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西点烘焙就业前景,西点师好就业吗？

技能培训 · Sep 26, 2023

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西点专业就业前景

学西点就业还是可以的，现在很多都需要西点师，无论是酒店，还是西点餐饮企业，毕业即就业，日后自己开店创业都可以。
西点专业就业前景介绍如下：
目前的西点市场来说，西点师人才缺口太大，供不应求，所以学习西点烘焙还是很不错的。学成之后创就业容易，而且薪资很可观，不仅如此，西点师的工作环境也是很高雅的。
西点烘焙行业相比普通行业有以下优势：
1.工作环境优越。一般都是在大型连锁店或者星级酒店。
2.福利待遇好。相比普通行业，工作年限越长待遇越高，当然这个也跟个人技术成正比。
3.个人发展机遇好。一般在这个行业有成熟的技术水平，后期都会开设自己的工作室。
综上所述，西点烘焙是一个朝阳行业。
西点主要学什么？
一、裱花蛋糕
学习裱花蛋糕这门课，学生需要掌握花边技术手法，了解裱花配方，制作各种花卉，实操卡通裱花等。二、经典面包像市面上常见的甜甜圈、提子吐司、菠萝包、乳酪面包等软面包都是需要掌握的。丹麦出名的不仅是它的童话，还有牛角面包、热狗羊角包也能在各个国家的蛋糕店看见，这些也都是西点需要学习的。三、法式甜点包括芝士派等塔派甜点、各种布丁和果冻、以及以黑森林樱桃慕斯为代表的各种慕斯蛋糕。四、翻糖蛋糕五、咖啡饮品西点课程除了各种甜点蛋糕，其实还有种类繁多的饮品，包含奶茶，以卡布奇诺、焦糖玛奇朵等为代表的咖啡，以及各种饮料和茶。

学西点有前途吗

学西点烘焙有前途。
近些年来，国内的西点烘焙行业在不断的发展，西点烘焙市场消费份额也在不断地增长，而且整个行业发展前景十分广阔，越来越多人选择学习西点，从事西点烘焙工作。学西点烘焙，未来不管是自己找工作或者是未来自己创业都是一个很好的选择。现在西点师工资高，工作也相对比较轻松。市场上这类人才缺口也比较大，工作非常好找，当然这个前提是你得学好。
西点烘焙入门门槛不高，大家甚至在网上看视频都能学会一两种简单的饼干。同时，西点烘焙比起烹制中餐，食材重量、烘烤时间、温度都有精确的量化标准，因此，无基础也能学会也是其一大特点，只要你对西点烘焙感兴趣，享受动手制作美食的乐趣，就可以来学习西点烘焙，成为一名技术精湛的西点师。
学西点还是不错的，可以成为西点师，好就业，日后职业发展选择方向多。
学西点有前途。
西点很好学，而且学习西点也是非常好就业的，学西点的优势非常多，首先是学习西点不管是男生女生都是非常适合的，学完了西点专业工作待遇轻松，而且西点行业是很吃香的行业，随着人们对美食和甜点的热爱，西点行业的前景也越来越广阔。
一、西点师简介
西点师（Pastry）是指专业学习西式面点技术，然后通过技艺和设计产品得到薪酬的一群人，RJ.Patisserie是西点师的创始人，通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。
要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。优秀的西点师应具备法式、英式、德式等面包的制作技术，港式、欧式、韩式各类蛋糕、派塔、芝士类甜品、慕斯、饼干、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等西式面点制作技术，同时还需懂得西点行业管理和经营。
二、西式面点简介
西点行业在西方称为烘焙业(baking industry），西式面点（简称西点）的主要发源地是欧洲。西式面点的主要熟制方法是烘焙。在汉语口语中通常简称作“西点”。
西点是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，辅以干鲜果品和调味品，经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。
三、西式面点的主要特点
是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。
西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等几种，不同国家的人有着不同的饮食习惯，有种说法非常形象，说"法国人是夸奖着厨师的技艺吃，英国人注意着礼节吃，德国人考虑着营养吃，意大利人痛痛快快地吃。

西点师好就业吗？

　　学西点好就业吗?这是大多数想要学西点的同学最为在意的问题。现在学西点是很好就业的，西点师需求大，不愁找不到工作，山西新东方烹饪学院以高标准培养真正的西点师，赋予学生可持续发展的实用技能。
　　由于社会需求量大，而专业的西点烘焙师又供不应求，所以西点专业就业前景十分乐观，完全不用担心找不到好工作。不论是在北京、上海、深圳、广州，还是在其他城市，随处可见西点连锁企业，所以说西点师行业好，就业不是问题，在任何一个城市都可以去找到。
现在学西点很好就业，市场的人才缺口非常大，你就看看路边开的西点店和烘焙甜品店有多少，是不是每隔30米就一家，只要是这方面的人才都抢着要，从事这行多年的高级西点师更是稀缺，工资随便开，但是就是招不到，因为都自己开店创业去了。学西点技术现在以及将来都是一个热门的技术，根本不用担心就业的问题。
恩恩。西点是非常好就业的，西点师很有发展前景的哦，任何时候都不会淘汰，高薪热门行业，而且薪资和待遇也都 比较不错的，想要学习西点要到专业的、正规的、办学久的学校里去专门学习哦。
学西点是非常容易就业的，近年来，国内烘焙店面呈爆发式增长，大量的需求加之烘焙市场确实是有很大潜力未被挖掘，由此催生的就是数以千万记的烘焙师岗位。调查显示：现在普通烘焙师的平均月薪一般在4000元+，优质的烘焙人才月薪均在6000元以上，经验丰富的烘焙师，月薪更是达万元以上。凭借过硬的烘焙技术自主创业开店的收入更是十分可观，而且随着行业的不断壮大，薪资整体水平也是在不断上升。
西点行业还是非常有前景的。
1、开店创业投资少，风险小，回报高，西点屋占地面积小，不需要花费巨大人力物力，是现代人创业的最佳选择。
2、西点人才稀缺。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据权威机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人。而目前仅有100万从业人员，优秀西点人才少之又少。
3、工作就业不愁。由于巨大的市场需求，未来十几年西点行业的就业压力都很小，据前段时间新闻报道，某西点专业名校毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。
4、薪资待遇丰厚。在西点行业，普通西点师师的年薪在6万元左右，经验丰富或具有高级技师职称的西点师，年薪达10万元以上。
5、工作环境舒适
首先来说西点师的就业前景是很好的，根据不完全统计，我国目前有10万家以上的烘焙店、面包店，年产值近1000亿元，而西点师的市场缺口高达65%，从这个数据看来，行业缺口还是很大的，就业情况十分可观，特别是随着创业的便捷化，越来越多的西点师已经走向了自主创业的道路。
西点师的薪资待遇到底如何？这是每一个烘焙爱好者在学习之前最关心的问题。不同水平的西点师，待遇水平也是不一样的。
在上海这样的一线城市，普通的西点师工资一般在6000-8000左右，这部分西点师经过专业学校的学习，基本功扎实，能够在西点制作上独当一面，而当你在社会上集赞了足够的经验，具有较高的创新意识和经营知识，这类西点师月薪通常过万。
不过西点师的类别有很多，如裱花师、蛋糕师、面包师……都是西点师的分类。一个成功的西点师并不需要精通所有的西点类别，只要把自己擅长的做到极致就可以了。

西点这个行业好不好

据行业发展的据数据显示，2023年中国烘焙食品市场规模将达3069.9亿元，烘焙食品行业进入高速发展时期。超八成消费者每周消费烘焙食品，九成消费者会选择有品牌的烘焙食品。
在经济下行的情况下，烘焙行业还能稳步上升，这是非常重要的。并且近两年，面对失业率高求职难竞争压力大的情况下，中国优秀西点师岗位还是非常空缺的，需求大于供给。因此学习烘焙是很有前景的，无论是自己创业开店，做甜品私房，还是就业都很不错~
如果您有西点学习的需求和想法，可以关注一下优美西点职业教育培训学校。致力于烘焙教育，学校开设专业有面包类、奶油蛋糕类、裱花蛋糕类、法式甜品类、咖啡类、饮品类、翻糖类等，学校专业设有创业技能专业和学历制专业，学校可考取的证书类有：学历证书、行业西点面包技能证书、咖啡类考证。
希望我的回答对您有帮助，谢谢~
1. 学西点好就业待遇高。西点师工资究竟有多少，这个要以个人经验能力来论，但可以确定的是，西点师，轻轻松松拿到高薪！而且随着西点行业经营模式不断成熟，未来西点师发展前景将会更好！
2. 学西点毕业多选择。学西点，可以去星级酒店、连锁烘焙店等企业工作，还可以独立开店创业。根据西点行业发展潜力，创业的确是获得财富一大途径。正常投入10万左右的店铺，正常运营一个月盈利上万左右，不到一年即可回本，而且两年以上成熟的店面，年利润可达数十万。
3. 专业技能优势多多。在郑州新东方烹饪学校，报名西点烘焙专业的学生，他们有初高中生、有年轻白领、有辣妈宝妈、还有不少打工群体。在这里，他们不仅能学到专业西点烘焙技术，还能迅速掌握开店创业店面经营、管理知识，针对有需求的群体，学校还会有对应的创业帮扶。
4. 西点炙手可热的行业。西点师一般月薪多少？可以挣多少钱？拿到手里才知道！轻轻松松月薪上万，根本都是小意思！
目前的西点市场来说，西点师人才缺口太大，供不应求，所以学习西点烘焙还是很不错的。学成之后创就业容易，而且薪资很可观，不仅如此，西点师的工作环境也是很高雅的。
西点烘焙行业相比普通行业有以下优势：
1.工作环境优越。一般都是在大型连锁店或者星级酒店。
2.福利待遇好。相比普通行业，工作年限越长待遇越高，当然这个也跟个人技术成正比。
3.个人发展机遇好。一般在这个行业有成熟的技术水平，后期都会开设自己的工作室。
综上所述，西点烘焙是一个朝阳行业。
可以选择到专业的学校学习哟
现在学西点很好就业，市场的人才缺口非常大，你就看看路边开的西点店和烘焙甜品店有多少，是不是每隔30米就一家，只要是这方面的人才都抢着要，从事这行多年的高级西点师更是稀缺，工资随便开，但是就是招不到，因为都自己开店创业去了。学西点技术现在以及将来都是一个热门的技术，根本不用担心就业的问题。
关于选择西点烘焙甜品蛋糕培训的地方，我建议你选择，那种正规的 专业的学校。
第一考察品牌，是否是靠得住的大品牌，毕竟技术类还是以线下在校学习为主，如果你是0基础起步的话，学习时间也不是几天就学会的，还是要看学校是否靠得住，比如我们既是上市企业又上过央视推荐。
第二考察师资力量，正所谓师傅领进门，所以一个好的师傅对你的学技非常重要，对你以后的习惯养成也非常关键。
第三考察教学产品，可以给你随时参观的，你一看就知道产品过硬的，眼见为实，产品好不好，还是一眼可以看出来的。
西点专业的前景比较好。学习西点专业不仅可以学习到地道的西点知识和技能，成为专业的技术人才，还可以轻松创业或就业，工作稳定，收入有保障，发展空间较大。
随着经济的不断发展和消费水平的逐步提高，西点受到广大消费者的欢迎，成为继中餐和西餐之后的流行食品类型。近年来，国家大力发展职业教育，市面上很多烹饪学校都开设了西点专业，学习西点的学生也越来越多。西点行业前景广阔，未来西点专业毕业生还是很好找工作的。
如果你学习西点，你可以掌握地道的技能。学习西点技术的途径有很多，但是目前大部分人都会选择正规的西点学校来学习，因为郑州北方烹饪学校的西点专业分类很多，可以满足大部分学生的学习需求。同时，西点专业拥有完整的教学体系、强大的师资队伍、先进齐全的教学设施设备，可以帮助学生学习地道的西点技术，成为专业技能型人才。
学习西点专业，就业发展前景广阔。随着人们生活水平的提高和人们仪式感意识的增强，西点已成为人们生活的一部分，很多重要的场合和节日都需要西点蛋糕来增强仪式感，所以西点消费需求逐渐增加。西点市场急需特殊西点人才，就业岗位较多。就读西点专业，只要有高的技术水平，就不用担心就业，找不到好工作。
另外，西点行业的市场比较包容，开店不需要太多的投资。所以，掌握了技术，有条件，就可以自己创业当老板，成功的概率也比较高。如果经营得当，可以继续开连锁店，做自己的品牌。

西点师和烘焙师哪个发展好

西点师的就业前景是很好的。
根据不完全统计，我国目前有10万家以上的烘焙店、面包店，年产值近1000亿元，而西点师的市场缺口高达65%，从这个数据看来，行业缺口还是很大的，就业情况十分可观，特别是随着创业的便捷化，越来越多的西点师已经走向了自主创业的道路。
西点师职业定义：西点师又为西式面点师，是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工，制成西式风味面食、点心的人员。
烘焙师职业定义：烘焙师是指在食品烤制的过程中，运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味面点或点心的专业人员。
西点行业人才紧缺。不少企业尝试邀请专业西点师入企带薪培训，但这样的方式也远远不能满足用人需求，且抬高了用人成本，而所取成效却微乎其微。业内人士认为，要真正解决企业的人才需求，应该更多地依靠专业的职业培训机构力量。
学西点的好处：
1、自给自足
很多一开始想学习西点烘焙的学员是因为自己喜欢吃西点才去学习，所以学会了做西点后就可以想吃什么品种自己做，不用花钱买。
2、有上进心，不断成长
由于西点技术与市场不断更迭创新，所以不论是什么样的领域，西点师都要从多方加强自我。
3、容易有成就感
每当看到一件件精致的西点产品从自己手中生产出来的时候是非常有成就感的。

学西点、蛋糕烘焙前景怎么样啊？

学西点挺好的，可以参考以下几点原因：
1、西点师社会需求量大。目前，中国西点精英人才稀缺，从业人员约百万，但优秀烘焙技术人才仍比较少。
2、西点行业人才紧缺。不少企业尝试邀请专业西点师入企带薪培训，但这样的方式也远远不能满足用人需求，且抬高了用人成本，而所取成效却微乎其微。业内人士认为，要真正解决企业的人才需求，应该更多地依靠专业的职业培训机构力量。
3、西点行业好就业。由于社会需求量大，而专业的西点烘焙师又供不应求，所以西点专业就业前景十分乐观，完全不用担心找不到好工作。
4、就业快、创业容易。西点是投资少，风险小的行业，是创业投资不错的一个选择。新时代的女生，要做就做好的自己，把自己定位于做一个社会都需要的技能人才，不要因为自己的选择而后悔，要勇敢追寻自己的梦想。西点，是起源于欧美的饮食，具有相当丰富的饮食文化。如今，随着我国人民生活水平的提高，西点餐饮市场得到快速发展，新时代的女生可以选择学有前途的西点，解决自己的就业问题。

大学毕业想创业 学西点有前途吗

西点在国内兴起时间尚短，还处于初期发展的起步阶段。但是由于国民经济水平以及生活水平的提高，西点的发展速度和未来前景十分优秀。
也正是由于西点行业处于初期发展的原因，人才市场上优秀西点师的缺口非常大，短期之内不可能达到饱和的状态，所以就目前而讲学习西点在未来的就业问题上不用发愁。而当自己学成以后伴随着工作时间的推移，经验和资历都会有更好的提升，薪资待遇也会跟着提升。毕竟技术行业是越老越吃香，毕竟资历老练就代表更丰富的经验和技术，这都是每个作为老板和领导的人最喜欢的人才。
甚至当自己积累了足够的经验、人脉和经济基础以后，自主创业开个烘焙、西点店都是不错的选择，能够趁着现在这个机遇为人生捞到第一桶金、第二桶金甚至第一百桶金都不是什么不可能的事情。
只要自己想学，干什么都是来得及的！不会太晚！西点师的就业前景很好的，西点自从进入人们的生活中以来，一直受到人们的喜爱，并且在后期中发展中非常迅速，可见西点在整个中国受到的欢迎程度是不可小觑的。而且在不断地改变着人们的饮食习惯，现在随着西点进入国内，越来越多的人选择面包、牛奶作为早餐。这些只是西点在国内发展的冰山一角，它还不断地改变着国内人们的休闲方式等方面。





因为西点的不断发展，西点已经从一二线城市慢慢向三四线城市推进，并且呈现出越来越烈的现象，所以说西点面包房、蛋糕店的发展也变得非常的迅速，越来越多的人选择西点行业，把学习西点作为自己的奋斗目标。西点师职业技能优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需要懂得西点行业管理和经营。西点师社会需求量大 未来五年，西点师就业岗位需求量将达 200 万人，目前，中国西点人才稀缺，从业人员仅仅约 100 万，优秀烘焙技术人才更少，所以说西点师是一个社会需求量大，不愁找不到工作的职业。你如果选择学西点，学成之后你可以做美食博主，圆你网红梦。现在红透半边天的Oh my god李佳琦小哥哥也是草根出身，只要你身怀绝技，心中有梦，你也可以成为网红。学烘焙，可以让你离网红梦更进一步。如果你学西点后选择了做美食博主，可以吸收几百乃至几千万粉丝，各种广告、商代接到手软。你如果选择学西点，学成之后你可以做烘焙讲师，圆你教师梦。越来越多的人爱上了烘焙，顺应市场发展，也有越来越多的烘焙机构如雨后春笋般破土而出，供不应求，造成了行业人才紧缺。如果你是一位技术过硬的烘焙甜品专业毕业生，你也有机会成为培训机构讲师，担任传道受业解惑的责任，教授和你一样怀揣烘焙梦想的大朋友、小朋友们。据了解，现在很多国立幼儿园和职业高校也在陆续新增烘焙专业，如果你够幸运说不定可以成为一名正式的烘焙老师，前景待遇都非常可观。你如果选择学西点，学成之后你可以做私房店主，圆你老板梦。这两年的私房烘焙实在是太火爆了，如豆乳盒子蛋糕、流心挞、脏脏包，都是从私房烘焙开始流行。做私房不需要大型的设备和过多的人员，等于说得到的都是纯利润。同时现在满月甜品台、婚礼甜品台、伴手礼等业务需求量非常大，做私房真的能赚得盆满钵满的。你如果选择学西点，学成之后你可以进酒店名企，圆你安稳梦。烘焙专业学生毕业即可进入星级酒店或大型的烘焙连锁品牌担任相应工作，工作环境好，优雅体面，是可以一直捧在手心的“铁饭碗”。同时，现在烘焙甜点行业一片大好，各大品牌纷纷有扩张趋势，此时进入烘焙行业，晋升空间非常大，只要你技术过硬，足够有能力，说不定你就是新店店长。

学烘焙有什么发展前途

目前的西点市场来说，西点师人才缺口太大，供不应求，所以学习西点烘焙还是很不错的。学成之后创就业容易，而且薪资很可观，不仅如此，西点师的工作环境也是很高雅的。
西点烘焙行业相比普通行业有以下优势：
1.工作环境优越。一般都是在大型连锁店或者星级酒店。
2.福利待遇好。相比普通行业，工作年限越长待遇越高，当然这个也跟个人技术成正比。
3.个人发展机遇好。一般在这个行业有成熟的技术水平，后期都会开设自己的工作室。
综上所述，西点烘焙是一个朝阳行业。
可以选择到专业的学校学习哟
在创业一块，现在西点市场中同行竞争多了，顾客更是挑剔无比，面对这样的发展局面，很多的创业者认为经营管理的难度很大的，首先必须保障自己的经营路线，制定出餐饮店日后的经营路线，按照这一经营路线去挑选合适的人才，制订适销对路的出品菜单和促销手段，在专业的烹饪学校进行系统化的学习培训，为日后的成功经营打下了坚实、良好的墓础。
你好，可以尝试学烘焙，相对比较简单，可以找正规机构的师傅尝试学习。前景比较好的，也能结合兴趣
近代世界各国文化交流趋于频繁，人们对烘焙食品的消费逐渐增多。中国的烘焙业目前还只
是在发展中期的阶段，相对于我们的邻居日本，韩国来说，我国的烘焙行业仍处于发展初期
阶段。技术是一方面，经济消费是一方面。前景来说，以目前烘焙业的消费主力军80后90
后来说，他们会对甜点的需求更高，这也将带领烘焙行业的市场走向优化。未来烘焙行业的
消费和普及度将进一步上升，在消费升级、抵制防腐剂和消费者对味觉体验越来越挑剔的
情况驱使下，更新鲜的手工烘焙行业势必成为未来的主流发展趋势。现在口味好的店在假
日会有排很长队的情况，市场还是很大的，而且西点烘焙相比于厨师来说，是很好的选择。

学习西点前景如何？有发展前途吗

西点相对来说很好上手的，现在学校的课程都是零基础都可以学习的。西点是一个火热的行业，做得好的话，不管你是就业还是创业，未来的发展都是很不错的。
西点发展前景不错，有以下几点：
1、西点行业需求不错，工作很好找，而且工作环境也不错。
2、西点行业的工作与社会接触都比较紧密，紧跟潮流，基本都是在星级酒店工作，也有利于以后自己的发展。
3、学习西点入手比较快，学习难度不是很大。
4、西点是最适合女生学的职业，工作不累。
5、西点师社会需求量大。目前，中国西点精英人才稀缺，从业人员约百万，但优秀烘焙技术人才仍比较少。
6、西点行业人才紧缺。不少企业尝试邀请专业西点师入企带薪培训，但这样的方式也远远不能满足用人需求，且抬高了用人成本，而所取成效却微乎其微。业内人士认为，要回真正解决企业的人才需求，应该更多地依靠专业的职业培训机构力量。
7、西点行业好就业。由于社会需求量大，而专业的西点烘焙师又供不应求，所以西点专业就业前景十分乐观，完全不用担心找不到好工作。
8、就也快、创业容易。西点是投资少，风险小的行业，是创业投资不错的一个选答择。
学蛋糕创业就选新东方烹饪
内容：
随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，蛋糕西点以其便捷、营养、美味、时尚的特点被越来越多的消费者喜爱。近两年来，中国的蛋糕西点市场发展迅猛，各大超市、小区、车站出现了不同品牌、不同档次的蛋糕西点店，仅北京就有1500多家，年销售额超过1 0亿元，年平均增长率近10%。新东方烹饪把握市场脉搏，开设西点店长班、时尚蛋糕面包创就业班、蛋糕店创就业班、蛋糕裱花创就业班、英式翻糖创就业班等适合不同学员需求的培训课程。
盒子水果千层蛋糕、戚风蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕练习、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、海盐芝士奶盖蛋糕、布丁奶酪蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、红丝绒蛋糕、布朗尼蛋糕、日式轻芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韩式裱花蛋糕等热门蛋糕全都有。
l 鲜奶知识：奶油的分类及特性，奶油的起发原理及存放，各种奶油的打制及温度控制，各种奶油使用领域，起发程度的控制等；
l 蛋糕花边：婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮；
l 蛋糕抹胚：蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用等；
l 蛋糕装饰：蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用，水果蛋糕的装饰及搭配；
l 成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等；
l 法式慕斯：芒果千层、海洋慕斯、樱花慕斯、抹茶慕斯等；
l 韩式裱花制作：韩式裱花花朵： 玫瑰花、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等；
l 翻糖蛋糕：翻糖蛋糕糖皮的包覆等；
l 巧克力造型：线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作；卡通公仔捏塑制作技术手法，倒模、雕刻、调温等
l 开店须知：如何选址，做商圈分析，店铺定位，办理各种证件，设备的操作和选购要点，原料的选择与分辨，内厨人员的设置，店铺营业流程，开业方案等等。
西点行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位。每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上。据统计，在西点行业具有专业技师职称的西点师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。人才市场上也是供不应求，就业轻松，且薪资较高，是一个很好的职业。
最近，有这样一组国家统计局的数据：从2016年起至今，我国餐饮业年营业额连续高速增长，其中分量占比最高的便是最近非常热门的西点行业。
而西点市场备受大众喜爱的原因归根结底就是大家的消费观念发生了变化，人们开始追求特殊的文化，更高档的享受，现在全国70%左右的地区西点烘焙店铺已经呈普及状态。
考虑到烘焙市场巨大的市场红利，很多人心动不已，想要加入其中。
西点烘焙行业的发展速度更快，受喜爱程度更高，不止各大一线城市，即便是三四线的小城市也遍布西点烘焙店，但西点师人才却非常的稀缺，无法满足行业的需求，这也让很多想跳槽换工作的人看到了成为一名西点师的巨大发展前景，纷纷通过在专业的西点学校学习加入到西点行业。
在创业一块，现在西点市场中同行竞争多了，顾客更是挑剔无比，面对这样的发展局面，很多的创业者认为经营管理的难度很大的。首先必须保障自己的经营路线，制定出餐饮店日后的经营路线，按照这一经营路线去挑选合适的人才，制订适销对路的出品菜单和促销手段，在专业的西点学校进行系统化的学习培训，为日后的成功经营打下了坚实、良好的墓础。 但想要通过西点行业创业赚钱的人都应该知道，西点烘焙店的成功离不开稳定的出品，产品的新颖和质量的稳定，想要让消费者来一次就能满意其实至关重要，但是这一切都取决于西点师的水平是否达标。
在长沙新东方，为了满足更多人想成为一名优秀西点师的需求，我校开设西点专业，每一位任课老师实战经验丰富！多位老师曾多次参与专业西点赛事，在教学品质上这一块，学校比照行业内顶级酒店后厨标准配备的专业教室，每天运用新鲜食材配合，全程实操进行上课学习，让每一位学子扎实地掌握专业技术。
西点行业就业快、创业投入低、回报高。对于很多人来说，学西点既时尚也充满挑战。
无论是想就业，还是想自己创业开店，都可以来长沙新东方学习专业的西点烘焙课程从而成为一名优秀的西点师！