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学厨师要学多久才能学会,学厨师需要几年？

技能培训 · Mar 31, 2024

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学厨师要学多久？

学习厨师需要多久没有十分确切的数字。因为学习时间，需要根据自己的真实情况和个人的未来发展规划来进行综合决定。不同的学习类型和学习目的，所需要的学习时间不同。
如果你只是想要开一家早餐店，只需学习中式面点，一般需要几个月；如果你想要开一家烧烤店或者开一家小吃店，学习能力强的人十几天就可以搞定，学习能力弱的人一个月时间也足够学会了。
而对于初高中阶段的孩子来说，此时不宜过早进入社会工作，也没有任何烹饪基础和经验，最好学习2—3年的长期课程。
厨师的学习时间有几年的长期学习，也有一个月、两个月等短期培训。学习时间要根据自身的实际情况与学习目的而定。学员对学习时间的不确定，是因为对自己没有一个准确的定位，正确定位是科学选择学习时间的前提条件。针对初高中毕业的学生，建议选择长期专业。他们缺乏社会工作经验，大多数也没有可以谋生的一技之长，就需要接受全面系统的培训，从理论到实践，从厨艺到管理，从技能到人脉……先学好最基本的技术，认识烹饪，只有你懂得技术才能在这个行业创造更多的价值。但如果你本身已经从事餐饮行业，有一定的烹饪技术，对于最基本的菜肴可以自行制作，这样有基础的人可以学习几个月的短期班，来提升技巧和视野。
学厨师根据专业或者自身的实际需求，学两年、一年、半年以及短期几个月的都是可以的，那么多长时间能学会呢，每个专业设置的课程会有不同，但每一个专业的课程安排和学习内容都是根据专业时间安排以及学习者的学习需求而设定的，并且有专业的老师亲自指导教学，学生也能通过实操练习来强化学习，因此，只要认真学，在专业时间内一般都是能够学会相关的课程内容并且能学好的。
要看你对自我要求水平是什么样了，自己在家做家常菜、小点心，几个月的时间慢慢研究下就可以了。如果你是想创业开店或者去大酒店上班，还是要系统性的学习才行，像是食材的泡发、脱骨这些，还是需要时间去练习，学校就有1-3年的长期学习，还有2-6个月的学习，你可以根据你的需求来选择啊
厨师有长期专业，也有短期专业，根据自身情况进行选择学习，长期专业有三年制的西餐，西点，中餐厨师专业，经过系统化的学习，毕业技能加学历，对于初中生来说，想学一技之长，拿学历证书，可以选择学习，短期的厨师专业，适合想开店创业的，短期有几个月的，一年的专业。
学厨师有长期和短期之分，短期一般学习1个月、三个月。长期一般学两年、三年。选择不同，学习时间也不同。以川菜为例：
1、三年制厨师专业：御宴总厨专业。
培养目标：以培养各类菜系的设计与创新的餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、高级烹饪技术型餐饮管理人才为目标。
2、两年制厨师专业：川菜总厨专业。
培养目标：以培养善管理、懂经营、能创新、会策划的行政总厨、厨师长、高级烹饪技术型管理人才为目标。
3、一年制厨师专业：川菜精英专业。
培养目标：培养善管理、懂经营、能创新、会策划、胜任宾馆、大型连锁餐饮企业管理的复合型技术人才为目标。
4、半年制厨师专业：川菜专修班。
实操学习内容：实操主要学习：主要学习四川的地方菜、家常菜、干锅火锅的制作学习家常菜、地方菜，如回锅肉、黄焖鸡、孜香排骨、竹签大虾、清汤羊肉等。
扩展资料：
饮食业作为一个生产部门，便是其生产劳动者，厨师的劳动有其自身的特征。厨师的劳动产品就是菜肴，菜肴是销售给人们享受的，为顾客提供精美佳肴，是厨师劳动的主要目的。因此，它具有商业服务性特征。
这一特征要求厨师具有全心全意为人民服务的良好品德、顾客利益至上的态度、以及甘于奉献的牺牲的精神。当厨师为消费者提供服务的同时，又要千方百计地为自己的企业赢得经济效率，为国家建设积累资金，增加财富。
这就是要求厨师们通过优质服务，赢得顾客，通过增产节约，为企业增加更多的效益，这两者是矛盾的，但更是统一的。
参考资料来源：百度百科－厨师
参考资料来源：百度百科－川菜

学厨师要多久

厨师的学习时间有几年的长期学习，也有一个月、两个月等短期培训。学习时间要根据自身的实际情况与学习目的而定。学员对学习时间的不确定，是因为对自己没有一个准确的定位，正确定位是科学选择学习时间的前提条件。针对初高中毕业的学生，建议选择长期专业。他们缺乏社会工作经验，大多数也没有可以谋生的一技之长，就需要接受全面系统的培训，从理论到实践，从厨艺到管理，从技能到人脉……先学好最基本的技术，认识烹饪，只有你懂得技术才能在这个行业创造更多的价值。但如果你本身已经从事餐饮行业，有一定的烹饪技术，对于最基本的菜肴可以自行制作，这样有基础的人可以学习几个月的短期班，来提升技巧和视野。
厨师的学习时间有几年的长期学习，也有一个月、两个月等短期培训。学习时间要根据自身的实际情况与学习目的而定。学员对学习时间的不确定，是因为对自己没有一个准确的定位，正确定位是科学选择学习时间的前提条件。
针对初高中毕业的学生，建议学二~三年制专业。他们缺乏社会工作经验，大多数也没有可以谋生的一技之长，就需要接受全面系统的培训，从理论到实践，从厨艺到管理，从技能到人脉……先学好最基本的技术，认识烹饪，只有你懂得技术才能在这个行业创造更多的价值。
看你想学多久，有长期的（三年，两年，一年）还有短期的创业班（一个月到八个月）。如果你还年轻，建议学个长期的。
学厨师要多久
厨师有三年制的，不同的厨师专业学习的内容也不一样，培养的厨师方向也不一样，想学的内容全面，成为总厨，厨师长级别，可以学三年制的，如果只是想从事厨师方面的工作，可以选择1年制的厨师专业，如果只是想会炒菜，也有短期的厨师专业。
学厨师是很不错的，现在随着人们生活品质的提高，外出就餐的频率也越来越多了，所现在餐饮业的发展很是迅速，厨师这个行业现在的需求量是很大的。
厨师还是很有优势的：
1、学厨师 热门行业、高薪职业、永不失业。作为人们的需求，它不是新兴产业，不会被淘汰。只有菜品的举一反三，不会存在产品的更新换代。
2、学厨师 发展好，提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才，也是学厨师一直努力的目标，高薪紧缺的职位，只有在餐饮界才会出现，厨师永远都是你的首选。
3、 学厨师 投入小，回报大。不论你出身在哪里，不论你贫穷富贵，只要你肯努力，不用投资上百万，你就可以拥有自己的事业。
4、学厨师 花费时间少，就业成才快。易学、易懂、起点为零。从基础开始，不用你懂电路图，也不需要你会编程，只要动手去做，课程都能学会。
5、 餐饮业的飞速发展，订单式培养，不用再去人才济济的双选会，你就可以成为高薪人士。
新东方烹饪学校有大专学历的。目前的话，一年制以上专业，推荐就业的。两年制和三年制专业，都是大中专学历
学厨师的时间有一个月、两个月、一年、两年、三年，学习特色小吃或者私人订制的话，只需要7-15天左右即可。学厨师也分为入门级学习和深入级学习，看你想学到什么程度，可以根据自己的需求来选择，学厨师入门有一个月面点班、两个月烹饪强化班，还有一年烹饪精英、两年大厨精英、金领大厨，三年金典大厨、特色小吃、私人订制等多种专业。1.厨师学校学到的东西多，成长快，因为专业的厨师学校都是以培养技能型学生为目的，注重100%实操教学，给你足够的时间练习，让你真正的学以致用。2.学到的菜品多，专业老师都是有多年丰富经验的，精通“鲁菜、川菜、湘菜、徽菜、闽南菜、浙菜、粤菜、苏菜”等八大菜系，对传统文化有深一步的学习，这是每一位长期学生都要学的内容。3.小班授课，每班实行小班授课制，不用担心学不会，或者是老师教不会的问题，每节课都有老师一对一教学，一对一指导。4.经过一段时间的学习，学业完成之后还可以获得学历证书+技能证书，优秀毕业生考试合格之后推荐就业。

学厨师一般多久学会？

厨师的学习时间有三年、两年、一年的长期学习,也有半年、三个月、一个月的短期进修培训。选择是长期班学习还是参加短期培训,要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。至于去哪学，建议选择学校的时候建议自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。感兴趣可以到深圳xdf来咨询了解下。
学厨师一般多久学会？其实学厨艺一般都要一到三年，不过也要根据你自身情况来决定的。厨师这个行业，是一个高薪行业，需要不断的学习，才能让自己的厨艺更好。所以，建议选择学个一到三年，把技术学更扎实一些。
一般都是需要一年两年，然后就需要你不断练手，手艺越来越精，经验越来越多，然后你就能变成高级厨师，然后是名厨。
现在厨师的话很不错，上班都是包吃住拿纯工资，几千啊，很不错了。
学厨师现在都是学厨师。
我们学校有开展课程，可以来了解一下哈，价格基本.上都是根据你学习的课程来的，-般是几千到几万不等。学习的课程时长基本.上是一个月，三个月，六个月，也有九个月的。也有长期一年以上的，这个你最好还是亲自上门咨询一下比较好。
学厨师根据专业或者自身的实际需求，学两年、一年、半年以及短期几个月的都是可以的，那么多长时间能学会呢，每个专业设置的课程会有不同，但每一个专业的课程安排和学习内容都是根度据专业时间安排以及学习者的学习需求而设定的专，并且有专业的老师亲自指导教学，学生也能通过实操练习来强化学习，因此，只要认真学，在专业时间内一般都是能够学会相关的课程内容并且能学好的属。
学厨师要多久时间，这个没有一个确切的规定，这要根据自身的实际情况而定，有可能是三年五年，也有可能是三个月五个月，而学徒真正学习到的烹饪技术是无法得到保障的。每天做的事情都是以工作干活为主，在干活的间隙，通过观察才能学习到零星的从厨经验和技巧，这些技巧光是看还不够，还需要及时的实践、操作，才能将所学到的知识最大限度地消化，掌握。但学徒所身处的环境却没有过多的机会让他们时间操作，接触最多的也不过是些没有技术含量的粗活累活。所以在这个条件下要成为一名合格的厨师，还需要多年的勤奋学习和积累。

厨师需要多久学会

厨师的学习时间有三年、两年、一年的长期学习,也有半年、三个月、一个月的短期进修培训。选择是长期班学习还是参加短期培训,要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。
学厨师时间主要还是根据自己的需求来，有长期、短期，如果想要学习一个系列菜品后创业，可以选择短期，短期的一般有一周、一个月、三个月。如果想要更加系统的学习，从基本功练起，再到烹饪学习，建议可以学习长期的，一般有一年制、两年制、三年制的学习。
学厨师建议选择正规大院校，看师袭资力量是否雄厚，大院校都有分长期和短期，长期有两年、三年的，肯定比短期的费用要高，短度期一般3到8个月，如果问年纪小建议学长期，如果只是单纯的兴趣爱好那答学短期就可以了。
时间是不等的，主要看你想学到什么程度，学的技能多一些肯定时间就久点，建议把技能学扎实，学两年到三年，这样出去就业更有把握。
这个问是要看你的智慧、接受能力、实际操作能力及个人悟性(钻研能力)来决定。一般来讲:是三年学艺，五年成师。
厨师的学习时间有两年、一年的长期学习，也有半年、三个月的短期培训。选择是长期班学习还是参加短期培训，要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。很多学员对学习时间的不明确，是对自己没有一个准确的定位，对自己的正确定位是科学选择学习时间的前提条件。

学习厨师要多久能学会？

学厨师根据专业或者自身的实际需求，学三年、两年、一年、半年以及短期几个月的都是可以的，那么多长时间能学会呢，每个专业设置的课程会有不同，但每一个专业的课程安排和学习内容都是根据专业时间安排以及学习者的学习需求而设定的，并且有专业的老师亲自指导教学，学生也能通过实操练习来强化学习，因此，只要认真学，在专业时间内一般都是能够学会相关的课程内容并且能学好的。
厨师的学习时间有几年的长期学习，也有一个月、两个月等短期培训。学习时间要根据自身的实际情况与学习目的而定。学员对学习时间的不确定，是因为对自己没有一个准确的定位，正确定位是科学选择学习时间的前提条件。
针对初高中毕业的学生，建议学二~三年制专业。他们缺乏社会工作经验，大多数也没有可以谋生的一技之长，就需要接受全面系统的培训，从理论到实践，从厨艺到管理，从技能到人脉……先学好最基本的技术，认识烹饪，只有你懂得技术才能在这个行业创造更多的价值。
但如果你本身已经从事餐饮行业，有一定的烹饪技术，对于最基本的菜肴可以自行制作，这样有基础的人可以学习几个月的短期班，来提升技巧和视野。
一般来说，如果你是和酒店师傅后面学，这要看师傅与个人了，时间不好定义。如果你是选择正规的培训学校去学习，要看学校开的课程了，一般是分为短期和长期的，短期的3至6个月左右，长期的有一年制、两年制的。当然，肯定是长期的学的东西更多了。
如果你想成为一个好的厨师，那么学习的时间就要很久，你不仅需要学校的基础教学，还需要自己后面的一直努力才能成为一个优秀的厨师，加油吧，少年！
厨师的学习时间有一年、两年、三年的长期学习，也有十天、三个月、半年的短期培训。选择是长期班学习还是参加短期培训，要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。学厨师的学费从几千元到几万元之间不等。厨师分为多个专业，专业不同学费不同，同时选择的学校不同，收费制度也有所不同，这个也是按照自己需求而定的。
学习厨师一般要一年左右才能学会，不要操之过急。
大家在学厨的过程中一定要勤动手多实操，理论和实践相结合。
厨师的学习时间有几年的长期学习，也有一个月、两个月等短期培训。学习时间要根据自身的实际情况与学习目的而定。学员对学习时间的不确定，是因为对自己没有一个准确的定位，正确定位是科学选择学习时间的前提条件。
针对初高中毕业的学生，建议学二~三年制专业。他们缺乏社会工作经验，大多数也没有可以谋生的一技之长，就需要接受全面系统的培训，从理论到实践，从厨艺到管理，从技能到人脉……先学好最基本的技术，认识烹饪，只有你懂得技术才能在这个行业创造更多的价值。
但如果你本身已经从事餐饮行业，有一定的烹饪技术，对于最基本的菜肴可以自行制作，这样有基础的人可以学习几个月的短期班，来提升技巧和视野。

学厨师需要学多久？

但俗话说的好，学厨师需要“三个月的刀工，一个月的勺工，一辈子的火候”，换句话说就是，当厨师，就得学烹饪，而烹饪技术不同于其他技术，属于纯操作类型，不是只看就能学会的。
那么，究竟学厨师多久才可以出师？
答案是：因人而异，但主要由以下四点决定。
一、个人的努力程度
俗话说，师傅领进门，修行在个人。如果你不认真付出，即便天赋再好，那么你成才所需的时间依然不会减少。
学厨的过程中没有捷径，也容不得马虎。只有脚踏实地，勤勉刻苦，才能快速进步，本领扎实。当然，出师的时间也相应比那些努力程度不够的人要少！
二、遇到优秀的老师
其次，??学厨师需要学多久才可以出师？要看是否遇到优秀的老师。
没有经验丰富老师的指点，你个人再多的努力，也有可能徒劳无功；没有科学的指导，高质量的教学，厨艺进步会很缓慢。毕竟，选择大于努力！
如果有经验丰富的名厨大师从旁，进行指导教学，那么你的学厨之路会快速、轻松很多，成才的几率也会很大。
三、学习的厨师类型
正所谓术业有专攻，每一类厨师的技能，学成所需的时间是不同的。
比如单纯学习中式面点，认真学习的情况下，可能几个月就能够掌握了。但是如果要学中式烹调的话，烹饪基本功和基本菜品制作的打基础阶段可能就需要一年，而要想掌握更高级的烹饪技能和全面的技术水平，三年左右是最基本的时间。
四、烹饪学校的教学水平
学习烹饪，成为大厨。没有一个好的教学水平，是很难做到的。学校的教学水平高低体现在教学模式、教学设施和师资力量上。真正能育人的学校，不仅教的好，学生掌握的也快。成才出师自然也快人一步。
从理论到实践，从厨艺到管理，从技能到人脉……都是每一个厨师的必经之路。
另外，对于学厨师多久才可以出师？这个问题，换个角度来讲，问的也是这个行业的前景和现状怎样。
厨师的学习时间有三年、两年、一年的长期学习,也有半年、三个月、一个月的短期进修培训。选择是长期班学习还是参加短期培训,要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。
学厨师时间不同学习目的不同学校学费也是不同的,一般来说,根据学习时间不同,学费也是不同的。
一般正规的厨师培训学校收费标准都是很严格的，且学校专注厨师人才培养，值得信赖
现在的餐饮行业比较火，而且投入成本也不是很高。不过建议去找个厨师学校好好的学一学。一年的长期专业，也有半年、几个月甚至几天的短期专业，都是有的！一般开饭店的话，学个半年就可以了，建议选择专业有品牌知名度的学校去了解，教学效果会有保障些，此外品牌学校在创业帮扶方面的体系会更成熟些
学厨师建议选择正规大院校，看师袭资力量是否雄厚，大院校都有分长期和短期，长期有两年、三年的，肯定比短期的费用要高，短度期一般3到8个月，如果年纪小建议学长期，如果只是单纯的兴趣爱好那答学短期就可以了。
费用具体看你学多久时间，也就是目的是什么，如果你是开店，短期学习就行了，如果是想进酒店饭店工作就业，建议选择1-3年长期学习，费用也是不一样的，可以选择就近的厨师学校咨询哦！
一般来说，是根据年制专业或者自身的实际需求决定的，学三年、两年、一年、半年以及短期几个月的都是可以的，那么多长时间能学会呢，每个专业设置的课程会有不同，但每一个专业的课程安排和学习内容都是根据专业时间安排以及学习者的学习需求而设定的，并且有专业的老师亲自指导教学，学生也能通过实操练习来强化学习，因此，只要认真学，在专业时间内一般都是能够学会相关的课程内容并且能学好的。感兴趣可以来深圳xdf了解下，实操为主教学，专业老师一对一指导，毕业即推荐就业，还可获得大专学历哦。

学厨师一般要学多长时间能学会？

郑州新东方烹饪学校开设有三年、两年、一年的厨师长期专业，也有六个月、三个月、一个月的短期厨师培训班，还有一对一教学的私人订制专业。你如果想学厨师，无论是选择长期专业学习，还是参加短期专业培训，都要根据自身的实际情况与学习目的而定。如果你是初高中生，又想毕业后有一份高薪好工作，希望通过掌握厨师这门技能，闯出自己的一片天地，那么你可以选择1-3年的厨师专业。如果你已经在餐厅跟“师傅”学习或者工作过一段时间，对厨师行业已经有一定的见解，但因为没有通过专业的系统培训，你可以选择一年制内的厨师定制班，如果你是做饭业余爱好者，只是想通过学习来提高一下自己的厨师技艺，把美食带给家人和朋友，与他们一起分享。那么一个月内的厨师班或者一对一私人定制班就非常适合你。
这个就要根据每个人的情况来决定了。
一般年纪小的，建议学个两年制的。零基础，没时间学的。可以选择一年制到十个月的
有基础，想要创业的就可以选择短期专业.
学厨师与其它行业相比有着明显的优势：
一、学度厨师不会被社会淘汰，人是铁，饭是钢，民以食为天。
二、学厨师工作范围广阔，哪里都有厨师，哪里都要厨师。
三、学厨师发展空间巨大：菜品的创新、营养的搭配永远没有封顶。
四、厨师知愈老愈值钱：不像许多行业只能吃青春饭，青春一过生活无着落。
五、学厨师学道习投资相对较低：许多行业学费高昂，参加工作后很长时间内就象在赚自己的钱，更有很多人因为高昂的学费望而却步。学习厨师投资则相对较低。
现在餐饮发展还可以，单从餐饮来看，未来国内厨师回需求量巨大，学厨师是一个很不错的选择待遇好，学了厨师技术又可以自己创业，开个面馆、中餐馆等都很不错如果你答有好的技术是不愁找不到好工作，现在餐饮业这么发达，未来的餐饮业是只增不减。
这是我们生活水平提高，对饮食要求提高的必然趋势。所以学厨师热门行业之一。一个好的厨师，企业高薪也会聘用。因为这是留住客源的根源。
这个就要根据每个人的情况来决定了。
一般年纪小的，建议学个两年制的。零基础，没时间学的。可以选择一年制到十个月的
有基础，想要创业的就可以选择短期专业.
学厨师与其它行业相比有着明显的优势：
一、学度厨师不会被社会淘汰，人是铁，饭是钢，民以食为天。
二、学厨师工作范围广阔，哪里都有厨师，哪里都要厨师。
三、学厨师发展空间巨大：菜品的创新、营养的搭配永远没有封顶。
四、厨师知愈老愈值钱：不像许多行业只能吃青春饭，青春一过生活无着落。
五、学厨师学道习投资相对较低：许多行业学费高昂，参加工作后很长时间内就象在赚自己的钱，更有很多人因为高昂的学费望而却步。学习厨师投资则相对较低。
现在餐饮发展还可以，单从餐饮来看，未来国内厨师回需求量巨大，学厨师是一个很不错的选择待遇好，学了厨师技术又可以自己创业，开个面馆、中餐馆等都很不错如果你答有好的技术是不愁找不到好工作，现在餐饮业这么发达，未来的餐饮业是只增不减。
这是我们生活水平提高，对饮食要求提高的必然趋势。所以学厨师热门行业之一。一个好的厨师，企业高薪也会聘用。因为这是留住客源的根源。
学厨师时间主要还是根据自己的需求来，有长期、短期，如果想要学习一个系列菜品后创业，可以选择短期，短期的一般有一周、一个月、三个月。如果想要更加系统的学习，从基本功练起，再到烹饪学习，建议可以学习长期的，一般有一年制、两年制、三年制的学习。
只是要看你怎么学？一般的来讲要学个一年两年只是要看你怎么学？一般的来讲要学个一年两年，如果你学一些高档的，那么我觉得那至少得你三年
对于学厨师来讲，多长时间能学会，这个与很多因素都有关系的，例如，学习的方式，是在厨师学校学习还是跟随师傅学徒，在厨师学校学习的话比较快，一般在一年左右，毕业后再实习一段时间就可以了。
如果是跟随师傅学习的话就比较慢了，俗话说得好，“徒弟徒弟三年奴隶”虽然有些夸张，但还是很有道理的。
另外，也与个人的智商，兴趣，努力情况都有很大关系。
中国有“八大菜系”，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。如果要把这些菜系都学会的话，没有十年八年肯定是不行的。
所以建议你根据自己的实际情况，结合你今后的创业方向，选择一到两门专业进行学习，这样才能获得事半功倍效果，并且少走弯路。

学厨师要学多久才能学会？

大约2-3年
现在很多人看中了烹饪这个行业，但也有很多学生和家长在考虑，是去酒店跟着师傅学，还是到学校进行专业学习？在此，从以下几个方面给大家分析一下，以供大家参考
大部分酒店厨师的年龄偏大，文化程度较低，对当今烹饪新技术接触并不是很多，很难满足当今星级酒店、餐厅的技术需要。
在酒店里，有一些老员工会担心新员工学会之后，顶替他们的位置，所以师傅教徒弟的时候，会有很大的保留。学徒大部分只能学到三脚猫的技术，很难从师傅手中学到核心技术。
在酒店学习后，只能在小酒店、小餐馆工作，还不能独当一面，学不到运营管理等方面的知识，更没有正规的技能证书和学历证书。
当然，也并不是所有学校都是靠谱的，在选择学校时，最好先去学校实地考察一下，像我们学校这样的，看一下办学规模，软硬件设备，师资力量，学生口碑，创就业支持等等这些
最后，也祝您找到最适合自己的学厨方式。
学厨师一般都需要学一到三年不等的时间，只要好好学习，都可以学会。但是，具体要学多久？这个也要根据你选择的专业，还有个人情况综合决定的。如果你是新手的话，没有烹饪基础，建议你多学习一段时间，比如一到三年制的专业这样能学得比较系统全面，加油，希望能帮到你！
这个要看你在什么地方学的，一般学校的话中专都是两年左右，还有大专的话可能要五六年的时间，如果是在饭店里学的话，可能时间可能也会很长，大概也得在5年以上或者是七8年，以左右一般时间周期都会比较长。
学厨师，有两年制、半年制、三个月、1个月、一个星期等。
长学制，学习的种类更加丰富，学习更加系统化，教学模式的阶段化，让学习更轻松。有专门的教室和设施，可以让学生有充足的练习时间，也让技能掌握得越扎实。
短期内容以单品培训班、小吃培训班及兴趣班为主，主要以市场热门菜品，及学员意向菜品为主，报名的都是家庭厨师班、短期厨师班、兴趣班为主。还有就是私人订制班，私人订制课程来学习。
具体要看你的需求而选择，建议到学校实地考察，并把自己的想法和老师沟通交流，老师会为你推荐合适的专业。
要看你对自我要求水平是什么样了，自己在家做家常菜、小点心，几个月的时间慢慢研究下就可以了。如果你是想创业开店或者去大酒店上班，还是要系统性的学习才行，像是食材的泡发、脱骨这些，还是需要时间去练习，学校就有1-3年的长期学习，还有2-6个月的学习，你可以根据你的需求来选择啊
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厨师行业中一般把刀功、勺功、抽糊、宰剔作为厨师入门的必备基本功，而且在从事烹饪行业的人群中，无一不把烹饪基本功当作必修课，常抓不懈。同时学习厨师需要一定的文化知识和一定承受能力以及判断能力，学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者跟师傅或者直接去从事餐饮服务的地方。学厨师需要的是千锤百炼，不断总结，贵在坚持不懈的长久练习。学厨师，是一门学问，只要自己努力，一两年的时间，就能学会一门手艺。

学厨师需要几年？

对于学厨师来讲，多长时间能学会，这个与很多因素都有关系的，例如，学习的方式，是在厨师学校学习还是跟随师傅学徒，在厨师学校学习的话比较快，一般在一年左右，毕业后再实习一段时间就可以了。
如果是跟随师傅学习的话就比较慢了，俗话说得好，“徒弟徒弟三年奴隶”虽然有些夸张，但还是很有道理的。
另外，也与个人的智商，兴趣，努力情况都有很大关系。
中国有“八大菜系”，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。如果要把这些菜系都学会的话，没有十年八年肯定是不行的。
所以建议你根据自己的实际情况，结合你今后的创业方向，选择一到两门专业进行学习，这样才能获得事半功倍效果，并且少走弯路。
看你自身条件以及怎么学了。要成为一个真正能够独当一面的厨师（主厨级别），那你至少要有一个高级厨师资格证。如果是走学徒路线，那么需要的时间至少是8年（考证有工作年限要求）！如果是到专业的学校学习，那么只需要3年就能够成为一个高级厨师。
厨师的学习时间有几年的长期学习，也有一个月、两个月等短期培训。学习时间要根据自身的实际情况与学习目的而定。学员对学习时间的不确定，是因为对自己没有一个准确的定位，正确定位是科学选择学习时间的前提条件。针对初高中毕业的学生，建议选择长期专业。他们缺乏社会工作经验，大多数也没有可以谋生的一技之长，就需要接受全面系统的培训，从理论到实践，从厨艺到管理，从技能到人脉……先学好最基本的技术，认识烹饪，只有你懂得技术才能在这个行业创造更多的价值。但如果你本身已经从事餐饮行业，有一定的烹饪技术，对于最基本的菜肴可以自行制作，这样有基础的人可以学习几个月的短期班，来提升技巧和视野。
一般来说，学厨师根据专业或者自身的实际需求，学三年、两年、一年、半年以及短期几个月的都是可以的，那么多长时间能学会呢，每个专业设置的课程会有不同，但每一个专业的课程安排和学习内容都是根据专业时间安排以及学习者的学习需求而设定的，并且有专业的老师亲自指导教学，学生也能通过实操练习来强化学习，因此，只要认真学，在专业时间内一般都是能够学会相关的课程内容并且能学好的。
这个要看你在什么地方学的，一般学校的话中专都是两年左右，还有大专的话可能要五六年的时间，如果是在饭店里学的话，可能时间可能也会很长，大概也得在5年以上或者是七8年，以左右一般时间周期都会比较长，因为这个是需要一定的基本功的才能做得好。
随着社会经济水平的提高，人们的生活水平也得到了很大的提升，明显感觉到变化的就是人们对饮食的要求越来越高，也因此，厨师成为一项热门职业。那学厨师要多久才出师呢？
1、看你所学的类型
不同类型的厨师，学成所需的时间都是不一样的。例如学面点师的话，可能几个月就能出师；如果是中餐炒菜，一般至少需要一年才能出师，如果想要学的更深层次一些，是要两三年时间的。
2、看个人天赋
总有些人在某些事情上，会比别人的天赋更高，如果厨艺天赋高的话，很多知识会一点就通，学起来就快很多，相反，如果天赋不在此，学的时间相对来说会长一些。
3、看个人的努力
任何事情的成功，都是需要付出努力的，如果不努力学习，就算天赋再好，那么环肥的时间也不会短；如果相同的天赋，付出努力更多的人，出师所需的时间就会短一些。
4、教授你的老师
这是最重要的一点，如果教授你的人有大量的经验，过硬的技巧，能够毫无保留的教授你，那么你在学厨的道路上会轻松很多。
所以小编建议大家要去正规专业的厨师学校学习厨艺，因为在大品牌厨师学校的老师，都是全职的，拥有多年从业经验，不会出现“教会徒弟，饿死师父”这一现象，老师们都是毫无保留的将厨艺技巧教授给学生。