本文目录一览：
- 1、麻烦推荐一下面包，烘焙技术哪里教的好啊？
- 2、做蛋糕面包哪里学上海
- 3、蛋糕面包培训班一般要学多长时间，学大概学费多少？
- 4、想学面包蛋糕西点制作，什么途径去学？到哪能学到东西？
- 5、学做蛋糕面包的学校？
麻烦推荐一下面包，烘焙技术哪里教的好啊？
学蛋糕创业就选新东方烹饪
内容：
随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，蛋糕西点以其便捷、营养、美味、时尚的特点被越来越多的消费者喜爱。近两年来，中国的蛋糕西点市场发展迅猛，各大超市、小区、车站出现了不同品牌、不同档次的蛋糕西点店，仅北京就有1500多家，年销售额超过1 0亿元，年平均增长率近10%。新东方烹饪把握市场脉搏，开设西点店长班、时尚蛋糕面包创就业班、蛋糕店创就业班、蛋糕裱花创就业班、英式翻糖创就业班等适合不同学员需求的培训课程。
盒子水果千层蛋糕、戚风蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕练习、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、海盐芝士奶盖蛋糕、布丁奶酪蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、红丝绒蛋糕、布朗尼蛋糕、日式轻芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韩式裱花蛋糕等热门蛋糕全都有。
l 鲜奶知识：奶油的分类及特性，奶油的起发原理及存放，各种奶油的打制及温度控制，各种奶油使用领域，起发程度的控制等；
l 蛋糕花边：婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮；
l 蛋糕抹胚：蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用等；
l 蛋糕装饰：蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用，水果蛋糕的装饰及搭配；
l 成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等；
l 法式慕斯：芒果千层、海洋慕斯、樱花慕斯、抹茶慕斯等；
l 韩式裱花制作：韩式裱花花朵： 玫瑰花、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等；
l 翻糖蛋糕：翻糖蛋糕糖皮的包覆等；
l 巧克力造型：线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作；卡通公仔捏塑制作技术手法，倒模、雕刻、调温等
l 开店须知：如何选址，做商圈分析，店铺定位，办理各种证件，设备的操作和选购要点，原料的选择与分辨，内厨人员的设置，店铺营业流程，开业方案等等。
家庭面包制作方法
材料：高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许。做法：1.在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。2.加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀。3.先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余的面粉都倒入容器，用筷子搅拌成面团，不用揉面，据说这样可以更加加速发酵。4.把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜，然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉，加热30秒钟，然后取出放在洒过面粉的案板上，揉成光洁的面团，盖上一层烤箱纸，再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置20分钟，作为第一次发酵，面团比原来的大2倍，就说明发酵完成。5.将面团放在案板上，轻轻积压掉空气，然后分块做成自己喜爱的面包造型，（我这次是做实验，所以只是做了简单的圆面包形状），上面再轻轻的盖上一层烤箱纸，同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒，取出放入垫有烤箱纸的烤盘，静置10至20分钟作为第二次发酵，等面包发至原来的2倍大，就可以了。6.将发酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之类的装饰，放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。
这就是家庭制作面包的方法,如果想学更专业的,那么就要到烹饪学校或者是西饼屋去学习了.
如果你要开店的话我推荐华艺学校 在这可以学到正经技术，老师也不吝赐教，大家也认可呢具体可以百度一下。
面包，烘焙技术那里教的好？推荐到专业的技术学校学习，选择到专业的技术学校学习就比较好的。
学蛋糕面包的培训机构：港焙国际西点学院
1、港焙国际西点奶茶饮品蛋糕培训学校港焙国际西点学校 一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品、面包、轻食、糖水、裱花等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。我们秉承“用心才能创新,竞争才能发展”的企业理念,遵循企业使命,培养了很多的西点创业者，始终贯彻“务实、创新、开放、协作”的企业价值，对学员全程服务，并且不断融入实践教学，打造中国大陆烘焙培训、加盟连锁的综合品牌。
2、南昌港焙西点蛋糕学校南昌港焙西点蛋糕学校一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发，主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。3、台湾萌货国际烘焙广州培训中心台湾萌货国际烘焙广州培训学院位于四季如春的美丽花城--广州,坐落于繁华的天河区,有著名的天河城、广州百货、中信广场等著名的广州地标,东边紧临黄埔区,有素以“海上丝绸之路。4、广东东南蛋糕培训学校东南蛋糕培训学校专业提供厨师培训、西餐培训、西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、面包培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训、小吃培训、裱花培训5、法南西蛋糕培训学校法南西是一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,6、山东蓝翔蛋糕学校山东蓝翔蛋糕学院拥有七大专业60多个工种,学校拥有一流的先进设施,雄厚的师资力量,广阔的就业前景。7、合肥港焙蛋糕培训学校合肥港焙蛋糕烘焙学校成立于2000年，是一所专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校，8、香港天欧蛋糕培训学校香港天欧一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,9、深圳市森派职业培训学校森派职业培训学校是专业传授西点、面包制作技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校10、深派蛋糕培训学校深圳市深派艺术蛋糕设计有限公司 ,位于广东深圳这座美丽城市。深派艺术蛋糕成立于2009年,是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训,烘焙培训,生日蛋糕
做蛋糕面包哪里学上海
在上海，学做蛋糕面包可以去上海欧米奇西点学校、新东方烹饪学校（分校）、美味学院教育培训有限公司、红叶谷西点学校、王森西点培训学校。具体介绍如下：
1、上海欧米奇西点学校：
上海欧米奇西点西餐教育旗下现设有十余所分校，遍布上海、南京、沈阳、成都等大中城市。欧米奇拥有海外西点师资，现代化的教学软硬件设施，课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等多个方向。
学生在欧米奇西点学校学成之后，不仅能够考取国家认证的职业资格证书、学历证书，实现成功就业，更有机会留学海外西点烹饪院校，在西点发源地，学习和感受纯正的西点制作工艺与浓厚的西点文化。
学校开设丰富的西点培训课程，培养技能全面的西点师、西餐师、烘焙师、咖啡师以及西点行业经营管理与创业人才。欧米奇西点西餐教育秉承大师之道，精益求精的西点精神，吸收国际先进办学理念，首创立体教学模式，实现理实一体化教学，模块强化实训阶段达标，全面提升学生素养。
2、新东方烹饪学校（分校）：
新东方烹饪学校培训范围涵盖西餐、西点教育的大型烹饪专业学校，是培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育学校。涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域。
3、美味学院教育培训有限公司：
美味学院教育培训有限公司为新华教育集团旗下专注中国特色美食创业培训的连锁品牌，是以面包甜品蛋糕培训、特色小吃创业培训、中餐西餐厨艺培训等为主的厨艺培训学校。
是一所专注于西式餐饮各项专业技能领域，以招生、教学、考证、就业为一体的专业技能培训机构。受到了专家人士、合作就业单位为的较高评价。
4、红叶谷西点学校：
一家集餐饮品牌创建、产品配送、人才培训、品牌一体化、产业化运营一体的机构。红叶谷教育咨询中心是由四川省就业训练中心授牌认定的技能培训基地。拥有十五年的办学经验，老师不断总结不断学习，旨在培训高品德、精技能的综合性人才。
5、王森西点培训学校：
王森学校创办于1993年，26年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域。是一家集餐饮品牌创建、产品配送、人才培训、品牌一体化、产业化运营一体的机构。
扩展资料：
1、蛋糕培训学校的选择：
蛋糕学习，选择一个好的蛋糕培训学校很重要，这决定了你是否可以学到真正的技术。对于蛋糕培训学校好坏的评判，可以从学校资质、师资力量、教学设备、课程设置、后期服务等几个方面进行判断，选择是多对比几家后再做决定会更客观。
2、课程专业的选择：
蛋糕学习并非笼统的表面那么简单。其中有很多细分的科目，有传统的生日蛋糕、还有韩式裱花、翻糖蛋糕等几种不同类别。至于具体选择哪个科目，主要是由你的学习需求有关，有的是兴趣学习，也有的是工作就业需求，更有的是创业开店的需求。所以需要根据自己的需求有针对性地去选择科目。
3、课程收费是否合理：
任何种类的技术学习，费用永远是人们比较关心的问题。一般的费用主要是由学费和原材料及其它杂费组成的。所以机构的课程标价很低，但是也隐藏很多其它的费用收取没有标注出来，所以在签合同的时候一定要问清楚是不是一次性收费，后期有没有其它隐形的费用，不要稀里糊涂地就做出选择，最后伤害到自己的利益，得不偿失。
蛋糕面包培训班一般要学多长时间，学大概学费多少？
面包蛋糕培训的时间一般是3周-4周左右的，学费的话也是几千到几万不等的。 很多人去学西点烘焙不了解行情被坑，最好先了解学费多少钱，点击测试一下学费要多少钱 蛋糕培训学费主要包含这几方面费用：学习费用、食材费用、住宿费、书本工具费用等等。当然不同的蛋糕专业培训学校学费都是不一样的，但是交的费用种类就是这几种，一般来说，好的蛋糕培训学校学费更贵，能够学到更多东西，毕业后就业相对更广阔。师资力量是教学质量的保证。教学经验丰富的老师更知道如何让学生更好更快地掌握技术，而且老师较好要熟悉蛋糕行业的技术和理念，让每一位学生都能学到正宗、实用的技术。口碑是直接反映出一家培训院校好坏的标准。你可以通过网络、学员等各种渠道了解，但是每家培训院校或多或少都会有一些负面评价，需要客观看待。要学习好的面包蛋糕制作方法推荐熳点教育，熳点教育斥巨资购入先进设备工具，保证每一位学员单独拥有一套设备工具，充分掌握每一个细节重点，让学习事半功倍。熳点采用优质原材料，保障学习效果，学习过程中更快熟悉材料特性。
蛋糕面包培训班一般需要上半年时间，学费在几千到上万元不等。学会了做蛋糕，能在朋友生日是献上一份意想不到的惊喜，或是在闲暇之余开一个蛋糕店，都是不错的选择。蛋糕利润大，全凭自己的手工与心意，就能让顾客满意和感动。上了面包蛋糕培训班，做面包蛋糕都不在话下，通通应付得来，让亲戚朋友刮目相看。想要上面包蛋糕培训班的，要先清晰的定位自己，如果是要在自己闲暇之余增加一门手艺的，半年之内就能学会。如果想要开一家自己的面包蛋糕烘焙店，可能学习的时间要长一些，学费也更高一点。选择蛋糕面包培训班也不能只看学费，一家好的培训学校才是靠谱的，如果只是去一家咖啡店当学徒基本是当苦力，学不到真正的烘焙知识，因此一定要选择好的培训学校，比如王森西点培训学校就不错，王森西点培训学校拥有一支素质高、技术强、教学精的专业教师队伍，能让学员学到更多知识。
蛋糕培训班需要多长时间得看情况而定，不同的学校有不同的答案。有快速烘焙培训班、短期烘焙培训、一年烘焙西点班等等，基本上时间从一个月到一年不等，老师会根据学员的实际情况，例如有没有基础，是想开店还是想成为烘焙师等，为学员推荐不同的课程。很多人去学西点烘焙不了解行情被坑，最好先了解学费多少钱，点击测试一下学费要多少钱不同学校设置的蛋糕培训班课程和学习时长不一样，收费标准也不一样，有的学校蛋糕培训班班培训时间多达两年之久，学费大几万块，整体还是不便宜的。没有基础的，还是要去专业的蛋糕培训学校学习，一般学做蛋糕面包建议二到三个月课程，学费从几千到一两万不等。蛋糕面包培训刘清西点蛋糕培训学校就挺不错的。广州刘清烘焙学校是国际公认西点培训、烘焙培训、蛋糕培训技术雄厚的西点学校!规模大,实力强。每个项目都是由10多年经验的技师专业教学，手把手指导。学校课程设置内容实用，科学的课程安排，创新的课堂+店面双实战教学模式，98%实操练习保证每个学员真正掌握技术。学校与10000多家企业建立校企合作关系，提供奖学金，打造实训、实习、就业平台，毕业即可就业，更有专业的团队免费帮学员开店，多年来已毕业的学员分布在全国各地，开店、就业，成功率几乎100%。
这个要看个人需求是什么了，如果你是学出来就业的，那么你可以学1-3个月的课程，学的全面一些，毕竟去应聘的店里面的产品你不知道，学的多用的就多，如果你是创业开店的，那么可以选择适合自己店面的产品主要针对性的学习，这个有半个月到1个月的，还有就是只是有想法学面包和蛋糕在家自己做的吃，那就只需学单品这个几天就可以了。
蛋糕面包培训班一般要学习六个月到一年，学费的话大概是，6千到7千元学城的话，一般就可以就业或者安排工作
蛋糕面包培训班一般有短期培训班和长期培训班之分，价格不一样的，短期培训班学费一般在一万块钱左右，长期培训班学习时间较长，一般一到三年，学费的话，大概在两万到四万左右。
短期课程一般7~12天，此类课程一般不是体系化的教学，产品导向为主，学员不具备研发新品的能力，单纯的配方式教学，教你一些基础的款式。
长期课程一般3~9个月，这学习周期长，费用当然也会相对比较高。这个时长的课程同理中期的课程，分为配方式教学和体系化教学。配方式的教学一样也是在花更多的时间和更多钱在学校学习。
选择烘培学习班的技巧
选蛋糕面包培训学校(裱花烘焙培训学校)就是选技术，进技术学校为的就是能学到一门好技术，选学校，技术因素应该占95%以上的比例。
可以拜访一些参加过培训的学员对于学校的技术，与各方面能力是较有发言权的，能从学员的角度给你较直接的建议。
一个学校的基础实施往往是烘焙机构的基础，虽然它不能作为一个考察学校教学质量的标准，但是一个齐全的、高级的机器设备往往在学生学习过程中有着良好的体验，也能让学生对知识更加的上手了解。
想学面包蛋糕西点制作，什么途径去学？到哪能学到东西？
想学面包蛋糕的制作，可以到学校学习，有专门的老师进行教蛋糕。
想学面包蛋糕西点制作，什么途径去学？到哪能学到东西？ 1，去烘焙店里打工，2，去学校，3，去短期学习班，
现在有很多烹饪学校，属于正规学习途径； 还有很多蛋糕工作室，可以去社交网站发布信息或者进行搜索，都可以学习的 还可以去网络上搜寻视频或者微博，都有很多可以学习的。 只要自己用心，哪个途径都可以学到东西。
想学蛋糕西点，在哪去学呢？ 红叶谷吧，一直都有学习糕点的
面包店当蛋糕学徒能学到东西吗 一般来说，到面包店当蛋糕学徒都是可以学到东西的，当然要靠你的交际能力，多跟那些师傅打好关系。
在面包新语当蛋糕学徒能学到东西嘛 反正一开始打杂 因为我也刚刚到这个公司 没学到什么东东 但不知道以后会学什么。
想学制作甜丫丫西点，各种面包、蛋糕。 不知道你想怎么学 但是我个人是觉得既然要学就的学专业的 去专业的学校里面系统教学比较好的 现在很多这种学校的 而且很多还推荐就业什么的 学校你在网上查一下资料比较一下吧 四川应该有很多好的
点心蛋糕学徒能学到东西吗 可以的，如果跟的师傅不错 学半年一年的自己冲出去开个小的蛋糕店是没问题
想学做西点，面包，蛋糕。 我也在学蛋糕、面包、西点，在青岛名人蛋糕学校学习，这边老师教的不错，技术很好，上课的学习气氛也很浓，而且我们上课都是自己操作的。有兴趣你可以来学校看看。
有吧友想学习烘焙西点，蛋糕面包制作么 兴趣是最好的老师，老师在现实的实际操作中存在，可以的话尽量在年轻时多换几个地方广泛的学习，但是必须确保每个工作地点的正规、正确、正统性，学习宾馆酒店类高档西点需进入高星级涉外酒店做实习生比较好，向往自己开店办厂的就去有品牌的面包西饼店当学徒。 唯一不可能学到真正技术的就是学校和所谓的培训中心，希望你能确实明白其中关键。 关于多久可以学会的问题，去学校的话，按学校的计划就可以，2年？3年？5年？主要是学历证明的关系，如果机会好的话，有好的师傅教，学面包类最多三天即可，实际上只要正常人一般一天也就入门了，甜品，巧克力等别的需要几星期就足够，只是要真正了解和掌握西点技术至少要20年以上的经验积累才勉强可以啊。
蛋糕房学徒能学到东西吗 在看你自己有没有和师傅成为好朋友。看你师傅是不是好说话的人，在看你自己的眼力和脑力了。看了要记住，还就是要实际炒作就很容易学会了
学做蛋糕面包的学校？
技能学校，题主指的是专业学西点面包的学校吧。这当然可以啊！是很棒的选择。
西点学校，能够提供专业的西点技能培训，全方便提高操作技能，零基础入学也毫无问题。从蛋糕基础学起，逐渐增加难度，最终从西点蛋糕小白，成长为能够独立制作整款蛋糕的西点师。
但是前提是，选择有办学资质的学校，而不是规模小的工作室、作坊之类，这样对你的学习帮助不大。
有学习意向，可以私信我呀！
学做蛋糕面包的学校？
推荐到专业的西点技术培训学校学习？一般西点培训学校都有教学的，选择一个好的西点培训班要看这几点：
1：品牌，学这个一定要关注品牌，有些小机构随便找个地方租个房子也就招生了，这个肯定很不现实的。
2：师资力量，师资是看一个学校好不好的关键点，好的教师不仅要做的作品好，还要会教，这样才能学得好；
3：教学环境和设备，学校整体的环境和学习环境很影响学习状态，设备的好坏决定了你毕业后就业能否快速适应工作环境；
4：是否有实操，学习西点动手能力是非常重要的，实践是检验真理的唯一标准，再多的西点理论都需要动手来验证的，所以选学校一定要以实操为主的，这样你才能够真正学习到东西。
5：就业是否保障：看学校有没有就业指导中心，别看他说的什么一定能毕业找到好工作啥的。
要学习西点烘焙就选择专业的西点烘焙培训学校，在专业的学校，努力的学习，才能学习到更全面的技术。
选择西点烘焙学校的时候，要注意首先是选择人多的学校学习，只有在人多的学校里学习，才能学习到更全面的技术，因为学校招的人多，证明大部分的人是认可学校的。因为群众的眼睛是雪亮的，这句话肯定是没有错的。
要学习西点烘焙就选择专业的西点烘焙培训学校，在专业的学校，努力的学习，才能学习到更全面的技术。
选择西点烘焙学校的时候，要注意首先是选择人多的学校学习，只有在人多的学校里学习，才能学习到更全面的技术，因为学校招的人多，证明大部分的人是认可学校的。因为群众的眼睛是雪亮的，这句话肯定是没有错的。
我院西点专业主要学习面包整形、蛋糕基础抹胚、十二生肖、裱花、陶艺蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、艺术蛋糕、多层蛋糕及大型高级酒店宴席流行西点展台等相关课程。培养精通西点制作、懂管理的专业人才，具备独立开店能力。学院教学规模宏大，师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍