把麦片先用开水冲好,再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
  营养早餐套餐做法   一:青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
  组成:青菜火腿蛋饼1个,饼干酸奶1杯,苹果半个。
  做法:
  1、将鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分,这样会比较软)和火腿末,少许盐,搅拌均匀。
  2、锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,煎至两面金黄即成。
  3、饼干切小丁,与酸奶搅拌即成。
  解析:鸡蛋除了维生素C之外,几乎包含了所有的营养素,作为保持脑力及身体活力的食物,很适合于早餐食用。同时,蛋饼柔软,味美适口;饼干酸奶酸甜开胃,自然受小宝宝的欢迎。
  二:菜肉馄饨+蛋煎面包+橙
  组成:菜肉馄饨1碗,蛋煎面包1片,橙子半个。
  做法:
  1、虾肉、青菜绞成泥,加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。
  2、馄饨皮摊平,包入肉馅做成馄饨。
  3、锅中入水煮开,放入馄饨煮熟,捞出盛入碗中,加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味,即成。
  4、鸡蛋1个打散。
  5、锅烧热,放少许油,面包片沾匀鸡蛋液放入锅内,煎至两面金黄即可。
  解析:虾是高蛋白食物,并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,对强健牙齿、骨骼,增强抵抗力很有效用。蛋煎面包色泽金黄,味道香甜,松软可口。该套餐味道鲜美,易于消化。
  三:果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治
  组成:果仁玉米粥1碗,鸡蛋三文治1个,西红柿半个。
  做法:
  1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
  2、将水放入锅内,细玉米面用温水调匀,水开后,将调好的玉米面放入锅中搅匀,再开锅时即成玉米面糊糊,然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀,稍滚即成。
  3、准备鸡蛋1个,黄瓜1/4根,面包4片,火腿2片,肉松适量。
  4、鸡蛋煎熟(煎时要少放油);黄瓜切薄片,加少许盐、糖、醋,腌10分钟,沥干水分。
  5、在面包上撒一层肉松,盖上一片面包,将煎蛋放在上面,再摆上黄瓜片,盖上一片面包,摆上火腿片,盖上另一片面包,对角切。
  解析:花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高,所含蛋白质远远超过鱼类、肉类,而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质,极易被人体吸收。对宝宝的脑发育非常有好处。
  早餐的正确吃法   吃法一:回味早餐
  早餐内容:剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等
  受欢迎原因:不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面。
  专家评点:剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。
  建议:吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。
  吃法二:速食早餐
  早餐内容:各种西式快餐
  受欢迎原因:西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐,如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶,方便快捷而且味道也不错。
  专家评点:这种高热量的早餐容易导致肥胖,油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐,午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外,这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
  建议:选择西式快餐做早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。
  吃法三:传统风味早餐
  早餐内容:油条、豆浆
  受欢迎原因:很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下,习惯了早上吃油条加豆浆的,不但口味上习惯了这种吃法,而且感情上也有多年的“积蓄”。
  专家评点:油条是高温油炸食品,跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期使用。
  建议:早餐一定要有蔬菜或者水果,豆浆加油条的吃法最好少吃,一星期不宜超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多补充蔬菜。
  吃法四:运动型早餐
  早餐内容:路边购买的早餐,边走边吃,手动,脚动,嘴动,全身运动……
  受欢迎原因:上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,就边走边吃……
  专家评点:边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。
  建议:如果选择街边摊食品做早餐,一是要注意卫生,二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐,以免损害健康。

营养健康的早餐食谱大全

如果觉得简单早餐牛奶鸡蛋,然后再做其蛋糕煎饼之类,那快了。
营养健康的早餐对每个人来说,都是非常重要的,必须要饮食搭配均衡,才能达到更理想的健康效果。
下面几款营养健康早餐食谱,希望可以有所参考:
1、牛奶+自制蛋糕+白煮鸡蛋+橙子+牛奶
这个早餐,看起来就非常的有营养,好吃有食欲,就是自制的蛋糕,做起来比较麻烦,其他都非常的简单快捷,非常适合夏天拿来当早餐。
2、煎牛排+煎鸡蛋+水煮西蓝花+甜杏+黑胡椒酱或者自制番茄酱+牛奶
这个早餐,做起来都非常的简单省事,有煎牛排,有煎蛋,还有西兰花和甜杏,搭配起来也非常的有营养,看起来颜色也非常的养眼,看着就有食欲。
3、胡萝卜+煎牛排+煎鸡蛋+樱桃+黑芝麻糊+油桃和甜杏+自制番茄酱
这个早餐,看起来丰富一些,但其实早上做起来非常的简单,胡萝卜肉是之前蒸好,没吃完放冰箱保存的,
早上起来直接热一下就可以了,再煎个牛排和鸡蛋,冲碗黑芝麻糊,黑芝麻糊也可以换成粥或者牛奶,
搭配上油桃和甜杏,以及自制的番茄酱,一顿营养丰富又简单的早餐,就搭配好了,其实这样搭配准备早餐,非常的简单省事。
4、胡萝卜肉的水饺+香醋+甜瓜+牛奶
胡萝卜肉水饺,是之前做好,放冰箱冷藏保存的,随吃随取,早上起来,锅中加水,水开后把水饺下入锅中煮熟,蘸着香醋,来杯牛奶,再切上半个甜瓜,简单省事又营养的早餐,就搭配好了。
6、自制蛋糕+白煮鸡蛋+牛奶+芒果+樱桃
蛋糕是提前做好放冰箱保存,早上直接取出来,搭配上牛奶,芒果,樱桃,营养又美味的早餐就搞定了,当然嫌自己做麻烦的,也可以买现成的蛋糕,也可以把蛋糕换成面包;水果也可以,换成自己喜欢的其他水果。
7、黄瓜饼+白煮鸡蛋+黑芝麻糊
早上起来煮上鸡蛋,烧开水,冲碗黑芝麻糊,再煎个黄瓜鸡蛋饼,营养又美味的早餐就搞定了。
黄瓜鸡蛋饼的做法:1根黄瓜,擦成丝加入少许面粉,打入1个鸡蛋,加入少许食盐,十三香,搅拌成面糊,放入锅中撒上点黑芝麻,两面都煎熟就可以了。

健康的早餐食谱

健康的早餐食谱
健康的早餐食谱, 早餐的重要性就不需要多说了,现实生活中大多数人还是有吃早餐的习惯的,当然这是比较好的生活习惯。不过早餐的饮食就是需要重视的了,以下分享健康的早餐食谱。
健康的早餐食谱1 一、豆奶+火腿面包=增长精力
豆奶:250毫升
火腿面包:1个
营养含量分析:这款早餐的能量为300千卡,蛋白质25克,脂肪10克,碳水化合物27克,还特别含有植物雌激素。
综合评价:如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷,不妨在早餐中添加蛋白质粉,它会让人精力特别充沛。
二、番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠=振奋精神
番茄蛋汤:1碗
烧面包片:2片
煎香肠:1根
营养含量分析:这款早餐的能量为450千卡,蛋白质15克,脂肪15克,碳水化合物50克,还特别含有抗衰老的番茄红素。
综合评价:许多人在上午时段的工作效率偏低,总好像还没睡醒,所以他们需要振奋精神的早餐,番茄蛋汤有浓郁的酸味,而烧面包和煎泥肠的焦香绝对能把五官全部唤醒。
三、蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜=补水润肠
这三样东西的制作非常家常,并不繁杂。酱菜可以购买现成的,每次不要吃太多以防摄取了过多的盐份。
营养含量分析:这款早餐的能量为300千卡,蛋白质150克,脂肪5克,碳水化合物50克,还含有适量的钠盐和维生素。
综合评价:这是低脂肪热量的早餐,清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份,蒸红薯是主要的能量来源,还可以促进肠道的`正常蠕动,小酱菜是用来扼制红薯食后返酸的。

四、芝麻汤圆+红糖发糕+炝拌瓜条=粮谷魅力
超市有各种粮谷制品可以用作早餐食材,顺便还可以再购买一些生拌小菜。早晨需要做的就只是烧开水,煮几只汤圆,热一热发糕。
营养含量分析:能量350千卡,脂肪5克,蛋白质10克,碳水化合物65克(其中单糖10克)还含有人体所需维生素和矿物质。
综合评价:一顿能吃到芝麻、糯米、玉米面等多种谷粮的早餐,无疑是很有营养的,虽然脂肪的比例稍低,但却无须担心会很快产生饿感,因为糯性的东西和粗粮能延缓肠胃吸收,令这顿早餐的饱腹感更持久。
五、红茶+小面包=晚起的道理
一杯热热的、淡淡的红茶,几只迷你小面包,虽然简单,但特别方便。
营养含量分析:这款早餐的能量为150千卡,蛋白质5克,脂肪5克,碳水化合物20克(其中单糖5克)。
综合评价:习惯晚起的人也需要在起身后少量进食,一杯红茶的作用是温润肠胃,几只小面包所提供的少许能量不会影响到稍后午餐的胃口,又可以补充空空的感觉,带给午餐更大的从容。
六、例汤+蔬菜沙拉+扬州饭=从容丰盛
煲汤是女人拿手好戏,蔬菜沙拉的原料也可以因地制宜,只不过扬州炒饭恐怕需要准备些虾仁、火腿、胡萝卜之类的东西,外加一锅好饭。
营养价值分析:这款早餐的能量应在500千卡上下,营养全面,特别是浓浓的例汤所提供的游离氨基酸等鲜味物质,能充分刺激胃酸的分泌,唤起旺盛的食欲。
综合评价:总会有不那么匆忙的日子,在早晨,一边计划着郊外野游,一边准备不丰盛的早餐。那么就按照这样的方式来吧,只是不要添加太多的盐分和味精,以免外出后异常口渴。
七、煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥=清新的口气
提前煮好的玉米,早晨用微波炉加热,炒胡萝卜丝烩到粥里,将熟时甩蛋花,用盐调味。
营养含量分析:这款早餐的能量为300千卡,蛋白质18克,脂肪8克,碳水化合物40克,还富含维生素,特别是抵抗辐射的维生素A。
综合评价:从事与人交流的工作,早餐后应该保持口气清新,啃一啃玉米,咂几口淡淡的咸粥,能让人从内到外都清清爽爽。
八、煎蛋+奶酪熏鱼三明治+鲜橙汁=西风东渐
如果用不粘锅可以减少煎蛋的用油量。奶酪和熏鱼一般要外买,可选用汇源100%橙汁。
营养含量分析:这款早餐的能量为370千卡,蛋白质25克,脂肪15克,碳水化合物35克,还含有丰富的维生素C。
综合评价:在一个阳光和煦的早晨,动手准备一份西式早餐吧,而且不妨尝试冷餐,以便充分体味食物带来的异域风情。洋为中用的好处是早餐营养的充足全面。

九、菜肉馄饨+小笼包=释放的能量
这个早餐可以提前买回来。超市里有冰冻的成品出售,早上起来热一热就可以了。你家附近的小吃店里,他们独具特色的菜肉馄和灌汤小笼包也许值得顾客经常光顾。
营养含量分析:这款早餐的能量为400千卡,蛋白质20克,脂肪25克,碳水化合物20克,还能提供肉食中所含的L-肉碱,来帮助脂肪代谢,为肌肉增添动力。
综合评价:这样的早餐无疑是高脂肪的,脂肪的特点是消化和吸收慢。如果要经历一个奔波的上午,并且没有办法定时午餐,倒不妨享受一下,为身体储存一些缓释放的能量。
十、烧牛肉+牛奶+苏打饼干=早餐不求人
牛肉:2小块
牛奶:250毫升
苏打饼干50克
营养含量分析:这款早餐的能量为350千卡,约为一名成年女性全天所需的1/4。蛋白质15克,脂肪15克,碳水化合物35克,还含有生理所需的无机盐和钙质。
综合评价:这组搭配的突出特点是便捷,几乎不需要任何额外加工,非常适合忙碌的上班族。虽然全都是即食品,但营养配比非常合适。当然,对牛奶敏感的人士要当心了,别让迅速发生的胃肠道反应使你难堪,不妨换作温酸奶或是豆奶。
健康的早餐食谱2 1、牛奶+苏打饼干
这份营养的早餐,主要是以牛奶为主,当然,牛奶不仅可以冷饮,同时也能当做热饮用,都是相当的方便,吃早餐的时候尽量是先吃苏打饼干,再喝牛奶,这样对于减肥的效果会更加的好,而且也能给身体补充营养,毕竟牛奶是不适合空腹喝的。
2、肉丝时蔬鸡汤面
红萝卜洗干净以后就切成滚刀块,姜切片,香菇和菜心用水冲洗一下,锅里倒入适量的清水烧开,鸡肉放进去烫熟后就捞出来,再重新接一锅水放入胡萝卜、香菇、鸡肉和姜片,大火煮沸后转成小火炖1个小时,猪肉切丝,用淀粉、盐、料酒以及生抽进行腌制,将炖好的鸡汤过滤到锅里,烧开立马下面条,紧接着就放入肉丝和菜心,最后加点盐调味就ok了。
3、黑豆浆
用干净的水浸泡黑豆,第二天就把浸泡黑豆的水全部给倒掉,然后将黑豆放进豆浆机里搅成碎末,使用过滤袋将残渣给滤去,最后在将黑豆浆加热烧开之后就可以开始饮用了,黑豆浆当中的异黄酮物质不仅可以排毒养颜,而且对于学生们的瘦身作用会更加明显,适合当做女生的营养早餐。

4、香葱鸡蛋卷饼
鸡蛋打散就加入盐、胡椒和葱花,平底锅内刷上薄薄的油,往里面舀一勺鸡蛋液,整个锅底都要摊满,开小火慢慢煎,当表面的蛋液凝固之后就摊出来,重复着做4个,直到蛋液用完,然后把蛋饼重叠在一起从一端卷起来,等到放凉后就切段装盘子里。
5、茶+小面包
先冲泡一杯温热且味道淡的茶饮,与几片小面包一起当早餐来吃,非常适合早上要早起的上班族女性,这样既具有减肥瘦身的效果,而且还不会影响午餐的胃口,营养又健康。
6、香蕉蛋糕
烤箱先预热到165℃,面粉里加入盐和泡打粉一起搅拌均匀,将香蕉用叉子压成泥,尽量不要使用搅拌机,这样吃起来会更劲道,两个鸡蛋加入到香蕉泥中,然后放入植物油和牛奶,面粉也一起混合,往烤盘中刷上一层油,面糊倒进去放进烤箱烤1个小时,最后拿出来放凉等待15~20分钟即可。
7、土豆聚宝盆
将土豆洗干净后蒸熟,蒸熟的土豆记得要挖空,留下一点边边,接着在土豆里打入一个鸡蛋,把火腿、培根和生菜都切丝,均匀地撒进去,最后把成品放到烤箱里烤熟取出来就行了。
健康的早餐食谱3 1、早餐食谱
营养早餐一
材料:油,鸡蛋2个,咸味土司片
做法:1。咸味土司片用面包模具抠出了心型和星型,没有模具也可直接用圆形器具(啤酒罐、酒杯、水杯等)造出圆型。然后准备鸡蛋两个,将蛋清与蛋黄分离。
2、用平底不粘锅,小火,在平锅底部擦层油(植物油或黄油),将土司片放入其中。
3、然后将蛋黄或蛋清倒入心型或星型空白处,与土司面保持同一水平线即可,煎5分钟后又转入预热200度的烤箱,上火,上层,5分钟。
营养早餐二
材料:果酱适量,牛奶200毫升,鸡蛋2个,白吐司若干片
做法:1。鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。
2、吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。
3、平底锅加入适量植物油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。
营养早餐三
材料:大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿
做法:1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的,香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮。
3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!
4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。

营养早餐四
牛奶、蛋糕、水果
主要原料:牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。
做法:牛奶加热,倒入玉米片即可食用。
小贴士
1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状,蘸番茄沙司或酱油等调料,提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器,有纵向切成块的,也有横向切片的。
2、玉米片超市也有,品种很多,例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星,还有很多进口的,各种各样的口味。
2、减寿的早餐习惯
1、早餐吃太快,患癌风险高
专家指出,狼吞虎咽最直接的影响是消化不良,肥胖的几率翻倍,咀嚼不细,胃肠负担加重,患上胃食管反流的几率大大增加,而且吃饭太快无法激发脑神经活动,人会变笨。而且,多数人不顾食物太烫就匆忙吃完,长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。
Tips:细嚼慢咽,不仅能够使食物很好的消化,而且营养也会被很好的吸收。

2、早餐吃太早,有损胃功能
有人习惯早上五六点钟起床后就吃早餐,认为这样能及时补充身体所需,但事实上,早餐吃得太早,不但对健康无益,还可能误伤肠胃。
专家指出,人在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态,如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息。
Tips:早餐最好安排在6:30-8:30之间,用15-20分钟的时间吃完,养成健康、规律的作息习惯。
3、早餐营养不均衡,后果很严重
早餐不仅要吃,怎样吃更关键:吃的内容较单一,仅选牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相对较低,不能及时为大脑提供充足能量,易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题,大大降低工作和学习效率,营养单一导致机体缺乏必需的维生素、矿物质等,
早餐吃得丰盛,血糖、血脂控制得越好,减肥效果也越显著;但过于营养的早餐富含高蛋白、高热量、高脂肪的食品如汉堡、油炸食品只会加重肠胃负担,增加肥胖率。
Tips:早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%-30%。专家建议,高质量的早餐营养搭配应该做到“四有两不要”,即有淀粉类主食;有富含蛋白质的奶类、蛋类、豆类;有蔬果;有一勺坚果;不要油炸食品;不要烧烤或熏制品。

早餐的营养食谱

早餐一:红枣红薯粥、烤鸡翅、月饼、蒜香丝瓜、煮鸡蛋。
烤鸡翅:提前一晚腌了五个鸡翅,鸡翅洗净后两面各切两刀,方便入味,倒入一勺蚝油和一勺生抽酱油拌均匀,放到冰箱冷藏一夜,早上取出后放在空气炸锅里200度烤了20分钟,中间需要翻个面,确保两面熟透,取出的时候可以再刷一层蜂蜜料汁,装盘后撒上熟白芝麻就更好看了;
红枣红薯粥:白米洗净,和清水一起放进砂锅里熬煮成白米粥,再放进去核红枣和去皮切成小块的红薯,煮至红薯熟软就可以了,甜甜的很好喝。
早餐二:二米粥、咸菜、红糖烫面饼、青椒炒鸡蛋、奶酪、烤栗子。
红糖馅饼:五勺红糖、一勺面粉、一勺熟黑芝麻拌均匀成馅备用。200g面粉用165g开水烫熟,揉成面团,醒面15分钟,揉光滑,擀开成薄饼,刷一层油,卷起来切小段,擀成圆形,包一勺红糖馅收口,擀开成薄饼,锅烧热放油,小火,饼放进去两面煎黄即可。
二米粥:大米和小米洗净,加水,用砂锅大火烧开,小火熬煮的二米粥,配点小咸菜刚合适。1个青椒切条,3个鸡蛋搅拌成蛋液,炒锅烧热放油,放进鸡蛋炒成块,再放青椒翻炒,加盐调味即可。
烤栗子:栗子剪开口,用一勺油拌一拌,放进空气炸锅200度25分钟,这段时间试验了好几种方法烤栗子,空气炸锅时间最长,电饼铛烤栗子其实是最省时间的。
早餐三:小米藜麦红枣粥、小白菜猪肉煎饺、煮玉米、西兰花、冬枣。
抱蛋煎饺:换了个锅,不幸翻车了,抱蛋煎饺没有完整的出锅。不过做法还是要介绍一下的,平底锅烧热,放食用油,把生饺子放进去煎1分钟,倒入清水到饺子的二分之一处,盖上锅盖,大火烧开,小火煎煮至水干,饺子熟透,倒入搅拌好的蛋液,小火煎至蛋液熟透即可,装盘后撒上熟黑芝麻和香葱碎,如果是完整的会很漂亮。
小米藜麦红枣粥:小米、白藜麦、去核红枣洗净后加清水,放进砂锅里熬煮成粥,很适合秋冬季节的早餐食用。
早餐四:紫薯豆浆、手撕包菜、水果奶油蛋糕、月饼。
紫薯豆浆:紫薯去皮切小块,黄豆洗净后和紫薯一起放进破壁机里,加上清水,启动“豆浆”功能,紫薯多水少就会做得浓一些,紫薯少水多,就会稀一些,浓度可以自已掌握。
水果奶油蛋糕:提前烤了6寸的戚风蛋糕胚子,中间切开成两片备用,取300g淡奶油加30g白砂糖用电动打蛋器打发成有纹路的奶油,红心火龙果和猕猴桃分别切好,蛋糕中间放上打发的淡奶油,再夹一些水果块,蛋糕的外面再抹一层淡奶油,用裱花嘴挤出一圈花,再摆上水果就可以了。
科学的早餐应包括四种类别的食物:分别是以提供能量为主的,主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物,如粥、面包、馒头等;以供应蛋白质为主的,主要是肉类、禽蛋类食物;以供应无机盐和维生素为主的,主要指新鲜蔬菜和水果;以提供钙为主并富含多种营养成分的,主要是奶类与奶制品、豆制品
“一日之计在于晨”,早餐是一天中最重要的一餐。早餐摄食的能量占人体一天所需能量的30%,而早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。均衡的饮食,健康的生活习惯,每天晨起的营养早餐习惯是每个人每天“必须”的功课!人体经过一夜的酣睡,机体储存的营养和能量消耗殆尽,激素分泌已经进入了一个低谷,大脑和身体的各器官难为无米之炊,记忆机能处于迟钝状态。
营养早餐的标准:
1、营养早餐的四大要素:谷类能量,蛋白营养,碱性豆奶,果蔬精华!
2、营养早餐·最佳内容
多吃:全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、苹果、梨等很容易买到水果,蔬菜;
少吃:油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等
健康选择:选择富含优质蛋白的食物;选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物;选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品;远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。
3、合理搭配方案:
多种少量,主食不可少,要有奶制品,蛋类也需要,果蔬流体非常好。
一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。
优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
早餐不提倡大量,但应该品种丰富。